Panettone ohne Rosinen mit einem 200 g Glas Pistaziencreme ohne Palmöl - Scyavuru
43,50 €*
Dieses Produkt erscheint am 16. November 2026
- Interaktives Streich-Erlebnis: Der Panettone wird ungefüllt geliefert – streichen Sie die Creme frisch nach eigenem Geschmack auf.
- Premium-Creme ohne Palmöl: Beiliegendes 200 g Glas originale Scyavuru-Pistaziencreme, hergestellt ohne gehärtete Pflanzenfette.
- Garantiert ohne Rosinen: Wer diesen Panettone ohne Rosinen kaufen möchte, erhält ein absolut fruchtfreies, reines Nuss-Erlebnis.
- XL-Genussgröße: Perfekt für die große Kaffeetafel, Familienfeste oder als repräsentatives Luxus-Weihnachtsgeschenk.
- 48 Stunden Natur-Sauerteig: Langsame, traditionelle Fermentation garantiert eine federleichte, hochelastische Krume.
Produktinformationen "Panettone ohne Rosinen mit einem 200 g Glas Pistaziencreme ohne Palmöl - Scyavuru"
Italienischer Weihnachtskuchen Panettone ohne Rosinen und mit Pistaziencreme 1000 g von Scyavuru bringt das ultimative, interaktive Genusserlebnis Siziliens auf die Festtagstisch. Bei diesem edlen Premium-Set bestimmen Sie das Mischungsverhältnis selbst: Der fluffige Manufaktur-Kuchen kommt pur und wird zusammen mit einem separaten 200 g Glas streichzarter Scyavuru Pistaziencreme ohne Palmöl geliefert.
GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)
Konsistenz: Der goldgelbe Kuchenkörper präsentiert sich wolkenweich, langfaserig und behält eine fantastische, feuchte Leichtigkeit. Die separat gereichte Pistaziencreme ist seidenweich, extrem schmelzig und lässt sich samtig auf die fluffige Krume streichen.
Duft: Beim Anschneiden verströmt der Hefeteig den warmen Duft von frischer Fassbutter und edler Bourbon-Vanille. Das Öffnen des Cremeglases setzt ein intensives, tiefes Aroma von frisch gerösteten sizilianischen Pistazienkernen frei.
Geschmack: Am Gaumen erleben Sie die perfekte Balance. Die milde, buttrige Eigensüße des weichen Kuchens bildet das Fundament für den intensiv nussigen, vollmundigen und elegant süßen Geschmack der echten Pistaziencreme, die ganz ohne öligen Nachgeschmack schmilzt.
KULINARISCHE EMPFEHLUNG
Frisch bestrichen zum Kaffee: Schneiden Sie den Panettone in dicke Scheiben und toasten Sie diese auf Wunsch ganz kurz an. Bestreichen Sie die warme Krume großzügig mit der palmölfreien Creme und servieren Sie dazu einen kräftigen, ungesüßten Espresso.
Das High-End-Weihnachtsdessert: Schneiden Sie den Kuchen horizontal in Schichten, bestreichen Sie die Ebenen mit der Pistazien-Creme und setzen Sie den Panettone wieder zusammen. Serviert mit einer Kugel Fior-di-Latte-Eis ein absoluter Festschmaus.
Begleiter für süße Liköre: Das nussige Geschmacksprofil harmoniert grandios mit einem Glas cremigem Pistazienlikör, einem nussigen Amaretto oder einem süßen sizilianischen Passito di Pantelleria.
HINTERGRUND & HERSTELLUNG
Die Marke Scyavuru ist eine renommierte Allianz sizilianischer Landwirte, die sich der kompromisslosen Qualität verschrieben hat. Für die beiliegende Creme werden nur erlesene Pistazien schonend geröstet und in einem langsamen Walzverfahren extrem fein gemahlen. Scyavuru verzichtet hierbei komplett auf billiges Palmöl und setzt stattdessen auf hochwertige Fette, die den puren Nussgeschmack transportieren. Der Panettone selbst durchläuft in der Manufaktur eine traditionelle, 48-stündige Teigführung mit hauseigener Mutterhefe. Nach dem Backen kühlt der Kuchen über Kopf aus, um seine extreme Fluffigkeit zu bewahren, bevor er zusammen mit dem frischen Cremeglas verpackt wird.
Zutaten-Highlights & Allergene
Zutaten-Highlights: 200 g separates Cremeglas mit sizilianischen Pistazien (ohne Palmöl), Teig mit frischer Butter und Eigelb.
Allergene: Weizenmehl (Gluten), Butter (Milch/Laktose), Eigelb (Ei), Pistazien (Schalenfrüchte).
