DAIDONE S.r.l.

Sizilianischer Pesto mit Fenchel - Pesto Siculo 200 g - Daidone

Über 15.000 zufriedene Kunden | Familienbetrieb seit 20 Jahren

7,50 €*

Inhalt: 0.2 Kg (37,50 €* / 1 Kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: GIO10837

Authentischer Geschmack Siziliens: Genießen Sie das faszinierende Aroma des sizilianischen wildem Fenchels, das diesen Pesto zu einer einzigartigen Geschmackserfahrung macht und Ihnen ein Stück Mittelmeer direkt nach Hause bringt.
Vielseitige kulinarische Anwendung: Ideal für Pasta con le Sarde, gegrillte Fischgerichte oder als feine Bruschetta-Variante – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verfeinern Sie Ihre Gerichte mit mediterranem Flair.
Hohe Feinkost-Qualität: Durch die schonende Verarbeitung der frisch geernteten Zutaten bleibt der reichhaltige Geschmack und die lebendige Farbe des Pestos erhalten – ein Hochgenuss für echte Feinschmecker.
Traditionelle Handwerkskunst: Jede Portion Pesto wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, um das Erbe sizilianischer Rezepturen zu bewahren und ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu bieten.

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Mindestens haltbar bis: 31/12/2028

Hinweis: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen.

Produktinformationen "Sizilianischer Pesto mit Fenchel - Pesto Siculo 200 g - Daidone"

Das Pesto Siculo mit wildem Fenchel von Daidone ist eine authentische, sizilianische Saucen-Spezialität, die den unverwechselbaren Charakter der mediterranen Kräuterküche in ein 200-Gramm-Glas bringt. Im Gegensatz zu klassischem Pesto Genovese basiert diese Kreation auf wildem Fenchel (Finocchietto Selvatico), der im sonnenverwöhnten Hinterland Siziliens wächst. Das Pesto wird schonend verarbeitet und fängt die traditionellen Aromen der Insel ein, ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
Geschmacksprofil (Sensorik)
Das Pesto Siculo besticht durch eine stückig-feine, dichte Textur und eine tiefgrüne, natürliche Farbe.
Der Duft: Beim Öffnen des Glases entfaltet sich sofort ein intensiv ätherisches Bouquet. Es duftet kräftig nach frischem, wildem Fenchel, gepaart mit einer dezenten Anisnote, mediterranen Kräutern und einem Hauch von hochwertigem Olivenöl.
Der Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich das Pesto angenehm würzig und tiefgründig. Die leichte, natürliche Süße des Fenchels harmoniert perfekt mit den herzhaften Komponenten der Rezeptur.
Die Konsistenz und der Abgang: Die Sauce besitzt einen angenehmen Grip und hinterlässt ein langanhaltendes, frisches Gefühl im Mund. Der Abgang ist sauber, leicht nussig und getragen von den typischen, kräuterigen Facetten des sizilianischen Wildfenchels.
Kulinarische Empfehlung
Wilder Fenchel ist eine der wichtigsten Säulen der sizilianischen Küche und harmoniert besonders gut mit Fisch und traditionellen Nudelsorten.
Der Klassiker – Pasta con le Sarde: Das Pesto eignet sich hervorragend als aromatische Basis für das sizilianische Nationalgericht. Kochen Sie frische Pasta (z. B. Spaghetti, Tagliolini oder Busiate) und vermengen Sie diese mit dem Pesto, gebratenen frischen Sardinen, Rosinen und Pinienkernen. Unser Geheimtipp: Rezept: Pasta con le Sarde
Zu Fisch- und Meeresfrüchten: Nutzen Sie das Pesto als exklusives Topping für gegrillten Schwertfisch, gebratenes Kabeljaufilet oder geschmorte Garnelen. Die frische Fenchel-Anisnote unterstreicht feine Fischaromen perfekt.
Mediterrane Bruschetta: Streichen Sie das Pesto dünn auf geröstetes, noch warmes Landbrot und garnieren Sie es mit mildem Ziegenkäse oder getrockneten Tomaten.
Hintergrund & Herstellung
Das Familienunternehmen Daidone aus Catenanuova (Sizilien) steht für die Bewahrung traditioneller, handwerklicher Rezepturen.
Schonende Wildsammlung: Der für dieses Pesto verwendete wilde Fenchel wächst frei auf den Vulkanböden rund um den Ätna und in den Bergen Siziliens. Er wird zum Zeitpunkt der höchsten Aromadichte sorgsam von Hand geerntet.
Traditionelle Verarbeitung: Um die ätherischen Öle und die lebendige grüne Farbe des Fenchels zu erhalten, werden die Pflanzen direkt nach der Ernte schonend gereinigt, fein zerkleinert und mit ausgewählten Zutaten unter strengen Qualitätskontrollen kalt abgefüllt.
Echte Feinkost-Qualität: Durch den Verzicht auf Streckmittel wie Kartoffelflocken oder billige Öle bleibt die Sauce hochkonzentriert. Wenige Löffel genügen, um ein ganzes Gericht mit dem authentischen Geschmack Siziliens zu veredeln.
Produktdaten im Überblick
Eigenschaft
Details
Produktname
Pesto Siculo (Sizilianisches Fenchel-Pesto)
Hersteller / Marke
Daidone s.r.l.
Herkunft
Sizilien, Italien
Inhalt / Gewicht
200 g (im Glas)
Hauptzutat
Wilder Fenchel (Finocchietto Selvatico)
Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und mit etwas Öl bedecken

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Nährwertangaben zum Produkt "Sizilianischer Pesto mit Fenchel - Pesto Siculo 200 g - Daidone"

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1.856 kj
Brennwert kcal	442 kcal
Fett	41,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	8 g
davon Zucker	8 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,9 g
Proteine	41,2

Allergene

Schalenfrüchte	Ja

Sonstige Angaben

Alkoholgehalt	0 % Vol.

Zutaten

Tomaten, Sonnenblumenkernöl, Fenchel, MANDELN, natives Olivenöl extra, Salz. Kann spuren von ERDNÜSSE, MILCH und SELLERIE enthalten.

Herkunftsort

Italien

Inverkehrbringer

Daidone S.r.l.
Via Umberto I 16M/13 95010 Santa Venerina – CT P. IVA 05079950878 info@daidone.eu commerciale@daidone.eu www.daidone.eu

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Pasta con le sarde alla siciliana

Von: Giuseppe Ciancimino | 17.03.2025

Die Kombination aus den zarten Sardinen, süßen Rosinen und dem Crunch der Pinienkerne erzählte die Geschichte der Kultur Siziliens. Diese Pasta ist mehr als nur ein Gericht; sie ist ein Symbol für Zusammenhalt, Lebensfreude und die Liebe zur Tradition.

