BESTE QUALITÄT AUS ITALIEN
AB 39€ KOSTENFREIE LIEFERUNG IN DE
EUROPAWEITER VERSAND
TEL.: 0221 - 469 6456
KONTAKT@GIOLEA.COM

Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi

Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi
4,99 € *
Inhalt: 0.2 Kg (24,95 € * / 1 Kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3 -5 Tage

  • GIO10484
Getrocknete Mutterhefe Lievito madre essiccato Beschreibung: Getrocknete Mutterhefe,... mehr
Produktinformationen "Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi"

Getrocknete Mutterhefe Lievito madre essiccato

Beschreibung:

Getrocknete Mutterhefe, ideal für die Zubereitung von Pizza, Focaccia und Brot (auch mit der Brotmaschine) und Brioches.

Die Mutterhefe intensiviert den Geschmack des fertigen Produkt und verbessert die Verarbeitbarkeit des Teigs, wodurch seine Elastizität erhöht wird, während die Bierhefe, die als Starter dient, die Optimierung der Sauerteig Zeiten sogar 2 bis 4 Stunden bei Raumtemperatur, ermöglicht basierend auf dem Rezept und der Art des verwendeten Mehls.

Unsere Hefe eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Zubereitungen, die einen natürlichen Sauerteig erfordern. Sie verstärkt das Aroma des Endprodukts.

Einfach zu verwenden, darf es nicht in Wasser gelöst oder reaktiviert werden, sondern muss mit zwei Teelöffeln Zucker direkt zum Mehl gegeben werden. Es kann in allen Rezepten verwendet werden und ersetzt die übliche Bierhefe.

Gebrauchsanweisung: 

Vor jedem Gebrauch gut mischen. Wir empfehlen die Verwendung von ca. 20 g Hefe (1 Esslöffel) in 1 kg Mehl.

Bewahren Sie das Produkt nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank in einem geschlossenen Glas auf.

Zutaten:

Dehydrierte Weichweizenmehlhefe, dehydrierte Bierhefe, Alpha-Amylase, Vitamin C. Kann Spuren von: Soja, Sesam enthalten.

In einer Schutzatmosphäre verpackt.

Haltbarkeit:

18 Monate ab Produktionsdatum in ungeöffneter Verpackung. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Glas aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verzehren.

Verpackung: 200 g

Hier erfährst Du mehr über die Mühle Molini Riggi aus Italien.

 

