Ciao, liebe(r) Genussmensch,
schon seit über 30 Jahren wird am 16. Oktober, zeitgleich zum “Welternährungstag”, der “Internationale Tag des Brotes” gefeiert. Brot ist das wichtigste Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen und ich selber gestehe, dass ich seit 3 Jahren bis zu 2-mal pro Woche mein eigenes Brot zu Hause backe.
Da ich gerne diesen Tag mit Dir feiern möchte, habe ich mir eine besondere Aktion überlegt:
Das beste Mehl zum besten Preis!
Nur bis zum 23. Oktober 2022 und nur so lange, wie der Vorrat reicht, bekommst Du beim Kauf von 6 x 1 kg Packung Mehl 2 x 1 kg Packungen Mehl kostenlos dazu.
Diese Aktion kann ich aus wirtschaftlichen Gründen leider nicht auf alle unsere Mehle im Shop anwenden, allerdings habe ich mir 3 Mehlsorten ausgesucht, die aus meiner Sicht zu den besten und geschmackvollsten gehören.
Bio Mehle für Brot und Gebäck
Aktion 6 + 2 Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli - Molini Riggi
Aktion 6 + 2 Bio Weichweizenmehl - Manitoba - Tipo 0 W360 - Molino Agostini
Und für alle Pizzafreunde
Aktion 6 + 2 Bio Pizzamehl Maestro oro Tipo 1 - Molini Riggi
Rezepte und etwas Inspiration zum Backen findest Du in unserem Blog unter: https://www.giolea.com/original-italienische-rezepte
oder auch im Buch Backen mit Pasta Madre von Vea Carpi und unter Gutes Brot ein Buch von Daniel Leader.
Apropos Daniel Leader: Bedauerlicherweise hab ich es nicht geschafft, das von mir im August angekündigte Gewinnspiel zur Verlosung des Buches “Gutes Brot” von Daniel Leader zu organisieren, aber ich werde es definitiv zum “Tag des hausgemachten Brotes” am 17. November auf jeden Fall nachholen. Das Rezept aus dem Buch von Daniel Leader “Pane nero di Castelvetrano” ist hingegen schon online und steht sogar als Download bereit. Du findest es unter: https://www.giolea.com/italienische-rezepte-pane-nero-di-castelvetrano
Jetzt wünsche ich Dir viel Freude beim Backen, denn: Backen macht glücklich!
Italienische Grüße,
Dein Giuseppe Ciancimino