Caffé Crema italienischer Kaffee - geröstet über Olivenholz – Giolea

„Prendiamo un Caffè?“ das ist oft das erste was man in Italien gefragt wird, selbst wenn es nur eine kurze Stippvisite bei Freunden ist. Gemeinsam Caffé zu trinken hat dort Tradition und gehört im täglichen Miteinander einfach dazu. Der klassische Kaffeegenuss aus Italien ist der weltweit bekannte Espresso - klein, stark und mit einer leckeren kräftigen Crema. Wer die feinporige goldgelbe Crema liebt und es gerne etwas milder und vollmundiger mag ist bei der Röstung Caffé Crema von Giolea bestens aufgehoben! Genau richtig für die italienischen Momente, die keiner missen will - die große Tasse Caffé Crema zum Frühstück, zwischendurch zum Durchatmen oder ein ultra cremiger Cappuccino, diese Mischung ist ein Alleskönner.

Weltweit teilt sich der Anbau von Kaffeebohnen vor allem unter zwei Sorten auf, Arabica und Robusta. Dabei ist die Sorte Arabica, milder und feiner im Geschmack und die Robustabohnen bringen die erdige tiefe und einen vollen Körper in den Caffè.

Für die Röstung Caffé Crema - haben wir für Euch 100% Arabica Kaffeebohnen ausgewählt. Durch ihren Soloauftritt auf der Kaffeebühne spielen die Arabica Bohnen Ihre Stärken voll aus – eine feine Schokoladennote verbindet sich mit fruchtig nussigen Aspekten zu einem Caffé Crema der Spitzenklasse. Die feine und stabile Crema macht diesen besonders bekömmlichen und eher Koffein armen Kaffee zu dem was es ist - ein Kaffeehochgenuss.

Die Herstellung von Caffé Crema italienischer Kaffee:

Neben der Bohnenmischung spielt natürlich die Qualität der Grundzutaten eine ganz entscheidende Rolle für das Geschmackserlebnis. Daher kommt bei uns nur die beste Qualität in die Tüte – Hochlandkaffee, der in einer Höhe von 900 bis 2000m über dem Meeresspiegel langsam reift. Erst wenn die Kaffeekirschen vollreif und tiefrot sind werden sie sorgfältig von Hand geerntet und weiterverarbeitet. In unserer Kaffeerösterei trifft italienische Kaffeeleidenschaft auf deutsche Präzision. Nach sizilianischer Tradition wird unser Caffè in kleinen Chargen von Hand über Olivenholz geröstet. Das Holz der Olivenbäume wird vom Lavaboden mit Mineralien angereichert, welche beim Abbrennen ihre würzigen Aromen freisetzen. Die schonende Langzeitröstung der Bohnen baut die im Kaffee natürlich enthaltenen Säuren vollständig ab und es entsteht ein ausgewogenes mildes und doch intensives Aroma.

Wissenswertes rund um das perfekte Kaffee rösten findet ihr auf unserem BLOG: https://www.giolea.com/blog-wissenswertes-arabica-und-robusta

Unsere Lieblingsrezepte mit Giolea Caffé Crema: Cappuccino, Caffé affogato und Caffé latte

Unser Geheimtipp:

Hier geht es zum Giolea Caffé Crema Vorratspack.

Wenn Du unser Giolea Caffé Crema mal testen möchtest, findest Du hier die 250 g Packung.

Giolea – hier ist der Name Programm - versprochen

Giuseppe Ciancimino – Gründer und Unternehmensinhaber von Giolea - hat sizilianische Wuzeln - er brennt so sehr für sein Unternehmen, dass er einen Teil seines eigenen Namens zum Unternehmensnamen macht – dass „Gi“ in Giolea ist seinem Vornamen Giuseppe zu verdanken. Olea ist der botanische Name für Ölbäume zu dem auch der Olivenbaum gehört. So ist schnell klar, was Du bei Giolea erwarten darfst – 100% sizilianische Leidenschaft für italienische Spezialitäten und alles

rund um die Olive. Vom italienischen Olivenöl Extra vergine über Olivenholz Parkett bis hin zu edlen Schneidebrettern aus Olivenholz, Brillen und anderen Accessoires aus Olivenholz. Eines haben alle Produkte gemein, sie stammen aus kleinen Manufakturen und nur wenn sie Giuseppes persönlichem Geschmack und Qualitätskriterien entsprechen schaffen sie es in den Shop – darauf könnt ihr Euch verlassen!