Pistazien: Botanisch gesehen sind Pistazien gar keine Nüsse, sondern Steinfrüchte des Pistazienbaumes. Der Name "Pistacia vera" heißt so viel wie "grüne Mandel", auch Echte Pistazie genannt zur Unterscheidung anderer Pistazienarten. Die Kerne sind rundlich bis oval und besitzen eine dünne, harte Schale. Die Pistazien kamen ursprünglich aus dem Zweistromland und drangen als "Alepponüsse" bis ins gesamte Mittelmeergebiet vor. Catania auf Sizilien ist die einzige Region Italiens, in der Pistazien angebaut werden. Man nennt sie auch "das grüne Gold Siziliens", denn Pistazien sind eine der Haupteinnahmequellen der Region. Nach etwas zwei Jahren können die ersten Früchte von einem Baum geerntet werden. So ein Baum wird immerhin zwischen 8 und 12 Meter hoch und kann bis zu 300 Jahre alt werden. Im Handel sind sowohl rundliche als auch längliche Sorten erhältlich. Die iranische Sorte "Kerman" zum Beispiel gehört zu den besten Pistazien. Die allerbesten und daher auch die teuersten Pistazien aber, so die Sorten "Femminella" und "Minnulara", stammen aus Sizilien. Sie haben die Stadt Bronte in der Provinz Catania berühmt gemacht. Genießt das „grüne Gold Siziliens“ – einfach und authentisch – 100% Sicilia! Warum sizilianische Pistazien anders schmecken? Zum VideoZutaten: 100 % Pistazien  Rezept:  Fusilli mit Pistazienpesto  Pistazien Tiramisù  

Genuss pur! Köstliche Pistaziencreme ohne Palmöl aus Sizilien Dieser süße Brotaufstrich von der wunderschönen Insel in der Nähe von Afrika schmeckt unglaublich intensiv. Sizilien - das sind Sonne, Meer und natürlich auch Pistazien! Scyavuru kreiert aus den für die kleine Insel typischen sizilianischen Pistazien eine einzigartige Pistaziencreme, die vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Ob als herrlich süße Brotaufstriche am Morgen, zur Kaffeepause oder zu jeder anderen Gelegenheiten, die zu feiner Creme verarbeiteten Pistazien verleihen dem Genuss einen knackig knusprigen Geschmack. Pistaziencreme ohne Palmöl für leckere Kuchen und Desserts Die köstliche Creme eignet sich nicht nur für süße Brotaufstriche. Auch als Zugabe zu süßen Speisen erfreut sich die Crema spalmabile - Pistacchio großer Beliebtheit. Sizilianische Pistazien überzeugen durch ihre besonderen Eigenschaften. Sie unterscheiden sich in Größe und Qualität deutlich von Pistazien aus anderen Ländern. Die Pistaziencreme von Scyavuru verfügt über einen hohen Anteil dieser erlesenen Früchte. Das verleiht ihr einen vollmundigen Geschmack, der zu Croissants ebenso gut passt, wie zu vielen anderen Süßspeisen. Veredeln Sie Ihren Kuchen oder Ihr Dessert mit einem Hauch köstlicher Pistaziennote. Gesund in den Tag Man nehme ein Croissant und streiche zart etwas der aromatischen Pistaziencreme ohne Palmöl darauf. Ein Biss genügt und auf der Zunge entfaltet sich eine einzigartige Genussexplosion. Wer sich und seine Lieben schon am Frühstückstisch so richtig verwöhnen möchte, wird diese Pistaziencreme nie mehr missen wollen. Wir empfehlen, gleich mehrere Gläser zu kaufen. Die Erfahrung lehrt, dass diese eigentlich viel zu klein sind, um sich lange zu halten. Süße Brotaufstriche von Scyavuru sind ein echtes Highlight und ein wunderbares Geschenk für alle Feinschmecker. Warum sizilianische Pistazien anders schmecken? Zum Video Süßer Brotaufstrich aus sizilianischen Pistazien. Die Pistazien aus Sizilien haben besondere Eigenschaften, die sie- sowohl in der Qualität als auch in der Größe- von anderen Pistazien der Welt unterscheiden. Wenn sie frisch verzehrt werden, ist der Geschmack sehr leicht & angenehm. Sizilianische Pistazien sind sehr kostbare Frucht und vor allem in Europa und Japan beliebt.Sie werden von der Geschmacksvielfalt dieses Brotaufstrichs begeistert sein. Starten Sie Ihren Tag mit Crema spalmabile - Pistacchio und einem Croissant. Hier geht es zur Pistaziencreme mit 45 % Pistazien aus Sizilien - Scyavuru Oder mal eine gesalzene Pistaziencreme aus Sizilien probieren?   Crema spalmabile - Pistacchio NO PALM 200gZutaten: Zucker, ungehärtete pflanzliche Fette und Öle (Sonnenblumenöl, Kokosöl, Kakaobutter), Pistazien 25%, Magermilchpulver, Moltkepulver, Emulgatoren: Sojalezithin (E322), natürliche Farbstoffe (E141ii), Aromen (Vanillin). Glutenfrei - Kann spuren von Nüssen enthalten. Vor Gebrauch gut scütteln oder rühren. Lagerung: An einen trockenen Ort (max. 22°C) aufbewahren. Rezept Pistazien Tiramisù Video zum Rezept  Pistaziencreme kaufen für Tiramisu, Cannoli, Windbeutel und mehr     Pistaziencreme kaufen, aus eigenen, frischen Pistazien! Pistazienpaste verleiht Deinen Rezepten einen herrlich unnachahmlichen Geschmack! Öffne morgens das Fenster, die Sonne scheint, atme Scyavuru, den "guten Duft" nach Blüten ein, Blick aufs Meer, die Vögel zwitschern und Adriano Celentano singt "Azzurro". Was fehlt noch fürs ultimative Urlaubsgefühl? Genau, ein Tässchen Kaffee Espresso oder Rosmarintee mit sizilianischen Cannoli oder Cassata mit Pistaziencreme! Pistatzienpasta aus pistacchi di Bronte An den mineralhaltigen Hängen des Ätna gedeihen berühmte, besonders große sizilianische Pistazien. Genau die bietet "Scyavuru" Dir in ihrer Pistazienpasta! Das Unternehmen ist ein Zusammenschluss von drei engagierten Schwägern, die alle mit Freude und viel Engagement in der Landwirtschaft tätig sind. Sie kultivieren in der Orangenregion Bronte, Catania, unweit Ribera, Obst und sonnengetrocknete Pistazien auf eigenen Plantagen. Giolea bietet Dir auch delikate Feinkost-Marmelade von Scyavuru. Sorgsame Herstellung der Pistaziencreme Durch vorsichtige Röstung und Erhitzung der rohen, geschälten Qualitätspistazien behalten diese ihr volles Aroma bei. Auch die weitere Zubereitung zur echten und natürlichen Pistaziencreme erfolgt schonend, und vor allem mit sehr vielen frischen Pistazienstückchen! Hier erhältst du top originale Pistaziencreme nach traditionellem, sizilianischen Rezept. Für was Pistaziencreme verwenden? Und jetzt kommt der kulinarische Nutzen! Wenn Italiener Pistaziencreme kaufen, dann meistens zur Verwendung als süßen Brotaufstrich, für sizilianische Cannoli, Cassata, Panettone, Amarettis, Tartufi-Pralinen, Ricotta oder Pistazieneis. Du kannst Pistazienpaste aber auch für Pistazien-Sahnecreme in Windbeuteln, Erdbeertörtchen, für Schokoladenkuchen, Pavlova und so weiterverwenden. Oder schlicht in weißen Joghurt einrühren! Pistazien sind gut für Deine Blutwerte! Das "grüne Gold Siziliens", die Pistazien con brio, kommen als glutenfreie Pistaziencreme goldrichtig. Sie enthalten nur gesunde, pflanzliche Fette und Minerale, die helfen, Dein Gewebe zu heilen. 200 Gramm Pistaziencreme im hübschen Geschenkglas enthalten jeweils 25 % Pistazien, die unter anderem voller Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Potassium, Vitamin B1, B6, E und K stecken. Sie stärken Herz, Immunsystem, Knochen, Nerven, Knochen und Zähne.   Pistaziencreme kaufen für Tiramisu, Cannoli, Windbeutel und mehr  