Pasta aus Urgetreidemehl

Bio Vollkornnudeln Busiate mit Urgetreidemehl Perciasacchi 500 g - La Siciliana

Die Bio Busiate von La Siciliana sind traditionelle, spiralförmig gedrehte Vollkornnudeln aus Sizilien, die zu 100 % aus dem antiken Urgetreide Perciasacchi hergestellt werden. Diese seltene, geschichtsträchtige Hartweizensorte verdankt ihren Namen („Spitz den Sack“) den spitz zulaufenden Körnern, die beim Transport die Jutesäcke durchstachen. Dank des traditionellen Ziehverfahrens durch Bronze-Matrizen (Trafilata al Bronzo) und der charakteristischen Kordelform fangen die Busiate stückige Saucen und Pesto in ihren Windungen perfekt ein.Geschmacksprofil (Sensorik)Als echte Vollkorn-Pasta aus einem antiken Urkorn präsentieren sich die Busiate in einem tiefen, erdigen Braunton mit sichtbaren Keim- und Schalenanteilen.Der Duft: Beim Kochen entfaltet das Urgetreide Perciasacchi ein intensives, warmes Aroma. Es erinnert stark an frisch gebackenes Vollkornbrot aus dem Holzofen, geröstete Sonnenblumenkerne und eine feine, malzige Süße.Der Geschmack: Am Gaumen zeigt sich die Pasta bemerkenswert charakterstark und vielschichtig. Der Geschmack ist tief-nussig, angenehm herb und bringt eine dezente, natürliche Süße des vollen Korns mit, die sich deutlich von bitterer, industrieller Vollkornware abhebt.Die Konsistenz: Die Busiate besitzen durch den hohen Ballaststoffgehalt des Perciasacchi-Weizens eine feste, fleischige Textur mit spürbarem Grip. Sie bleiben extrem formstabil und bieten einen dichten, rustikalen Biss (al dente).Kulinarische EmpfehlungDie gedrehte Form und das kräftige Vollkorn-Aroma des Perciasacchi-Urgetreides verlangen nach intensiven, typisch sizilianischen Begleitern.Das absolute Original – Pesto alla Trapanese: Kombinieren Sie die Busiate klassisch mit einem kalten Pesto aus frischen Tomaten, Mandeln, Knoblauch, Basilikum und unserem Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla mamma“. Das nussige Aroma der Nudeln verschmilzt perfekt mit den Mandeln. Hier geht's zum fertigen Pesto Trapanese - Daidone.Kräuterig & Würzig: Schwenken Sie die Nudeln im Sizilianischen Pesto mit Fenchel von Daidone. Die ätherische Frische des wilden Fenchels balanciert den tiefen, erdigen Charakter des Vollkornteigs genial aus.Deftige Saucen: Hervorragend geeignet für Saucen auf Basis von geschmortem Salsiccia-Ragout, gebratenen Auberginen (Pasta alla Norma) oder kräftigen Pilzsaucen.Hintergrund & HerstellungLa Siciliana bewahrt mit dieser Pasta eine der wertvollsten, autochthonen Getreidesorten Süditaliens unter strengen biologischen Auflagen.Das antike Perciasacchi-Korn: Diese Urweizensorte ist eng mit dem berühmten Kamut verwandt, hat sich jedoch über Jahrhunderte an das Mikroklima Siziliens angepasst. Die Pflanze wächst bis zu 180 cm hoch, schützt sich dadurch selbst vor Unkraut und benötigt im Bio-Anbau keinerlei chemischen Pflanzenschutz. Ihre genetisch unveränderte Struktur macht die Pasta besonders bekömmlich.Schonendes Vollkorn-Mahlverfahren: Das gesamte Korn inklusive des wertvollen Keimlings wird schonend vermahlen. So bleiben alle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe vollständig im Mehl enthalten.Langsame Trocknung bei Niedrigtemperatur: Nach dem Ziehen durch die Bronze-Matrizen werden die Busiate nicht schockgetrocknet, sondern ruhen für viele Stunden bei extrem niedrigen Temperaturen (unter 40 °C). Dieses handwerkliche Verfahren schützt die Proteinstrukturen des Urkorns und bewahrt das unverfälschte Getreidearoma.Produktdaten im Überblick EigenschaftDetailsProduktnameBio Vollkorn Busiate PerciasacchiHersteller / MarkeLa SicilianaHerkunftSizilien, ItalienZertifizierungIT-BIO-004 (EU-Landwirtschaft)ZutatenBio-Vollkornhartweizengrieß (Sorte: Perciasacchi), WasserAllergeneEnthält GlutenInhalt / Gewicht500 gKochzeitca. 10–12 Minuten (für den perfekten al dente Biss)

Inhalt: 0.5 Kg (9,90 €* / 1 Kg)

4,95 €*

Bio Nudeln Paccheri mit Urgetreidemehl Sen. Cappelli 500 g - La Siciliana

Die Bio Paccheri von La Siciliana sind traditionelle, großformatige Röhrennudeln aus Sizilien, die zu 100 % aus dem italienischen Urgetreide Senatore Cappelli hergestellt werden. Dank der schonenden Verarbeitung und dem traditionellen Ziehverfahren durch Bronze-Matrizen (Trafilata al Bronzo) besitzen diese Premium-Nudeln eine extrem raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt.Das Besondere an der Urgetreidesorte Senatore CappelliSenatore Cappelli ist eine legendäre, nicht genetisch veränderte Hartweizensorte, die Anfang des 20. Jahrhunderts in Italien kultiviert wurde. Im Vergleich zu modernem Industrieweizen wächst dieses Urgetreide deutlich höher und zieht tiefere Nährstoffe aus den sizilianischen Böden.Nussig-aromatischer Geschmack: Die Pasta schmeckt nicht neutral, sondern bringt ein feines, eigenständiges Aroma von frischem Getreide und gerösteten Nüssen mit.Hohe Bekömmlichkeit: Trotz des hohen Proteingehalts ist die Glutenstruktur des Urgetreides natürlicher beschaffen, was die Pasta für viele Menschen spürbar verträglicher macht.Schonende Trocknung: La Siciliana trocknet die Pasta über viele Stunden bei extrem niedrigen Temperaturen. Dadurch bleiben die wertvollen Aminosäuren und der echte Geschmack des Weizens vollständig erhalten.Kulinarische Empfehlung: So setzen Sie die Paccheri perfekt in SzeneAufgrund ihrer stattlichen Größe und der dicken Wandung behalten die Paccheri nach dem Kochen ihren perfekten, bissfesten Kern (al dente). Sie eignen sich hervorragend für kräftige, stückige Saucen.Klassisch sizilianisch: Kombiniert mit einer reichhaltigen Meeresfrüchte-Sauce, frischen Kirschtomaten und einem Schuss nativem Olivenöl extra. Unser Geheimtipp: Sizilianischer Pesto mit Fenchel - Pesto Siculo von DaidoneDeftig & Fleischig: Hervorragend zu einem langsam geschmorten Wildschwein- oder Rinderragout.Al Forno: Die großen Röhren lassen sich fantastisch mit einer Ricotta-Spinat-Masse füllen und im Ofen mit feinem Käse überbacken.Produktdaten im ÜberblickEigenschaftDetailsProduktnameBio Paccheri Senatore CappelliHersteller / MarkeLa SicilianaHerkunftSizilien, ItalienZertifizierungIT-BIO-004 (EU-Landwirtschaft)ZutatenBio-Hartweizengrieß (Sorte: Senatore Cappelli), WasserAllergeneEnthält GlutenInhalt / Gewicht500 gKochzeitca. 11–13 Minuten (für optimales al dente)

Inhalt: 0.5 Kg (9,90 €* / 1 Kg)

