BESTE QUALITÄT AUS ITALIEN
AB 47€ KOSTENFREIE LIEFERUNG IN DE
EUROPAWEITER VERSAND
TEL.: 0221 - 469 6456
KONTAKT@GIOLEA.COM

Bio Weichweizenmehl - Manitoba - Tipo 0 W 360 - M. Agostini

Bio Manitoba Weichweizenmehl Tipo 0 W 360 aus Italien - Molino Agostini 1 x 1 Kg
3,45 € * 3,95 € * (12,66% gespart)
Inhalt: 1 Kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3 -5 Tage

Menge:

  • GIO10545
Bio Manitoba Farina „Tipo 0“ Forte W 360 -  Molino Agostini – Bio Weichweizenmehl -... mehr
Produktinformationen "Bio Weichweizenmehl - Manitoba - Tipo 0 W 360 - M. Agostini"

Bio Manitoba Farina „Tipo 0“ Forte W 360 -  Molino Agostini – Bio Weichweizenmehl - Manitoba

Manitoba ist eine Region in Kanada, dort sind die Ursprünge dieser Weizensorte zu suchen. Eine Region, in der ein recht raues kaltes Klima herrscht und daher nur die robustesten Sorten gedeihen können. Die Backeigenschaften dieser Getreidesorte sind allerdings so besonders, dass es bis nach Europa exportiert wurde! Das Bio Farina „Tipo 0“ Forte hat einen hohen Proteingehalt von 14% und einen sehr hohen W-Wert von 360. Dadurch lassen sich besonders starke, elastische und stabile Teige für eine lange Teigführung herstellen. „Manitoba“ wird inzwischen als Überbegriff für Mehle mit hohen Protein- und W-Werten genutzt. Denn ihr könnt Euch vorstellen, Getreide, um den halben Erdball zu fliegen, um bei uns im Backofen zu landen? Nein – das ist weder für Giolea noch für Molini Agostini eine Option! Daher haben 3 Generationen Müller bei Agostini zusammengearbeitet und alles daran gesetzt diese fantastischen Backeigenschaften mit heimischen Getreidesorten zu realisieren. Und es ist gelungen – ein Bio Weichweizenmehl ausschließlich aus italienischen Getreidesorten zu komponieren, dass diese unvergleichliche Krume zaubert - flauschig und weich. Panettone, Colomba, Brioche, Croissants, langgeführte Pizzateige oder die perfekten Burgerbuns hier sorgt das Bio Farina „Tipo 0“ Forte für das perfekte Ergebnis!

Die Herstellung von Bio Manitoba Farina „Tipo 0“ Forte W 360 -  Molino Agostini – Bio Weichweizenmehl - Manitoba:

Auch wenn die Mühle schon eine 80 jährige Tradition hat, so sind die Herstellungsprozesse doch auf dem aktuellsten Stand und auf höchstem Niveau. Denn neben hervorragenden Rohstoffen spielt die Verarbeitung des Getreides die Hauptrolle, wenn es um die Qualität des Endproduktes geht. Der Vermahlung geht eine Reinigung des Getreides voraus, bevor das Korn in modernen Mühlen Temperatur schonend vermahlen wird, um die gesunden Inhaltsstoffe zu erhalten. Aber auch die Verpackung spielt eine wichtige Rolle, um die Mehleigenschaften während der Lagerung zu erhalten. Diese wird auf den jeweiligen Mehltyp angepasst. Selbst die Lagerbedingungen der Mehle werden nicht dem Zufall überlassen, dort gilt es z.B. die Temperatur im Blick zu haben um die Qualität zu bewahren.

So verarbeiten wir Bio Farina „Tipo 0“ Forte W 360 am liebsten: 

Unser Geheimtipp Bio Farina „Tipo 0“ Forte W 360 von Agostini: Colombarezept von Vea Carpi

Agostini – Müller aus drei Generationen – höchste Standards für außergewöhnliche Produkte

Molini Agostini – ein Vorreiter von Anfang an! Denn gleich 1940 beschloss Emidio der Großvater von Roberto Agostini eine Mühle, eine Ölmühle und eine Pastafabrik zu gründen und so den Aufbau der Region unmittelbar nach dem Ende des zweiten Weltkrieges voranzutreiben. Dieser Pioniergeist scheint erblich zu sein, denn Roberto Agostini hat bereits vor mehr als 20 Jahren entschieden, dass Molini Agostini ausschließlich Bioprodukte herstellt – bis heute gilt: Agostini = 100% Bio! Nachhaltiges Denken spiegelt sich auch in der Beschaffung wider, denn es wird ausschließlich Getreide aus der unmittelbaren Region verarbeitet. Das sichert zum einen eine hohe Transparenz und Qualitätskontrolle und zum anderen einen optimalen „grünen Fußabdruck“. Denn es ist der Familie Agostini eine Herzensangelegenheit das Land und die Leute zu schätzen und zu schützen. Diese strengen Grundsätze sind ihre Motivation in der täglichen Arbeit und in der Entwicklung neuer Produkte – Molini Agostini, ein Unternehmen, das beweist – Innovation und Nachhaltigkeit lassen sich miteinander verbinden.

