Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliolini "Le Italiane" 500 g - Pastificio Pressenda
Über 15.000 zufriedene Kunden | Familienbetrieb seit 20 Jahren
27,50 €*
% 30,00 €* (8.33% gespart)
Inhalt:
3 Kg
(9,17 €* / 1 Kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
GIO10795
- Authentische italienische Tagliolini aus dem renommierten Pastificio Pressenda, ideal für eine Vielzahl von Gerichten.
- Vorratspackung mit 6 x 500 g, perfekt für Familien oder Menschen, die gerne auf Vorrat kochen.
- Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten für einen feinen Geschmack und eine optimale Konsistenz beim Kochen.
- Schnelle Zubereitung in nur wenigen Minuten – ideal für spontane Mahlzeiten oder feine Dinner-Events.
- Vielseitig einsetzbar: Passt hervorragend zu Gemüse, Saucen oder als Beilage zu Fleischgerichten.
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Mindestens haltbar bis: 11/2027
Produktinformationen "Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliolini "Le Italiane" 500 g - Pastificio Pressenda"
Entdecken Sie die authentische Pastakultur Italiens mit dem Vorratspack Eiernudeln — 6x Tagliolini "Le Italiane" 500 g — von Pastificio Pressenda. Dieser hochwertige Nudelvorrat bietet Ihnen nicht nur kulinarischen Genuss, sondern versichert Ihnen auch ein natürliches und gesundes Produkt.
Hergestellt von Pastificio Pressenda, einem renommierten Nudelhersteller aus dem Piemont, bieten diese Eiernudeln hohe Qualität und unnachahmliche Frische. Verschenken Sie Ihrem Gaumen ein Fest der Geschmacksvielfalt mit diesen vorzüglichen italienischen Nudeln.
Unser Vorratspack umfasst sechs 500g Packungen der beliebten Tagliolini-Nudeln, genug um eine Vielzahl von Gerichten zu kreieren und Familie oder Gäste zu verwöhnen. Die dünnen, eiförmigen Nudeln sind die perfekte Ausgangsbasis für unterschiedlichste Pasta-Rezepte und nehmen Saucen besonders gut auf.
Die Eiernudeln "Le Italiane" sind ideal für diejenigen, die ihren Speiseplan mit hochwertigen Zutaten verfeinern möchten. Mit Pastificio Pressenda Tagliolini verleihen Sie jedem Gericht einen Hauch von echter italienischer Küche.
All unsere Pastapakete sind gut verpackt, sodass Sie die Frische der unverwechselbaren italienischen Eiernudeln vom ersten bis zum letzten Happen genießen können. Dieser Vorratspack erfüllt die hohen Erwartungen der Pasta-Liebhaber an Qualität und Geschmack.
Erleben Sie den Genuss vom Pastificio Pressenda Vorratspack Eiernudeln und bringen Sie ein Stück echtes Italien auf Ihren Tisch. Hervorragend geeignet für eine gehobene Alltagsküche und besondere Anlässe.
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, EIER 15 %, Tomate 2 %, Mangold 2 %, Spinat 2 %, Wasser.
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Nährwertangaben zum Produkt "Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliolini "Le Italiane" 500 g - Pastificio Pressenda"
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1.566 kj |
| Brennwert kcal | 365 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 73,4 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Proteine | 12,7 |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Hühnerei | Ja |
Sonstige Angaben
| Alkoholgehalt | 0 % Vol. |
Zutaten
HARTWEIZENgrieß, EIER 15 %, Tomate 2 %, Mangold 2 %, Spinat 2 %, Wasser. Kühl und trocken lagern. Kann Spuren von Fisch, Schalentieren und Nüssen enthalten.
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer
PASTIFICIO PRESSENDA
di Pressenda Cinzia Via Alba 13/D, Serralunga d'Alba (CN) Tel. 0173/613412 - Cel. 338/4398501 https://www.pastificiopressenda.it/
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1 Bewertung
10. Februar 2025 15:54
Lieblingsnudeln gefunden!
Ich habe schon viele Nudelsorten ausprobiert, aber diese hier sind ganz klar meine Favoriten. Die Qualität ist spürbar und der Geschmack einfach himmlisch.
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Zubehör
Olivenholz Kochlöffel spitz ca. 30 cm - Giolea
10,00 €*
So macht Kochen noch mehr Spaß - mit unseren Küchenutensilien aus Olivenholz bringen Sie pures Italien zu sich nach Hause!
Unser GIOLEA Kochlöffel spitz aus Olivenholz hat eine Länge von 30cm.
Damit er Ihnen lange erhalten bleibt, achten Sie bitte auf folgende Pflege- und Reinigungstipps:
Das Holz mit einem weichen Schwamm und lauwarmen Wasser und etwas Seife reinigen
Nach dem Reinigen sollte der Löffel stets mit einem Küchentuch getrocknet werden
Damit das Holz nicht austrocknet, gönnen Sie ihm hin und wieder ein kleines Pflegeprogramm, indem Sie es mit Speiseöl einreiben
Unsere Olivenholz Artikel sollten nie im Spülwasser liegen gelassen werden. Dauerhafte Hitze ist ebenfalls zu vermeiden. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Olivenholz Kochlöffel spitz mit Loch - Giolea
10,00 €*
Verwöhnen Sie Ihre Küche mit dem eleganten Olivenholz Kochlöffel - Eine wahre Schönheit!
Entdecken Sie den Olivenholz Kochlöffel spitz mit Loch von Giolea und verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von Eleganz und Stil. Mit seiner glatten Textur und der warmen Farbe des Olivenholzes ist dieser Küchenhelfer nicht nur funktional, sondern auch ein echter Blickfang.
Hergestellt aus hochwertigem, handgeschnitztem Olivenholz, präsentiert sich dieser Kochlöffel in einer ergonomischen und benutzerfreundlichen Form. Die spitz zulaufende Spitze ermöglicht ein einfaches Rühren, Umrühren und Abschmecken Ihrer köstlichen Gerichte.
Der Giolea Kochlöffel - Praktisch, langlebig und umweltfreundlich - Für eine nachhaltige Kocherfahrung!
Olivenholz, als Material der Wahl für den Giolea Kochlöffel, zeichnet sich durch seine Robustheit und Langlebigkeit aus. Es ist bekannt für seine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Hitze, Flecken und Gerüche, sodass Sie sich lange Zeit an diesem Küchenutensil erfreuen können. Darüber hinaus ist Olivenholz ein nachhaltiges Material, da es aus nachwachsenden Ressourcen gewonnen wird.
Nutzen Sie den Olivenholz Kochlöffel spitz mit Loch von Giolea in Ihrer Küche und erleben Sie die Vielseitigkeit dieses Küchenwerkzeugs. Ob beim Kochen, Braten oder Backen - dieser Löffel ist für alle Arten von Gerichten geeignet und verleiht Ihrer Küchenarbeit eine professionelle Note. Dank der glatten Oberfläche lässt sich der Löffel mühelos reinigen und ist somit immer einsatzbereit.
Bestellen Sie noch heute Ihren Olivenholz Kochlöffel spitz mit Loch von Giolea und genießen Sie das wunderbare Kocherlebnis, das dieses exquisite Küchenutensil bietet. Bringen Sie Stil, Funktionalität und Nachhaltigkeit in Ihre Küche und kochen Sie mit Leidenschaft!
Unser GIOLEA Kochlöffel mit Loch hat eine Größe von ca. 30cm und eignet sich besonders gut zum Umrühren & Vermischen von Risotto, Teig und Zutaten.
Wenn Sie ein paar Pflegetipps beachten, wird Ihnen unser Olivenholz Küchenbrett ein Leben lang erhalten bleiben:
Das Holz mit einem weichen Schwamm und lauwarmen Wasser und etwas Seife reinigen
Nach dem Reinigen sollte der Löffel stets mit einem Küchentuch getrocknet werden
Damit das Holz nicht austrocknet, gönnen Sie ihm hin und wieder ein kleines Pflegeprogramm, indem Sie es mit Speiseöl einreiben
Unsere Olivenholz Artikel sollten nie im Spülwasser liegen gelassen werden. Dauerhafte Hitze ist ebenfalls zu vermeiden. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Mehr Infos über die Eigenschaften & Pflege von Olivenholz, findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-olivenholz-eigenschaften-und-pflege
Olivenholz Kochlöffel rund - Giolea
Ab
10,00 €*
So macht Kochen noch mehr Spaß - mit unseren Küchenutensilien aus Olivenholz bringen Sie pures Italien zu sich nach Hause!
Unser GIOLEA Kochlöffel ist in 2 verschiedenen Größer erhältlich von ca. 30cm und ca. 35cm.
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Nudeln / Pasta aus Italien
Reisnudeln - Tagliolini aus Reismehl mit Safran 250 g - Pastificio Pressenda
3,00 €*
Verfeinern Sie Ihr nächstes Gericht mit den exquisiten Reisnudeln Tagliolini aus Reismehl mit Safran von Pastificio Pressenda. Mit ihrem Gewicht von 250 g bieten sie hochwertige kulinarische Qualität, hergestellt mit ausgesuchten Zutaten, um Ihre Kocherfahrung zu verbessern.
Unsere Safran-Reismehl-Tagliolini-Nudeln zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Geschmack aus. Als glutenfreie Nudelvariante ist sie perfekt für alle, die eine gesündere Alternative suchen oder auf Gluten verzichten möchten. Mit einem Hauch von luxuriösem Safran verleihen diese Nudeln jedem Gericht einen exquisiten Touch und verzaubern mit ihren satten Aromen.
Pastificio Pressenda ist bekannt für seine handwerklich hergestellten, authentisch italienischen Nudeln. Und diese Tagliolini aus Reismehl mit Safran sind keine Ausnahme. Hergestellt aus feinstem italienischem Reismehl und echtem Safran, versprechen diese Nudeln eine kulinarische Erfahrung, die ihresgleichen sucht.
Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, und ihre helle, gelbgoldene Farbe ergänzt hervorragend eine Vielzahl von Saucen und Zutaten. Ob in einer leichten, sommerlichen Zitronensauce, mit traditioneller Bolognese oder einfach mit Olivenöl und Parmesan - die Reisnudeln Tagliolini verleihen Ihrem Gericht Attraktivität und Geschmack.
Steigern Sie das Niveau Ihrer Küche mit den Reisnudeln Tagliolini aus Reismehl mit Safran 250 g - Pastificio Pressenda und genießen Sie das unvergleichliche Aroma von Safran kombiniert mit dem einzigartigen Geschmack italienischer Reisnudeln.
Kochzeit: 2 Minuten.
Kochanleitung: Das Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Nudeln darin bei ausgeschalteter Flamme zugedeckt und unter gelegentlichem Umrühren gar ziehen lassen. Nach 2-3 Minuten sind sie fertig gekocht.
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.25 Kg (12,00 €* / 1 Kg)
Reisnudeln - Tagliolini aus Reismehl mit Chili 250 g - Pastificio Pressenda
3,00 €*
Tauchen Sie ein in die Welt der authentischen italienischen Küche mit unserem Produkt: Reisnudeln - Tagliolini aus Reismehl mit Chili. Hergestellt von dem renommierten Pastificio Pressenda, bringen diese Reisnudeln ein Stück Italien direkt zu Ihnen nach Hause.
Die Tagliolini Nudeln sind aus 100% reinem Reismehl hergestellt, eine glutenfreie Alternative, die Nährstoffe und Geschmack perfekt kombiniert. Reich an Ballaststoffen, eignen sich diese Reisnudeln ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Was unsere Tagliolini jedoch wirklich auszeichnet, ist die Beigabe von Chili. Ein subtiles Gewürz, das nur genug Hitze bringt, um es interessant zu machen, ohne den wunderbaren Geschmack der Reismehlnudeln zu überschatten. Jede 250g Packung enthält genug, um eine sättigende Mahlzeit für 2 Personen zu kreieren.
Pastificio Pressenda hat sich einen Namen gemacht, indem es traditionsreiche italienische Handwerkskunst mit modernen gastronomischen Innovationen verbindet. Mit einer Leidenschaft für Qualität und Geschmack verkörpert dieses Produkt diese Werte perfekt.
Ob Sie ein begeisterter Koch oder ein Anfänger sind, unsere Reisnudeln - Tagliolini aus Reismehl mit Chili von Pastificio Pressenda sind eine köstliche Wahl. Sie eignen sich als Hauptgericht, als Beilage oder für Nudelsalate und sind leicht zu kochen.
Erleben Sie den Geschmack von Italien mit unseren Reisnudeln - Tagliolini aus Reismehl mit Chili. Bestellen Sie jetzt und machen Sie jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass.
Kochzeit: 2 Minuten.
Kochanleitung: Das Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Nudeln darin bei ausgeschalteter Flamme zugedeckt und unter gelegentlichem Umrühren gar ziehen lassen. Nach 2-3 Minuten sind sie fertig gekocht.
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.25 Kg (12,00 €* / 1 Kg)
Reisnudeln - Tagliolini aus Reis- und Maismehl 250 g - Pastificio Pressenda
3,00 €*
Unser Pastificio Pressenda Reisnudel-Tagliolini wird aus hochwertigstem Reis- und Maismehl hergestellt, was für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle und eine konstante Textur sorgt. Hergestellt nach einer traditionellen italienischen Rezept, diese glutenfreien Reisnudeln sind ein Muss für jeden Pastaliebhaber.
Mit Pastificio Pressenda Reisnudel-Tagliolini in Ihrer Küche können Sie eine Vielzahl von Gerichten kreieren. Egal ob in Suppen, mit Sauce oder als Beilage, diese Nudeln sind vielseitig verwendbar und bringen Abwechslung in Ihre Küche. Sie sind leicht zu kochen und eine gesunde Alternative in Ihrer täglichen Ernährung.
Diese pasta passt perfekt zu jeglichen Soßen und ermöglicht Ihnen, Ihre Kreativität in der Küche frei zu entfalten. Ob italienisches Klassikergericht oder asiatische Spezialität - unsere Reisnudeln-Tagliolini sind für jedes Gericht geeignet.
Holen Sie sich noch heute unseren Pastificio Pressenda Reisnudel-Tagliolini aus Reis- und Maismehl in der 250 g Packung und bringen Sie das authentische italienische Pasta-Erlebnis in Ihre Küche. Durch den Kauf dieses Produkts garantieren Sie eine gesunde, glutenfreie und vor allem leckere Mahlzeit für Sie und Ihre Familie. Genießen Sie den Geschmack und die Qualität, die Pastificio Pressenda verspricht und liefert.
Kochzeit: 2 Minuten.
Kochanleitung: Das Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Nudeln darin bei ausgeschalteter Flamme zugedeckt und unter gelegentlichem Umrühren gar ziehen lassen. Nach 2-3 Minuten sind sie fertig gekocht.
