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Produkte von Molini Riggi

Molini Riggi bietet hohe Qualität und Zertifizierung

Pizza, Pasta und Foccacia aus italienischem Weizen und Semola haben die Herzen der Menschen nahezu der gesamten Welt im Sturm erobert. Riggi-Mühlen haben von Anfang an ihren Teil dazu beigetragen, Qualitätsstandards hoch zu halten, Landwirte der Region einzubeziehen sowie zu fördern, und dabei umweltverträglich zu arbeiten. Deshalb sind die Lieferanten der Riggi-Mühlen zertifizierte Produzenten von hochwertigsten, sizilianischen Getreidekörnern.

“Ohne den Bauer hast du kein Brot”, wusste schon Adelbert von Chamisso.

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BIO Pizzamehl aus Italien
Bio Pizzamehl-Maestro oro Tipo 1-Molini Riggi
Inhalt 1 Kg
ab 3,35 € *
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Riggi-Mühlen im kurzen Firmenportrait

- Molini Riggi besteht seit 65 Jahren.

- Zentraler Standort innerhalb von Sizilien, nur 128 Kilometer von Palermo entfernt.

- Wahrhaft königliche Lage, auf einem luftigen Hügel, mit grandiosem Panoramablick.

- Riesige, 5.000 Hektar große Anbaufläche, davon 85 % in geprüfter Bio-Qualität.

- Derzeit 32 Angestellte für die diversen Dienstleistungen.

- Aktiver Umweltschutz und tolle Ökobilanz durch die Nutzung alternativer Energien und nachhaltiger, kurzer Lieferwege, Schutz der biologischen und kulturellen Vielfalt.

- 150 Produkte im Angebot!

- Außer ausgedehnten Getreidefeldern ist Caltanisètta auch für Olivenhaine, Trauben, Artischocken, Mandel- und Orangenbäume bekannt, sowie Schaf- und Rinderherden bekannt.

- Sede legale e commerciale, Geschäftssitz und -standort: Via Borremans 116, 93100 Caltanisetta

Alte Wurzeln und moderner Wirtschaftsaufschwung, radici antiche e ripresa economica moderna

Seit über 2.000 Jahren gibt es Hartweizenanbau in Caltanisetta. Die Geschichte der Molini Riggi fügt sich nahtlos ein:

1955 Calogero Riggi gründet als erste Mühle eine Walzenmühle, und bildet sich fort.

1960 Calogero wird einziger Besitzer.

1965 Sohn Cataldo beginnt, seinem Vater bei den Arbeiten in der Mühle zu helfen.

1967 Umverlagerung der Produktionsstätten.

1973 Calogero und Cataldo kaufen ein neues Stück Land dazu.

1978 Beginn des Baus einer Speicheranlage, die 5.000 Tonnen fasst.

1982 Tägliche Produktion von 1000 Doppelzentnern semola di grano duro rimacinata, das ist doppelgriffiges Dunstmehl, zum Brotbacken.

1990 Vielseitigkeit beginnt durch die Schaffung einer kleinen Bäckereikette.

1995 Bio-Zertifizierung! Sie unterstreicht die bisherige Firmen-Ethik.

2000 Auch eine Steinmühle kommt dazu.

2014 Zwei weitere Steinmühlen nehmen ihre Arbeit auf.

2015 Vollständige Inbetriebnahme des modernen Analyselabors mit Nahinfrarot, NIR.

2016 Führungsorganisation durch die drei Gründersöhne Cataldo, Marco und Alessandro, in Bewahrung alter Werte, unter Nutzung technologischer Fortschritte.

2017 Kauf optischer Sortierer.

2018 Weiterentwicklungen und Erneuerungen.

Lesen Sia auch: Molini Riggi - sizilianischer Bio-Weizen aus traditionsreichen Mühlen

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