Spuren: Kann Spuren von anderen Nüssen und Soja enthalten.
| Brennwert kj | 1.716 kj |
| Brennwert kcal | 409 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,6 g |
| Proteine | 7,9 |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Hühnerei | Ja |
| Milch | Ja |
| Schalenfrüchte | Ja |
| Alkoholgehalt | 0 % Vol. |
Aziende Agricole Scyavuru
Stabilimeno di C.da Castellana 92016 Ribera (AG) Tel. +39 0925 63297 www.scyavuru.com
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6 Bewertungen
8. September 2023 12:18
Weltklasse!
Eine bessere haben wir noch nicht gegessen.
6. September 2023 18:53
Großartig!
Der Panettone ist einfach großartig. Super fluffig und geschmackvoll. Zusammen mit der Pistaziencreme (aber auch mit der Orangen- und Schokoladencreme) einfach nur LECKER.
2. September 2023 08:17
Die Kombination aus dem luftig-leichten Panettone und der köstlichen Pistaziencreme ist einfach unschlagbar.
Ich bin absolut begeistert von diesem Panettone und der dazugehörigen Pistaziencreme von Scyavuru! Die Kombination aus dem luftig-leichten Panettone und der köstlichen Pistaziencreme ist einfach unschlagbar. Besonders beeindruckt hat mich, dass die Pistaziencreme komplett ohne Palmöl hergestellt wird - das ist heutzutage leider keine Selbstverständlichkeit mehr. Der Panettone selbst ist wunderbar fluffig und saftig. Der Duft von frisch gebackenem Hefeteig und die leichte Süße machen ihn perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als besondere Leckerei zwischendurch. Die Pistaziencreme ist cremig und intensiv im Geschmack, ohne dabei zu süß zu sein. Das Glas enthält zudem ausreichend Creme, um den Panettone großzügig damit zu bestreichen. Die Qualität der Zutaten ist bei diesem Produkt absolut spürbar. Die Pistaziencreme von Scyavuru besteht aus hochwertigen Pistazien und enthält keinerlei Zusätze oder künstliche Aromen. Das schmeckt man einfach. Auch die Verpackung des Panettone und der Pistaziencreme ist ästhetisch ansprechend gestaltet. Das Design strahlt eine gewisse Eleganz aus und macht das Produkt zu einem perfekten Geschenk für jeden Feinschmecker. Alles in allem kann ich den Panettone mit Pistaziencreme von Scyavuru uneingeschränkt empfehlen. Die herausragende Qualität, der geschmackliche Genuss und die Nachhaltigkeit des Produkts sprechen für sich. Ich werde definitiv wieder nach Scyavuru-Produkten greifen und freue mich schon auf weitere kulinarische Entdeckungen!
1. September 2023 19:31
Absolute Spitzenklasse
Seit Jahren bestellen wir diesen Panettone. Ich muss zugeben, das viele Panettones bei uns Einzug gehalten haben, Loison, fiasconaro prezzo, antike Milano, Piacelli, mit Amarena Kirschen, mit Zitronencreme.. Und ja, dieser Panettone ist der Beste!
1. September 2023 19:24
Besser geht's nicht
Das ist die beste Panettone die wir je gegessen haben!
17. Januar 2023 17:16
In meinen Augen die beste der Welt ist!
Hi Giuseppe! ich muß dir unbedingt was erzählen.War erst gerade wieder bei unserer Hunde-Friseurin und ich habe ihr ein Stück von deiner Panettone mitgebracht.Da war sie erst nicht so erfreut,hat mir erzählt das ihre Schwester mit einem Italiener verheiratet ist und das dei immer über die Feiertage nach Italien zu seiner Familie fahren und immer frisch gebackene Panettone mit bringen,aber ehrlich gesagt schmeckt die ihr garnicht gut und auch die wo es bei uns zu kaufen gibt wäre nicht der Hit.Also alles in einem sie mag keine Panettone.Ich habe zu ihr gesagt sie solle wenigstens noch einmal mir eine Chance geben und die von dir probieren die in meinen Augen die beste der Welt ist. Du wirst es nicht glauben,ich war kaum zu Hause ging mein Handy und da stand,habe mir gerade einen Kaffee gemacht und die Panettone probiert,was heisst probiert sie hat sie bis zum letzten Krümmel weggeputzt.Sie hätte nie glauben können das sie nochmal ein Fan davon wird,aber diese Panettone wäre so unglaublich gut das sie nächstes Weihnachten bei dir eine bestellt und dann ihrem Schwager mit nach Italien gibt,damit die endlich auch mal wissen wie sie schmecken muss,lach!
Panettone ist ein traditionelles italienisches Gebäck, das meist zu Weihnachten genossen wird. Es hat eine kuppelförmige Form und ist bekannt für seine lockere, fluffige Textur sowie für die Kombination aus Trockenfrüchten, wie Rosinen und kandierten Früchten.