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.FAQ: Häufige Fragen zu TaglioliniWas sind Tagliolini?Tagliolini sind eine Art von frischer Pasta, die aus Weizenmehl und Eiern hergestellt wird. Sie sind bekannt für ihre schmale, flache Form und haben eine zarte Textur. Wie werden Tagliolini zubereitet?Tagliolini können in kochendem Salzwasser für etwa 2-4 Minuten gekocht werden, bis sie al dente sind. Sie eignen sich hervorragend für verschiedene Saucen, insbesondere für leichte Ölsaucen oder Cream-Saucen. Welches Gericht eignet sich am besten mit Tagliolini?Tagliolini passen gut zu einer Vielzahl von Saucen. Beliebte Kombinationen sind mit Trüffelöl, Pilzen oder frischem Pesto. Sie schmecken auch hervorragend mit Meeresfrüchten. Sind Tagliolini glutenfrei?Traditionell werden Tagliolini aus Weizenmehl hergestellt und sind daher nicht glutenfrei. Es gibt jedoch alternative Rezepte, die glutenfreie Mehle verwenden, siehe Tagliolini aus Reis-und Mais.Wie kann ich Tagliolini selbst herstellen?Um Tagliolini selbst zu machen, vermengen Sie Weizenmehl und Eier und kneten den Teig, bis er geschmeidig ist. Lassen Sie den Teig ruhen und rollen Sie ihn dann dünn aus, um die charakteristischen Streifen zu schneiden. Wo kann ich Tagliolini kaufen?Tagliolini sind in vielen italienischen Lebensmittelgeschäften, Supermärkten oder auch in speziellen Online-Shops erhältlich. Wie lange sind Tagliolini haltbar?Frische Tagliolini sollten innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden, während getrocknete Varianten bei kühler Lagerung mehrere Monate haltbar sind.
Inhalt: 0.25 Kg (12,00 €* / 1 Kg)
Tipp
Tagliolini al Barolo 250 g - Pastificio Pressenda
4,00 €*
Das kulinarische Highlight aus dem Piemont komplett ohne Ei und in Rekordzeit auf dem Tisch: Die Tagliolini al Barolo (250 g) von Pastificio Pressenda vereinen handwerklichen Hartweizengrieß mit dem edlen „Wein der Könige“. Die hauchdünnen, veganen Nudeln benötigen nur maximal 2–3 Minuten Kochzeit und bestechen durch ihr dezent herbes Weinaroma. Perfekt zu Trüffelöl oder Schmorgerichten – jetzt exklusive Barolo-Pasta online kaufen!Eine Symbiose aus zwei der edelsten kulinarischen Schätze Italiens: Handwerklich gefertigte Pasta und der legendäre Barolo-Wein. Diese feine Spezialität wird im Herzen des Piemonts kreiert und bringt die tiefen, weichen Aromen der Langhe-Region direkt auf Ihren Teller. Durch die Beigabe des „Weins der Könige“ erhält die Pasta nicht nur ihre faszinierende, purpurrote Färbung, sondern auch eine unvergleichliche aromatische Komplexität. Wer diese außergewöhnlichen italienischen Barolo-Nudeln kaufen möchte, entscheidet sich für ein exklusives, rein pflanzliches Gourmet-Erlebnis, das in Rekordzeit zubereitet ist.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz: Hauchdünn geschnitten, im gekochten Zustand wunderbar elastisch und mit einer rauen Oberfläche (porosa), die Saucen perfekt aufsaugt.Duft: Ein tiefes, betörendes Bouquet von reifen dunklen Beeren, Unterholz und einer feinen, warmen Getreidenote, untermalt von den herben Tanninen des Barolo.Geschmack: Vollmundig und vielschichtig – die dezente Süße des Hartweizengrießes verschmilzt harmonisch mit der charakteristischen, leicht säuerlich-herben Weinnote.Abgang: Ein langanhaltendes, samtiges Finale, das eine feine Spur von Eichenholz und dunklen Früchten auf dem Gaumen hinterlässt.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDer Piemont-Klassiker: Pur geschwenkt in aufgeschäumter (pflanzlicher) Butter, verfeinert mit frisch gehobeltem Trüffel oder Trüffelscheiben.Das Fleisch-Ensemble: Hervorragend als Beilage zu geschmortem Rinderbraten (Brasato al Barolo), Wildgerichten oder einer reichhaltigen Entenragout-Sauce.Das vegane Highlight: Leicht warm angerichtet mit geschmolzenen Kirschtomaten, gerösteten Walnüssen und reichhaltig geriebenem, gereiftem Castelmagno- oder veganem Parmesan-Ersatz.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Manufaktur Pastificio Pressenda fertigt diese Spezialität nach traditionellen, überlieferten Methoden im Piemont. Die Basis bildet reinster Hartweizengrieß, der ganz ohne Ei, dafür mit echtem, zertifiziertem Barolo-Wein DOCG zu einem geschmeidigen Teig geknetet wird. Um die Struktur des Teigs zu schonen, wird er langsam durch spezielle Bronze-Matrizen gepresst und anschließend extrem schonend bei niedrigen Temperaturen über viele Stunden hinweg getrocknet. Dieser langsame Prozess bewahrt sowohl die wertvollen Proteine des Weizens als auch die flüchtigen Frucht- und Weinaromen, die sich erst beim Kochen im sprudelnden Wasser wieder vollends entfalten.PRODUKT-DETAILS & ALLERGENEKategorieDetailsZutatenHartweizengrieß, Barolo-Wein DOCG (5%), Roter Mangold 2% (für die natürliche Farbunterstützung).Kochzeit2–3 Minuten maximal – für den perfekten, bissfesten al dente-Genuss.Herkunft / HerstellerPiemont, ItalienInhalt / Eigenschaft250 g in der Manufaktur-VerpackungAllergene & SpurenEnthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 0.25 Kg (16,00 €* / 1 Kg)
Tipp
Tagliolini al Nero di Seppia 250 g - Pastificio Pressenda
4,00 €*
Das maritime Gourmet-Erlebnis für Ihr Zuhause: Die Tagliolini al Nero di Seppia (250 g) von Pastificio Pressenda bringen mit echter Tintenfischtinte edles Küsten-Flair auf den Teller. Die eifreien, tiefschwarzen Nudeln benötigen nur maximal 2–3 Minuten Kochzeit und bestechen durch ihr feines Umami-Meeresaroma. Die perfekte Basis für Scampi, Muscheln oder Lachs – jetzt exklusive schwarze Pasta online kaufen!Ein Hauch von Meeresbrise für Ihre Pastateller. Diese außergewöhnliche Spezialität verbindet die handwerkliche Tradition der piemontesischen Nudelkunst mit dem kulinarischen Erbe der italienischen Küsten. Durch die Veredelung des Teigs mit echter Tintenfischtinte (Nero di Seppia) erhalten die hauchdünnen Nudeln nicht nur ihre dramatische, tiefschwarze Farbe, sondern auch eine feine, elegant salzige Meeresnote. Wer diese edlen italienischen Tintenfisch-Nudeln kaufen möchte, entscheidet sich für ein spektakuläres optisches und geschmackliches Highlight, natürlich komplett eifrei und perfekt auf den Punkt getrocknet.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz: Filigran und hauchdünn geschnitten, im gekochten Zustand wunderbar elastisch mit dem idealen, bissfesten al dente-Charakter.Duft: Ein dezenter, appetitlich maritimer Duft nach frischer Jodbrise und Salzgischt, harmonisch eingebunden in das warme Aroma von bestem Hartweizengrieß.Geschmack: Vollmundig und komplex – die natürliche Süße des Weizens balanciert perfekt mit der dezent salzigen, mineralischen Umami-Note der Tintenfischtinte.Abgang: Ein langanhaltendes, feines und angenehm würziges Meeres-Finale auf dem Gaumen, das perfekt zu edlen Saucen überleitet.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDas Seafood-Match: Der absolute Klassiker mit gebratenen Jakobsmuscheln, saftigen Scampi oder frischen Venusmuscheln (alle Vongole), geschwenkt in gutem Olivenöl, Knoblauch und etwas Chili. Tipp: Olivenöl mit Knoblauch oder auch Olivenöl mit Chili.Die minimalistische Eleganz: Pur serviert, nur in exzellentem Zitronen-Olivenöl gewendet und mit fein gehackter, glatter Petersilie bestreut – die schwarze Pasta bildet einen atemberaubenden Kontrast zu hellen Meeresfrüchten.Der Lachstraum: Hervorragend in einer leichten, cremigen Weißweinsauce mit Streifen von feinstem Räucherlachs oder frischem Filet und einer Spur Dill.Der Giolea-Weintipp: Zu diesem maritimen Kunstwerk passt hervorragend unser Maria Costanza Bianco – Sicilia D.O.P. von der Azienda Agricola Milazzo. Dieser tiefgründige sizilianische Weißwein bringt elegante Zitrus- und florale Noten mit. Seine perfekt ausbalancierte Struktur hält der kräftigen Umami-Note der Tintenfischtinte mühelos stand und setzt Meeresfrüchte spektakulär in Szene.🔗 Genuss-Tipp direkt mitbestellen: Entdecken Sie den perfekten Weinbegleiter und legen Sie den edlen Tropfen hier direkt in Ihren Warenkorb: Maria Costanza Bianco online kaufenHINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Manufaktur Pastificio Pressenda beweist auch bei dieser maritimen Kreation ihr ganzes handwerkliches Können. Die Basis bildet bester italienischer Hartweizengrieß, der zusammen mit erstklassiger Tintenfischtinte zu einem homogenen, tiefschwarzen Teig verarbeitet wird, traditionell ohne die Zugabe von Ei. Der Teig wird extrem schonend durch feine Bronze-Matrizen gepresst, um die empfindliche Struktur des Weizenklebers nicht zu zerstören. Die anschließende, stundenlange Trocknung bei sehr niedrigen Temperaturen garantiert, dass die feinen Geschmacksnuancen der Tinte vollends erhalten bleiben und sich erst im kochenden Wasser wieder harmonisch entfalten.PRODUKT-DETAILS & ALLERGENEKategorieDetailsZutatenHartweizengrieß, Tintenfischtinte (Weichtiere) 2 %.Kochzeit2–3 Minuten maximal – blitzschnell gekocht für den perfekten Genuss.Herkunft / HerstellerPiemont, ItalienInhalt / Eigenschaft250 g in der edlen Manufaktur-VerpackungAllergeneEnthält Weizen (Gluten) und Weichtiere (Tintenfischtinte).SpurenKann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 0.25 Kg (16,00 €* / 1 Kg)
Reisnudeln - Fusilli aus Reismehl 500 g - Pastificio Pressenda
4,00 €*
Entdecken Sie den authentischen Geschmack mit unseren Reisnudeln - Fusilli aus Reismehl 500 g von Pastificio Pressenda. Dieses fein abgestimmte Produkt ist speziell für ernährungsbewusste Menschen entwickelt, die nicht auf den köstlichen Geschmack hochwertiger Pasta verzichten möchten.
Unsere Reisnudeln aus 100% reinem Reismehl sind eine glutenfreie Ernährungsalternative, ideal für alle, die an Zöliakie leiden oder eine glutenfreie Diät befolgen. Die gesunden Vorteile und der einzigartige Geschmack machen sie zum perfekten Bestandteil jeder Mahlzeit.
Die Fusilli-Form dieser Nudeln bietet eine willkommene Abwechslung zu traditionellem Teigwaren. Diese spiralenförmigen Nudeln eignen sich hervorragend für alle Arten von Saucen. Dank ihrer charakteristischen Struktur haften Saucen gut daran und sorgen für einen vollen Geschmack bei jedem Bissen.
Pastificio Pressenda setzt bei der Herstellung dieser Pasta auf traditionelle Verfahren und garantiert einen hohen Qualitätsstandard. Jedes 500-Gramm-Paket strahlt italienische Exzellenz und Leidenschaft für Pasta aus.
Einfach zu kochen, vielseitig in der Küche und lecker im Geschmack - Reisnudeln - Fusilli aus Reismehl 500 g von Pastificio Pressenda sind ideal für ernährungsbewusste Feinschmecker. Probieren Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten und Saucen aus und genießen Sie das reiche Aroma und die einzigartige Textur, die sie jedem Gericht verleihen!
Bestellen Sie unsere Reisnudeln noch heute und entdecken Sie eine neue Welt des Geschmacks und der Ernährung. Unsere Reisnudeln - Ihr Schlüssel zu einem gesunden, köstlichen Essen.
Kochzeit: 2 Minuten.
Kochanleitung: Das Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Nudeln darin bei ausgeschalteter Flamme zugedeckt und unter gelegentlichem Umrühren gar ziehen lassen. Nach 2-3 Minuten sind sie fertig gekocht.
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.5 Kg (8,00 €* / 1 Kg)
Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" 250 g - Pastificio Pressenda
4,00 €*
Erleben Sie die authentische italienische Küche mit den exquisiten Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" 250 g von Pastificio Pressenda. Hergestellt in der traditionellen Pasta-Manufaktur ist dieses Produkt eine Hommage an die raffinierte italienische Pasta-Handwerkskunst.
Jede Packung enthält 250g feinster, handgemachter Nudeln, die mit viel Liebe zum Detail in drei unterschiedlichen Farben hergestellt werden: Grün, ein klassisches Gelb und ein reiches und lebendiges Rot.
Die Tagliolini "Le Italiane" Eiernudeln sind nicht nur visuell beeindruckend, sondern punkten auch durch ihren außergewöhnlichen Geschmack. Die Zugabe von Spinat und Tomate erhöht nicht nur die Attraktivität des Produkts, sondern verleiht den Nudeln auch einen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack, für den Pastificio Pressenda bekannt ist.
Verwenden Sie die Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" als Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten, von schlichten, butterbasierten Saucen bis hin zu komplexeren Fleisch- oder Gemüsesaucen. Ihre Gäste werden von der Qualität und dem Geschmack dieser meisterhaft hergestellten Eiernudeln begeistert sein.
Genießen Sie ein Stück italienischer Handwerkskunst mit den exquisiten Tagliolini "Le Italiane" 250 g Eiernudeln - Pastificio Pressenda. Erleben Sie den Unterschied, den Qualität und Liebe zum Detail machen können, und bringen Sie Ihr Kocherlebnis auf die nächste Stufe - jetzt online erhältlich.
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, EIER 15 %, Tomate 2 %, Mangold 2 %, Spinat 2 %, Wasser.
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.25 Kg (16,00 €* / 1 Kg)
Eiernudeln - Pappardelle all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda
5,00 €*
Erleben Sie den wahren Geschmack Italiens mit unseren exquisiten Eiernudeln - Pappardelle all'uovo 500 g von Pastificio Pressenda. Hergestellt in der malerischen Provinz Piemont, Italien, werden diese hochwertigen Nudeln nach traditionellen Verfahren hergestellt und mit frischen italienischen Eiern veredelt. Mit ihrer breiten, flachen Form und ihrer unglaublichen Textur sind diese Pappardelle-Nudeln das perfekte Fahrzeug für Ihre Lieblingssaucen und Zutaten.
Mit einem Gewicht von 500 g ist jede Packung ausreichend für eine herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie. Egal ob Sie ein schnelles Mittagessen für die Arbeitswoche suchen oder ein raffiniertes Gericht für ein besonderes Abendessen zubereiten möchten – diese Nudeln sind eine zuverlässige Wahl, die immer gut ankommen wird.