4,95 €*

Bio Nudeln Spaghetti mit Urgetreidemehl Sen. Cappelli 500 g - La Siciliana

Die edelste Pasta-Tradition Süditaliens auf Ihrem Teller: Die Bio Spaghetti aus Senatore-Cappelli-Urkorn (500 g) von La Siciliana bestechen durch ihr mild-buttriges Aroma und ihre exzellente Bekömmlichkeit. In 11–13 Minuten perfekt al dente gekocht, bieten die eifreien Bronze-Spaghetti dank ihrer mikro-rauen Struktur maximalen Saucenhalt bei Tisch. Jetzt die „Königin des Hartweizens“ online kaufen!Das historische Flaggschiff der italienischen Landwirtschaft für Ihren Pastateller. Dieser zertifizierte Bio-Hartweizengrieß stammt von der unmanipulierten Urgetreidesorte Senatore Cappelli, die Anfang des 20. Jahrhunderts in Süditalien gezüchtet wurde und als biologisches Fundament der modernen Spitzenpasta gilt. Auf den kalkreichen Böden Siziliens kultiviert, liefert dieses Korn eine Pasta von majestätischer Eleganz. Wer diese italienischen Urgetreide-Spaghetti online bestellen möchte, wählt ein eifreies Meisterwerk, das mit unnachahmlichem Biss und hoher Bekömmlichkeit begeistert.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz: Extrem elastisch und sehnig im Kern – diese Spaghetti besitzen ein bemerkenswertes „Kaugefühl“ (Snootiness) und behalten auch bei minimaler Überkochzeit ihre feste Struktur.Duft: Ein heller, feiner Duft von warmem Hefeteig, frisch gebackenem hellen Ciabatta und einer dezent floralen Note, die beim Kochen den Raum erfüllt.Geschmack: Edel, mild-nussig und cremig. Im Gegensatz zu dunkleren Urgetreiden schmeckt der Senatore Cappelli Weizen elegant balanciert, mit einer zarten, buttrigen Getreidesüße.Abgang: Ein sauberes, langanhaltendes Finale, das eine feine Nuance von geröstetem Getreide am Gaumen hinterlässt.KULINARISCHE EMPFEHLUNG & GIOLEA-TIPPDas Emulsions-Wunder: Die ultimative Wahl für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino oder eine minimalistische Cacio e Pepe. Die abgegebene Edelstärke bindet das Olivenöl oder den Käse zu einer perfekt haftenden Creme.Das maritime Duett: Hervorragend geeignet für leichte Saucen mit frischen Venusmuscheln (alle Vongole) oder gebratenen Garnelen, da der milde Grießgeschmack feines Seafood nicht überdeckt.Der Giolea-Öltipp: Reduzieren Sie den Genuss auf das Wesentliche. Gießen Sie die Spaghetti ab und vermengen Sie sie direkt im Topf mit unserem fruchtigen Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla Mamma“. Die frischen Tomatenblatt-Noten des Öls und die Buttrigkeit der Pasta verschmelzen zu einem kulinarischen Gedicht.🔗 Genuss-Tipp direkt mitbestellen: Holen Sie sich den perfekten sizilianischen Partner für Ihre Urkorn-Pasta und legen Sie das passende Öl direkt in Ihren Warenkorb: Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla Mamma“ online kaufen.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Besonderheit der Sorte Senatore Cappelli liegt in ihren monumentalen Ähren, die bis zu 1,80 Meter in den sizilianischen Himmel ragen. Durch diese Höhe beschattet die Pflanze den Boden so stark, dass Unkräuter keine Chance haben – die perfekte Voraussetzung für einen reinen, pestizidfreien Bio-Anbau. Weil diese Sorte nie den industriellen Optimierungen der 1970er-Jahre zum Opfer fiel, verfügt sie über ein ursprüngliches Grießprofil, das von Natur aus reich an Proteinen und Aminosäuren ist.Die Manufaktur La Siciliana verarbeitet das Korn im traditionellen Steinguss-Verfahren, knetet den Teig mit klarem Quellwasser und presst die langen Fäden durch klassische Bronze-Matrizen (Trafilata al Bronzo). Die anschließende Kalt-Trocknung über bis zu 36 Stunden festigt die Proteinstruktur auf natürliche Weise, sodass die Spaghetti ihre typisch matte, hellgelbe Farbe und den legendären al dente-Stand bewahren.PRODUKT-DETAILS & ALLERGENEKategorieDetailsZutatenSenatore-Cappelli-Bio-Hartweizengrieß (Semola di grano duro Senatore Cappelli), Wasser.Kochzeitca. 11–13 Minuten – für den perfekten, charakterstarken al dente-Biss.EigenschaftRein pflanzlich (ohne Ei / Vegan), hoher Proteingehalt, gut bekömmliche Glutenstruktur.ZertifizierungIT-BIO-004 Zertifiziert (EU-Landwirtschaft).Herstellung / InhaltBronze-gepresst, langsame Kalt-Trocknung | 500 g Packung.Allergene & SpurenEnthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 0.5 Kg (9,90 €* / 1 Kg)

4,95 €*

Bio Nudeln Penne mit Urgetreidemehl Timilia 500 g - La Siciliana

Bio Nudeln Penne Rigate mit Urgetreidemehl Timilia 500 g - La Siciliana

Das kulinarische Erbe Siziliens für Ihre gesunde Küche: Die Bio Penne Rigate mit Timilia-Urgetreidemehl (500 g) von La Siciliana punkten mit nussigem Brotgeschmack und hoher Bekömmlichkeit dank eines niedrigen glykämischen Index. In ca. 8–10 Minuten gekocht, bieten die eifreien Bronze-Nudeln perfekten Saucenhalt. Ideal in Kombination mit fruchtigem Bio-Olivenöl – jetzt echten sizilianischen Urweizen online kaufen!Ein kulinarisches Erbe, das die unberührte Natur und die jahrtausendealte Getreidetradition Siziliens auf den Teller bringt. Diese zertifizierte Bio-Pasta wird aus dem legendären Urweizen Timilia (auch Tumminia genannt) hergestellt – einer alten, autochthonen Sorte, die bereits seit der Antike auf der Mittelmeerinsel kultiviert wird. Durch die charakteristische Rifflung (Rigate) und die raue Oberfläche nimmt diese Pasta jede Sauce meisterhaft auf. Wer diese außergewöhnlichen italienischen Urgetreide-Nudeln kaufen möchte, entscheidet sich für ein bekömmliches, charakterstarkes Genusserlebnis voller Ballaststoffe und ursprünglicher Aromen.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz: Kernig, robust und formstabil – die traditionell geriffelte Struktur bewahrt im gekochten Zustand einen wunderbaren, rustikalen Biss.Duft: Ein tiefes, faszinierendes Aroma, das an frisch gebackenes, dunkles Bauernbrot, geröstete Nüsse und die warme sizilianische Erde erinnert.Geschmack: Vollmundig, erdig und markant getreidig mit einer feinen, subtilen Nuance von wildem Honig und Malz, die typisch für echten Timilia-Weizen ist.Abgang: Ein langanhaltendes, angenehm herzhaftes Finale, das den Gaumen mit einer feinen, nussigen Note auskleidet.KULINARISCHE EMPFEHLUNG & GIOLEA-TIPPDas traditionelle Sizilien-Match: Der absolute Klassiker zu hausgemachtem Pesto alla Trapanese (aus frischen Tomaten, Mandeln, Knoblauch und Basilikum) oder zu einer traditionellen Pasta alla Norma mit gebratenen Auberginen und gesalzenem Ricotta.Der rustikale Eintopf: Hervorragend geeignet für deftige winterliche Gemüseeintöpfe, Minestrone oder geschwenkt in einer würzigen Sauce aus Wildschweinragout.Der Giolea-Öltipp: Da Urgetreide-Pasta von intensiven, ehrlichen Begleitern lebt, harmoniert sie perfekt mit unserem intensiv fruchtigen Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla Mamma“. Die leicht pfeffrigen Noten und die frischen Aromen von grüner Tomate dieses Öls heben den nussigen Geschmack des Timilia-Weizens auf ein neues Level.🔗 Genuss-Tipp direkt mitbestellen: Veredeln Sie Ihre Urkorn-Pasta mit dem passenden flüssigen Gold und legen Sie das passende Öl direkt in Ihren Warenkorb: Extra Vergine BIO-Olivenöl „dalla Mamma“ online kaufen.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Seele dieser Pasta liegt in der Widerstandskraft des Timilia-Weizens, einer ertragsarmen, aber extrem widerstandsfähigen Sommerweizensorte, die ohne künstliche Düngemittel oder Pestizide rein biologisch auf Sizilien reift. Ein besonderer ernährungsphysiologischer Vorteil von echtem Timilia-Urweizen ist sein niedriger glykämischer Index. Im Gegensatz zu hochgezüchtetem, modernem Industrieweizen lässt das Urkorn den Blutzuckerspiegel nach dem Essen nur sehr langsam und gleichmäßig ansteigen. Das sorgt für eine langanhaltende Sättigung, verhindert Heißhungerattacken und macht die Pasta besonders leicht bekömmlich.Das Traditionsunternehmen La Siciliana verarbeitet das wertvolle Korn samt Keimling im traditionellen Steinguss-Verfahren. Der Teig wird anschließend langsam durch Bronze-Matrizen (Trafilata al Bronzo) gepresst, was den Penne ihre charakteristisch raue, kreideartige Oberfläche verleiht. Die darauffolgende, extrem langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen über bis zu 36 Stunden schont die Proteinstruktur und bewahrt die kostbaren, leicht verdaulichen Nährstoffe des Urkorns.PRODUKT-DETAILS & ALLERGENEKategorieDetailsZutatenTimilia-Bio-Hartweizengrieß (Semola di grano duro Timilia), Wasser.Kochzeitca. 8–10 Minuten – für den perfekten, rustikalen al dente-Biss.EigenschaftNiedriger glykämischer Index, ballaststoffreich, leicht bekömmlich, vegan (ohne Ei).ZertifizierungIT-BIO-004 Zertifiziert (EU-Landwirtschaft).HerstellungBronze-gepresst (Trafilata al Bronzo), langsame Kalt-Trocknung.Inhalt / Herkunft500 g in der umweltfreundlichen Verpackung | Sizilien, Italien.Allergene & SpurenEnthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 0.5 Kg (9,90 €* / 1 Kg)