Panettone hat seine Wurzeln in Mailand, Italien, und gilt dort als eine der typischen Spezialitäten der Weihnachtszeit.
Panettone kann pur genossen oder mit einer Vielzahl von Beilagen serviert werden, wie zum Beispiel einer Glasur, Sahne oder Eis. Traditionell wird er in Scheiben geschnitten und kann auch zum Frühstück serviert werden.
Die Herstellung von Panettone ist ein aufwendiger Prozess, der mehrere Tage in Anspruch nehmen kann. Der Teig besteht aus hochwertigen Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter und Eiern. Der Teig wird fermentiert und geht durch mehrere Ruhephasen, um die charakteristische Textur zu erreichen.
Nein, ein klassischer Panettone ist weder laktosefrei noch vegan. Die traditionelle Rezeptur basiert essenziell auf großen Mengen frischer Butter und Eigelb, die für den charakteristischen Geschmack und die Elastizität des Teigs sorgen. Für Allergiker oder Menschen mit veganem Lebensstil gibt es mittlerweile spezielle Manufaktur-Varianten, bei denen Butter durch hochwertige Pflanzenöle (wie natives Olivenöl extra) und Eier durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
Zu den Hauptzutaten gehören Weizenmehl, Zucker, Butter, Eier, Trockenfrüchte und Hefe. Einige Varianten enthalten auch Aromen wie Vanille oder Zitrusfrüchte.
Ja, es gibt viele Variationen von Panettone. Neben der traditionellen Version mit Trockenfrüchten gibt es auch Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Pistazie und sogar herzhafte Varianten.
Ein traditionell hergestellter Manufaktur-Panettone ohne künstliche Konservierungsstoffe ist ungeöffnet etwa 4 bis 6 Wochen haltbar. Das Geheimnis dieser langen Haltbarkeit liegt in der Verwendung von echtem Natursauerteig (Lievito Madre). Die darin enthaltenen natürlichen Milchsäurebakterien senken den pH-Wert des Teigs und schützen das Gebäck ganz natürlich vor dem Austrocknen und Verderb.
Nach dem Anschneiden sollten Sie den Panettone in der Original-Plastikhülle aufbewahren und diese mit einem Clip luftdicht verschließen. Lagern Sie ihn bei konstanter Zimmertemperatur (ca. 18–20 °C) und schützen Sie ihn vor direkter Sonneneinstrahlung oder Heizungsluft. Bewahren Sie Panettone niemals im Kühlschrank auf, da die Kälte die Butter im Teig erstarren lässt und die Krume dadurch trocken und fest wird.
Der Hauptunterschied liegt in den Zutaten, der Form und der Textur. Ein klassischer Panettone stammt aus Mailand, ist kuppelförmig und enthält traditionell Rosinen sowie kandierte Früchte (Orangeat und Zitronat). Der Pandoro stammt dagegen aus Verona, wird in einer sternförmigen Form gebacken, ist goldgelb, enthält keine Früchte und wird schlicht mit Puderzucker bestäubt. Zudem ist der Teig des Pandoro durch einen höheren Butteranteil noch kuchenartiger und kompakter.
Das Kopfüber-Aufhängen ist zwingend notwendig, um die luftige, langfaserige Struktur des Kuchens zu stabilisieren. Da der Teig extrem reich an Butter, Eigelb und Früchten ist, würde die federleichte Kuppel unter ihrem eigenen Gewicht in sich zusammenfallen, solange der Kuchen noch warm ist. Durch das 12-stündige Auskühlen im hängenden Zustand behält der Panettone sein maximales Volumen und seine watteweiche Textur.
Der Preisunterschied resultiert aus dem enormen Zeitaufwand und den Premium-Zutaten. Während industrielle Ware oft in wenigen Stunden mit Backhefe und künstlichen Aromen hochgezogen wird, benötigt ein echter Manufaktur-Panettone bis zu 72 Stunden reine Teigruhe und wird ausschließlich mit echtem Natursauerteig gelockert. Zudem treiben hochwertige Rohstoffe wie echte Bourbon-Vanilleschoten, reine Fassbutter und handgelesene Früchte die Produktionskosten in die Höhe.
Servieren Sie Panettone am besten leicht handwarm. Stellen Sie den Kuchen vor dem Verzehr für ca. 15–20 Minuten in die Nähe einer warmen Heizung oder für wenige Minuten bei 50 °C im Ofen (Umluft). Dadurch schmilzt die enthaltene Butter minimal an, wodurch der Teig unnachahmlich fluffig wird und die ätherischen Öle der Zitrusfrüchte und der Vanille ihr volles Aroma entfalten. Zum Schneiden eignet sich ein langes Brotmesser mit Wellenschliff, um die feine Krume nicht zu zerdrücken.
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