Genießen Sie das reichhaltige, volle Aroma und die zarte Textur der Eiernudeln - Pappardelle all'uovo 500g von Pastificio Pressenda. Sie sind mehr als nur eine Beilage - sie sind eine Einladung, die wahren Aromen und Traditionen Italiens zu erleben. Schmecken Sie den Unterschied, den Qualität ausmacht und lassen Sie sich von unseren großartigen Pappardelle-Nudeln verzaubern. Der einzigartige Geschmack und die erstklassigen Zutaten machen jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ebenso wichtig wie der Geschmack ist uns die Qualität unserer Produkte. Deshalb stellen wir sicher, dass unsere Nudeln frei von Konservierungsstoffen und zusätzlichen Farbstoffen sind. Sie bestehen nur aus natürlichen Zutaten und bieten das reine, unverfälschte Geschmackserlebnis, das Sie von Premium-Produkten erwarten. Treten Sie ein in die herrliche Welt authentischer italienischer Pasta, mit den Eiernudeln - Pappardelle all'uovo 500 g von Pastificio Pressenda.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: Hartweizengrieß*, EIER 20% (*potenzielles Allergen)
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.5 Kg (10,00 €* / 1 Kg)
Eiernudeln - Tagliatelle all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda
5,00 €*
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unseren unwiderstehlichen 'Eiernudeln - Tagliatelle all'uovo' aus dem renommierten Haus Pastificio Pressenda. Durch die meisterhafte Herstellung dieser köstlichen 500g Packung Nudeln erleben Sie eine ähnliche Erfahrung, wie Sie sie in den besten italienischen Restaurants erleben würden.
Hergestellt in den herrlichen Hügeln von Norditalien und großzügig mit frischen Eiern verfeinert, liefern unsere Tagliatelle all'uovo den authentisch italienischen Geschmack, den Sie in Ihrer Küche suchen. Jede Portion enthält eine reichhaltige Quelle an Proteinen und ist perfekt als Basis für eine Vielzahl von traditionellen und modernen Gerichten geeignet.
Eine der Schlüsseleigenschaften von Pastificio Pressenda ist deren Handwerkskunst und Engagement für Qualität. Jede Pasta wird nach traditionellen Methoden hergestellt, um eine unübertroffene Textur und Geschmacksintensität zu gewährleisten. Dies führt zu Nudeln mit dem perfekten "al dente" Biss und der idealen Oberfläche, um Saucen aufzunehmen.
Zudem ist diese Pasta schnell und einfach zubereitet. Innerhalb weniger Minuten steht ein italienisches Festmahl auf Ihrem Tisch, dass Ihre Gäste beeindrucken wird. Verleihen Sie Ihrer Mahlzeit mit der Tagliatelle all'uovo Pasta von Pastificio Pressenda das authentische italienische Flair!
Probieren Sie noch heute unsere Eiernudeln - Tagliatelle all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack verzaubern, die diese Pasta auszeichnet. Denn nichts bringt Familie und Freunde besser zusammen als eine Mahlzeit, die mit Liebe und besten Zutaten zubereitet wurde.
Starten Sie Ihre kulinarische Reise durch Italien mit unserer köstlichen Tagliatelle all'uovo – ein wahres Geschmackserlebnis wartet auf Sie!
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: Hartweizengrieß*, EIER 20% (*potenzielles Allergen)
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.5 Kg (10,00 €* / 1 Kg)
Eiernudeln - Tagliolini all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda
5,00 €*
Erleben Sie den feinstrudig dünnen und feinen Geschmack von Tagliolini all'uovo von Pressenda. Diese 500g Packung hausgemachter Eiernudeln ist genau das Richtige für Ihren italienischen Pasta-Abend. Hergestellt in Italien von Pastificio Pressenda, einem renommierten Pasta-Hersteller mit einer langjährigen Tradition, sind diese Nudeln von höchster Qualität und sorgen für ein köstliches Geschmackserlebnis.
Tagliolini all'uovo ist eine dünne Pasta auf Eiernudel Basis- eine italienische Delikatesse, die man probiert haben muss. Jede 500 g Packung enthält vier bis fünf Portionen, sodass Sie diese Pasta mit der ganzen Familie oder Freunden genießen können. Dabei ist diese Pasta leicht zuzubereiten und in nur wenigen Minuten fertig.
Pastificio Pressenda hat es sich zur Aufgabe gemacht, nur die besten Zutaten zu verwenden, um die besten Eiernudeln herzustellen. Für die Herstellung von Tagliolini all'uovo werden nur frische, regionale Eier und hochwertiges, italienisches Weizenmehl verwendet. Das Ergebnis ist eine Pasta mit reichem Geschmack und hervorragender Textur, die ideal ist, um mit einer Vielzahl von Saucen und Zutaten kombiniert zu werden.
Genießen Sie den einzigartigen Charme der italienischen Küche mit Tagliolini all'uovo von Pastificio Pressenda. Egal, ob Sie ein einfaches Gericht oder ein raffiniertes Rezept zubereiten möchten, diese Eiernudeln werden Ihrem Gericht das gewisse Etwas verleihen. Erleben Sie den Unterschied mit Pressenda, und machen Sie jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Genuss.
Und das Beste daran? Diese leckeren Eiernudeln sind jetzt online erhältlich! Kaufen Sie Ihr 500g-Paket Tagliolini all'uovo heute noch und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen. Verleihen Sie Ihrem nächsten Pasta-Gericht das gewisse Etwas mit Pastificio Pressenda!
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: Hartweizengrieß*, EIER 20% (*potenzielles Allergen)
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.5 Kg (10,00 €* / 1 Kg)
Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" 500 g - Pastificio Pressenda
5,00 €*
Erleben Sie die authentische italienische Küche mit den exquisiten Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" von Pastificio Pressenda. Hergestellt in der traditionellen Pasta-Manufaktur ist dieses Produkt eine Hommage an die raffinierte italienische Pasta-Handwerkskunst.
Jede Packung enthält 500g feinster, handgemachter Nudeln, die mit viel Liebe zum Detail in drei unterschiedlichen Farben hergestellt werden: Grün, ein klassisches Gelb und ein reiches und lebendiges Rot.
Die Tagliolini "Le Italiane" Eiernudeln sind nicht nur visuell beeindruckend, sondern punkten auch durch ihren außergewöhnlichen Geschmack. Die Zugabe von Spinat und Tomate erhöht nicht nur die Attraktivität des Produkts, sondern verleiht den Nudeln auch einen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack, für den Pastificio Pressenda bekannt ist.
Verwenden Sie die Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" als Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten, von schlichten, butterbasierten Saucen bis hin zu komplexeren Fleisch- oder Gemüsesaucen. Ihre Gäste werden von der Qualität und dem Geschmack dieser meisterhaft hergestellten Eiernudeln begeistert sein.
Genießen Sie ein Stück italienischer Handwerkskunst mit den exquisiten Tagliolini "Le Italiane" Eiernudeln - Pastificio Pressenda. Erleben Sie den Unterschied, den Qualität und Liebe zum Detail machen können, und bringen Sie Ihr Kocherlebnis auf die nächste Stufe - jetzt online erhältlich.
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, EIER 15 %, Tomate 2 %, Mangold 2 %, Spinat 2 %, Wasser.
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.5 Kg (10,00 €* / 1 Kg)
Eiernudeln - Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno 500 g - Pastificio Pressenda
5,00 €*
Gönnen Sie sich mit den Eiernudeln - Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno 500 Gramm von Pastificio Pressenda einen kulinarischen Ausflug nach Italien. Duplizieren Sie das authentische italienische Geschmackserlebnis mit unseren hochwertigen Eiernudeln, handwerklich hergestellt in der Pasta-Manufaktur Pastificio Pressenda.
Unsere Eiernudeln - Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno sind nicht nur wegen ihres einzigartigen Geschmacks ein Muss für jeden Pasta-Liebhaber. Sie sind auch aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt, darunter hochwertiges Semolina-Hartweizengrieß und frische Eier. Diese sorgfältige Zutatenauswahl garantiert eine einzigartige Geschmacksintensität und Textur.
Mit ihrem leichten Eiergeschmack und ihrer herausragenden Saucenaufnahme sind die Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno die perfekte Wahl für jede Art von Saucen – ob cremig, tomatenbasiert oder mit Fleisch. Sie sind auch eine ausgezeichnete Wahl für vegetarische und vegane Gerichte!
Das 500-Gramm-Paket sorgt dafür, dass Sie immer genug Pasta für die ganze Familie haben. Da die Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno schnell und einfach zuzubereiten sind, sind sie die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen oder ein leckeres, entspannendes Wochenendgericht.
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit der unübertroffenen Qualität der Eiernudeln - Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno von Pastificio Pressenda. Sie werden den Unterschied schmecken! Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den wahren Geschmack von Italien. Ihre Pasta-Mahlzeiten werden nie mehr dieselben sein!
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, Wasser, EIER (20 %), Spinat (2 %). Kühl und trocken lagern. Kann Spuren von Fisch, Schalentieren und Nüssen enthalten.
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.5 Kg (10,00 €* / 1 Kg)
Eiernudeln - Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno 500 g - Pastificio Pressenda
5,00 €*
Entdecken Sie den wahren Geschmack Italiens mit den Eiernudeln "Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno" von Pastificio Pressenda. Diese besonders leckeren und authentischen italienischen Teigwaren von hoher Qualität werden aus 500g der feinsten Zutaten hergestellt.
Die Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno zeichnen sich durch ihren reichen Eiergeschmack aus, der beim Kochen zum Vorschein kommt. Die Nudeln sind eine Kreuzung zwischen Tagliatelle und Spaghetti und bieten ein einzigartiges Gaumenerlebnis. Hergestellt in der renommierten Nudelmanufaktur Pastificio Pressenda, bewahren sie den traditionellen italienischen Geschmack in jedem Bissen.
Pastificio Pressenda ist eine Marke, die für Qualität und Authentizität steht. Sie verwenden nur die besten Zutaten, um sicherzustellen, dass jede Packung ihrer Eiernudeln köstlich und nahrhaft ist. Ihre Teigwaren sind auch einfach zuzubereiten, was sie zu einer praktischen Option für diejenigen macht, die wenig Zeit haben, aber dennoch eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit genießen möchten.
Die Eiernudeln "Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno" eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Ob Sie sie mit einer köstlichen Tomatensoße oder mit cremigen Saucen servieren, sie werden das Herzstück jeder Mahlzeit sein. Paaren Sie sie mit Ihrem Lieblingswein und genießen Sie ein authentisches italienisches Esserlebnis zu Hause.
Kochen Sie mit Leidenschaft und servieren Sie Ihren Gästen ein Gericht, das sie nie vergessen werden, mit den Eiernudeln "Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno" von Pastificio Pressenda. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie die authentische italienische Küche direkt an Ihren Tisch.
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, Wasser, EIER (20 %), Spinat (2 %). Kühl und trocken lagern. Kann Spuren von Fisch, Schalentieren und Nüssen enthalten.
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.5 Kg (10,00 €* / 1 Kg)
Tipp
Tagliolini al Tartufo 250 g - Pastificio Pressenda
6,00 €*
Das pure Luxus-Erlebnis aus dem Piemont mit 5% Ei Anteil: Die Tagliolini al Tartufo (250 g) von Pastificio Pressenda vereinen handwerklichen Hartweizengrieß mit dem edlen Aroma von echtem Sommertrüffel. In nur 2–3 Minuten Kochzeit zubereitet, bestechen die hauchdünnen Nudeln durch ihr intensiv erdiges Bouquet. Perfekt in Trüffelbutter oder feinem Olivenöl geschwenkt – jetzt exklusive Trüffel-Pasta online kaufen!Das ultimative Highlight für Liebhaber der feinen piemontesischen Küche. Diese luxuriöse Pastaspezialität verbindet das jahrhundertealte Handwerk des Pastificio Pressenda mit dem wohl kostbarsten Schatz der norditalienischen Wälder: dem echten Trüffel. Schon beim Öffnen der Verpackung verströmen die hauchdünnen Nudeln das unverwechselbare, tief erdige Aroma, das Feinschmecker weltweit fasziniert. Wer diese edlen italienischen Trüffel-Nudeln kaufen möchte, holt sich ein elegantes und absolut authentisches Genusserlebnis nach Hause, traditionell mit einem feinen Ei-Anteil von 5 % für den perfekten Biss verfeinert und schonend auf den Punkt getrocknet.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz: Hauchdünn und filigran geschnitten, im gekochten Zustand wunderbar elastisch mit einer perfekt rauen Oberfläche, an der jede geschmolzene Butter haftet.Duft: Ein tiefes, betörendes und hochedles Bouquet von echtem Trüffel, feinem Unterholz, herbstlichem Waldboden und einer warmen Getreidenote.Geschmack: Hochgradig vollmundig und komplex, die natürliche, milde Süße des Hartweizengrießes geht eine harmonische Symbiose mit der tiefen, herzhaften Umami-Kraft des Trüffels ein.Abgang: Ein langanhaltendes, herrlich intensives Finale, das die edle Trüffelnote und eine Spur von gerösteten Nüssen auf dem Gaumen zurücklässt.KULINARISCHE EMPFEHLUNG & GIOLEA-TIPPDer piemontesische Traum: Pur serviert, geschwenkt in reichlich aufgeschäumter, leicht gesalzener Butter und verfeinert mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano. Wer den Luxus perfektionieren möchte, hobelt frisch weißen oder schwarzen Trüffel darüber.Die Pilz-Sinfonie: Hervorragend in einer leichten Sauce mit in Olivenöl gebratenen Steinpilzen oder Pfifferlingen und einem Hauch von frischer, glatter Petersilie.Der Giolea-Öltipp: Manchmal ist weniger mehr. Bringen Sie die Trüffel-Aromen zum Strahlen, indem Sie die Tagliolini nach dem Kochen einfach mit unserem milden und eleganten Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla Mamma“ benetzen. Die zarten Noten von grüner Tomate im Öl heben den erdigen Charakter des Trüffels perfekt hervor.🔗 Genuss-Tipp direkt mitbestellen: Holen Sie sich das perfekte flüssige Gold für Ihre Luxus-Pasta und legen Sie das passende Öl direkt in Ihren Warenkorb: Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla Mamma“ online kaufen.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Manufaktur Pastificio Pressenda fertigt diese Spezialität im Herzen des Piemonts nach überlieferten Familienrezepten. Als Basis dient reinster italienischer Hartweizengrieß, der zusammen mit edlem Sommer-Trüffel (Tuber aestivum) schonend zu einem elastischen Teig geknetet wird, einem ausgewogenen Anteil von 5 % Ei. Der Teig wird langsam durch spezielle Bronze-Matrizen gepresst, um die feine Struktur zu wahren. Die anschließende, stundenlange Kalt-Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt dafür, dass die flüchtigen und hitzeempfindlichen Aromen des Trüffels vollständig in der Pasta eingeschlossen bleiben und sich erst beim Kochen im sprudelnden Wasser wieder vollends entfalten.PRODUKT-DETAILS & ALLERGENEKategorieDetailsZutatenHartweizengrieß, Ei 5%, getrockneter Sommertrüffel (Tuber aestivum) 1 %, Aromen.Kochzeit2–3 Minuten maximal – blitzschnell fertig für den perfekten al dente-Genuss.Herkunft / HerstellerPiemont, Italien | Pastificio Pressenda.Inhalt / Eigenschaft250 g in der eleganten Manufaktur-Verpackung Allergene & SpurenEnthält Weizen (Gluten) und Ei. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 0.25 Kg (24,00 €* / 1 Kg)
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Tipp
Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno 500 g - Pastificio Pressenda
27,50 €*
30,00 €*
(8.33% gespart)
Erleben Sie den einzigartigen Genuss der Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno 500 g - Pastificio Pressenda. Hergestellt in der weltberühmten Pastificio Pressenda Pasta-Manufaktur, versichert diese Packung authentische, italienische Qualität und Geschmack, die man schmecken kann.
Jede Packung enthält sechs 500g-Beutel unserer einzigartigen Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno. Diese sind liebevoll gestaltet und sorgfältig verpackt, um sicherzustellen, dass jeder Bissen ein Erlebnis ist. Hergestellt mit höchster Sorgfalt und Aufmerksamkeit, verrät diese Pasta den Unterschied in jedem Bissen.