4,95 €*

Bio Nudeln Linguine mit Urgetreidemehl Timilia 500 g - La Siciliana

Die Bio Linguine von La Siciliana sind flache, schmale Bandnudeln aus Sizilien, die zu 100 % aus dem antiken Urgetreide Timilia (Tumminia) hergestellt werden. Diese seltene Hartweizensorte wird auf Sizilien seit der Antike kultiviert und schont den Magen durch ihre ursprüngliche Struktur. Durch das traditionelle Ziehverfahren über Bronze-Matrizen (Trafilata al Bronzo) erhalten die Linguine eine spürbar raue, matte Oberfläche, an der jede Sauce optimal haftet, statt einfach abzufließen.Geschmacksprofil (Sensorik)Die Bio Linguine aus Timilia-Weizen unterscheiden sich optisch und geschmacklich fundamental von gewöhnlicher, hellgelber Industriepasta. Sie besitzen einen charakteristischen, leicht gräulich-braunen Farbton, der von der Naturbelassenheit des Urkorns zeugt.Der Duft: Schon beim Kochen verströmen die Linguine ein tiefes, warmes Aroma, das an frisch gebackenes Bauernbrot, geröstetes Malz und die trockene Erde des sizilianischen Sommers erinnert.Der Geschmack: Am Gaumen entfaltet die Pasta einen ausgeprägten, rustikalen Eigengeschmack. Es dominieren kräftige, nussige Facetten und feine Nuancen von holzigem Getreide, die der Pasta einen bodenständigen, herben Charakter verleihen.Die Konsistenz: Die Linguine besitzen eine dichte Struktur und bieten einen exzellenten, fleischigen Biss (al dente). Die raue Textur sorgt für ein samtiges Gefühl im Mund, wenn sich die Stärke des Weizens mit der Sauce verbindet.Kulinarische EmpfehlungAufgrund ihres kräftigen Eigengeschmacks vertragen die Timilia-Linguine Saucen, die ebenfalls eine starke Persönlichkeit besitzen. Sie sind der perfekte Partner für aromatische, mediterrane Kräuter und Meeresfrüchte.Die perfekte Symbiose: Kombinieren Sie diese Pasta mit dem sizilianischen Pesto Siculo mit wildem Fenchel von Daidone. Die ätherische Anisnote des Fenchels und der nussige Urgetreidegeschmack ergänzen sich perfekt.Klassisch maritim: Hervorragend geeignet für Linguine allo Scoglio mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Knoblauch und reichlich nativem Olivenöl extra vergine. Die Urgetreide-Note fängt den salzigen Geschmack der Meeresfrüchte genial auf. Rezeptidee: Spaghetti alle Vongole (Ersetze die Spaghetti mit den Linguine).Rustikal vegetarisch: Schwenken Sie die Linguine einfach in gutem Olivenöl, gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten und frischem Rucola.Hintergrund & HerstellungDie Manufaktur La Siciliana setzt bei diesen Nudeln konsequent auf den Erhalt der biologischen Vielfalt Siziliens und traditionelle Handwerkskunst.Das antike Urkorn: Timilia ist eine extrem widerstandsfähige, kurzzyklische Hartweizensorte, die traditionell im Frühjahr ausgesät wird. Da sie perfekt an das heiße, trockene Klima Siziliens angepasst ist, benötigt sie im biologischen Anbau keinerlei künstliche Dünger oder Pestizide.Schonende Vermahlung & Kaltpressung: Der Weizen wird schonend verarbeitet, um den Keimling und die Randschichten des Korns zu erhalten. Der Teig wird anschließend langsam mit klarem Wasser geknetet und durch Bronze-Matrizen gepresst.Langsames Trocknen bei Niedrigtemperatur: Während Industriepasta in wenigen Stunden bei über 90 °C schockgetrocknet wird, ruhen die Linguine von La Siciliana für viele Stunden bei maximal 38 bis 40 °C. Dieses extrem langsame Verfahren schützt die Proteinstruktur des Urkorns, erhält die wertvollen Nährstoffe und sorgt für die hervorragende Bekömmlichkeit der Pasta.Produktdaten im Überblick EigenschaftDetailsProduktnameBio Linguine TimiliaHersteller / MarkeLa SicilianaHerkunftSizilien, ItalienZertifizierungIT-BIO-004 (EU-Landwirtschaft)ZutatenBio-Hartweizengrieß (Sorte: Timilia), WasserAllergeneEnthält GlutenInhalt / Gewicht500 gKochzeitca. 9–11 Minuten (für perfekten Biss)

Inhalt: 0.5 Kg (9,90 €* / 1 Kg)

4,95 €*

Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung

Strigoli Senatore Cappelli Nudeln 500g - Pasta Chelucci

Strigoli Nudeln - Senatore Cappelli - Pasta Chelucci Strigoli Nudeln - Senatore Cappelli ist ein Produkt aus der Verarbeitung von einer alten Hartweizensorte genannt Senatore Cappelli. Sie enthalten besonders viel Eiweiß und wenig Gluten. Der abruzzesische Marquis Raffaele Cappelli, seiner Zeit Senator des Königreichs Italien, gab dem Genetiker Nazareno Strampelli den Auftrag, eine robuste, nahrhafte und Anpassungsfähige Weizensorte für die teils kargen Böden Süditaliens zu züchten. Strampelli schuf durch natürliche Selektion eine außergewöhnliche Hartweizensorte die bis zu 1,80m hoch wächst und durch einen besonders hohen Eiweißgehalt punktet. Die Pasta Penne Rigateverfügt über Rillen, die an der Außenseite der Nudel eingearbeitet sind. Neben dem Innenteil der Nudel kann sich die Soße darüber hinaus auch noch in eben diesen Rillen festsetzen. Das Ergebnis: Eine nahezu perfekte Symbiose aus Soße und Pasta, welche Sie und Ihre Gäste zu formvollendeten Genuss führt. Die Herstellung von Strigoli Nudeln - Senatore Capelli - Pasta Chelucci: Der Hartweizen Senatore Cappelli wird in einer Steinmühle gemahlen und vom Pastificio Chelucci mit traditionellen und nachhaltigen Systemen in Grieß und dann in Nudelteig umgewandelt. Der Nudelteig wird durch Bronze Matrizen gepresst, was der Pasta eine leicht raue Oberfläche verleiht, an die sich Saucen perfekt anschmiegen können. Penne Rigate - Senatore Cappelli trocknen ca. 2-3 Tage in bis zu 38 Grad erwärmten Kammern, dadurch bleiben die Inhaltsstoffe und Proteine des Hartweizen vollständig erhalten. Warum ist das so wichtig? Bei Industriellen Hergestellten Produkten geht es einzig und alleine um 2 Dinge: Menge und Geschwindigkeit. Dadurch wird die Pasta in der Regel innerhalb 2 Stunden getrocknet. Das führt dazu dass die wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe des Hartweizen schnell verbrannt werden. Durch die verbliebenen Fette erhalten Sie zwar ein Gefühl der sättigung, allerdings sind wichtige Proteine die für eine gesunde Ernährung sehr wichtig sind fast vollständig verbrannt. Pastificio Chelucci nimmt sich für die Herstellung der Fusilli Nudeln - Senatore Cappelli - Pasta viel Zeit und bringt ihnen das besondere Geschmackserlebnis italiens auf den Teller. Mehr Infos über handgemachte Nudeln unter: https://www.giolea.com/blog-pasta-chelucci-aus-pistoia So mögen wir Strigoli Nudeln - Senatore Cappelli - Pasta Chelucci am liebsten: Mit Polpa di Pomodoro Ciliegino dalla mamma oder Passata di Pomodoro Salemipina einfache und schnelle Zubereitung. Unser Geheimtipp für Strigoli Nudeln - Senatore Cappelli - Pasta Chelucci: Verwenden Sie 125g Pro Person und garnieren Sie Tomatensoße mit Basilikum und Parmesan. Beträufeln Sie das fertige Gericht mit Olivenöl mit Orange Pastificio Chelucci - Ware Lebensfreude die man schmecken kann! Die Firma Pastificio Chelucci in Pistoia besteht seit 1912 im kleinen Ortsteil Piteccio, in einem Apennintal. Die Firma liegt seit jeher in Familienbesitz und produziert Hartweizenpasta und Eierteigwaren. Ausgesuchte Zutaten und handwerkliche Sorgfalt stehen dabei an erster Stelle, um erstklassige Pasta herzustellen. Das dafür notwendige Quellwasser bezieht Pastificio Chelucci aus einer in der Nähe der Pasta-Manufaktur gelegenen Quelle. Der Nudelteig wird durch Bronze Matrizen gepresst, was der Pasta eine leicht raue Oberfläche verleiht, an die sich Saucen perfekt anschmiegen können. Je nach Format und Größe der Pasta, trocknen sie zwischen 3-5 Tagen in bis zu 38 Grad erwärmten Kammern. Daran hat sich seit über 100 Jahren nichts geändert. Pasta gehört zu den 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nicht fehlen dürfen! Das Video dazu bitte hier.