W-Wert: 360

Gesetzliches Geplänkel ;-):

Zutaten: Bio Weichweizenmehl aus Agricoltura Biologica Italien. Farina di grano Tenero Tipo "0"

Enthält: Weizen / Gluten (dieses Allergen kann bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen).

Allergiehinweis: Kann Spuren von Sojabohnen und Sesam enthalten. Glutenhaltig.

Herkunft des Weizens: ITALIEN

Produktion: ITALIEN

Haltbarkeit: 6 Monate ab Herstellungsdatum in Originalverpackung.

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.

Verpackung: 1 Kg

Weiterführende Links zu "Bio Weichweizenmehl - Manitoba - Tipo 0 W 360 - M. Agostini"
Zutaten : Bio Weichweizenmehl aus Agricoltura Biologica Italien. Farina di grano Tenero Tipo "0" mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1467 kj Brennwert kcal 346 kcal
Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69 g davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,5 g Salz 0,002 g
Proteine 14    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Sesamsamen Ja
Lupinen Ja Soja Ja
Bezeichnung
Bio Weichweizenmehl Tipo 0
Zutaten
Bio Weichweizenmehl aus Agricoltura Biologica Italien. Farina di grano Tenero Tipo "0"
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
Molino Agostini s.r.l. Unipersonale Via G. Manzoni, 184 Montefiore dell'Aso - AP - Italien
W-Wert
360
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Weichweizenmehl - Manitoba - Tipo 0 W 360 - M. Agostini"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Orangen aus Sizilien BIO-Orangen aus Sizilien - 7 kg Kiste
Inhalt 7.5 Kg (3,80 € * / 1 Kg)
28,50 € *
Rosèwein Regaleali Le Rose - Conte Tasca d'Almerita Rosèwein Regaleali Le Rose 2022 IGT 0,75 l....
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € * 11,50 € *
Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (25,00 € * / 1 Kg)
5,00 € *
Bio Weichweizenmehl - Maiorca Semintegro - Molini Riggi Bio Weichweizen Halbvollkornmehl - Maiorca...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Hartweizenmehl (Halbvollkorn) Timilia Semintegro - Molini Riggi Bio Hartweizen Halbvollkornmehl - Timilia...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
TIPP!
Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" - Giolea Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € *
Pizzamehl Maestro mit Urgetreide Perciasacchi W260 - Molini Riggi Pizzamehl Maestro mit Urgetreide Perciasacchi...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 4,35 € *
Pizza - Mehlmischung SFINCIONE - Molini Riggi 1 x 1 kg Pizza - Mehlmischung SFINCIONE - Molini Riggi
Inhalt 1 Kg
ab 2,75 € * 3,35 € *
BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio Tomatensoße 420 g BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio...
Inhalt 0.42 Kg (10,55 € * / 1 Kg)
ab 4,43 € *
Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino – Salemipina Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino –...
Inhalt 0.33 Kg (10,67 € * / 1 Kg)
ab 3,52 € *
Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von...
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
ab 2,75 € *
Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane Castelvetrano" - Molini Riggi Bio Hartweizen Vollkorn Mehlmischung "Pane...
Inhalt 1 Kg
3,75 € * 4,40 € *
TIPP!
Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung - Bio Semola di grano duro - Molini Riggi Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung -...
Inhalt 5 Kg (3,30 € * / 1 Kg)
16,50 € *
Bio Urgetreide Hartweizen Halbvollkornmehl aus Italien Perciasacchi Semintegro - Molini Riggi Bio Hartweizen Halbvollkornmehl - Perciasacchi...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,75 € *
Bio Dunstmehl Piedigrotta rimacinata 5 kg - Bio Semola di grano duro rimacinata - Molini Riggi Bio Semola rimacinata Piedigrotta 5 kg - Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Pate di olive nere - Schwarze Olivenpastete 180 g - Scyavuru Pate di olive nere - Schwarze Olivenpastete 180...
Inhalt 180 Gramm (3,89 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g - Scyavuru Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g...
Inhalt 200 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Extra natives Olivenöl mit 10 % Zitrone - Olisir s.n.c. Zitronenöl - Olivenöl extra vergine mit Zitrone...
Inhalt 0.25 Liter (54,00 € * / 1 Liter)
ab 13,50 € *
Caffé "Crema" - 250g gemahlen - Giolea Caffé "Crema" - 250 g gemahlen - Giolea
