Die Taube ist daher die Form unseres traditionellen Ostergebäcks in Italien – die “Colomba”. Ein Hefegebäck mit langer Teigführung, denn es darf maximal 1 % Hefe zur Lockerung genutzt werden. Du kannst es Dir vorstellen wie das Gegenstück zum “Panettone” zu Weihnachten.
Zum morgigen Tag der Pizza hab ich mir ein kleines Gewinnspiel überlegt. Wir verlosen Prämien im Gesamtwert von über 850 €: