BESTE QUALITÄT AUS ITALIEN
AB 47€ KOSTENFREIE LIEFERUNG IN DE
EUROPAWEITER VERSAND
TEL.: 0221 - 469 6456
KONTAKT@GIOLEA.COM

Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane Castelvetrano" - Molini Riggi

Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane Castelvetrano" - Molini Riggi
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
3,75 € * 4,40 € * (14,77% gespart)
Inhalt: 1 Kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • GIO10668
Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane Castelvetrano" - Molini Rigg Unsere "Pane... mehr
Produktinformationen "Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane Castelvetrano" - Molini Riggi"

Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane Castelvetrano" - Molini Rigg

Unsere "Pane Castelvetrano"-Mischung wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt:

Sizilianisches Hartweizenvollkornmehl und sizilianisches Ur-Hartweizenmehl Timilia (20 %), beides steingemahlen.

Das daraus hergestellte Brot hat eine knusprige kaffeefarbene Kruste, eine Krume mit der intensiven Farbe von gereiftem Weizen und, dank der Beimischung von Timilia-Mehl, charakteristische und einzigartige Aromen und Geschmacksnoten.

Die Vermahlung in den La Ferté-Steinmühlen schont den Keim und bewahrt, dank der niedrigen Verarbeitungstemperaturen, die Nährwert- und Geschmackseigenschaften des Produkts.

Die Herstellung:

Die Qualität eines Mehls hängt von zwei wesentlichen Faktoren ab – dem Rohstoff und der Weiterverarbeitung. Die enge Beziehung zu den Bauern der Region oft über mehrere Jahrzehnte stellt die maximale Transparenz und Qualitätskontrolle sicher. Anschließend werden die Getreidekörner schonend bei möglichst kleinen Drehzahlen in der Zylindermühle gemahlen. Durch die niedrigen Verarbeitungstemperaturen wird sichergestellt, dass so viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie möglich erhalten bleiben. So kann unser Körper aus der vollen Kraft des Korns schöpfen.

Pane nero di Castelvetrano aus dem Buch: Gutes Brot von Daniel Leader

Unser Geheimtipp:

Molini Riggi – ganz besondere Mühlen – die Verschmelzung von Tradition und Moderne:

Bereits seit 65 Jahren ist die erste Mühle in Caltanissetta sehr zentral auf Sizilien beheimatet. Erst durch diese geographische Lage mitten in einer der großen „Granaio d´Italia“ - „Kornkammern Italiens“ wird es möglich, die hohen Qualitätsansprüche und nachhaltige Produktion in Einklang zu bringen. Rund 40 Mitarbeiter produzieren fast ausschließlich aus dem Getreide der Region, dass auf gigantischen 5000 Hektar heranreift mehr als 150 Produkte. Bereits 85% der Produkte wird in Bio Qualität produziert – neben den kurzen Transportwegen ein weiterer wichtiger Punkt für den „grünen Fußabdruck“. Die Unternehmensführung – die Söhne des Gründers stellen sicher, dass alte Werte bewahrt werden und gleichzeitig technologische Fortschritte genutzt werden. Denn nur so ist es möglich, Zeit gemäße und qualitativ herausragende Produkte zu produzieren. Hier erfährst Du mehr über die Mühle Molini Riggi aus Italien.

W-Wert: 240

Gesetzliches Geplänkel ;-):

Zutaten: Bio Hartweizenvollkornmehl, Bio Urgetreide Timilia-Hartweizenmehl 20 %

Enthält: Weizen / Gluten (dieses Allergen kann bei allergischen (Zöliakie oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen). Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen, Sesam (Produkte aus der Produktionsanlage).

Herkunft des Weizens: ITALIEN

Produktion: ITALIEN

Haltbarkeit: 5 Monate ab Herstellungsdatum in Originalverpackung. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.