Inhalt: 0.5 Kg (11,60 €* / 1 Kg)

5,80 €*

Trenette Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci

Trenette - Senatore Cappelli Nudeln 500 g - Pasta Chelucci

Entdecken Sie die köstlichen Trenette - Senatore Cappelli Nudeln von Pasta Chelucci! Sie sind auf der Suche nach einer neuen, erstklassigen Pasta-Sorte, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesund ist? Dann sollten Sie unbedingt die Trenette - Senatore Cappelli Nudeln von Pasta Chelucci kennenlernen! Diese einzigartige italienische Pasta-Sorte wird aus dem seltenen Senatore Cappelli Hartweizengrieß hergestellt, der für seinen hohen Eiweißgehalt und seine erstklassige Qualität bekannt ist. Das Herstellungsverfahren von Pasta Chelucci garantiert, dass alle wertvollen Nährstoffe des Hartweizengrießes erhalten bleiben, um Ihnen ein gesundes und nährstoffreiches Pasta-Erlebnis zu bieten. Die Trenette sind eine traditionelle ligurische Pastasorte, die durch ihre flache, schmale Form besticht. Die perfekte Wahl für alle Liebhaber von delikaten Saucen, da sie die Soße optimal aufnehmen und einen herrlichen Geschmack bieten. Ob mit Pesto alla Genovese, Tomatensauce, Meeresfrüchten oder frischem Gemüse - Trenette sind äußerst vielseitig und lassen Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf. Dank der Verwendung von Senatore Cappelli Hartweizengrieß haben die Trenette - Senatore Cappelli Nudeln von Pasta Chelucci einen köstlichen nussigen Geschmack und eine leicht raue Textur, die eine ideale Oberfläche bietet, um die Sauce perfekt zu umhüllen. Jeder Biss wird zu einem Gaumenschmaus! Die Nudeln von Pasta Chelucci werden mit viel Liebe zum Detail und jahrelanger Erfahrung hergestellt. Die Kombination aus Handwerkskunst und modernster Technologie gewährleistet, dass jede Packung Trenette - Senatore Cappelli Nudeln höchsten Qualitätsstandards entspricht. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem Geschmack dieser außergewöhnlichen Pasta-Sorte. Besuchen Sie noch heute den Online-Shop von Pasta Chelucci und bestellen Sie Trenette - Senatore Cappelli Nudeln, um Ihren Gerichten einen Hauch von Italien zu verleihen. Lassen Sie sich von den Genüssen Liguriens begeistern und genießen Sie ein authentisches Pasta-Erlebnis mit Pasta Chelucci! Die Herstellung von Trenette - Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci: Der Hartweizen Senatore Cappelli wird in einer Steinmühle gemahlen und vom Pastificio Chelucci mit traditionellen und nachhaltige Systemen in Grieß und dann in Nudelteig umgewandelt. Der Nudelteig wird durch Bronze Matrizen gepresst, was der Pasta eine leicht raue Oberfläche verleiht, an die sich Saucen perfekt anschmiegen können. Trenette - Senatore Cappelli trocknen ca. 3 Tage in bis zu 38 Grad erwärmten Kammern, dadurch bleiben die Inhaltsstoffe und Proteine des Hartweizen vollständig erhalten. Warum ist das so wichtig? Bei Industriellen Hergestellten Produkten geht es einzig und alleine um 2 Dinge: Menge und Geschwindigkeit. Dadurch wird die Pasta in der Regel innerhalb 2 Stunden getrocknet. Das führt dazu dass die wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe des Hartweizen schnell verbrannt werden. Durch die verbliebenen Fette erhalten Sie zwar ein Gefühl der sättigung, allerdings sind wichtige Proteine die für eine gesunde Ernährung sehr wichtig sind fast vollständig verbrannt. Pastificio Chelucci nimmt sich für die Herstellung der Trenette - Senatore Cappelli - Pasta viel Zeit und bringt ihnen das besondere Geschmackerlebniss italiens auf den Teller. Mehr Infos über handgemachte Nudeln unter: https://www.giolea.com/blog-pasta-chelucci-aus-pistoia So mögen wir Trenette - Senatore Cappelli - Pasta Chelucci am liebsten: Mit Ragù di Chianina einfache und schnelle Zubereitung. Unser Geheimtipp für Trenette - Senatore Cappelli - Pasta Chelucci: Verwenden Sie 125g Pro Person. Beträufeln Sie das fertige Gericht mit Olivenöl mit 10% Orange Pastificio Chelucci - Ware Lebensfreude die man schmecken kann! Die Firma Pastificio Chelucci in Pistoia besteht seit 1912 im kleinen Ortsteil Piteccio, in einem Apennintal. Die Firma liegt seit jeher in Familienbesitz und produziert Hartweizenpasta und Eierteigwaren. Ausgesuchte Zutaten und handwerkliche Sorgfalt stehen dabei an erster Stelle, um erstklassige Pasta herzustellen. Das dafür notwendige Quellwasser bezieht Pastificio Chelucci aus einer in der Nähe der Pasta-Manufaktur gelegenen Quelle. Der Nudelteig wird durch Bronze Matrizen gepresst, was der Pasta eine leicht raue Oberfläche verleiht, an die sich Saucen perfekt anschmiegen können. Je nach Format und Größe der Pasta, trocknen sie zwischen 3-5 Tagen in bis zu 38 Grad erwärmten Kammern. Daran hat sich seit über 100 Jahren nichts geändert. Pasta gehört zu den 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nicht fehlen dürfen! Das Video dazu bitte hier. Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Hartweizengrieß Senatore Cappelli angebaut und gemahlen in der Toskana, Wasser. Enthält: Weizen / Gluten (dieses Allergen kann bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen). Herkunft des Weizens: TOSKANA Produktion: TOSKANA Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum in Originalverpackung. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern. Verpackung: 500 g Kochdauer: 5 Minuten Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 274 kcal / 1160 KJ Gesamtfett 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate 67g Davon Zucker 4,23g Protein 12,5g Salz 0,001g Pasta gehört zu den 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nicht fehlen dürfen! Das Video dazu bitte hier.