Die Pasta wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt, die sorgfältig ausgewählt werden, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Standards entspricht. Diese Eiernudeln sind eine perfekte Quelle für Protein und bringen einen Hauch von Italien direkt in Ihre Küche. Der authentische Geschmack und die Textur machen jede Mahlzeit zu einem wahren Genuss.
Die Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno 500 g - Pastificio Pressenda ist eine perfekte Ergänzung für jede Küche. Sie ist ideal für Familienessen, gesellige Abende mit Freunden oder einfach nur für ein entspanntes Abendessen nach einem langen Tag. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Koch sind, diese Pasta lässt Sie jedes Mal wie einen Profi aussehen.
Zögern Sie also nicht, die Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno 500 g - Pastificio Pressenda noch heute zu probieren und lassen Sie sich von ihrer hervorragenden Qualität und ihrem großartigen Geschmack überzeugen. Gönnen Sie sich, Ihrer Familie oder Ihren Freunden das echte italienische Erlebnis mit unserer exquisiten Pasta. Es wird sicherlich das Highlight Ihrer Mahlzeiten sein. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie den authentischen italienischen Geschmack in Ihr Heim!
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, Wasser, EIER (20 %), Spinat (2 %). Kühl und trocken lagern. Kann Spuren von Fisch, Schalentieren und Nüssen enthalten.
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 3 Kg (9,17 €* / 1 Kg)
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Tipp
Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno 500 g - Pastificio Pressenda
27,50 €*
30,00 €*
(8.33% gespart)
Erleben Sie den Geschmack Italiens mit dem Vorratspack Eiernudeln, 6x Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno 500 g von Pastificio Pressenda. Dieses Paket enthält sechs 500 g Packungen der traditionellen italienischen Eiernudeln, die mit der gleichen Liebe und Sorgfalt hergestellt werden, die von italienischen Großmüttern von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno Eiernudeln sind zart und köstlich und bestehen aus hochwertigen Zutaten. Die Nudeln werden in Italien nach traditioneller Methode hergestellt, die den Eiern ein reichhaltiges und samtiges Aroma verleiht. Der außergewöhnliche Geschmack und die Textur dieser Nudeln erhöhen den Genuss Ihres Lieblingsgerichts, ob es eine einfache Tomatensauce oder ein komplexes Fleischragout ist.
Pastificio Pressenda ist ein bekanntes und renommiertes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie, das für seine hochwertigen italienischen Nudelprodukte anerkannt ist. Mit dem Vorratspack Eiernudeln, 6x Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno 500 g, bieten Sie Ihrer Familie und Ihren Gästen das wahre Geschmackserlebnis Italiens.
Die Packung ist so konzipiert, dass die Nudeln frisch bleiben und die Qualität auf höchstem Niveau gehalten wird. Jede Portion ist einzeln verpackt, um Verschwendung zu minimieren und sicherzustellen, dass Sie immer die richtige Menge haben.
Erhöhen Sie den Wert Ihrer Mahlzeiten und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen mit dem Vorratspack Eiernudeln, 6x Tagliolini all'uovo Paglia e Fieno 500 g von Pastificio Pressenda. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie ihre Küche mit dem Aroma von authentischen italienischen Nudeln erfüllen.
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, Wasser, EIER (20 %), Spinat (2 %). Kühl und trocken lagern. Kann Spuren von Fisch, Schalentieren und Nüssen enthalten.
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 3 Kg (9,17 €* / 1 Kg)
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Tipp
Vorratspack Eiernudeln - 6x Pappardelle all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda
27,50 €*
30,00 €*
(8.33% gespart)
Pastificio Pressenda Eiernudeln - 6x Pappardelle all'uovo 500g - Hochwertige Italienische Pasta
Erleben Sie unverfälschten Geschmack und italienische Tradition mit unserer Vorratspackung Eiernudeln Pappardelle all'uovo von Pastificio Pressenda!
Dieses exklusive Paket mit sechs Packungen (500g je Packung) liefert Ihnen Ihre Lieblings-Eiernudeln direkt zu Ihnen nach Hause. Inspiriert von der reichen Pasta-Tradition Italiens, sind die Pappardelle all'uovo von Pastificio Pressenda die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Unsere Pastificio Pressenda Eiernudeln werden nach traditionellen italienischen Methoden hergestellt und mit frischen, hochwertigen Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis zubereitet. Der reiche, seidige Geschmack von Eiernudeln wird sicherlich alle Pasta-Liebhaber begeistern.
Mit einer großzügigen Breite, die perfekt für dickere Soßen ist, sind die Pappardelle all'uovo Nudeln vielseitig einsetzbar. Sie sind das perfekte Match für sämtliche Fleisch-, Gemüse-, oder Käsesoßen und ergänzen hervorragend Ihre köstlichen Aufläufe, Suppen oder Salate.
Der Pastificio Pressenda Vorratspack vereint Qualität, Benutzerfreundlichkeit und Großzügigkeit. Investieren Sie in diesen Vorratspack und Sie werden stets von einem leckeren Abendessen nur ein paar Minuten Kochzeit entfernt sein!
Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens mit der Vorratspackung Eiernudeln - 6x Pappardelle all'uovo 500g - von Pastificio Pressenda. Eine kulinarische Reise durch Italien direkt in Ihrer Küche! Seien Sie schnell, bevor alle Vorräte aufgebraucht sind.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: Hartweizengrieß*, EIER 20% (*potenzielles Allergen)
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 30 Kg (0,92 €* / 1 Kg)
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Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliatelle all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda
27,50 €*
30,00 €*
(8.33% gespart)
Entdecken Sie die genussvolle Welt der italienischen Küche mit unserem Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliatelle all'uovo 500 g von Pastificio Pressenda. Optimiert für jedes Rezept, präsentiert dieses Produkt höchste kulinarische Qualitätsstandards.
Unser Vorratspack bietet sechs separate 500 Gramm Packungen von Tagliatelle all'uovo, sodass Sie immer ein frisches Paket Eiernudeln für Ihre Kochkreationen zur Hand haben. Die Tagliatelle all'uovo sind eine Spezialität aus dem Norden Italiens und sind bekannt für ihren reichen Geschmack und ihre aussergewöhnliche Textur. Pastificio Pressenda ist eine renommierte Marke, die für ihre Herstellung von qualitativ hochwertigen Pasta bekannt ist.
Jede Portion enthält sorgfältig hergestellte, authentische Eiernudeln, die das Erbe der italienischen Pasta-Tradition verkörpern. Die festliche goldene Farbe und das unverkennbare Aroma sind Testamente der Frischhaltung der natürlichen Zutaten. Die Tagliatelle all'uovo 500 g von Pastificio Pressenda sind auch für größere Gruppen oder für Vorratsbildung geeignet.
Mit unseren Pastificio Pressenda Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliatelle all'uovo 500 g, haben Sie jederzeit eine leckere und nahrhafte Mahlzeit zur Hand. Egal ob Sie ein traditionelles Carbonara-Gericht zubereiten oder einfach nur eine schnelle Mahlzeit für Familie und Freunde zaubern möchten, diese Nudeln liefern das perfekte kulinarische Erlebnis.
Kaufen Sie heute die Pastificio Pressenda Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliatelle all'uovo 500 g und erwecken Sie den echten Geschmack Italiens in Ihrer Küche. Jede Mahlzeit mit diesen Nudeln fühlt sich wie ein kulinarischer Urlaub an. Zögern Sie nicht und letztendlich erleben Sie den authentischen Geschmack von Italien direkt zu Hause.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: Hartweizengrieß*, EIER 20% (*potenzielles Allergen)
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: ITALIEN
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 3 Kg (9,17 €* / 1 Kg)
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Tipp
Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliolini all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda
27,50 €*
30,00 €*
(8.33% gespart)
Unser Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliolini all'uovo 500 g - von Pastificio Pressenda ist ein wahrer Genuss für alle Nudelliebhaber. Hergestellt aus erstklassigen Zutaten, sorgen diese italienischen Eiernudeln für ein authentisches Pasta-Erlebnis, direkt auf Ihrem Tisch.
Tagliolini All'uovo, aus hochwertigem Hartweizengrieß und frischen Freilandeiern hergestellt, sind sie besonders reich an Geschmack und Textur. Unser 6er Vorratspack bietet eine großzügige Menge von 500g pro Packung, ideal für die Versorgung der ganzen Familie oder für das Vorratsregal.
Ob gesund oder herrlich dekadent, mit Pastificio Pressenda Tagliolini all'uovo 500 g, können Sie Ihre Lieblingsrezepte auf eine neue Ebene heben. Sie passen perfekt zu einer Vielzahl von Soßen und können auch für Aufläufe und andere herzhafte Gerichte verwendet werden.
Als Teil der Pastificio Pressenda Reihe, bieten diese Tagliolini all'uovo Eiernudeln eine Kombination aus Qualität und Sorgfalt, die nur eine Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Nudelherstellung bieten kann.
Stellen Sie sicher, dass Sie immer eine Packung dieser köstlichen Nudeln zur Hand haben, indem Sie unser Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliolini all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda bestellen. Vollgepackt mit Geschmack und Qualität, halten unsere Pressenda-Eiernudeln Sie satt und zufrieden.
Hinweis: Dieses Produkt ist ideal für Vegetarier und enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Bitte beachten Sie die Kochanweisungen auf der Packung, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Fazit: Ob für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder ein schickes Wochenenddinner, mit unserem Vorratspack Eiernudeln - 6x Tagliolini all'uovo 500 g - Pastificio Pressenda treffen Sie immer die richtige Wahl. Order jetzt und erleben Sie den Geschmack Italiens bei Ihnen zuhause!
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß*, EIER 20% (*potenzielles Allergen)
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 3 Kg (9,17 €* / 1 Kg)
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Vorratspack Reisnudeln - 9x Fusilli aus Reismehl 500 g - Pastificio Pressenda
29,95 €*
36,00 €*
(16.81% gespart)
Vorratspack Reisnudeln - 9x Fusilli aus Reismehl 500 g - Pastificio Pressenda: Für gesunde und glutenfreie Ernährung
Verzehren Sie gerne Pasta, achten jedoch auf eine gesunde und glutenfreie Ernährung? Entdecken Sie unsere Vorratspack Reisnudeln von Pastificio Pressenda. Diese 9x Fusilli aus reinem, hochwertigem Reismehl mit glatten 500 g sind wie gemacht, um Ihren Pasta-Gelüsten gerecht zu werden.
Ob für ein gekonntes Arrabiata-Gericht, eine cremige Sauce oder einfach nur mit Olivenöl beträufelt und Knoblauch gekocht - dieses Vorratspack Reisnudeln von Pastificio Pressenda wird Ihre Küche revolutionieren. Die Fusilli-Form sorgt für ein optimales Aufsaugen der Saucen und bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur.
Hergestellt in Italien, der Heimat der Pasta, bringt Pastificio Pressenda mit dieses Fusilli aus Reismehl die authentische italienische Küche direkt in Ihr Zuhause. Jede Packung enthält 500 g feinster Fusilli - genug, um eine ganze Familie mehrmals zu sättigen!
Im Gegensatz zu herkömmlicher Pasta ist diese glutenfreie Option ideal für Menschen mit Zöliakie, Glutenintoleranz oder diejenigen, die einfach ihre Gluten-Aufnahme reduzieren möchten. Trotz ihres geringen Glutenanteils müssen Sie nicht auf Geschmack verzichten - die Reisnudeln von Pastificio Pressenda sind genauso köstlich und vielseitig wie ihre Weizenkollegen.
Nutzen Sie den Vorratspack Reisnudeln - 9x Fusilli aus Reismehl 500 g - Pastificio Pressenda und genießen Sie die perfekte Komposition von Geschmack, Textur und Nährstoffen. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten und zu kochen, was sie zur idealen Wahl für schnelle und gesunde Mahlzeiten macht.
Frisch, gesund und glutenfrei - das Vorratspack Reisnudeln von Pastificio Pressenda - die perfekte Wahl für Pasta-Liebhaber und Gesundheitsbewusste gleichermaßen. Bestellen Sie noch heute Ihre Packung und bereichern Sie Ihre Pasta-Sammlung mit diesem nahrhaften und köstlichen Produkt!
Kochzeit: 2 Minuten.
Kochanleitung: Das Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Nudeln darin bei ausgeschalteter Flamme zugedeckt und unter gelegentlichem Umrühren gar ziehen lassen. Nach 2-3 Minuten sind sie fertig gekocht.
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 4.5 Kg (6,66 €* / 1 Kg)
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Caffé "Espresso" Vorratspack 4 x 1 Kg Kaffeebohnen - Giolea
99,00 €*
106,00 €*
(6.6% gespart)
Giolea "Caffè Espresso" Kaffeebohnen 1 Kg Packung über Olivenholz geröstet. 50% Arabica 50% Robusta.
Giolea Caffé Espresso - Vollendeter Geschmack nach sizilianischer Tradition
Holen Sie sich den vollen Geschmack Italiens nach Hause! Unser Giolea Caffé Espresso vereint 50% Arabica und 50% Robusta zu einer sinnlichen Komposition für besten Kaffeegenuss. Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen!
Schonend über Olivenholzfeuer geröstet
Die Röstung macht den Unterschied! Die traditionelle Espressoröstung ist eine ganz besondere Veredelung der Kaffeebohne. In Sizilien wird bereits seit Jahrhunderten das Schnittholz der Olivenbäume für das Rösten von Kaffeebohnen verwendet. Das Holz der Olivenbäume wird vom Lavaboden mit Mineralien angereichert, welche beim Abbrennen ihre würzigen Aromen freisetzen. Durch das traditionelle Röstverfahren über Olivenbaumholz, das auf den Böden der Familie Ciancimino wächst, erhält auch unser Giolea Caffé Espresso sein einzigartiges und langanhaltendes Aroma.Wir verwenden nur hochwertige, ganze Bohnen, die in kleinen Mengen von Hand verarbeitet werden. Die langsame und schonende Röstung verleiht dem Espresso seinen besonderen Geschmack. Die leidenschaftliche Herstellung im sonnigen Sizilien verspricht ein qualitativ hochwertiges Produkt und garantiert höchsten Kaffeegenuss.
Volle Wirkung trotz geringem Koffeingehalt
Unser Giolea Caffé Espresso ist aufgrund der schonenden, traditionellen Herstellung koffeinärmer als andere Kaffeesorten. Da seine belebende Wirkung dennoch erhalten bleibt, eignet er sich perfekt als morgendlicher Muntermacher oder vollmundiger Genuss für Zwischendurch. Die außergewöhnliche Röstung macht unseren Espresso wesentlich cremiger und dickflüssiger in der Konsistenz. Seine feine, stabile Crema und sein erstklassiges Aroma macht ihn so unwiderstehlich.
Milder, bekömmlicher Trinkgenuss - vollmundig im Geschmack
Da wir bei der Herstellung unsere Kaffees auf rein industrielle Verarbeitung verzichten, bleibt das natürliche Aroma erhalten. Durch die erlesene Kaffeebohnenmischung hat unser Giolea Caffé Espresso wenig Bitterstoffe. Die außergewöhnliche Komposition der Bohnensorten Arabica und Rustica ist sehr säurearm und daher angenehm mild und weich im Geschmack. Die schonende Langzeitröstung der Bohnen baut die im Kaffee natürlich enthaltenen Säuren vollständig ab. Dabei verliert unser Espresso aufgrund der ausgewogene Mischung jedoch nicht an Stärke und Frische. Der kräftige und intensive Geschmack bleibt dank des schonenden Herstellungsverfahrens erhalten. Die sanfte Note von Schokolade und Nuss ist ein geschmackvolles Erlebnis für genussvolle Kaffeeliebhaber.