Weiterführende Links zu "Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane Castelvetrano" - Molini Riggi"
Verfügbare Downloads:
Zutaten : Bio Hartweizenvollkornmehl, Bio Timilia-Hartweizenmehl. 20% mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1456 kj Brennwert kcal 348 kcal
Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 6,5 g Salz 0,05 g
Proteine 13%    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Sesamsamen Ja
Soja Ja Senf Ja
Bezeichnung
Hartweizen Vollkorn Mehlmischung Pane Castelvetrano
Zutaten
Bio Hartweizenvollkornmehl, Bio Timilia-Hartweizenmehl. 20%
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Riggi M. & A. Fratelli s.r.l. Sede legale e stabilimento: Via Borremans, 116 93100 Caltanissetta
W-Wert
180
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane Castelvetrano" - Molini Riggi"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (25,00 € * / 1 Kg)
5,00 € *
Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini Riggi Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Bio Hartweizenmehl (Halbvollkorn) Timilia Semintegro - Molini Riggi Bio Hartweizen Halbvollkornmehl - Timilia...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Manitoba Weichweizenmehl Tipo 0 W 360 aus Italien - Molino Agostini 1 x 1 Kg Bio Weichweizenmehl - Manitoba - Tipo 0 W 360 -...
Inhalt 1 Kg
ab 3,45 € * 3,95 € *
Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (25,00 € * / 1 Kg)
5,00 € *
Bio Vollkorn Hartweizenmehl - Russello sintegro - Molini Rigg Bio Vollkorn Hartweizenmehl - Russello integro...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,55 € *
Bio Urgetreide Hartweizenmehl aus Italien Russello W-125 - Molini Riggi Bio Hartweizenmehl - Russello W 125 - Molini...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,95 € *
Bio Dunstmehl Piedigrotta rimacinata 5 kg - Bio Semola di grano duro rimacinata - Molini Riggi Bio Semola rimacinata Piedigrotta 5 kg - Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
TIPP!
Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung - Bio Semola di grano duro - Molini Riggi Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung -...
Inhalt 5 Kg (3,30 € * / 1 Kg)
16,50 € *
VERAGRAPPA DI NERO D'AVOLA 700 ml - G. Milazzo Grappa aus Italien - VERAGRAPPA DI NERO D'AVOLA...
Inhalt 0.7 Liter (64,29 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Bio Halbvollkorn Hartweizenmehl - Russello semintegro - Molini Riggi Bio Halbvollkorn Hartweizenmehl - Russello...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Weichweizenmehl - Maiorca Semintegro - Molini Riggi Bio Weichweizen Halbvollkornmehl - Maiorca...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Geschenkidee Mandarinen Spätlese Marmelade 40g - Scyavuru Geschenkidee Mandarinen Spätlese Marmelade 40g...
Inhalt 40 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino – Salemipina Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino –...
Inhalt 0.33 Kg (10,67 € * / 1 Kg)
ab 3,52 € *
Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" 2 Liter Kanister - Giolea Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (22,50 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Kokuscreme aus Sizilien - 200g - Scyavuru Kokuscreme aus Sizilien - 200g - Scyavuru
Inhalt 0.2 Kg (24,75 € * / 1 Kg)
4,95 € * 8,50 € *
Zitronencreme aus Sizilien - 200g Crema al limone - Scyavuru Zitronencreme aus Sizilien - 200g Crema al...
Inhalt 0.2 Kg (42,50 € * / 1 Kg)
8,50 € *
Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg - Molini Riggi Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg -...
Inhalt 5 Kg (5,50 € * / 1 Kg)
27,50 € *
Pistazienpesto aus Sizilien 180g - Scyavuru Pistazienpesto aus Sizilien 180g - Scyavuru
Inhalt 180 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