Inhalt: 0.5 Kg (11,30 €* / 1 Kg)

5,80 €*

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Penne Rigate Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci

Penne Rigate Senatore Cappelli Nudeln 500g - Pasta Chelucci

Penne Rigate - Senatore Cappelli - Pasta Chelucci Penne Rigate - Senatore Cappelli ist ein Produkt aus der Verarbeitung von einer alten Hartweizensorte genannt Senatore Cappelli. Sie enthalten besonders viel Eiweiß und wenig Gluten. Der abruzzesische Marquis Raffaele Cappelli, seiner Zeit Senator des Königreichs Italien, gab dem Genetiker Nazareno Strampelli den Auftrag, eine robuste, nahrhafte und Anpassungsfähige Weizensorte für die teils kargen Böden Süditaliens zu züchten. Strampelli schuf durch natürliche Selektion eine außergewöhnliche Hartweizensorte die bis zu 1,80m hoch wächst und durch einen besonders hohen Eiweißgehalt punktet. Die Pasta Penne Rigateverfügt über Rillen, die an der Außenseite der Nudel eingearbeitet sind. Neben dem Innenteil der Nudel kann sich die Soße darüber hinaus auch noch in eben diesen Rillen festsetzen. Das Ergebnis: Eine nahezu perfekte Symbiose aus Soße und Pasta, welche Sie und Ihre Gäste zu formvollendeten Genuss führt. Die Herstellung von Penne Rigate - Senatore Capelli Nudeln - Pasta Chelucci: Der Hartweizen Senatore Cappelli wird in einer Steinmühle gemahlen und vom Pastificio Chelucci mit traditionellen und nachhaltigen Systemen in Grieß und dann in Nudelteig umgewandelt. Der Nudelteig wird durch Bronze Matrizen gepresst, was der Pasta eine leicht raue Oberfläche verleiht, an die sich Saucen perfekt anschmiegen können. Penne Rigate - Senatore Cappelli trocknen ca. 2-3 Tage in bis zu 38 Grad erwärmten Kammern, dadurch bleiben die Inhaltsstoffe und Proteine des Hartweizen vollständig erhalten. Warum ist das so wichtig? Bei Industriellen Hergestellten Produkten geht es einzig und alleine um 2 Dinge: Menge und Geschwindigkeit. Dadurch wird die Pasta in der Regel innerhalb 2 Stunden getrocknet. Das führt dazu dass die wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe des Hartweizen schnell verbrannt werden. Durch die verbliebenen Fette erhalten Sie zwar ein Gefühl der sättigung, allerdings sind wichtige Proteine die für eine gesunde Ernährung sehr wichtig sind fast vollständig verbrannt. Pastificio Chelucci nimmt sich für die Herstellung der Penne Rigate - Senatore Cappelli - Pasta viel Zeit und bringt ihnen das besondere Geschmackserlebnis italiens auf den Teller. So mögen wir Penne Rigate - Senatore Cappelli - Pasta Chelucci am liebsten: Mit Polpa di Pomodoro Ciliegino oder Passata di Pomodoro Salemipina einfache und schnelle Zubereitung. Unser Geheimtipp für Penne Rigate - Senatore Cappelli - Pasta Chelucci: Verwenden Sie 125g Pro Person und garnieren Sie Tomatensoße mit Basilikum und Parmesan. Beträufeln Sie das fertige Gericht mit Olivenöl mit Orange Pastificio Chelucci - Ware Lebensfreude die man schmecken kann! Die Firma Pastificio Chelucci in Pistoia besteht seit 1912 im kleinen Ortsteil Piteccio, in einem Apennintal. Die Firma liegt seit jeher in Familienbesitz und produziert Hartweizenpasta und Eierteigwaren. Ausgesuchte Zutaten und handwerkliche Sorgfalt stehen dabei an erster Stelle, um erstklassige Pasta herzustellen. Das dafür notwendige Quellwasser bezieht Pastificio Chelucci aus einer in der Nähe der Pasta-Manufaktur gelegenen Quelle. Der Nudelteig wird durch Bronze Matrizen gepresst, was der Pasta eine leicht raue Oberfläche verleiht, an die sich Saucen perfekt anschmiegen können. Je nach Format und Größe der Pasta, trocknen sie zwischen 3-5 Tagen in bis zu 38 Grad erwärmten Kammern. Daran hat sich seit über 100 Jahren nichts geändert. Pasta gehört zu den 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nicht fehlen dürfen! Das Video dazu bitte hier

Inhalt: 0.5 Kg (11,60 €* / 1 Kg)

5,80 €*

Pesto & Saucen

Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano 200g - Giolea

Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack Italiens mit unserem Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano von Giolea. In einem eleganten Glas (200g) verpackt, bringt dieses authentische Pesto das mediterrane Flair direkt auf Ihren Tisch. Produktmerkmale: Hochwertige Zutaten: Unser Pesto wird aus frischen, sorgfältig ausgewählten Basilikumblättern, aromatischen Mandeln, erstklassigem Olivenöl und einer Prise Salz hergestellt. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis und eine cremige Konsistenz.Vielseitig einsetzbar: Ob als Pasta-Genuss, als Aufstrich auf frischem Brot, für Ihre Pizza oder als Zutat in Salaten und Dips – unser Basilikum Pesto verleiht jeder Speise das gewisse Etwas. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf in der Küche!Traditionelle Rezeptur: Hergestellt nach einem traditionellen Rezept aus Sizilien, vereint unser Pesto authentische Aromen und Werte der italienischen Kochkunst. Eine geschmackliche Reise, die Sie begeistern wird!Natürlich und ohne Zusatzstoffe: Frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen, können Sie sich darauf verlassen, ein Naturprodukt in bester Qualität zu genießen. Ideal für eine gesunde Ernährung. Genussanleitung:Verwenden Sie unser Basilikum Pesto mit Mandeln als köstlichen Begleiter zu Ihren Lieblingsgerichten. Für ein schnelles und köstliches Abendessen geben Sie einfach das Pesto zu frisch gekochter Pasta und verfeinern Sie es mit Parmesan und frischem Basilikum. Auch als Dip mit frischem Gemüse oder als köstlicher Aufstrich auf Crackern ist unser Pesto ein Highlight. Fazit:Gönnen Sie sich das italienische Lebensgefühl mit dem Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano von Giolea. Perfekt für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Holen Sie sich den italienischen Genuss nach Hause und überzeugen Sie sich selbst! Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 200 Gramm (3,50 €* / 100 Gramm)

7,00 €*

Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino – Salemipina

BIO Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino – Salemipina – Bio Soße aus Kirschtomaten Die Sonne Siziliens verwöhnt die kleinen Kirschtomaten Tag für Tag, so dass Sie ihr volles Aroma entfalten können. Sie enthalten weniger Wasser als größere Tomatensorten, so dass die Pomodorini Ciliegino deutlich süßer schmecken. Nun gibt Pina Salemi nur noch tiefgrünes frisches Basilikum, Nocerella Olivenöl – beides aus eigenem Anbau - und Meersalz aus Trapani hinzu. Ecco fatto! Fertig ist sie – die aromatische Tomatensoße mit dem Geschmack der Sonne Siziliens. Die Herstellung: Die Voraussetzung um aus wenigen Zutaten Köstlichkeiten zu zaubern, sind Grundzutaten der höchsten Qualitätsstufe und eine sehr schonende handwerkliche Verarbeitung. Die Kirschtomaten werden erst geerntet, wenn sie tiefrot und prall die Sonne genießen. Nur in diesem voll reifen Stadium entfalten die Pomodorini Ciliegino ihr unvergleichliches Aroma. Sie werden vorsichtig von Hand gepflückt und innerhalb weniger Stunden direkt verarbeitet, um auch die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Diese Leidenschaft und Sorgfalt machen die Tomatensoße zu einem ganz besonderen Genuss! Das Hofgut Salemipina Nur rund 20km von Syrakus und dem Meer entfernt, ist das Hofgut Salemipina in der Kleinstadt Sortino auf der Sonneninsel Sizilien beheimatet. Das Besondere ist, dass dort fast ausschließlich die Produkte verarbeitet werden, die auf den eigenen Ländereien in der hügeligen Landschaft angebaut werden. Die Gutsbesitzerin Pina Salemi sorgt dadurch für die maximale Qualitätssicherung, von der Aussaat, über die Pflege und Ernte bis hin zur Verarbeitung – denn schließlich steht sie mit ihrem eigenen Namen für die Produkte. Die traditionellen Familienrezepte sind die Basis, um aus Sonnen verwöhntem Gemüse Köstlichkeiten für den Alltag zu zaubern. 100% Sicilia Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Kirschtomaten aus Sizilien, natives Olivenöl extra, Salz, Basilikum Allergiehinweis: Glutenfrei, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate, siehe Etikett. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3Tagen verbrauchen Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 73,5 kcal / 307,5 KJ Gesamtfett: 3,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g Kohlenhydrate: 9,0g Davon Zucker: 9,0g Protein: 1,0g Salz: 1,1g Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 0.33 Kg (10,67 €* / 1 Kg)