Weiterführende Links zu "Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi"
Zutaten : Dehydrierte Weichweizenmehlhefe, dehydrierte Bierhefe, Alpha-Amylase, Vitamin C. Kann Spuren von:... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1213 kj Brennwert kcal 290 kcal
Fett 2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 3,5 g
Salz 0,08 g Proteine 18 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Sesamsamen Ja
Soja Ja    
Bezeichnung
Getrocknete Mutterhefe
Zutaten
Dehydrierte Weichweizenmehlhefe, dehydrierte Bierhefe, Alpha-Amylase, Vitamin C. Kann Spuren von: Soja, Sesam enthalten.
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Riggi M. & A. Fratelli s.r.l. nello stabilimento di Via Borremans, 116 93100 Caltanissetta - Italia
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi"
Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € *
Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" 2 Liter Kanister - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von...
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
ab 2,75 € *
Caffé "Crema" - 250 g Kaffeebohnen - Giolea Caffé "Crema" - 250 g Kaffeebohnen - Giolea
Inhalt 250 Gramm (2,65 € * / 100 Gramm)
6,62 € *
Spaghetti Nudeln - Pasta Chelucci Spaghetti Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (8,80 € * / 1 Kg)
ab 4,40 € *
Bio Passata di pomodoro - Salemipina 1 x 420g BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio...
Inhalt 0.42 Kg (10,55 € * / 1 Kg)
ab 4,43 € *
Bio Salsa pronta di pomodorino ciliegino - Salemipina 1 x 330g Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino –...
Inhalt 0.33 Kg (10,67 € * / 1 Kg)
ab 3,52 € *
Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g - Scyavuru Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g...
Inhalt 200 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
TIPP!
Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung - Bio Semola di grano duro - Molini Riggi Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung -...
Inhalt 5 Kg (3,00 € * / 1 Kg)
15,00 € *
Pistazienpesto 90g - Scyavuru Pistazienpesto 90g - Scyavuru
Inhalt 90 Gramm (5,54 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Linguine Nudeln - Pasta Chelucci Linguine Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (8,80 € * / 1 Kg)
ab 4,40 € *
Vorspeise Bruschetta dalla mamma aus Italien 290g - Giolea Bruschetta al Basilico "dalla mamma" 290ml
Inhalt 212 Milliliter (2,57 € * / 100 Milliliter)
5,45 € *
Bio Caponata Siciliana "dalla mamma"" 190 g Giolea Bio Caponata Siciliana "dalla mamma" 190 g -...
Inhalt 190 Gramm (3,24 € * / 100 Gramm)
6,15 € *
Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 5l Kanister – Giolea Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 5l...
Inhalt 5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Pistazien im Glas 30g Pistazien im Glas 30g
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BIO Pizzamehl aus Italien Maestro oro 5 kg - Molini Riggi Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Grobes Steinsalz Natur belassen aus Italien 150g - Giolea Grobes Steinsalz Natur - Giolea
Inhalt 0.15 Kg (31,67 € * / 1 Kg)
4,75 € *
TIPP!
Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung - Bio Semola di grano duro - Molini Riggi Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung -...
Inhalt 5 Kg (3,00 € * / 1 Kg)
15,00 € *
Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € *
BIO Pizzamehl aus Italien Maestro oro 5 kg - Molini Riggi Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Pistaziencreme ohne Palmöl 40g als kleines Geschenk - Giolea Pistaziencreme ohne Palmöl 40g als kleines...
Inhalt 40 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
3,25 € *
Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von...
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
ab 2,75 € *
Vorratspack 4 x 1kg Packung Mocambo Kaffeebohnen Silber Brasilia Vorratspack 4 x 1kg Packung Mocambo...
Inhalt 4 Kg (15,50 € * / 1 Kg)
62,00 € *
Geschenkidee Mandarinen Spätlese Marmelade 40g - Scyavuru Geschenkidee Mandarinen Spätlese Marmelade 40g...
Inhalt 40 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Caffé "Crema" - 250 g Kaffeebohnen - Giolea Caffé "Crema" - 250 g Kaffeebohnen - Giolea
Inhalt 250 Gramm (2,65 € * / 100 Gramm)
6,62 € *
Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" 2 Liter Kanister - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Espresso Tassen "The Whistler" aus Keramik mit Korkfassung 4er Set Espresso Tassen "The Whistler" aus Keramik mit...
Inhalt 4 Stück (8,63 € * / 1 Stück)
34,50 € *
Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg - Molini Riggi Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg -...
Inhalt 5 Kg (4,15 € * / 1 Kg)
20,75 € *
Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,08 € * / 1 Kg)
5,54 € *
Isabel Grappa aus Italien 700 ml - G. Milazzo Grappa aus Italien Isabel 700 ml - G. Milazzo
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von...
Inhalt 500 Gramm (0,90 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Orangenmarmelade aus Sizilien - Scyavuru Bio Orangenmarmelade - Bio Marmellata Arancia...
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
7,35 € *
Vorratspack Kaffeebohnen 2 x 1 Kg Caffè Crema + 2 x 1 Kg Caffè Espresso - Giolea Vorratspack Kaffeebohnen 2 x 1 Kg Caffè Crema +...
Inhalt 4 Kg (22,29 € * / 1 Kg)
89,17 € *
Vorratspack Mocambo Kaffeebohnen Gold Gran Bar 4 x 1kg Packung Vorratspack Mocambo Kaffeebohnen Gold Gran Bar...
Inhalt 4 Kg (18,75 € * / 1 Kg)
75,00 € *
Vorratspack 8x500g Linguine Pasta Chelucci Vorratspack 8x500g Linguine Pasta Chelucci
Inhalt 4 Kg (8,13 € * / 1 Kg)
32,50 € *
Extra natives Olivenöl Nocellara - Mandranova Extra natives Olivenöl Nocellara - Mandranova
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Zuletzt angesehen