Inhalt 250 Gramm (2,78 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" 2 Liter Kanister - Giolea Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (22,50 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Pistaziencreme mit 45% Pistazien aus Sizilien 200g - Scyavuru Pistaziencreme mit 45% Pistazien aus Sizilien...
Inhalt 200 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)
11,00 € *
VERAGRAPPA DI NERO D'AVOLA 700 ml - G. Milazzo Grappa aus Italien - VERAGRAPPA DI NERO D'AVOLA...
Inhalt 0.7 Liter (64,29 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Bio Vollkorn Hartweizenmehl - Russello sintegro - Molini Rigg Bio Vollkorn Hartweizenmehl - Russello integro...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,55 € *
Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg - Molini Riggi Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg -...
Inhalt 5 Kg (5,50 € * / 1 Kg)
27,50 € *
Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini Riggi Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1- 5 kg Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (25,00 € * / 1 Kg)
5,00 € *
Bio Dunstmehl Piedigrotta rimacinata 5 kg - Bio Semola di grano duro rimacinata - Molini Riggi Bio Semola rimacinata Piedigrotta 5 kg - Molini...
Inhalt 5 Kg (2,90 € * / 1 Kg)
14,50 € *
TIPP!
Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung - Bio Semola di grano duro - Molini Riggi Bio Hartweizengrieß Piedigrotta 5 kg Packung -...
Inhalt 5 Kg (3,30 € * / 1 Kg)
16,50 € *
Crema di Meloncello aus Toskana 0,5l. - Morelli Crema di Meloncello - Cremiger Melonenlikör...
Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Bio Vollkorn Hartweizenmehl - Russello sintegro - Molini Rigg Bio Vollkorn Hartweizenmehl - Russello integro...
Inhalt 1 Kg
3,50 € * 5,55 € *
Pizza - Mehlmischung SFINCIONE - Molini Riggi 1 x 1 kg Pizza - Mehlmischung SFINCIONE - Molini Riggi
Inhalt 1 Kg
ab 2,75 € * 3,35 € *
Caffé "Crema" - 250g gemahlen - Giolea Caffé "Crema" - 250 g gemahlen - Giolea
Inhalt 250 Gramm (2,78 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
Bruschetta al Basilico "dalla mamma" 290ml - Giolea Bruschetta al Basilico "dalla mamma" 290ml -...
Inhalt 212 Milliliter (2,83 € * / 100 Milliliter)
6,00 € *
Limoncino - Zitronenlikör aus Toskana - Morelli Limoncino - Zitronenlikör aus Toskana - Morelli
Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
ab 18,50 € *
Sizilianischer Pesto mit wilden Fenchel al Finocchietto selvatico 180g - Scyavuru Sizilianischer Pesto mit wildem Fenchel al...
Inhalt 180 Gramm (3,89 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Orangen Gewürzpulver aus Sizilien - Polveri di Arancie 40g - Giolea Orangen Gewürzpulver aus Sizilien - Polvere di...
Inhalt 40 Gramm (21,25 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Zitrusfrüchten Gewürzpulver aus Sizilien - Polveri di agrumi 40g - Giolea Zitrusfrüchten Gewürzpulver aus Sizilien -...
Inhalt 40 Gramm (23,75 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Vorratspack 4x500g Tagliatelle Nudeln - Pasta Chelucci Vorratspack 4x500g Tagliatelle Nudeln - Pasta...
Inhalt 2 Kg (10,48 € * / 1 Kg)
20,95 € *
TIPP!
Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" - Giolea Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € *
Crema di Limoncino - Cremiger Zitronenlikör 0,5l. - Morelli Crema di Limoncino - Cremiger Zitronenlikör...
Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Aceto Balsamico Villa Estense Lodovico Campari di Modena IGP 250 ml Aceto Balsamico IGP Lodovico Campari 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (130,00 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Isabel Grappa aus Italien 700 ml - G. Milazzo Grappa aus Italien Isabel 700 ml - G. Milazzo
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Pistazienpesto aus Sizilien 180g - Scyavuru Pistazienpesto aus Sizilien 180g - Scyavuru
Inhalt 180 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
Rotwein aus Italien Regaleali Rosso - Nero d'avola - Conte Tasca d'Almerita Rotwein Regaleali Rosso - Nero d'Avola 2022 DOC...
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Grobes Steinsalz mit Rosmarin aus Italien 150g - Giolea Grobes Steinsalz mit Rosmarin - Giolea
Inhalt 0.15 Kg (43,33 € * / 1 Kg)
6,50 € *
Italienischer Hefekuchen Colomba mit 1 Glas Pistaziencreme ohne Palmöl - Scyavuru Italienischer Hefekuchen Colomba mit 1 Glas...
Inhalt 0.8 Kg (36,88 € * / 1 Kg)
29,50 € * 38,50 € *
Bio Kirschmarmelade - Bio Marmellata Ciliegia 250g – Scyavuru Bio Kirschmarmelade - Bio Marmellata Ciliegia...
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
7,35 € *
Zuletzt angesehen