Ab 3,75 €*

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Pistazienpesto aus Sizilien 180g - Scyavuru

Pesto al Pistaccio – Scyavuru – Pistazienpesto 180g Das Pistazienpesto von Scyavuru ist wieder einmal ein Produkt, dass auf eindrucksvolle Weise zeigt, wie wenig Zutaten es braucht, um ein Geschmackserlebnis zu zaubern. In diesem Fall sind es gerade mal 4 Zutaten - Pistazien, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer. Sie verschmelzen zu einem cremigen Pesto mit leckeren Pistazienstückchen. Nur die besten Pistazien aus Bronte die auf den eigenen Plantagen in der Region Catania reifen werden hier gemeinsam mit bestem Sonnenblumenöl verarbeitet. 49% Pistazienanteil können sich wirklich sehen lassen! Sizilianische Pistazien – was ganz besonderes – Olivenöl Extra Vergine – was ist das? Die Herstellung: Die Verarbeitung sämtlicher Rohstoffe erfolgt manuell und ist daher besonders schonend. So kann sich der Geschmack unverfälscht entwickeln und die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Die Pistazien werden nach der Ernte nur mit Hilfe der sizilianischen Sonne getrocknet und so haltbar gemacht. „Extra Virgine“ ist die höchste Qualitätsstufe, die ein Olivenöl erreichen kann. Dazu werden die Oliven erst bei voller Reife von Hand geerntet, sortiert, gewaschen und dann kalt gepresst. Durch die niedrigen Temperaturen bei der Produktion bleiben auch hier alle wichtigen Vitamine und Fettsäuren erhalten und es entsteht ein milder und vollmundiger Geschmack. So schmeckt uns das Pesto al Pistacchio von Scyavuru am besten: Caserecce Nudeln / Pasta mit Gamberetti und Pistazien Pesto Unser Geheimtipp für das Pesto al Pistacchio: Zu jedem Gericht ein paar Tropfen Extra natives Olivenöl mit 10% Orange Scyavuru – die Aromen Siziliens in Perfektion Auf der größten Insel Italiens – Sizilien - auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera haben sich drei Schwäger unter dem Namen Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. zusammengeschlossen. Besonders bekannt ist die Region für Orangen und die hocharomatischen kleinen Ribera-Erdbeeren. Von Anfang an war die Leidenschaft Traditionen weiter zu führen und alte sizilianische Rezepte in die Welt zu tragen das verbindende Element der drei Unternehmensgründer. Daher rührt auch der Name – Scyavuru – dies bedeutet in einem alten sizilianischen Dialekt „guter Duft“. Die Rezepte für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Pestos und Cremes basieren auf Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Nur dieses über Jahrzehnte entstandene Wissen und die Sorgfalt bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse, das auf den eigenen Plantagen wächst, führt zu diesen qualitativ hochwertigen Endprodukten. Die Konfitüren, Marmeladen, Pestos, süßen Cremes und Weingelees fangen die frischen und unverfälschten Aromen Siziliens ein. Gesetzliches Geplänkel ;-) : Zutaten: 51% Sonnenblumenöl, 48,99% PISTAZIEN*, Salz, Pfeffer (*potenzielles Allergen) Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Glutenfrei. Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 180 Gramm (6,11 €* / 100 Gramm)

11,00 €*

Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g

Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten - Giolea

Holen Sie sich den puren Geschmack sonnengereifter Cherrytomaten mit Giolea's Polpa di Pomodoro ciliegino! Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit, um den frischen Geschmack sonnengereifter Cherrytomaten in Ihren Gerichten zu genießen? Dann ist Giolea's Polpa di Pomodoro ciliegino genau das Richtige für Sie! Mit dieser hochwertigen Tomatensoße erhalten Sie 250 g feinstes Fruchtfleisch von köstlichen Cherrytomaten. Giolea steht für hohe Qualität und natürlichen Geschmack. Das Fruchtfleisch wird sorgfältig ausgewählt und sanft verarbeitet, um den aromatischen Charakter der Cherrytomaten zu bewahren. Dank einer schonenden Verarbeitung bleibt die leuchtend rote Farbe erhalten und die natürliche Süße und Frische der Tomaten entfaltet sich in jedem Bissen. Mit Giolea's Polpa di Pomodoro ciliegino können Sie zahlreiche Gerichte wie Pasta, Pizza, Saucen und vieles mehr verfeinern. Die samtige Konsistenz und der intensive Geschmack machen Ihre Lieblingsrezepte zu einem wahren Gaumenschmaus. Egal ob Sie ein erfahrener Koch oder ein begeisterter Hobbykoch sind, diese Tomatensoße ist ein Must-have in jeder Küche. Und das Beste daran ist, dass Giolea viel Wert auf Nachhaltigkeit legt. Die Tomaten werden in umweltfreundlichen Anbaumethoden kultiviert und in praktischen, wiederverwendbaren Glasverpackungen geliefert. So können Sie nicht nur den Geschmack genießen, sondern auch die Umwelt schonen. Holen Sie sich jetzt Giolea's Polpa di Pomodoro ciliegino und erleben Sie den einzigartigen Geschmack sonnengereifter Cherrytomaten, verpackt in 250 g purem Fruchtfleisch. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken! Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Cherrytomaten aus Sizilien 99,7%, Meersalz Allergiehinweis: Glutenfrei, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten. Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate, siehe Etikett. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 51 kcal / 213,6 KJ Eiweiss: 1,2g Kohlenhydrate: 10g Natrium: 1,9g Salz: 3,8g Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 250 Gramm (1,10 €* / 100 Gramm)

Ab 2,75 €*

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Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten 1 x 500 g - Giolea

Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten 500 g - Giolea

Hochwertige Polpa di Pomodoro ciliegino von Giolea - Das köstliche Fruchtfleisch von Cherrytomaten in praktischer 500 g Verpackung Sie sind auf der Suche nach einem erstklassigen Produkt, um Ihren Gerichten einen frischen und intensiven Geschmack zu verleihen? Dann hat Giolea genau das Richtige für Sie: Polpa di Pomodoro ciliegino! Dieses köstliche Fruchtfleisch von Cherrytomaten ist die perfekte Zutat, um Ihren Gerichten eine natürliche und aromatische Note zu verleihen. Die Giolea Polpa di Pomodoro ciliegino zeichnet sich durch ihre Qualität und Frische aus. Nur die besten Cherrytomaten werden sorgfältig ausgewählt und sofort nach der Ernte zu einer feinen Passata verarbeitet. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Produkt, das den vollen Geschmack der sonnengereiften Tomaten bewahrt. Die Polpa di Pomodoro ciliegino eignet sich hervorragend für zahlreiche Gerichte. Ob Pasta, Pizza oder Saucen - mit diesem frischen und reinen Fruchtfleisch zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit. Die praktische Verpackung von 500 g ermöglicht es Ihnen, die gewünschte Menge jederzeit frisch zu verwenden und übrig gebliebenes Produkt problemlos aufzubewahren. Mit Giolea Polpa di Pomodoro ciliegino erhalten Sie nicht nur ein geschmacklich herausragendes Produkt, sondern auch eine gesunde Wahl. Die Cherrytomaten sind reich an wertvollen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Somit tragen sie zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bei. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität und dem unglaublichen Geschmack der Polpa di Pomodoro ciliegino von Giolea. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Unterschied in Ihren Gerichten. Gönnen Sie sich den puren Genuss sonnengereifter Cherrytomaten und lassen Sie sich von den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten inspirieren. Giolea - Geschmack in seiner besten Form! Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Cherrytomaten aus Sizilien 99,7%, Meersalz Allergiehinweis: Glutenfrei, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten. Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate, siehe Etikett. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3Tagen verbrauchen Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 51 kcal / 213,6 KJ Eiweiss: 1,2g Kohlenhydrate: 10g Natrium: 1,9g Salz: 3,8g Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 500 Gramm (0,90 €* / 100 Gramm)