Italienische Kaffeevielfalt und Spezialitäten bester Qualität
Giolea Caffé Espresso ist voller Kaffeegeschmack, abgefüllt in eine 1 kg Packung, die sich auch ideal als Geschenk oder Probierpaket für Liebhaber des italienischen Kaffees eignet. Die Kaffee-Mischung besteht aus 50% ganzen Arabica-Bohnen und 50% ganzen Robusta-Bohnen.Unser hochwertiger Espresso ist geeignet für Kaffeevollautomaten, Espressokocher und Siebträger-Maschinen. Sie können Ihn hervorragend für alle Arten von Kaffeezubereitung verwenden. Ob Espresso pur, Cappuccino oder Latte Macchiato - die aromatische Mischung sorgt in jedem Fall für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment italienischer Spezialitäten und Köstlichkeiten. Wir bieten Ihnen nur beste italienische Qualität aus traditioneller Herstellung.Unsere italienischen Qualitätsprodukte versenden wir europaweit.
Paketinhalt:
4 x 1 kg Caffè Espresso
Gratis! 1 x 40 g Pistaziencreme ohne Palmöl als kleines Geschenk!
Inhalt: 4 Kg (24,75 €* / 1 Kg)
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FEDERICO II Millesimato 2011 - Brut Schaumwein 0,75 l. Flasche - G. Milazzo
99,00 €*
129,00 €*
(23.26% gespart)
Federico II Millesimato 2011 - Eine königliche Versuchung für den anspruchsvollen Gaumen!
Mit dem Federico II Millesimato 2011 präsentiert Ihnen der renommierte Weinwinzer G. Milazzo aus Campobello di Licata einen exquisiten Brut Schaumwein der Extraklasse. In diesem edlen Tropfen vereinen sich Jahrhunderte alte Traditionen mit modernster Weinherstellungstechnologie, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Genießen Sie königlichen Luxus mit dem Federico II Millesimato 2011 - ein Schaumwein der Extraklasse!
Der Federico II Millesimato 2011 von G. Milazzo ist ein atemberaubender Schaumwein, der Ihren Gaumen mit seinem intensiven Geschmack und seiner eleganten Raffinesse verzaubern wird. Die perfekte Balance zwischen Frische und Reife lässt erahnen, dass hier nur die besten Trauben von Hand ausgewählt und mit größter Sorgfalt zu einem erlesenen Schaumwein verarbeitet wurden.
Diese geniale Komposition aus Chardonnay und Pinot Noir entfaltet sich mit jeder Perlage und lässt Sie die königliche Qualität dieses Weins spüren. Ob als Aperitif oder Begleiter zu feinen Speisen, der Federico II Millesimato 2011 wird jedem Anlass gerecht und verwandelt ihn in ein majestätisches Erlebnis.
Geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden – erleben Sie die königliche Pracht des Federico II Millesimato 2011 von G. Milazzo und gönnen Sie sich einen Schluck puren Luxus!
Erstes Produktionsjahr: 1987.
Trauben: Auswahl an Chardonnay-Klonen, per Hand geernte ab Anfang August.
Weinbereitung: Die Beeren sind in Stahltanks und teilweise in Eichenfässern gelagert.Reifung: mindestens 7 Jahre bei Hefen.Dosierung: Brut.Verfügbare Formate: 0,75 LVerpackung: Siebgedrucktes 0,75 L-Etui.
Bezeichnung: Schaumwein.
ALKOHOLGEHALT: Vol.12%
SERVIERTEMPERATUR: Wir empfehlen ca. 8-10 °C .
HINWEIß FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite: Ja
Enthält Hühnereiweiß: Nein
Enthält Milcheiweiß: Nein
Enthält Gelatine: Nein
ACHTUNG! Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Mehr Infos über den Winzer G. Milazzo findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-weinwinzer-g-milazzo-aus-campobello-di-licata
Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)
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Was die toskanische Pasta Tagliatelle so außergewöhnlich macht
Seit jeher gilt die Toskana als Region der Gourmets, was dem Trüffel, den vorzüglichen Weinen aber auch den ungewöhnlichen Pasta-Kreationen zuzuschreiben ist. Zum exzellenten Ruf der Toskana als Landstrich für Feinschmecker trägt seit über 100 Jahren der Familienbetrieb Chelucci bei, der rund 30 Kilometer nordwestlich von Florenz Nudelprodukte der Spitzenklasse aus Hartweizen und Eierteig produziert.
Pasta Tagliatelle aus Pistoia nach toskanischer Tradition
Den Montalbano vor Augen, den Berg, den Da Vinci bei verschiedenen Werken als Hintergrundmotiv nutzte, bereiten die erfahrenen Mitarbeiter der traditionsreichen Pastificio Chelucci mit großer Sorgfalt die Zutaten vor. Der verwendete Weizen stammt aus dem nahen Umland, wo um den berühmten Berg Getreide in bester Qualität auf der tiefschwarzen Erde wächst. Ausschließlich Hartweizen der höchsten Güteklasse Senatori Cappelli wird zur Herstellung genutzt. Außerdem wird für andere Arten von Pasta aus diesem Betrieb Dinkel beigemischt.Danach ist Geduld, Gefühl und Erfahrung gefragt. Der Teig wird unter Zugabe von frischem Quellwasser geknetet. Er wird ausgerollt, wieder geknetet und muss anschließend ruhen. Danach wiederholt sich die ganze Prozedur, teilweise mehrfach, abhängig von der Pasta. Hat der Teig seine perfekte Konsistenz erreicht, wird er durch eine Nudelmaschine mit Rollen aus Bronze auf die gewünschte Stärke reduziert. Dieses Verfahren ist wichtig, um der Pasta Tagliatelle die gewünschte Oberfläche zu verleihen. Diese ist durch die Bronzerollen leicht rau mit winzigen Kratern, sodass selbst eine dünnere Soße daran haften bleibt.Sind die Teigfladen geschnitten, wobei schier endlos lange Tagliatelle in gewünschter Breite entstehen, folgt der sanfte, natürliche Trocknungsprozess. In maximal fünf Tagen und bei nur 38°C wird dabei der Pasta-Spezialität ohne Aromaverlust so viel Wasser entzogen, dass sie verpackt werden kann. Dank einer ausgeklügelten Logistik trifft die Pasta Tagliatelle binnen kürzester Zeit ein und kann Ihnen nahezu fabrikfrisch geliefert werden.
Rezepte und Begleitspeisen
Klassisch wird die Pasta Tagliatelle mit der Passata al Pomodoro serviert. Beliebt ist auch die Fleischvariante alla ragú, was im deutschsprachigen Raum à la Bolognese genannt wird. Bei großem Appetit ist diese Bandnudel wie gemacht, um eine Carbonara aufzunehmen. Und das unvergleichliche Pistazien Pesto aus Sizilien, wo die anerkannt weltweit besten Pistazien am Fuße des Ätna wachsen, wird mit der Tagliatelle zur kulinarischen Offenbarung.Ein Rezept ist älter als der "magische Stadtpalast", den die einst mächtigste Florentiner Familie errichten ließ. Gewiß wurden auch im Lustgarten der Villa Medici La Magia Tagliatelle zusammen mit Tomaten, toskanischem Schinken und Ziegenkäse aus dem Apennin als erfrischende und zugleich energiereiche Mahlzeit serviert. Statt Chilli verwenden manche Hausfrauen in Pistoia auch Peperoni in Agrodolce, wenn sie die berühmte Bandnudel zusammen mit Milch, Paniermehl, einem Schuss Sahne und jungem Blattspinat kurz aufkochen. Und wenn Sie Kräuter lieben, sollten Sie die Tagliatelle mit Basilikum, die pomodoro e basilico versuchen, in der das Küchenkraut einer Tomatensoße das perfekte Aroma verleiht.
Kleine Tagliatelle-Geschichte
Vermutlich stammt die Tagliatelle aus der Region Emilia-Romagna, entwickelt wahrscheinlich bereits vor über 500 Jahren. Diese Teigware ist mit der Fettuccine vergleichbar, aber mit mindestens 5 mm bis maximal 12 mm deutlich breiter. Grundsätzlich gehört es zu den nahezu täglichen Arbeiten in einer italienischen Küche, Tagliatelle hausgemacht frisch herzustellen. Dabei wird zum Ausrollen des Teiges gewöhnlich ein Rolle mit Kerben und Erhebungen genutzt, denn nur eine strukturierte Tagliatelle kann Soßen jedweder Art binden.Die frischen, in Streifen geschnittenen Bandnudeln werden in leicht sprudelnd kochendes Salzwasser gegeben, wo sie verbleiben, bis sie aufschwimmen. Vorteil der Pasta Tagliatelle ist deren relativ große, strukturierte Oberfläche. Über diese wird eine ausreichende Menge Soße gebunden, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis führt. Tagliatelle können mit warmen und kalten Speisen verwendet werden und sind auch für Veganer sowie Vegetarier geeignet.
Rezept: Tagliatelle mit Zucchiniblüten für 4 Personen
Zutaten: 500g Tagliatelle, 4 Zucchiniblüten, 4 EL Olivenöl, Grobes Salz, Pfeffer aus der Mühle
In einen großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen bringen. Unmittelbar nach dem ersten Aufkochen die Pasta hineingeben und gemäß den Angaben der Packung al dente garen (ca. 5 Min.). Die Nudeln durch ein Sieb abgießen, dabei etwas Nudelwasser auffangen und warm halten.
Während die Nudeln garen, in einem weiteren Topf erneut etwas wasser zum Kochen bringen und beim ersten Aufkochen die Zucchiniblüten wenige Sekunden darin blanchieren. Unmittelbar anschließend unter eiskaltem Wasser abschrecken.
Die Tagliatelle auf Tellern anrichten, mit dem warmen Nudelwasser und mit einem großzügigen Schuss Olivenöl übergießen. Salzen und pfeffern.
Mit einer Zucchiniblüte dekorieren und unverzüglich servieren. Dabei gehört selbstverständlich auch die Flasche Olivenöl mit auf den Tisch.
WeinTipp: Terre della Baronia Weißwein 2019
Gratis Rezept: Tagliatelle mit Mozzarella und Sardellen Filets
Passend dazu:
Pistazien Pesto aus Sizilien 90g
Passata al Pomodoro
Als kleine Vorspeise Empfehlung:
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Italienische Pasta Linguine für Feinschmecker online kaufen
Die in einer 500 Gramm erhältlichen Nudelsorte steht für Ihren individuellen Geschmack und verleiht Ihrer Soße den besonderen Feinschliff. Sie ist Teil von über 200 verschiedenen italienischen Pastasorten. Diese haben meistens die gleichen Bestandteile. Unterschieden werden die Sorten vor allem anhand ihrer Form. Der Produzent und die Art der Herstellung tragen außerdem viel zu dem individuellen Geschmack der Pasta bei.
Allgemeine Informationen über die Pasta
Italien ist für eine Vielzahl von verschiedenen Nudelsorten bekannt. Alle von ihnen unterschieden sich zum Teil nur durch winzige Unterschiede in der Form. Linguine sind dabei eine der bekanntesten Pastasorten Italiens. Übersetzt aus der italienischen Sprache heißt der Name im Deutschen dabei wörtlich übersetzt kleine Zungen. Dieser Name spiegelt die lange und dünne Form der Pasta wieder. Dabei müssen Sie aufpassen, dass Sie die Pasta Linguine nicht mit den bekannten Spaghetti verwechseln. Bei genauem Hinschauen wird allerdings ein deutlicher Unterschied bemerkt. Im Gegensatz zu Spaghetti sind Linguine nicht rund, sondern flach. Auch die Länge der Pasta ist meist deutlich länger.
Der Ursprung dieser Nudel liegt in der italienischen Region Kampanien. In dieser Gegend heißt die Pasta allerdings Trenette oder auch Bavette und nicht Pasta Linguine. Eine einzelne Nudel ist meistens etwa 4 Millimeter breit.
Die Zutaten von Pasta Linguine
Die Pastasorte besteht wie alle Nudelarten aus hochwertigen Hartweizengrieß und Wasser, welches aus einer Quelle, die sich in der Nähe des Herstellers befindet, stammt. Das Nettogewicht einer normalen Packung von Giolea liegt bei einem Gewicht von 500 Gramm.
Die Zubereitung der Pasta
Die Zubereitung von der Pasta Linguine liegt bei circa 5 Minuten. Hierzu müssen Sie die Nudeln in kochendem und gesalzenem Wasser kochen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen. Um die Haltbarkeit so lange wie auf der Packung angegeben zu gewährleisten, müssen Sie die Pasta kühl und trocken lagern.Mit diesen Soßen passt die Pasta Linguie vorzüglich zusammenIn Italien genießt man die Nudelsorte zum Beispiel mit Pistazien Pesto aus Sizilien. In Deutschland wird die Nudelart mit der sogenannten Sugo "dalla mamma", einer fruchtigen Tomatensoße oder einem beliebigen Pesto verzehrt. Wenn Sie mal etwas Neues probieren wollen, können Sie gern mal Linguini mit Pesto alla Genovese servieren.
Pasta Linguine von Chelucci
Die Pasta wird von der Firma Chelucci produziert. Seit dem Jahr 1912 sitzt Chelucci in Pistoia, einem kleinen Ortsteil in Piteccio. Der Hersteller der Pasta Linguini liegt seit der Gründung in Familienbesitz, der sich darauf spezialisiert hat, Hartweizenpasta und Eierteigwaren zu produzieren. Dabei steht die Qualität immer im Vordergrund. Diese wird mit der handwerklichen Sorgfalt und erstklassigen Zutaten erreicht. Das für die Herstellung benötigte Wasser ist hochwertiges Quellwasser, welches aus einer in der Nähe der kleinen Pasta-Manufaktur gelegenen Quelle. Der Pastateig wird durch sogenannte Bronzematrizengepresst. Dieser Produktionsschritt verleiht der Pasta eine leichte und raue Oberfläche. Diese angeraute Oberfläche führt dazu, dass sich die von Ihnen ausgewählte Soße perfekt an die Nudel anschmiegt.
Je nach der Größe und dem Format der Pasta Linguine trocknet jede Nudel zwischen 3 und 5 Tagen. Die Trocknung wird in Kammern durchgeführt, welche eine Temperatur von circa 38 Grad vorweisen.An der Herstellung der hat sich in den vergangenen 100 Jahren nichts verändert.Auf der Website von Giolea erhalten Sie diese qualitative und geschmackvolle Nudelsorte für einen sehr guten Preis. Frei nach dem Motto "Genuss den man(n) auch schmeckt." können Sie die Nudeln nach dem Kochen mit einer selbst gemachten Soße oder einem Pesto Ihren Freunden oder Ihrer Familie servieren.
Sie werden meistens mit Pesto oder Tomatensoße serviert.
Rezept: Linguine aglio, olio e peperoncinoPassend dazu:
Pistazien Pesto aus Sizilien 90g
BIO Passata di Pomodoro - Salemipina
Als kleine Vorspeise Empfehlung:
Bruschetta al Basilikum "dalla mamma"
Peperoni in Agrodolce "dalla mamma"
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Als besondere Geschenkidee:
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Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen!
