BESTE QUALITÄT AUS ITALIEN
AB 39€ KOSTENFREIE LIEFERUNG IN DE
EUROPAWEITER VERSAND
TEL.: 0221 - 469 6456
KONTAKT@GIOLEA.COM

Pizzamehl Caputo Pizzeria Tipo 00 - 1 kg Packung - Mulino Caputo

Pizzamehl Caputo Pizzeria Tipo 00
2,95 € *
Inhalt: 1 Kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3 -5 Tage

  • GIO10646
Pizzamehl Caputo Pizzeria aus berühmter Famlienmühle in vierter Generation Pizzamehl... mehr
Produktinformationen "Pizzamehl Caputo Pizzeria Tipo 00 - 1 kg Packung - Mulino Caputo"

Pizzamehl Caputo Pizzeria aus berühmter Famlienmühle in vierter Generation

Pizzamehl Caputo Pizzeria vom Familienjuwel, der Mühle Caputo, ist besonders schonend gemahlenes Mehl aus Weichweizen. Da durchs langsame Mahlen weniger Hitze entsteht, bleiben mehr Vitamine im Mehl erhalten. So sättigt es viel besser! Mulino Caputo setzt auf bewährte Tradition und produziert nur Mehl höchster Qualitätsstufe von vollstem Geschmack.

Pizzamehl Caputo Pizzeria aus Neapel für Profis und Hobbyköche!

Das beliebte Pizzamehl der Mühle Caputo mit Type 00 punktet durch hohe Güte, kurze Gehzeit, optimale Elastizität bei guter Festigkeit und nachvollziehbarer Herkunft. Caputo Pizzeria benötigt wenig Wasser oder Milch und bindet beide hervorragend. Auf Lateinisch heißt Capute übrigens "Kopf", Capo auf Italienisch "Chef".

Mühle Caputo empfiehlt sein Pizzeria-Mehl für lockere Teige, wie Pizza und weitere Spezialitäten, darunter Focaccia, süße Backwaren und den Klassiker "Pizza Napoletana". Verwende für eine echt neapolitanische Pizza 250 Gramm Farina Pizzeria mit 140 ml Wasser, zwei Gramm Trockenhefe, zwei Teelöffel Salz, zwei Teelöffel Öl und eine Prise Zucker! Gerade durchs Gluten, also Klebereiweiß im Teig, geht dieser wundervoll auf.

Tipo 00 bei farina di grano tenero entspricht nicht exakt der deutschen Type 405. Denn darin ist weniger Stärke. Durch ihren höheren W-Wert gehen Teige mit Tipo 00 außerdem besser auf, sind formbeständig, schön locker und kross.

Mulino Caputo di Napoli, Familienbetrieb seit 1924

Originalverpacktes Weichweizenmehl 00 aus Italien "Caputo Pizzeria" stammt aus der von Fachleuten betriebenen, neapolitanischen Spezialmühle Caputo in der Region Campania. Wie Vater Carmine und die zwei Generationen vor ihm setzt auch Antimo Caputo auf die Werte Großzügigkeit, Leidenschaft, Tradition, Spontaneität, Gründlichkeit und Innovation. Der sympathische Müller alter Tradition ist Vorsitzender seiner Familienmühle. In 80 Ländern bietet er seine breite Produktpalette an Mehlen an und sagt: "Es gibt kein bestes Mehl, sondern vielmehr das richtige Mehl fürs jeweilige Produkt".

Schon als Kind spielte Antimo Caputo sorgenfrei auf den üppigen Getreidefeldern, fuhr mit dem Fahrrad auf Getreidehaufen, half Arbeitern, Getreide mit Rechen vom LKW zu laden, unter den wachsamen Augen des Vaters. So ging auch nicht ein Korn verloren. Heute zählt er unter die bedeutendsten Mehl-Exportateure der Welt. Familie Caputo verbindet Weizen-Passion und alte Werte mit moderner Innovation sowie neuen sozialen Kommunikationswegen. Kurz, F wie farina (Mehl), famigilia (Familie), fede (Glaube), fortuna (Schicksal) und Facebook!

Lust auf eine perfekte Pizza bekommen?
Tipp: Deine Pizza à la italiana rollst Du am Einfachsten auf einem hochwertigen, antibakteriellen Pizzabrett aus Olivenholz aus.

Weitere genussvolle Backergebnisse erzielst Du als Pizzabäcker durch die Pizza-Mehlmischung Sfincione der Riggi-Mühlen sowie das Pizzamehl Bio Maestro Oro, Tipo 1 der Molini Riggi.

Ci vediamo, buon appetito!

 

Gesetzliches Geplänkel ;-):

Zutaten: Weichweizenmehl Tipo 00 aus Italien 

Enthält: Weizen / Gluten (dieses Allergen kann bei allergischen (Zöliakie) oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen). Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen, Sesam (Produkte aus der Produktionsanlage).

