BESTE QUALITÄT AUS ITALIEN
AB 47€ KOSTENFREIE LIEFERUNG IN DE
EUROPAWEITER VERSAND
TEL.: 0221 - 469 6456
KONTAKT@GIOLEA.COM

Pizzamehl Maestro blu Tipo 00 W220 - Molini Riggi

Pizzamehl Maestro blu Tipo 00 W220 - Molini Riggi
2,95 € *
Inhalt: 1 Kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3 -5 Tage

  • GIO10637
Pizzamehl Tipo 00 Maestro blu W 220 - Molini Riggi Weichweizenmehl des Typs 00,... mehr
Produktinformationen "Pizzamehl Maestro blu Tipo 00 W220 - Molini Riggi"

Pizzamehl Tipo 00 Maestro blu W 220 - Molini Riggi

Weichweizenmehl des Typs 00, hergestellt aus einheimischem, auf Zylindermühlen gemahlenem Korn.

Ideal für eine direkte Teigführung, die eine kurze Gehzeit (bis zu 6 Stunden) benötigt oder bei kalter Gare bis zu 24 Stunden. Eine hohe Hydratation (bis zu 70 %) ist empfehlenswert.

Dank seiner hervorragenden alveografischen Eigenschaften, ist es ein vielseitiges Produkt mit vielen Einsatzmöglichkeiten: Ideal für den professionellen Einsatz bei der Herstellung von Pizzafladen, Pizzen in Backformen und Focaccia. 

Die Herstellung von Pizzamehl Tipo 00 Maestro blu - Molini Riggi:

Die Qualität eines Mehls hängt von zwei wesentlichen Faktoren ab – dem Rohstoff und der Weiterverarbeitung. Die enge Beziehung zu den Bauern der Region oft über mehrere Jahrzehnte stellt die maximale Transparenz und Qualitätskontrolle sicher. Anschließend werden die Getreidekörner schonend in einer Steinmühle gemahlen. Durch die niedrigen Verarbeitungstemperaturen wird sichergestellt, dass so viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie möglich erhalten bleiben. So kann unser Körper aus der vollen Kraft des Korns schöpfen.

So schmeckt uns Maestro blu am besten: 

Unser Geheimtipp:

Molini Riggi – ganz besondere Mühlen – die Verschmelzung von Tradition und Moderne:

Bereits seit 65 Jahren ist die erste Mühle in Caltanissetta sehr zentral auf Sizilien beheimatet. Erst durch diese geographische Lage mitten in einer der großen „Granaio d´Italia“ - „Kornkammern Italiens“ wird es möglich, die hohen Qualitätsansprüche und nachhaltige Produktion in Einklang zu bringen. Rund 40 Mitarbeiter produzieren fast ausschließlich aus dem Getreide der Region, dass auf gigantischen 5000 Hektar heranreift mehr als 150 Produkte. Bereits 85% der Produkte wird in Bio Qualität produziert – neben den kurzen Transportwegen ein weiterer wichtiger Punkt für den „grünen Fußabdruck“. Die Unternehmensführung – die Söhne des Gründers stellen sicher, dass alte Werte bewahrt werden und gleichzeitig technologische Fortschritte genutzt werden. Denn nur so ist es möglich, Zeit gemäße und qualitativ herausragende Produkte zu produzieren. Hier erfährst Du mehr über die Mühle Molini Riggi aus Italien.

W-Wert: 220

Gesetzliches Geplänkel ;-):

Zutaten: Weichweizenmehl Tipo 00 aus Italien 

Enthält: Weizen / Gluten (dieses Allergen kann bei allergischen (Zöliakie) oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen). Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen, Sesam (Produkte aus der Produktionsanlage).

Herkunft des Weizens: ITALIEN

Produktion: ITALIEN

Haltbarkeit: 5 Monate ab Herstellungsdatum in Originalverpackung. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.