Bio Senatore Cappelli Halbvollkornmehl Semintegro - Molini Riggi Bio Senatore Cappelli Halbvollkornmehl...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Urgetreide Hartweizen Halbvollkornmehl aus Italien Perciasacchi Semintegro - Molini Riggi Bio Hartweizen Halbvollkornmehl - Perciasacchi...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von...
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
ab 2,75 € *
Bio Hartweizenmehl (Halbvollkorn) Timilia Semintegro - Molini Riggi Bio Hartweizen Halbvollkornmehl - Timilia...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Vollkorn Hartweizenmehl - Russello sintegro - Molini Rigg Bio Vollkorn Hartweizenmehl - Russello integro...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,55 € *
Bio Halbvollkorn Hartweizenmehl - Russello semintegro - Molini Riggi Bio Halbvollkorn Hartweizenmehl - Russello...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Urgetreide Hartweizen Halbvollkornmehl aus Italien Perciasacchi Semintegro - Molini Riggi Bio Hartweizen Halbvollkornmehl - Perciasacchi...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Urgetreide Hartweizenmehl aus Italien Russello W-125 - Molini Riggi Bio Hartweizenmehl - Russello W 125 - Molini...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,95 € *
Safran in Pulver aus Kalabrien 0,12 g - Zafferano del Re Reiner Safran aus Kalabrien 0,12 g in Fäden
Inhalt 0.12 Gramm (41,67 € * / 1 Gramm)
5,00 € *
Bio Senatore Cappelli Halbvollkornmehl Semintegro - Molini Riggi Bio Senatore Cappelli Halbvollkornmehl...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino – Salemipina Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino –...
Inhalt 0.33 Kg (10,67 € * / 1 Kg)
ab 3,52 € *
Rotwein Prunideo IGT Rosso di Toscana 2019 - Azienda Agricola Betti Rotwein Prunideo IGT Rosso di Toscana 2019 -...
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Rotwein Chianti Montalbano DOCG 2022 - Azienda Agricola Betti Rotwein Chianti Montalbano DOCG 2022 - Azienda...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Bio Dunstmehl Piedigrotta rimacinata 5 kg - Bio Semola di grano duro rimacinata - Molini Riggi Bio Semola rimacinata Piedigrotta 5 kg - Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Aceto Balsamico Villa Estense Lodovico Campari di Modena IGP 250 ml Aceto Balsamico IGP Lodovico Campari 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (130,00 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Vorratspack 8x500g Spaghetti Nudeln - Pasta Chelucci Vorratspack 8x500g Spaghetti Nudeln - Pasta...
Inhalt 4 Kg (8,13 € * / 1 Kg)
32,50 € *
Mandelgebäck - Pistazie 40 g Mandelgebäck - Pistazie 40 g
Inhalt 0.04 Kg (50,00 € * / 1 Kg)
2,00 € *
Sizilianischer Pesto mit wilden Fenchel al Finocchietto selvatico 180g - Scyavuru Sizilianischer Pesto mit wildem Fenchel al...
Inhalt 180 Gramm (3,89 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Kaffeecreme aus Sizilien - 200g - Scyavuru Kaffeecreme aus Sizilien - 200g - Scyavuru
Inhalt 0.2 Kg (42,50 € * / 1 Kg)
8,50 € *
Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (7,80 € * / 1 Kg)
3,90 € * 5,54 € *
Bio Weichweizenmehl - Maiorca Semintegro - Molini Riggi Bio Weichweizen Halbvollkornmehl - Maiorca...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (25,00 € * / 1 Kg)
5,00 € *
Olivenholz Premium Pizzabrett 36x36x1,3 cm - Giolea Olivenholz Premium Pizzabrett 36x36x1,3 cm -...
Inhalt 1 Stück
49,00 € * 59,00 € *
Vorratspack 6x500g Strigoli Nudeln - Pasta Chelucci Vorratspack 6x500g Strigoli Nudeln - Pasta...
Inhalt 3 Kg (8,17 € * / 1 Kg)
24,50 € *
Penne Rigate Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci Penne Rigate Senatore Cappelli Nudeln - Pasta...
Inhalt 0.5 Kg (7,80 € * / 1 Kg)
ab 3,90 € * 5,54 € *
Pate di olive nere - Schwarze Olivenpastete 180 g - Scyavuru Pate di olive nere - Schwarze Olivenpastete 180...
Inhalt 180 Gramm (3,89 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Zuletzt angesehen