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BIO-Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 2l Kanister – Giolea
Ihr seid auf der Suche nach einem italienischen BIO-Olivenöl mit höchster Qualität, maximaler Transparenz und einen ausgezeichneten Geschmack?
Dann ist das genau der richtige für Euch, denn das zeichnet das BIO-Olivenöl Extra vergine “Dalla Mamma“ aus.
Die Oliven für dieses besondere Olivenöl werden von Giuseppes Eltern selbst auf einem kleinen Landgut mitten auf Sizilien im kleinen Örtchen Chiusa Sclafani, ca. 20 Kilometer von Corleone entfernt angebaut. Die Olivenbäume wachsen auf rund 500 bis 850m über dem Meeresspiegel, was die Oliven langsamer reifen lässt als direkt an der Küste. Dadurch verlängert sich der Reifeprozess, so erhält das Olivenöl ein besonders intensives und doch sehr feines Aroma. Sie wachsen dort unter den Bedingungen des biologischen Landbaus über einige Jahre heran, bis das erste Mal geerntet werden kann. Geschmacklich erhält das Olivenöl Extra vergine „Della Mamma“ seinen letzten Schliff durch die Komposition aus drei unterschiedlichen Olivensorten: Cerasuola, Biancolilla und Nocellara del Belice.
Es ist einfach ein tolles Gefühl und gibt Sicherheit, wenn man sein italienisches Olivenöl direkt beim Produzenten beziehen kann!
Damit ihr auch Eure Lieben von dem BIO-Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ überzeugen könnt, gibt es natürlich auch 250 und 500 ml Flaschen.
Die Herstellung von BIO-Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“:
Um ein Olivenöl Extra vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Zusammenstellung der Sorten, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht.
Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl findet ihr auf unserem BLOG
Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage:
Unsere Lieblingsrezepte mit – Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“: Linguine Aglio, Olio e Peperoncino
Unser Geheimtipp: Basilikumöl
Giolea – hier ist der Name Programm - versprochen
Giuseppe Ciancimino – Gründer und Unternehmensinhaber von Giolea- hat sizilianische Wuzeln - er brennt so sehr für sein Unternehmen, dass er einen Teil seines eigenen Namens zum Unternehmensnamen macht – dass „Gi“ in Giolea ist seinem Vornamen Giuseppe zu verdanken. Olea ist der botanische Name für Ölbäume zu dem auch der Olivenbaum gehört. So ist schnell klar, was Du bei Giolea erwarten darfst – 100% sizilianische Leidenschaft für italienische Spezialitäten und alles rund um die Olive. Vom italienischen Olivenöl Extra vergine über Olivenholz Parkett bis hin zu edlen Schneidebrettern aus Olivenholz, Brillen und anderen Accessoires aus Olivenholz. Eines haben alle Produkte gemein, sie stammen aus kleinen Manufakturen und nur wenn sie Giuseppes persönlichem Geschmack und Qualitätskriterien entsprechen schaffen sie es in den Shop – darauf könnt ihr Euch verlassen!
Gesetzliches Geplänkel ;-):
Herkunft der Oliven: ITALIEN
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Ernte 2023 bis zum 30.06.2025
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen!
Brennwert kj | 3404 kj | Brennwert kcal | 828 kcal |
Fett | 92 g | davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g | Natrium | 0 g |
Proteine | 0 g |
Top!
Top!
Schnelle Lieferung
Sehr gut verpackt
Das Olivenöl sehr lecker!
Lecker, mild und vielseitig
Das Olivenöl dalla Mamma ist ein mildes und vielseitiges Olivenöl, das in keiner Küche fehlen sollte. Es überzeugt durch seinen sanften Geschmack sowie seine angenehme Frische.
Das Besondere an diesem Öl ist jedoch nicht nur sein Geschmack, sondern auch seine Vielseitigkeit. Ob zu Fleisch oder Gemüse, als Basis für Salatdressings oder einfach auf frischem Brot - mit Olivenöl dalla Mamma lassen sich zahlreiche Gerichte verfeinern.
Dabei eignet es sich sowohl für die mediterrane als auch für die internationale Küche und sorgt stets für einen besonderen Genussmoment. Ich liebe es!
Sehr lecker
Sehr gut verpackt, sehr schnelle Lieferung. Schmeckt pur mit einer Prise Salz auf frischem Brot sehr lecker, aber auch prima auf frischem Salat. Grazie mille
Tolle Qualität
Fantastisches Olivenöl. Immer wieder gerne. Ich kann das sehr empfehlen. Top top top
sehr leckere und qualitatives Olivenöl
Super schneller Versand, super verpackt und das Olivenöl della mamma einfach köstlich, pur auf Brot genießen ist das beste, was man machen kann.
Für so ein tolles Olivenöl zahle ich gerne mehr... Grazie caro Giuseppe!
P.S. Sono italiana, vivo qui da 5 anni
Unser Familien-Olivenöl-Liferant
Ich bestelle regelmäßig das Olivenöl - Della mamma für unsere gesamte Familie. Es ist extrem köstlich und hat einen absolut reinen Geschmack. Wir wenden es überall an, Salate, Dressings, Vorspeisen, Backen... Verbrauch ca. 5L/ Jahr.
Vielen Dank für Ihre Bewertung!
köstliches Olivenöl
Vorab am Freitagabend bestellt am Montag ist bereits die Lieferung eingetroffen. Gut verpackt und mit einem kleinem Geschenk ))
Zum Geschmack: meiner Frau war es zuerst etwas zu scharf, jedoch haben wir einen Teil aus dem Kanister in kleinere Portionen abgegossen und einige Wochen später ist die Schärfe komplett weggegessen.
Im Vergleich zu unseren üblichen Olivenöl-Lieferanten ist das Ergebnis sehr gut und der Preis absolut fair für diese hochwertige Qulität.