Gesetzliches Geplänkel ;-):
Zutaten: Hartweizengrieß*, Wasser (*potenzielles Allergen)
Allergiehinweis: Glutenhaltig
Herkunft des Weizens: TOSKANA
Produktion: TOSKANA
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
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Italienische Pasta – Spaghetti für kreative Pastagerichte online kaufen
Ab jetzt müssen Sie nicht mehr den ganzen Weg nach Italien fahren, um authentische italienische Pastazu essen. Die Giolea Pasta Spaghetti werden aus 100% Hartweizengrieß und nicht aus Maida (raffiniertem Weizenmehl) hergestellt. Es ist gesünder als alle anderen preiswerten Maida-Nudeln, die auf dem Markt erhältlich sind. Pasta aus Hartweizengrieß, der aus einer speziellen Hartweizenart hergestellt wird, gibt dem Verbraucher einen leckeren Biss und fühlt sich nicht klebrig im Mund an wie die anderen Maida-Nudeln. Die Giolea Spaghetti sind somit eine klassische Nudelsorte, welche zu vielen verschiedenen Nudelgerichten gereicht werden kann.
So kochen Sie die perfekten Pasta Spagetti
Die beliebteste Art, Spaghetti zu kochen, ist sehr einfach. Die Nudeln in reichlich kochendes Wasser und einen großen Topf geben, umrühren, auf kleiner Flamme kochen lassen, die Hitze abstellen, einen Deckel aufsetzen und 10-12 Minuten lang garen lassen. Diese Methode funktioniert einwandfrei. Es ist auch möglich, Spaghetti Pasta in weniger Wasser zu kochen, als Sie normalerweise verwenden. Anstatt nach dem Kochen viel Wasser wegzugießen, haben Sie am Ende eine kleine Menge sehr stärkehaltiges Wasser im Nudeltopf. Dieses Nudelwasser können Sie, jede Nudelsauce hinzugefügt. E wird die Nudelsoße verdicken und den im Wasser verloren gegangenen Geschmack wieder in die Soße zu bringen. Besonders bei italienischen Klassikern wie Spagetti Carbornara oder Bolognese ist diese Methode sehr beliebt.
Wie man das Verkleben von Pasta Spaghetti verhindert
Fügen Sie kein Öl zum Nudelwasser hinzu. Das erste, was man wissen sollte, ist, dass die Zugabe von Öl zum Wasser keine Wirkung hat, da es auf der Oberseite des Wassers schwimmt. Die zweite Sache, die man wissen sollte, ist, dass das Hinzufügen von Öl zu gekochten Spaghetti dazu führt, dass jede Sauce weniger gut, von der Spaghetti Pasta aufgenommen werden kann.Rühren Sie die Nudeln um, nachdem Sie sie ins Wasser gegeben haben. Pasta gibt Stärke ab, sobald sie zu kochen beginnt. Wenn man es in kochendes Wasser gibt, machen es Giolea Pasta Spaghetti sofort und die Oberfläche der Pasta ist klebrig, weshalb man immer den Topf rühren muss, um die Stücke zu trennen. Während die Spaghetti weiter kochen, löst sich die Stärke im Wasser auf, so dass sie nicht mehr haftet und die Giolea Spaghetti Pasta nicht mehr umgerührt werden muss.
Wie man Pasta Spaghetti al dente kocht
Man hört immer davon, dass man die Spaghetti al dente kochen sollte. Doch die wenigsten Hobbyköche wissen was dies bedeutet, dabei ist es sehr einfach.Pasta Spaghetti al dente (d.h. "zum Zahn" oder "zum Biss") zu kochen bedeutet, dass sie durchgekocht werden, aber trotzdem fest und sehr leicht kaubar sind. Die meisten Packungen Spaghetti geben Ihnen eine Kochzeit vom 10-12 Minuten vor, die die Pasta gründlich kocht - Sie müssen sie nur ein oder zwei Minuten weniger kochen, um al dente Pasta zu haben. Frische Nudeln können nie al dente sein. Abtropfen lassen und ein wenig Nudelwasser für die Sauce reservieren. Die Pasta sofort in die Sauce geben, damit sie beim Abkühlen nicht verklebt.
Welche Saucen eigenen sich für Pasta Spaghetti
Spaghetti eignet sich besonders für recht dicke Saucen, denn die Spaghetti haben kaum Struktur um die Sauce aufzunehmen. Zu den Klassikern zählen die Spagetti Bolognese oder auch die Spagetti Pasta Carbonara. Spaghetti mit Fleischbällchen und Sauce verleihen einem Teller mit Spaghetti Pasta einen kräftigen Geschmack und machen ihn zu einem angenehmen, familienfreundlichen Gericht. Spaghetti Cacio e pepe - bedeutet wörtlich übersetzt Käse und Pfeffer- eignen sich ebenso zu den langen italienischen Giolea Spaghetti. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Freude beim Kochen Ihrer leckeren Spaghetti.
Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen!
Passend dazu:
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- Was ist Pasta Chelucci? -
Die Firma Chelucci in Pistoia besteht seit 1912 im kleinen Ortsteil Piteccio, in einem Apennintal. Die Firma liegt seit je her in Familienbesitz und produziert Hartweizenpasta und Eierteigwaren. Ausgesuchte Zutaten und handwerkliche Sorgfalt stehen dabei an erster Stelle, um erstklassige Pasta herzustellen. Das dafür notwendige Quellwasser beziehen Pasta Chelucci aus einer in der Nähe der Pasta-Manufaktur gelegenen Quelle. Der Nudelteig wird durch Bronzematrizen gepresst, was der Pasta eine leicht raue Oberfläche verleiht, an die sich Saucen perfekt anschmiegen können. Je nach Format und Größe der Pasta, trocknen sie zwischen 3-5 Tagen in bis zu 38Grad erwärmten Kammern.
Daran hat sich seit über 100 Jahren nichts geändert.
Gesetzliches Geplänkel ;-):
Zutaten: Hartweizengrieß*, Wasser (*potenzielles Allergen)
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Der smarte Kaffeevermehrer für Vieltrinker und Home-Baristas auf giolea.com: Sichern Sie sich Ihren italienischen Lieblingsespresso im attraktiven 4-kg-Vorteilspack. Sie erhalten vier frische 1-kg-Aromabeutel der Premium-Mischung Mocambo GOLD GRAN BAR. Perfekt kalkuliert für Kaffeeliebhaber, die kompromisslose Frische schätzen, ohne ständig nachbestellen zu müssen.🛡️ Der Frische-Vorteil: Warum 4 x 1 kg besser ist als ein RiesensackKaffeebohnen reagieren empfindlich auf Sauerstoff. Sobald eine Packung geöffnet wird, verflüchtigen sich die ätherischen Öle. Unser 4-kg-Vorratsset bietet hier die perfekte Lösung:Hermetisch versiegelt: Die Bohnen ruhen in speziellen Verbundfolienbeuteln, die mit einem Einweg-Aromaventil ausgestattet sind. Röstgase können entweichen, aber kein Sauerstoff dringt ein.Portionierte Frische: Sie öffnen immer nur genau 1 kg Kaffee. Die restlichen 3 kg schlummern absolut lichtgeschützt und aromadicht im Vorratsschrank, bis sie an der Reihe sind.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Duft: Schon beim Mahlen verströmen die Bohnen ein dichtes, betörendes Aroma. Warme Noten von frisch geröstetem Toastbrot und weichem Malz verschmelzen mit Nuancen von edler Bitterschokolade und feiner Bourbon-Vanille.Konsistenz & Optik: In der Tasse baut der Gran Bar eine dichte, feinporige und langanhaltende Crema in sattem Haselnussbraun auf. Das Mundgefühl ist cremig-weich, voll und samtig.Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper mit einer dezenten, natürlichen Süße. Dank der extrem langwierigen Veredelung ist der Kaffee nahezu komplett frei von störenden Fruchtsäuren oder bitteren Spitzen.Abgang: Ein runder, eleganter Nachhall, der von intensiven Kakao-Noten und einer feinen, anhaltenden Nuss-Struktur geprägt ist.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDurch seine exzellente Balance und den niedrigen Säuregehalt ist dieser Espresso der ideale Begleiter zu feinen italienischen Süßspeisen und Nachspeisen:Pistazien-Tiramisù: Die nussig-herben Kakao-Nuancen des Kaffees harmonieren perfekt mit der cremigen Mascarpone und dem intensiven Aroma sizilianischer Pistazien.Cantuccini alla Mandorla: Als klassischer Espresso gereicht, bricht der weiche Körper des Kaffees das herbe Aroma der Mandel-Stücke im traditionellen toskanischen Gebäck auf. Panna Cotta mit Beerenragout: Der milde, schokoladige Geschmack des Gran Bar bildet einen großartigen Kontrapunkt zur cremigen Süße der Vanillesahne und der Säure frischer Waldbeeren.🔗 Genuss-Tipp direkt mitbestellen: Cantuccini, Mandelgebäck & Süsses1 kg Packung: MOCAMBO GOLD KAFFEEBOHNENMEGA-Vorratspack: 8 x 1 kg MOCAMBO GOLD KAFFEEBOHNEN + Gratis Geschenk!HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Geschichte von Drago Mocambo begann 1985, als Giuseppe Drago die Rösterei aus Sehnsucht nach echtem italienischen Kaffee in einer kleinen Garage gründete. Heute wird das Familienunternehmen bereits in der dritten Generation geführt.Die kompromisslose Qualität des Gran Bar Gold basiert auf einem aufwendigen Manufaktur-Prozess:Selektionierte Rohkaffees: Verarbeitet werden sechs unterschiedliche Kaffeesorten. Die wertvollen Robusta-Bohnen stammen unter anderem aus der indischen Region Kerala (Malabar-Küste), wo sie durch den Monsunwind (Monsooned Malabar) ihr einzigartig weiches, säurearmes Aroma erhalten.Sortenreine Trennung: Jede Rohkaffeesorte wird zunächst separat gelagert und streng nach Herkunft sortiert, da jede Bohne ein individuelles Hitzeprofil benötigt.Traditionelle Trommelröstung: Im Gegensatz zur industriellen Heißluft-Massenproduktion werden die Bohnen schonend im klassischen Trommelroaster bei mäßigen Temperaturen zwischen 16 und 20 Minuten lang geröstet. Nur durch diese handwerkliche Langzeitröstung können sich die magenschonenden Aromen voll entfalten, während aggressive Gerbsäuren vollständig abgebaut werden.Luftkühlung: Nach dem Röstvorgang kühlen die Bohnen langsam an der Luft ab – ganz ohne den Einsatz von künstlichem Sprühwasser, was die Aromastruktur verwässern würde.
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Die kluge Vorratsentscheidung für Büros, Home-Baristas und anspruchsvolle Haushalte auf giolea.com: Sichern Sie sich unseren eleganten Allrounder im praktischen 4-kg-Vorteilspack. Sie erhalten vier frische 1-kg-Aromabeutel des hauseigenen Giolea Caffè "Crema". Optimal kalkuliert für Kaffeegenießer, die Wert auf einen konstanten Vorrat unseres schonend gerösteten 100 % Arabica-Premiumkaffees legen.🛡️ Der Frische-Vorteil: Portionsweise Frische statt AromaverlustEdle Arabica-Bohnen reagieren empfindlich auf den Kontakt mit Sauerstoff. Sobald eine Großpackung geöffnet wird, verflüchtigen sich die wertvollen ätherischen Öle. Unser 4-kg-Vorratsset löst dieses Problem elegant:Innovatives Einwegventil: Die Bohnen reifen in einer speziellen Verbundfolie. Röstgase entweichen nach draußen, aber schädlicher Sauerstoff kann nicht eintreffen.Frische auf Abruf: Sie öffnen immer genau eine 1-kg-Packung für Ihren Vollautomaten oder Ihre Mühle. Die restlichen 3 kg lagern absolut lichtgeschützt und luftdicht im Vorratsschrank, bis sie gebraucht werden.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Duft: Beim Öffnen der Packung entfaltet sich ein filigranes, florales Bouquet. Nuancen von frisch gebackenem Brioche und hellem Karamell verschmelzen mit dem feinen Duft von Vollmilchschokolade und einem Hauch von Jasminblüten.Konsistenz & Optik: Trotz des reinen Arabica-Anteils baut dieser Kaffee dank der präzisen Röstung eine seidige, feinporige und goldbraune Crema-Schicht auf. Das Mundgefühl ist samtweich, leicht, fließend und von unaufdringlicher Eleganz geprägt.Geschmack: Am Gaumen zeigt sich ein harmonischer Körper mit einer feinen, perfekt eingebundenen Zitrus- und Beerennote, die sofort von einer sanften, honigartigen Süße aufgefangen wird. Der Kaffee schmeckt filigran und tief aromatisch – ohne jede Spur von Bitterkeit.Abgang: Ein sauberer, erfrischender und dezenter Nachhall, der feine Nuancen von gerösteten Mandeln und süßem Kakao im Mund hinterlässt.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDurch seine feine Balance und die milde Arabica-Süße ist unser Caffè "Crema" ein hervorragender Begleiter zu feinen, buttrigen und fruchtigen Spezialitäten:Hausgemachte Croissants mit Aprikosenmarmelade: Die dezente Fruchtkomponente des Kaffees harmoniert perfekt mit der Füllung, während der elegante Körper den buttrigen Plunderteig perfekt unterstreicht.Torta della Nonna: Die feinen Mandel- und Pinienkernaromen dieses traditionellen italienischen Kuchens passen hervorragend zum schokoladig-nussigen Abgang des Kaffees.Frische Amaretti Morbidi: Das intensive Marzipan- und Mandelaroma des weichen Mandelgebäcks wird durch die milde, karamellige Süße des Giolea Crema perfekt abgerundet.🔗 Genuss-Tipp direkt mitbestellen: Cantuccini, Mandelgebäck & Süsses1 kg Packung: Caffé “Crema” Kaffeebohnen - GioleaMEGA-Vorratspack: 8 x 1 kg Caffé “Crema” Kaffeebohnen - Giolea + Gratis Geschenk!Probierpaket: Caffé “Crema” 250 g Kaffeebohnen - GioleaHINTERGRUND & HERSTELLUNGHinter unserer Eigenmarke Giolea steht die unermüdliche Suche nach authentischen, italienischen Manufaktur-Produkten. Unser Caffè "Crema" wird in enger Zusammenarbeit mit einer traditionsreichen, italienischen Röstmeister-Familie produziert, die ihr Handwerk seit Jahrzehnten perfektioniert:Die Herkunfts-Selektion: Für diese reine Lagen-Cuvée verwenden wir ausschließlich zertifizierte Rohkaffees aus den besten Hochlandlagen Brasiliens und Zentralamerikas. Jede Ernte wird vor dem Import strengstens auf ihre sensorische Reinheit geprüft.Die Kunst der Langsamkeit: Im Gegensatz zu industriellem Massenkaffee werden die Bohnen bei uns im klassischen Trommelröstverfahren für ca. 15 bis 18 Minuten veredelt. Durch diese schonende Methode bei niedrigen Temperaturen haben die Bohnen Zeit, bittere Gerbsäuren vollständig abzubauen, während die wertvollen Aromaöle erhalten bleiben.Schonende Luftkühlung: Die fertig gerösteten Bohnen kühlen langsam auf einem Sieb an der Luft ab – komplett ohne den Zusatz von Wasser (kein "Quenchen"). Dadurch bleibt die Bohnenoberfläche trocken, was den Geschmack schützt und Ihr Mahlwerk vor Verklebungen schont.