Honig aus Italien - Miele di Millefiori – Scyavuru – Blütenhonig Übersetzt man Millefiori 1:1 so heißt das „1000 Blumen“. Und diesen Titel hat dieser Honig auch redlich verdient. Denn das besondere auf Sizilien ist, dass durch die großen Anbauflächen für Zitrusfrüchte aller Art, Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Pistazien, Mandeln und Oliven (um nur eine kleine Auswahl zu nennen ) Sizilien quasi das ganze Jahr blüht. Diese spezielle Honigspezialität lässt uns so den Geschmack der jeweiligen Erntezeit live erleben! Herstellung von Honig aus Italien - Miele di Millefiori – Scyavuru – Blütenhonig Seit vielen Jahrhunderten hat die Honigherstellung in Italien ihre Tradition. Um den perfekten Honig zu erhalten ist viel Erfahrung und Präzision gefragt. Denn im ersten Schritt werden die Waben entdeckelt und von ihrer Wachsschicht befreit. Im Anschluss daran wird der Honig bei etwa 35C – in etwa der gleichen Temperatur, die im Bienenstock herrscht aus den Waben geschleudert. Zum Schluss wird der Honig sorgfältig gefiltert, um auch die feinsten Wachsreste und andere Verunreinigungen zu entfernen. Fertig ist der Honig – Natur pur! So schmeckt Miele di Millefiori am besten: Ein frisches knuspriges Ciabattabrötchen mit guter Butter und ein großer Klecks Miele di Millefiori – zum Frühstück schon auf Sizilien Unser Geheimtipp: Rezept Panzerotto con Ricotta oder ein Stück Ziegenkäse gerne auch mit Kräuterrinde mit einem Hauch Miele di Millefiori. Scyavuru – die Aromen Siziliens in Perfektion Auf der größten Insel Italiens – Sizilien - auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera haben sich drei Schwäger unter dem Namen Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. zusammengeschlossen. Besonders bekannt ist die Region für Orangen und die hocharomatischen kleinen Ribera-Erdbeeren. Von Anfang an war die Leidenschaft Traditionen weiter zu führen und alte sizilianische Rezepte in die Welt zu tragen das verbindende Element der drei Unternehmensgründer. Daher rührt auch der Name – Scyavuru – dies bedeutet in einem alten sizilianischen Dialekt „guter Duft“. Die Rezepte für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Pestos und Cremes basieren auf Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Nur dieses über Jahrzehnte entstandene Wissen und die Sorgfalt bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse, das auf den eigenen Plantagen wächst, führt zu diesen qualitativ hochwertigen Endprodukten. Die Konfitüren, Marmeladen, Pestos, süßen Cremes und Weingelees fangen die frischen und unverfälschten Aromen Siziliens ein. Gesetzliches Geplänkel ;-)  Allergiehinweis: Glutenfrei Haltbarkeit: Siehe Produktetikett Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen, lagern

Pistazien: Botanisch gesehen sind Pistazien gar keine Nüsse, sondern Steinfrüchte des Pistazienbaumes. Der Name "Pistacia vera" heißt so viel wie "grüne Mandel", auch Echte Pistazie genannt zur Unterscheidung anderer Pistazienarten. Die Kerne sind rundlich bis oval und besitzen eine dünne, harte Schale. Die Pistazien kamen ursprünglich aus dem Zweistromland und drangen als "Alepponüsse" bis ins gesamte Mittelmeergebiet vor. Catania auf Sizilien ist die einzige Region Italiens, in der Pistazien angebaut werden. Man nennt sie auch "das grüne Gold Siziliens", denn Pistazien sind eine der Haupteinnahmequellen der Region. Nach etwas zwei Jahren können die ersten Früchte von einem Baum geerntet werden. So ein Baum wird immerhin zwischen 8 und 12 Meter hoch und kann bis zu 300 Jahre alt werden. Im Handel sind sowohl rundliche als auch längliche Sorten erhältlich. Die iranische Sorte "Kerman" zum Beispiel gehört zu den besten Pistazien. Die allerbesten und daher auch die teuersten Pistazien aber, so die Sorten "Femminella" und "Minnulara", stammen aus Sizilien. Sie haben die Stadt Bronte in der Provinz Catania berühmt gemacht. Genießt das „grüne Gold Siziliens“ – einfach und authentisch – 100% Sicilia! Warum sizilianische Pistazien anders schmecken? Zum VideoZutaten: 100 % Pistazien  Rezept:  Fusilli mit Pistazienpesto  Pistazien Tiramisù