Weiterführende Links zu "Pizzamehl Maestro blu Tipo 00 W220 - Molini Riggi"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Pizzamehl Maestro blu Tipo 00 W220 - Molini Riggi"
Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (25,00 € * / 1 Kg)
5,00 € *
Bio Dunstmehl Piedigrotta rimacinata 5 kg - Bio Semola di grano duro rimacinata - Molini Riggi Bio Semola rimacinata Piedigrotta 5 kg - Molini...
Inhalt 5 Kg (2,70 € * / 1 Kg)
13,50 € *
TIPP!
Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung - Bio Semola di grano duro - Molini Riggi Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung -...
Inhalt 5 Kg (3,00 € * / 1 Kg)
15,00 € *
Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g - Scyavuru Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g...
Inhalt 200 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
Pici Toscani Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Pici Toscani Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,10 € * / 1 Kg)
ab 5,55 € *
Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini Riggi Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Safran in Pulver aus Kalabrien 0,12 g - Zafferano del Re Reiner Safran aus Kalabrien 0,12 g in Pulver
Inhalt 0.12 Gramm (41,67 € * / 1 Gramm)
5,00 € *
Grobes Steinsalz mit Oregano aus Italien 150g - Giolea Grobes Steinsalz mit Oregano 150 g - Giolea
Inhalt 0.15 Kg (43,33 € * / 1 Kg)
6,50 € *
TIPP!
Pici Stella Nudeln - Pasta Chelucci Pici Stella Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,10 € * / 1 Kg)
ab 5,55 € *
Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von...
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
ab 2,75 € *
BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio Tomatensoße 420 g BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio...
Inhalt 0.42 Kg (10,55 € * / 1 Kg)
ab 4,43 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien 2 Liter Kanister - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien 500 ml Flasche Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € *
Honig aus Italien - Miele di Zagara d'arancio - Orangenblütenhonig 250g - Scyavuru Honig aus Italien - Miele di Zagara d'arancio -...
Inhalt 250 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Flaschenausgießer mit Olivenholzkappe 2 Stück - Giolea Flaschenausgießer mit Olivenholzkappe 2 Stück -...
Inhalt 2 Stück (5,25 € * / 1 Stück)
10,50 € *
Strigoli Nudeln - Pasta Chelucci Strigoli Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (8,80 € * / 1 Kg)
ab 4,40 € *
Tagliatelle Nudeln - Pasta Chelucci Tagliatelle Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,10 € * / 1 Kg)
ab 5,55 € *
Spaghetti Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Spaghetti Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (8,80 € * / 1 Kg)
ab 4,40 € *
Mandelgebäck - Walnuss 40 g Mandelgebäck - Walnuss 40 g
Inhalt 0.04 Kg (50,00 € * / 1 Kg)
2,00 € *
Mandelgebäck - Pistazie 40 g Mandelgebäck - Pistazie 40 g
Inhalt 0.04 Kg (50,00 € * / 1 Kg)
2,00 € *
Mandelgebäck - Cocos 40 g Mandelgebäck - Kokos 40 g
Inhalt 0.04 Kg (50,00 € * / 1 Kg)
2,00 € *
Mandelgebäck - Zitrone 40 g Mandelgebäck - Zitrone 40 g
Inhalt 0.04 Kg (50,00 € * / 1 Kg)
2,00 € *
Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano 90g - Giolea Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico...
Inhalt 90 Gramm (4,44 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Sizilianischer Pesto alla Trapanese 160g - Scyavuru Sizilianischer Pesto alla Trapanese 160g -...
Inhalt 160 Gramm (5,31 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Rosmarin aus Italien 30 g - Giolea Rosmarin aus Italien 30 g - Giolea
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Aceto Balsamico silber Villa Estense di Modena IGP 250 ml Aceto Balsamico IGP Villa Estense Argento 250...
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (25,00 € * / 1 Kg)
5,00 € *
TIPP!
Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung - Bio Semola di grano duro - Molini Riggi Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung -...
Inhalt 5 Kg (3,00 € * / 1 Kg)
15,00 € *
Bio Dunstmehl Piedigrotta rimacinata 5 kg - Bio Semola di grano duro rimacinata - Molini Riggi Bio Semola rimacinata Piedigrotta 5 kg - Molini...
Inhalt 5 Kg (2,70 € * / 1 Kg)
13,50 € *
Trenette Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci Trenette - Senatore Cappelli Nudeln - Pasta...
Inhalt 0.5 Kg (11,30 € * / 1 Kg)
ab 5,65 € *
Bio Caponata Siciliana "dalla mamma"" 190 g Giolea Bio Caponata Siciliana "dalla mamma" 190 g -...
Inhalt 190 Gramm (3,24 € * / 100 Gramm)
6,15 € *
Caserecce Nudeln - Pasta Chelucci Caserecce Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (8,80 € * / 1 Kg)
ab 4,40 € *
TIPP!
Olivenholz Serviettenhalter "Kölner Dom" 4er Olivenholz Serviettenhalter "Kölner Dom" 4er Set
Inhalt 4 Stück (8,63 € * / 1 Stück)
34,50 € *
Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini Riggi Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Perlwein aus Sizilien Bianco di Nera - G. Milazzo BIANCO DI NERA Magnum – WEIβWEIN – PERLWEIN 1,5...
Inhalt 1.5 Liter (26,33 € * / 1 Liter)
39,50 € *
Aceto Balsamico silber Villa Estense di Modena IGP 250 ml Aceto Balsamico IGP Villa Estense Argento 250...
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Bio Linguine Nudeln - Vollkorn Timilia - Molini Riggi Bio Linguine Nudeln - Vollkorn Timilia - Molini...
Inhalt 0.5 Kg (9,50 € * / 1 Kg)
4,75 € *
TIPP!
Pici Stella Nudeln - Pasta Chelucci Pici Stella Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,10 € * / 1 Kg)
ab 5,55 € *
TERRE DELLA BARONIA WEIβWEIN Weißwein aus Italien Terre della Baronia 2022...
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio Tomatensoße 420 g BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio...
Inhalt 0.42 Kg (10,55 € * / 1 Kg)
ab 4,43 € *
Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g - Scyavuru Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g...
Inhalt 200 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Extra natives Olivenöl al Peperoncino (Chili) - Olisir s.n.c. Chiliöl - Olivenöl extra vergine – Olivenöl al...
Inhalt 0.25 Liter (54,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Linguine Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Linguine Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (8,80 € * / 1 Kg)
ab 4,40 € *
Paccheri Nudeln - Pasta Chelucci aus Italien 500g Paccheri Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,10 € * / 1 Kg)
ab 5,55 € *
Zuletzt angesehen