Inhalt: 4 Kg (25,50 €* / 1 Kg)
Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml - Alico s.r.l.
21,50 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Villa Estense Oro – Das goldene Meisterwerk aus ModenaDer Aceto Balsamico di Modena IGP Villa Estense Oro (250 ml) aus dem Hause Alico s.r.l. repräsentiert die qualitative Spitzenklasse der Essigkunst aus der Emilia-Romagna. Gewonnen aus den traditionsreichen Traubensorten der Region Modena, vereint dieses Spitzenprodukt ein dichtes, konzentriertes Traubenmost-Profil mit den strengen Auflagen der geschützten geografischen Angabe (IGP). Im Onlineshop von giolea.com bieten wir Ihnen ein naturbelassenes Feinkost-Ergänzungsprodukt, das durch seine außergewöhnliche Viskosität und seine harmonische Geschmackstiefe neue Akzente in der anspruchsvollen Küche setzt.Sortenreines Fundament: Gewonnen aus sorgfältig selektierten und getrockneten Trauben der regionalen Weinsorte Modena Lambrusco.Traditionelle Reife: Langwierige Reifung in historischen Holzfässern für eine komplexe Struktur und edle Barrique-Noten.Perfekte Balance: Meisterhafte Balance zwischen fruchtiger Dichte, milder Süße und einer perfekt eingebundenen Säure.Frei von Zusätzen: Konsequent ohne den Einsatz von Zuckercouleur (Karamellfarbe), künstlichen Dickungsmitteln oder Konservierungsstoffen hergestellt.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Farbe: Im Glas besticht die Edition „Oro“ (Gold) durch ein tiefglänzendes, dunkles Samtschwarz, das von intensiven, mahagonifarbenden Reflexen durchbrochen wird. Seine Textur ist sirupartig, schwer und dicht fließend. Das Elixier haftet langanhaltend an der Glaswand und legt sich wie ein schmelzender, cremiger Film auf den Gaumen.Duft: Das Bouquet verströmt eine einladende, warme Opulenz. Reife Noten von eingekochten dunklen Waldbeeren, Amarenakirschen und reifem Pflaumenmus verschmelzen mit den edlen Holznuancen der Fasslagerung. Im Hintergrund entfalten sich subtile Düfte von Bourbon-Vanille, dunklem Karamell und feiner Eichenholzwürze.Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Villa Estense Oro bemerkenswert kraftvoll und zugleich schmeichelnd mild. Die natürliche, dichte Traubensüße dominiert den ersten Eindruck, wird jedoch augenblicklich von einer eleganten, weichen Weinsäurestruktur aufgefangen. Der Geschmack ist vielschichtig, tief getreidig-fruchtig und endet in einem ungemein langanhaltenden, feinen und balsamischen Nachhall.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDank seiner sirupartigen, dichten Struktur und des kräftig-milden Charakters eignet sich der Villa Estense Oro ideal als exklusives Finish (Crudo) direkt vor dem Servieren:Ofengerichte & Grillspezialitäten: Setzen Sie punktuelle Akzente auf kross gebackenem Ofengemüse, geschmorten Auberginen oder überbackenem Ziegenkäse. Auch ein frisch gegrilltes Rinderfilet (Tagliata di Manzo) profitiert enorm von der dichten Textur.Raffinierte Saucen & Dips: Nutzen Sie den Balsamico, um anspruchsvolle Saucen-Reduktionen zu vollenden oder um hochwertigen Dips für edle Fleisch- und Antipasti-Platten eine tiefgründige Fruchtnote zu verleihen.Feinschmecker-Desserts: Träufeln Sie ein paar feine Tropfen über cremige Nachspeisen. Der Balsamico harmoniert phänomenal als Dessertsauce zu Panna Cotta, feinherber Schokoladen-Mousse oder als kontrastreicher Akzent auf cremigem Bourbon-Vanilleeis.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Heimat des Villa Estense Oro liegt in Sorbara (Bomporto), im Herzen des historischen Erzeugergebietes von Modena. Alico s.r.l. nutzt für diese goldene Abfüllung ein aufwendiges, traditionelles Erzeugungsverfahren, das vollständig auf handwerklicher Geduld basiert.Als Rohstoff dienen ausschließlich Trauben der regionalen Leitsorte Lambrusco. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst. Der gewonnene Saft wird über viele Stunden hinweg in traditionellen Kupferkesseln über offenem Feuer langsam fermentiert und eingekocht. Durch diese schonende Reduktion karamellisiert der natürliche Fruchtzucker, wodurch die charakteristische dunkle Farbe und die sirupartige Textur entstehen – ganz ohne künstliche Zusätze.Im Anschluss an die Assemblage mit edlem Weinessig beginnt die wichtigste Phase: die langjährige Reifezeit. Der Essig lagert in sogenannten Batterien – einer Reihe von Holzfässern aus unterschiedlichen Hölzern wie Eiche, Kastanie und Kirsche, die von groß nach klein geordnet sind. Über die Jahreszeiten hinweg atmet der Balsamico durch die Poren der Holzwände. In den heißen sizilianischen und norditalienischen Sommern verdunstet Wasser, im kalten Winter lagern sich die Aromen ab. Durch dieses langsame, physikalische Verfahren konzentriert sich der Villa Estense Oro von Jahr zu Jahr weiter, bindet die Gerbstoffe des Holzes und erlangt seine unnachahmliche, samtige Dichte.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Aceto Balsamico di Modena IGPInhalt: 250 ml in der edlen GlasflascheSäuregehalt: 6 %Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost. (Enthält Sulfite).Hersteller: ALICO s.r.l., Via Barsanti 3, 41030 Sorbara / Bomporto (MO), ItalienLagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen lagern.Übersicht: Die Balsamico- und Condimento-Spezialitäten von AlicoProduktKonsistenz & FarbeGeschmacksprofilPerfekt für (Kulinarik)Besonderheit / HerstellungAceto Balsamico IGP Lodovico CampariSirupartig, dicht & schwer fließend; tiefes Dunkelbraun mit kastanienroten ReflexenKonzentrierte Pflaumen- und Feigensüße, harmonische Säure, schokoladiger AbgangReifer Parmigiano Reggiano, Rinder-Carpaccio, frische Erdbeeren, VanilleeisExtrem hohes Traubenmost-Verhältnis (12:1), gereift in edlen HolzfässernAceto Balsamico IGP Villa Estense OroSirupartig, schmelzend & samtig; tiefglänzendes SamtschwarzOpulente Traubensüße, weiche Weinsäure, Noten von Bourbon-Vanille und dunklem KaramellTagliata di Manzo (Rinderfilet), krosses Ofengemüse, Panna Cotta, Schokoladen-MousseAus Modena-Lambrusco-Trauben gewonnen, traditionell im Kupferkessel eingekochtAceto Balsamico IGP Villa Estense ArgentoAngenehm fließend, agil & geschmeidig; klares Dunkelbraun mit rubinroten NuancenSpritzige Fruchtigkeit nach roten Trauben und Waldbeeren, lebendige, perfekt eingebundene SäureMinimalistische Salatdressings, Vinaigrettes, Insalata Caprese, FleischmarinadenBis zu 16 Monate in Eichenholzfässern gereift, spritzig-frischer Allrounderpuro Gourmet Dressing (Agro e Dolce)Leicht, fließend & elegant viskos; brillanter, heller GoldtonPerfekte Agro-e-Dolce-Balance, feine traubige Süße, erfrischende, milde EssignoteHelle Blattsalate, Gurkensalat, Spargel, Fenchel, Fisch- und Geflügel-FinishingVerfärbt Speisen nicht; Traubenmost wird vitaminschonend unter Vakuum konzentriert
Inhalt: 0.25 Liter (86,00 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico IGP Lodovico Campari 250 ml - Alico s.r.l.
34,50 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Lodovico Campari – Tradizionale Eleganz aus der Emilia-RomagnaDer Aceto Balsamico di Modena IGP Lodovico Campari (250 ml) aus dem Traditionshaus Alico s.r.l. ist ein exklusiver Essigkristall der italienischen Kulinarik. Nach traditionellen Verfahren in Sorbara (Modena) hergestellt, vereint dieses Premium-Produkt die strengen Qualitätsstandards der geschützten geografischen Angabe (IGP) mit der tiefen Leidenschaft generationenübergreifender Handwerkskunst. Im Onlineshop von giolea.com erhalten Sie ein unverfälschtes Original, das durch ein meisterhaftes Verhältnis der Grundzutaten und eine ausgedehnte Reifung besticht.Geschützte Herkunft: Originaler Aceto Balsamico di Modena IGP aus der traditionsreichen Region Emilia-Romagna.Konzentrierte Dichte: Ein außergewöhnlich hohes Verhältnis von sorgfältig eingekochtem Traubenmost zu hochwertigem Weinessig.Natürliche Reife: Monatelange Reifung in edlen Holzfässern für eine feine Holz- und Vanillenote.Pure Reinheit: Hergestellt ohne den Zusatz von künstlichen Farbstoffen, Verdickungsmitteln oder zugesetztem Zucker.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Farbe: Im Glas präsentiert sich der Lodovico Campari in einem tiefen, fast undurchdringlichen Dunkelbraun mit warmen, kastanienroten Reflexen. Seine Viskosität ist spürbar dicht und schwer fließend. Beim Schwenken zieht der Balsamico elegante Schlieren am Glasrand und legt sich samtig-cremig auf die Zunge.Duft: Das Bouquet verströmt ein hochelegantes, vielschichtiges Aroma. Die Nase wird sofort von intensiven Noten reifer, dunkler Pflaumen, Rosinen und getrockneten Feigen umhüllt. Subtil im Hintergrund zeigen sich feine Nuancen von edlem Eichenholz, weichem Tabak und eine kühle, balsamische Frische.Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich das exakt austarierte Wechselspiel zwischen reifer Fruchtsüße und einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur (6 % Säuregehalt). Der Antrunk ist voll, tief und konzentriert fruchtig. Im Abgang offenbart sich eine harmonische, fast schokoladige Dichte, die von einer dezent pfeffrigen, warmen Würze auf dem Gaumen langanhaltend ausklingt.KULINARISCHE EMPFEHLUNGAufgrund seiner sirupartigen Dichte und des tiefgründigen Geschmacksprofils wird dieser Aceto Balsamico nicht zum Kochen verwendet, sondern dient als finales Würzmittel (Finishing) direkt bei Tisch:Gereifter Hartkäse: Träufeln Sie wenige, konzentrierte Tropfen über Bruchstücke eines mindestens 24 oder 36 Monate gereiften Parmigiano Reggiano oder Pecorino Siciliano. Die Säure bricht die Salzkristalle des Käses perfekt auf.Fleisch-Spezialitäten: Veredeln Sie hauchdünn aufgeschnittenes Rinder-Carpaccio mit Rucola oder ein frisch tranchiertes Bistecca alla Fiorentina unmittelbar vor dem Servieren.Süße Kontraste: Eine kulinarische Offenbarung zeigt sich in der Kombination mit reifen, süßen Erdbeeren oder als feines Topping auf einem hochwertigen Bourbon-Vanilleeis. Die Säure des Essigs balanciert die Süße der Desserts meisterhaft aus.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Wiege des Lodovico Campari liegt in Sorbara bei Bomporto, mitten in der klimatisch begünstigten Tiefebene von Modena. Hier verarbeitet die Manufaktur Alico s.r.l. ausschließlich regional typische Traubensorten wie den berühmten Lambrusco und Trebbiano.Das qualitative Fundament basiert auf einem strengen Ertrags- und Pressverhältnis: Für die Gewinnung von nur einem Kilogramm dieses edlen Essigs werden ca. 12 Kilogramm erntefrischer Traubensaft aufgewendet (Verhältnis 12:1). Der frisch gepresste Traubenmost wird über Tage hinweg offen und langsam bei kontrollierter Hitze eingekocht, bis er sich auf einen Bruchteil seines Volumens reduziert und karamellisiert.Nach der Assemblage mit einem kleinen Anteil reifem Weinessig lagert die Cuvée für viele Monate in historischen Batterien aus verschiedenen Holzfässern (wie Eiche, Kastanie und Maulbeerbaum). Während Industrieware oft in wenigen Tagen schockgereift und künstlich eingedickt wird, gibt Alico dem Lodovico Campari die essenzielle Zutat, die man nicht kopieren kann: Zeit. Nur durch das langsame Atmen des Essigs durch die Holzwände verdunstet Wasser auf natürliche Weise, wodurch die legendäre Dichte, die komplexe Textur und das feine Holzaroma entstehen.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Aceto Balsamico di Modena IGPInhalt: 250 ml im eleganten GlasflakonSäuregehalt: 6 %Zutaten: Konzentrierter und eingekochter Traubenmost, Weinessig. (Enthält Sulfite).Hersteller: ALICO s.r.l., Via Barsanti 3, 41030 Sorbara / Bomporto (MO), ItalienLagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen unbegrenzt haltbar.Übersicht: Die Balsamico- und Condimento-Spezialitäten von AlicoProduktKonsistenz & FarbeGeschmacksprofilPerfekt für (Kulinarik)Besonderheit / HerstellungAceto Balsamico IGP Lodovico CampariSirupartig, dicht & schwer fließend; tiefes Dunkelbraun mit kastanienroten ReflexenKonzentrierte Pflaumen- und Feigensüße, harmonische Säure, schokoladiger AbgangReifer Parmigiano Reggiano, Rinder-Carpaccio, frische Erdbeeren, VanilleeisExtrem hohes Traubenmost-Verhältnis (12:1), gereift in edlen HolzfässernAceto Balsamico IGP Villa Estense OroSirupartig, schmelzend & samtig; tiefglänzendes SamtschwarzOpulente Traubensüße, weiche Weinsäure, Noten von Bourbon-Vanille und dunklem KaramellTagliata di Manzo (Rinderfilet), krosses Ofengemüse, Panna Cotta, Schokoladen-MousseAus Modena-Lambrusco-Trauben gewonnen, traditionell im Kupferkessel eingekochtAceto Balsamico IGP Villa Estense ArgentoAngenehm fließend, agil & geschmeidig; klares Dunkelbraun mit rubinroten NuancenSpritzige Fruchtigkeit nach roten Trauben und Waldbeeren, lebendige, perfekt eingebundene SäureMinimalistische Salatdressings, Vinaigrettes, Insalata Caprese, FleischmarinadenBis zu 16 Monate in Eichenholzfässern gereift, spritzig-frischer Allrounderpuro Gourmet Dressing (Agro e Dolce)Leicht, fließend & elegant viskos; brillanter, heller GoldtonPerfekte Agro-e-Dolce-Balance, feine traubige Süße, erfrischende, milde EssignoteHelle Blattsalate, Gurkensalat, Spargel, Fenchel, Fisch- und Geflügel-FinishingVerfärbt Speisen nicht; Traubenmost wird vitaminschonend unter Vakuum konzentriert
Inhalt: 0.25 Liter (138,00 €* / 1 Liter)
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MEGA-Vorratspack Mocambo Kaffeebohnen GOLD GRAN BAR 8 x 1 kg Packung - Drago Mocambo
189,50 €*
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Die ultimative Vorratslösung für die Gastronomie, Büros, Kanzleien und absolute Espresso-Enthusiasten auf giolea.com: Das MEGA-Vorratspack mit 8 kg (8 x 1 kg) der Mocambo GOLD GRAN BAR Kaffeebohnen bietet Ihnen die maximale Ersparnis bei maximaler Qualität. Sichern Sie sich einen lückenlosen Kaffeefluss für Ihren Siebträger oder Vollautomaten zum absoluten Spitzenpreis.💼 Die Business- & Gastro-Geheimwaffe: Konstant perfekter GeschmackGerade im professionellen Umfeld oder bei hohem Kaffeekonsum im Büro ist Konstanz das wichtigste Kriterium. Der Mocambo Gold Gran Bar verdankt seinen Erfolg der sortenreinen Röstung von sechs ausgewählten Rohkaffees.Kein Nachjustieren der Mühle: Da jede Charge bei Drago Mocambo präzise luftgekühlt und elektronisch kontrolliert wird, verhalten sich die Bohnen im Mahlwerk absolut konstant.Perfekt für Milchmischgetränke: Die 20 % indischer Monsun-Robusta verleihen dem Kaffee die nötige Durchsetzungskraft, um im Cappuccino oder Latte Macchiato eine wunderbare Balance zwischen cremiger Milch und intensiven Kakao-Noten zu bilden.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Duft: Schon beim Mahlen verströmen die Bohnen ein dichtes, betörendes Aroma. Warme Noten von frisch geröstetem Toastbrot und weichem Malz verschmelzen mit Nuancen von edler Bitterschokolade und feiner Bourbon-Vanille.Konsistenz & Optik: In der Tasse baut der Gran Bar eine dichte, feinporige und langanhaltende Crema in sattem Haselnussbraun auf. Das Mundgefühl ist cremig-weich, voll und samtig.Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper mit einer dezenten, natürlichen Süße. Dank der extrem langwierigen Veredelung ist der Kaffee nahezu komplett frei von störenden Fruchtsäuren oder bitteren Spitzen.Abgang: Ein runder, eleganter Nachhall, der von intensiven Kakao-Noten und einer feinen, anhaltenden Nuss-Struktur geprägt ist.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDurch seine exzellente Balance und den niedrigen Säuregehalt ist dieser Espresso der ideale Begleiter zu feinen italienischen Süßspeisen und Nachspeisen:Pistazien-Tiramisù: Die nussig-herben Kakao-Nuancen des Kaffees harmonieren perfekt mit der cremigen Mascarpone und dem intensiven Aroma sizilianischer Pistazien.Cantuccini alla Mandorla: Als klassischer Espresso gereicht, bricht der weiche Körper des Kaffees das herbe Aroma der Mandel-Stücke im traditionellen toskanischen Gebäck auf. Panna Cotta mit Beerenragout: Der milde, schokoladige Geschmack des Gran Bar bildet einen großartigen Kontrapunkt zur cremigen Süße der Vanillesahne und der Säure frischer Waldbeeren.🔗 Genuss-Tipp direkt mitbestellen: Cantuccini, Mandelgebäck & SüssesVorratspack: 4 x 1 kg MOCAMBO GOLD KAFFEEBOHNEN + Gratis Geschenk!1 kg Packung: MOCAMBO GOLD KAFFEEBOHNENHINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Geschichte von Drago Mocambo begann 1985, als Giuseppe Drago die Rösterei aus Sehnsucht nach echtem italienischen Kaffee in einer kleinen Garage gründete. Heute wird das Familienunternehmen bereits in der dritten Generation geführt.Die kompromisslose Qualität des Gran Bar Gold basiert auf einem aufwendigen Manufaktur-Prozess:Selektionierte Rohkaffees: Verarbeitet werden sechs unterschiedliche Kaffeesorten. Die wertvollen Robusta-Bohnen stammen unter anderem aus der indischen Region Kerala (Malabar-Küste), wo sie durch den Monsunwind (Monsooned Malabar) ihr einzigartig weiches, säurearmes Aroma erhalten.Sortenreine Trennung: Jede Rohkaffeesorte wird zunächst separat gelagert und streng nach Herkunft sortiert, da jede Bohne ein individuelles Hitzeprofil benötigt.Traditionelle Trommelröstung: Im Gegensatz zur industriellen Heißluft-Massenproduktion werden die Bohnen schonend im klassischen Trommelroaster bei mäßigen Temperaturen zwischen 16 und 20 Minuten lang geröstet. Nur durch diese handwerkliche Langzeitröstung können sich die magenschonenden Aromen voll entfalten, während aggressive Gerbsäuren vollständig abgebaut werden.Luftkühlung: Nach dem Röstvorgang kühlen die Bohnen langsam an der Luft ab – ganz ohne den Einsatz von künstlichem Sprühwasser, was die Aromastruktur verwässern würde.