Herkunft des Weizens: ITALIEN

Produktion: ITALIEN

Haltbarkeit: 5 Monate ab Herstellungsdatum in Originalverpackung. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.

Weiterführende Links zu "Pizzamehl Caputo Pizzeria Tipo 00 - 1 kg Packung - Mulino Caputo"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Pizzamehl Caputo Pizzeria Tipo 00 - 1 kg Packung - Mulino Caputo"
Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (24,95 € * / 1 Kg)
4,99 € *
BIO Pizzamehl aus Italien Maestro oro 5 kg - Molini Riggi Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien 500 ml Flasche Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € *
Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (24,95 € * / 1 Kg)
4,99 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien 2 Liter Kanister Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
40,00 € *
TIPP!
Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung - Bio Semola di grano duro - Molini Riggi Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung -...
Inhalt 5 Kg (3,00 € * / 1 Kg)
15,00 € *
TIPP!
MARIA COSTANZA WEIßWEIN MARIA COSTANZA WEIßWEIN 2022 –SICILIA D.O.P....
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Geschenkidee Mandarinen Spätlese Marmelade 40g - Scyavuru Geschenkidee Mandarinen Spätlese Marmelade 40g...
Inhalt 40 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Geschenkidee Orangen Marmelade 40g - Scyavuru Geschenkidee Orangen Marmelade 40g - Scyavuru
Inhalt 40 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Pistaziencreme ohne Palmöl 40g als kleines Geschenk - Giolea Pistaziencreme ohne Palmöl 40g als kleines...
Inhalt 40 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
3,25 € *
Perlwein aus Sizilien Bianco di Nera - G. Milazzo BIANCO DI NERA – WEIβWEIN – PERLWEIN 0,75 l....
Inhalt 0.75 Liter (20,60 € * / 1 Liter)
15,45 € *
BIO Pizzamehl aus Italien Maestro oro 5 kg - Molini Riggi Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Weisswein Chardonnay - Barrique Planeta Weisswein Chardonnay - Barrique 2021 DOC 0,75...
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Pistaziencreme ohne Palmöl 40g als kleines Geschenk - Giolea Pistaziencreme ohne Palmöl 40g als kleines...
Inhalt 40 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
3,25 € *
FEDERICO II Millesimato 2011 - Brut Schaumwein 0,75 l. Flasche mit Etui FEDERICO II Millesimato 2011 - Brut Schaumwein...
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)
89,00 € *
Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Extra natives Olivenöl Nocellara - Santa venera Besi Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa...
Inhalt 0.5 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Rosè di Rosa Perlwein aus Italien - G. Milazzo vorderseite ROSE DI ROSA ROSÈ – PERLWEIN 0,75 l. Flasche
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
TIPP!
Pici Toscani Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Pici Toscani Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,10 € * / 1 Kg)
ab 5,55 € *
Weisswein aus Italien Regaleali bianco - Conte tasca d'Almerita Weisswein Regaleali Bianco 2022 IGT 0,75 l....
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Pistazienpesto 90g - Scyavuru Pistazienpesto 90g - Scyavuru
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Sizilianischer Pesto mit wilden Fenchel al Finocchietto selvatico 160g - Scyavuru Sizilianischer Pesto mit wildem Fenchel al...
Inhalt 160 Gramm (5,31 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Colomba mit 1 Glas Orangencreme - Scyavuru Italienischer Hefekuchen Colomba mit 1 Glas...
Inhalt 0.8 Kg (43,13 € * / 1 Kg)
34,50 € *
Isabel Grappa aus Italien 700 ml - G. Milazzo Grappa aus Italien Isabel 700 ml - G. Milazzo
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Vorratspack 12 x 500 g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten - Giolea Vorratspack 12 x 500 g Polpa di Pomodoro...
Inhalt 6000 Gramm (0,83 € * / 100 Gramm)
49,50 € *
Weisswein aus Italien C'D'C Bianco - Baglio del Cristo Weisswein Bianco C'D'C' 2022 IGP 0,75 l....
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Rotwein aus Italien Regaleali Rosso - Nero d'avola - Conte Tasca d'Almerita Rotwein Regaleali Rosso - Nero d'Avola 2018 DOC...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Grobes Steinsalz mit Oregano aus Italien 150g - Giolea Grobes Steinsalz mit Oregano - Giolea
Inhalt 0.15 Kg (43,33 € * / 1 Kg)
6,50 € *
Colomba mit Pistaziencreme ohne Palmöl Italienischer Hefekuchen Colomba mit 1 Glas...
Inhalt 0.8 Kg (45,63 € * / 1 Kg)
36,50 € *
Extra natives Olivenöl Biancolilla - Mandranova Extra natives Olivenöl Biancolilla - Mandranova
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Zuletzt angesehen