Bio Marmellata Ciliegia – Scyavuru – Bio Kirschmarmelade

Die Kirsche - die Frucht die den Sommer in greifbare Nähe rückt. Rot, saftig, knackig – drauf beißen und genießen. Die Kirschen aus Sizilien sind qualitativ so außergewöhnlich, dass sie eine eigene Herkunftsbezeichnung haben “Ciliegia dell’Etna”. Sie verrät schon, dass auch sie wie viele andere Obstsorten am Fuße des Ätnas optimal gedeihen. Vom ionischen Meer bis in 1600 Meter Höhe erstrecken sich die Kirschplantagen in der Region Catania. Durch die Höhenunterschiede ist es möglich über einen langen Zeitraum von Ende April bis weit in den Juni hinein dort Kirschen zu ernten. Die Bio Kirschmarmelade von Skyavuru hat einen außergewöhnlich hohen Fruchtanteil von 60%!

Herstellung von Bio Kirschmarmelade - Bio Marmellata Ciliegia:

Die Kirschen werden erst bei voller Reife sorgsam mit der Hand geerntet, denn die Früchte sind sehr empfindlich. Und nur unversehrte Früchte der höchsten Qualitätsstufe sichern den unvergleichlich intensiven Geschmack. 60% vollreife Bio Früchte und reiner Fruchtzucker garantieren ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.

So schmeckt uns Bio Marmellata Ciliegia am besten: Ein frisches weiches Cornetto … erst die Spitze abbeißen und dann ein kleines bisschen Butter mit einem großen Klecks Kirschmarmelade – Urlaubsfeeling pur!

Unser Geheimtipp: Cremiger Joghurt, ein paar geröstete und gehackte sizilianische Mandeln und darüber Cremige süße Kirschmarmelade – ob zum Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch – einfach lecker!

Scyavuru – die Aromen Siziliens in Perfektion

Auf der größten Insel Italiens – Sizilien - auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera haben sich drei Schwäger unter dem Namen Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. zusammengeschlossen. Besonders bekannt ist die Region für Orangen und die hocharomatischen kleinen Ribera-Erdbeeren. Von Anfang an war die Leidenschaft Traditionen weiter zu führen und alte sizilianische Rezepte in die Welt zu tragen das verbindende Element der drei Unternehmensgründer. Daher rührt auch der Name – Scyavuru – dies bedeutet in einem alten sizilianischen Dialekt „guter Duft“. Die Rezepte für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Pestos und Cremes basieren auf Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Nur dieses über Jahrzehnte entstandene Wissen und die Sorgfalt bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse, das auf den eigenen Plantagen wächst, führt zu diesen qualitativ hochwertigen Endprodukten. Die Konfitüren, Marmeladen, Pestos, süßen Cremes und Weingelees fangen die frischen und unverfälschten Aromen Siziliens ein.

Gesetzliches Geplänkel ;-) 

Inhalt: 60% Bio Kirschen aus Sizilien, Bio Traubensaft, Geliermittel (Pektin)

Allergiehinweis: Glutenfrei

Haltbarkeit: Siehe Produktetikett

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen, lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie 161 kcal / 675 KJ

Gesamtfett 0,0g

Davon gesättigte Fettsäuren 0,0g

Kohlenhydrate 41,0g

Davon Zucker 41,0g

Ballaststoffe 1,3g

Protein 0,0g

Salz 0,07g