Inhalt: 8 Kg (23,69 €* / 1 Kg)
Tipp
Tagliolini al Tartufo 250 g - Pastificio Pressenda
6,00 €*
Das pure Luxus-Erlebnis aus dem Piemont mit 5% Ei Anteil: Die Tagliolini al Tartufo (250 g) von Pastificio Pressenda vereinen handwerklichen Hartweizengrieß mit dem edlen Aroma von echtem Sommertrüffel. In nur 2–3 Minuten Kochzeit zubereitet, bestechen die hauchdünnen Nudeln durch ihr intensiv erdiges Bouquet. Perfekt in Trüffelbutter oder feinem Olivenöl geschwenkt – jetzt exklusive Trüffel-Pasta online kaufen!Das ultimative Highlight für Liebhaber der feinen piemontesischen Küche. Diese luxuriöse Pastaspezialität verbindet das jahrhundertealte Handwerk des Pastificio Pressenda mit dem wohl kostbarsten Schatz der norditalienischen Wälder: dem echten Trüffel. Schon beim Öffnen der Verpackung verströmen die hauchdünnen Nudeln das unverwechselbare, tief erdige Aroma, das Feinschmecker weltweit fasziniert. Wer diese edlen italienischen Trüffel-Nudeln kaufen möchte, holt sich ein elegantes und absolut authentisches Genusserlebnis nach Hause, traditionell mit einem feinen Ei-Anteil von 5 % für den perfekten Biss verfeinert und schonend auf den Punkt getrocknet.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz: Hauchdünn und filigran geschnitten, im gekochten Zustand wunderbar elastisch mit einer perfekt rauen Oberfläche, an der jede geschmolzene Butter haftet.Duft: Ein tiefes, betörendes und hochedles Bouquet von echtem Trüffel, feinem Unterholz, herbstlichem Waldboden und einer warmen Getreidenote.Geschmack: Hochgradig vollmundig und komplex, die natürliche, milde Süße des Hartweizengrießes geht eine harmonische Symbiose mit der tiefen, herzhaften Umami-Kraft des Trüffels ein.Abgang: Ein langanhaltendes, herrlich intensives Finale, das die edle Trüffelnote und eine Spur von gerösteten Nüssen auf dem Gaumen zurücklässt.KULINARISCHE EMPFEHLUNG & GIOLEA-TIPPDer piemontesische Traum: Pur serviert, geschwenkt in reichlich aufgeschäumter, leicht gesalzener Butter und verfeinert mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano. Wer den Luxus perfektionieren möchte, hobelt frisch weißen oder schwarzen Trüffel darüber.Die Pilz-Sinfonie: Hervorragend in einer leichten Sauce mit in Olivenöl gebratenen Steinpilzen oder Pfifferlingen und einem Hauch von frischer, glatter Petersilie.Der Giolea-Öltipp: Manchmal ist weniger mehr. Bringen Sie die Trüffel-Aromen zum Strahlen, indem Sie die Tagliolini nach dem Kochen einfach mit unserem milden und eleganten Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla Mamma“ benetzen. Die zarten Noten von grüner Tomate im Öl heben den erdigen Charakter des Trüffels perfekt hervor.🔗 Genuss-Tipp direkt mitbestellen: Holen Sie sich das perfekte flüssige Gold für Ihre Luxus-Pasta und legen Sie das passende Öl direkt in Ihren Warenkorb: Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla Mamma“ online kaufen.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Manufaktur Pastificio Pressenda fertigt diese Spezialität im Herzen des Piemonts nach überlieferten Familienrezepten. Als Basis dient reinster italienischer Hartweizengrieß, der zusammen mit edlem Sommer-Trüffel (Tuber aestivum) schonend zu einem elastischen Teig geknetet wird, einem ausgewogenen Anteil von 5 % Ei. Der Teig wird langsam durch spezielle Bronze-Matrizen gepresst, um die feine Struktur zu wahren. Die anschließende, stundenlange Kalt-Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt dafür, dass die flüchtigen und hitzeempfindlichen Aromen des Trüffels vollständig in der Pasta eingeschlossen bleiben und sich erst beim Kochen im sprudelnden Wasser wieder vollends entfalten.PRODUKT-DETAILS & ALLERGENEKategorieDetailsZutatenHartweizengrieß, Ei 5%, getrockneter Sommertrüffel (Tuber aestivum) 1 %, Aromen.Kochzeit2–3 Minuten maximal – blitzschnell fertig für den perfekten al dente-Genuss.Herkunft / HerstellerPiemont, Italien | Pastificio Pressenda.Inhalt / Eigenschaft250 g in der eleganten Manufaktur-Verpackung Allergene & SpurenEnthält Weizen (Gluten) und Ei. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 0.25 Kg (24,00 €* / 1 Kg)
Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" 250 g - Pastificio Pressenda
4,00 €*
Erleben Sie die authentische italienische Küche mit den exquisiten Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" 250 g von Pastificio Pressenda. Hergestellt in der traditionellen Pasta-Manufaktur ist dieses Produkt eine Hommage an die raffinierte italienische Pasta-Handwerkskunst.
Jede Packung enthält 250g feinster, handgemachter Nudeln, die mit viel Liebe zum Detail in drei unterschiedlichen Farben hergestellt werden: Grün, ein klassisches Gelb und ein reiches und lebendiges Rot.
Die Tagliolini "Le Italiane" Eiernudeln sind nicht nur visuell beeindruckend, sondern punkten auch durch ihren außergewöhnlichen Geschmack. Die Zugabe von Spinat und Tomate erhöht nicht nur die Attraktivität des Produkts, sondern verleiht den Nudeln auch einen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack, für den Pastificio Pressenda bekannt ist.
Verwenden Sie die Eiernudeln - Tagliolini "Le Italiane" als Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten, von schlichten, butterbasierten Saucen bis hin zu komplexeren Fleisch- oder Gemüsesaucen. Ihre Gäste werden von der Qualität und dem Geschmack dieser meisterhaft hergestellten Eiernudeln begeistert sein.
Genießen Sie ein Stück italienischer Handwerkskunst mit den exquisiten Tagliolini "Le Italiane" 250 g Eiernudeln - Pastificio Pressenda. Erleben Sie den Unterschied, den Qualität und Liebe zum Detail machen können, und bringen Sie Ihr Kocherlebnis auf die nächste Stufe - jetzt online erhältlich.
Kochzeit: 2 - 3 Minuten.
Gesetzliches Geplänkel ;-)
Zutaten: HARTWEIZENgrieß, EIER 15 %, Tomate 2 %, Mangold 2 %, Spinat 2 %, Wasser.
Allergiehinweis: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft des Weizens: EU - EXTRA EU
Produktion: ITALIEN
Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 0.25 Kg (16,00 €* / 1 Kg)
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Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg - Molini Riggi
29,95 €*
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Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg - Molini Riggi
Mehr als 100 Jahre ist es her, als in Süditalien Hungersnöte noch zur Tagesordnung gehörten. Daher gab der abruzzesische Marquis Raffaele Cappelli, seiner Zeit Senator des Königreichs Italien dem Genetiker Nazareno Strampelli den Auftrag, eine robuste, nahrhafte und Anpassungsfähige Weizensorte für die teils kargen Böden Süditaliens zu züchten. Strampelli schuf durch natürliche Selektion eine außergewöhnliche Hartweizensorte die bis zu 1,80m hoch wächst und durch einen besonders hohen Eiweißgehalt punktet. Dies brachte ihr in Apulien sogar den Spitznamen „Fleisch der Armen“ ein. Da die Erträge deutlich niedriger sind, als bei modernen Weizensorten, war die Sorte zwischenzeitlich etwas in Vergessenheit geraten – doch auf Grund der tollen Eigenschaften bezüglich der Inhaltsstoffe und der Verarbeitung gibt es Gott sei Dank wieder Landwirte die die Sorte kultivieren und so ein Stück der Getreidekultur Italiens bewahren.
Die Herstellung von Bio Hartweizenmehl Senatore Cappelli 5 kg - Molini Riggi
Die Qualität eines Mehls hängt von zwei wesentlichen Faktoren ab – dem Rohstoff und der Weiterverarbeitung. Die enge Beziehung der Molini Riggi zu den Bauern der Region oft über mehrere Jahrzehnte stellt die maximale Transparenz und Qualitätskontrolle sicher. Seit Jahrhunderten wird Getreide mit Mühlsteinen zu Mehl vermahlen. Hier kommt ein ganz besonderer Stein zum Einsatz - La Ferté. Es handelt sich dabei um einen Süßwasserquarz aus Frankreich, er wird auch Champagnerstein genannt. Nicht ohne Grund, denn er gilt als die beste Wahl, wenn es um das Vermahlen von Getreide geht. Bei dieser sehr ursprünglichen Art der Verarbeitung bleibt der wertvolle Keim des Getreides erhalten und die niedrigen Verarbeitungstemperaturen schonen die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe. Die Konsistenz des Mehls verrät, wie es verarbeitet wurde, denn der Gries ist etwas ungleichmäßiger und rauer als maschinell verarbeitete Mehle. Warum das mahlen mit Steinmühle bei Urgetreide so wichtig ist, erkläre ich Dir in diesem Blogbeitrag.
So verarbeiten wir Senatore Capelli Mehl am liebsten:
Grissini del Senatore – kross und vollwertig
Das Video zum Rezept
Unser Geheimtipp für Senatore Capelli Mehl: Kommt noch!
Molini Riggi – ganz besondere Mühlen – die Verschmelzung von Tradition und Moderne:
Bereits seit 65 Jahren ist die erste Mühle in Caltanissetta sehr zentral auf Sizilien beheimatet. Erst durch diese geographische Lage mitten in einer der großen „Granaio d´Italia“ - „Kornkammern Italiens“ wird es möglich, die hohen Qualitätsansprüche und nachhaltige Produktion in Einklang zu bringen. Rund 40 Mitarbeiter produzieren fast ausschließlich aus dem Getreide der Region, dass auf gigantischen 5000 Hektar heranreift mehr als 150 Produkte. Bereits 85% der Produkte wird in Bio Qualität produziert – neben den kurzen Transportwegen ein weiterer wichtiger Punkt für den „grünen Fußabdruck“. Die Unternehmensführung – die Söhne des Gründers stellen sicher, dass alte Werte bewahrt werden und gleichzeitig technologische Fortschritte genutzt werden. Denn nur so ist es möglich, Zeit gemäße und qualitativ herausragende Produkte zu produzieren. Hier erfährst Du mehr über die Mühle Molini Riggi aus Italien.
W-Wert: 150-155
Gesetzliches Geplänkel ;-):
Zutaten: Bio Hartweizenmehl var. Senator Cappelli.
Enthält: Weizen / Gluten (dieses Allergen kann bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen).
Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen, Sesam (Produkte aus der Produktionsanlage)
Herkunft des Weizens: ITALIEN
Produktion: ITALIEN
Verpackung: 1 Kg
Haltbarkeit: 6 Monate ab Herstellungsdatum in Originalverpackung. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.
Inhalt: 5 Kg (5,99 €* / 1 Kg)