Ab 4,50 €*

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Sizilianischer Pesto Trapanese 200 g - Daidone

Entdecken Sie die wahre Essenz Siziliens mit dem exquisiten Pesto Trapanese von Daidone. Dieses traditionelle italienische Pesto wird aus erlesenen, hochwertigen Zutaten hergestellt und besticht durch seinen einzigartigen Geschmack, der Ihre Gerichte auf ein neues Level hebt. Hergestellt aus saftigen sonnengereiften Tomaten, aromatischen Mandeln, frischem Basilikum und nativem Olivenöl extra, vereint unser Pesto unterschiedlichste Aromen in einem Glas. Ideal für Pasta, als Brotaufstrich oder als feine Ergänzung zu verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten – die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Die 200 g-Packung sorgt dafür, dass Sie jederzeit einen Hauch sizilianischer Küche in Ihrer Küche genießen können. Dank der handwerklichen Herstellung und der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bleibt der authentische Geschmack garantiert erhalten. Highlights des Daidone Pesto Trapanese: Traditionelles Rezept: Nach einem überlieferten sizilianischen Familienrezept zubereitet.Vielfältig einsetzbar: Perfekt für Pasta, Dips und als raffinierte Beilage.100% natürliche Zutaten: Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.Hochwertige Verarbeitung: Aus der Region Trapani, bekannt für ihre kulinarische Vielfalt. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem Sizilianischen Pesto Trapanese von Daidone und lassen Sie sich von der mediterranen Küche inspirieren. Ideal auch als Geschenk für Genussliebhaber und Feinschmecker. Erleben Sie jetzt den unverwechselbaren Geschmack Siziliens – greifen Sie zu und bringen Sie ein Stück italienischer Tradition auf Ihren Tisch! Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3Tagen verbrauchen. Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 0.2 Kg (37,50 €* / 1 Kg)

7,50 €*

Pesto al Limone 200g - Zitronenpesto Daidone

Sizilianischer Zitronenpesto - Pesto al limone 200 g - Daidone

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Siziliens mit unserem exquisiten Zitronenpesto - Pesto al Limone von Daidone. In zwei praktischen Größen erhältlich, im 90 g Glas und im 200 g Glas, bietet dieses Pesto die perfekte Ergänzung für Ihre Lieblingsgerichte. Geschmackserlebnis der Extraklasse Unser Sizilianischer Zitronenpesto vereint die frischen Aromen handverlesener sizilianischer Zitronen mit hochwertigem Olivenöl, besten Nüssen und erlesenen Kräutern. Diese harmonische Kombination verleiht Ihren Speisen eine mediterrane Frische und einen einzigartigen Geschmack. Ideal für Pasta, als Brotaufstrich oder als Verfeinerung von Fisch- und Geflügelgerichten – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Natürliche Zutaten für bewussten Genuss Daidone legt großen Wert auf Qualität. Daher verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe. Jeder Löffel dieses Zitronenpestos ist ein Bekenntnis zur sizilianischen Küche und steht für unverfälschten Genuss. Praktische Verpackung für jeden Bedarf Ob für das schnelle Abendessen oder das feine Dinner – das 90 g Glas eignet sich hervorragend für kleinere Portionen, während das 200 g Glas ausreichend für gesellige Runden oder besondere Anlässe ist. Beide Varianten begeistern durch ihre ansprechende Verpackung und die einfache Handhabung. Finden Sie Ihre perfekte Kombination Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas mit dem sizilianischen Zitronenpesto von Daidone. Ideal als Geschenk für Feinschmecker oder als besonderer Genuss für Sie selbst. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt der mediterranen Aromen und lassen Sie sich von der Frische Siziliens inspirieren! Bestellen Sie noch heute! Machen Sie Ihre Mahlzeiten unvergesslich und erleben Sie mit jedem Glas die Essenz Siziliens. Das Zitronenpesto - Pesto al Limone von Daidone ist bereit, Ihre Küche zu bereichern!

Inhalt: 200 Gramm (4,00 €* / 100 Gramm)

8,00 €*

Küchenutensilien

Olivenholz Kochlöffel spitz 100% Made in Italy - Giolea

Authentisches Kochen mit dem spitz zulaufenden Olivenholz Kochlöffel - 100% Made in Italy Der Olivenholz Kochlöffel "Giolea" ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, das speziell für authentisches Kochen entwickelt wurde. Dank seiner hochwertigen Materialien und seiner spitz zulaufenden Form bietet er Ihnen maximale Kontrolle und Präzision bei der Zubereitung Ihrer köstlichen Gerichte. Hergestellt in Italien, dem Land der kulinarischen Genüsse, steht der Olivenholz Kochlöffel "Giolea" für Qualität und Tradition. Jeder einzelne Löffel wird sorgfältig aus 100% natürlichen Olivenholzstücken gefertigt, die eine einzigartige Maserung und Farbgebung aufweisen. Dies garantiert, dass jeder Kochlöffel ein Unikat ist und Ihre Küche mit einem Hauch von mediterranem Flair bereichert. Giolea - Ihr perfekter Begleiter für kulinarische Meisterwerke aus italienischem Olivenholz Das spitz zulaufende Design des "Giolea" ermöglicht Ihnen eine präzise Kontrolle beim Umrühren, Rühren und Mischen Ihrer Zutaten. Die Spitze des Löffels ist ideal zum Verteilen von Gewürzen und zum Verfeinern von Saucen. Mit diesem vielseitigen Werkzeug können Sie Ihre kreativen Kochkünste voll entfalten und Ihre Lieblingsrezepte perfektionieren. Darüber hinaus ist Olivenholz für seine natürliche Festigkeit und Langlebigkeit bekannt. Der "Giolea" Kochlöffel verspricht Ihnen eine lange Lebensdauer und wird Ihnen viele Jahre lang zuverlässige Dienste in der Küche leisten. Durch das handliche Design liegt er bequem in der Hand und ermöglicht Ihnen müheloses Kochen ohne Ermüdungserscheinungen. Der Olivenholz Kochlöffel "Giolea" eignet sich nicht nur für den täglichen Gebrauch, sondern ist auch ein stilvolles Accessoire, das Ihre Küche aufwertet. Die warme Farbe des Olivenholzes bringt natürliche Eleganz in jedes Ambiente. Zeigen Sie Ihren Gästen, dass Sie Wert auf Qualität und Ästhetik legen, indem Sie den "Giolea" Kochlöffel bei Ihren kulinarischen Kreationen verwenden. Insgesamt bietet der Olivenholz Kochlöffel "Giolea" eine gelungene Mischung aus Funktionalität, Handwerkskunst und ästhetischem Design. Genießen Sie das authentische Gefühl des Kochens mit einem italienischen Qualitätsprodukt, das Ihre Küche auf das nächste Level bringt. Bestellen Sie noch heute den spitz zulaufenden Olivenholz Kochlöffel "Giolea" und lassen Sie sich von seiner Leistung und Schönheit begeistern. Hier noch ein paar Wichtige Tipps zur Pflege von Olivenholz Produkten: Das Holz mit einem weichen Schwamm und lauwarmen Wasser und etwas Seife reinigen Nach dem Reinigen sollte der Löffel stets mit einem Küchentuch getrocknet werden Damit das Holz nicht austrocknet, gönnen Sie ihm hin und wieder ein kleines Pflegeprogramm, indem Sie es mit Speiseöl einreiben Unsere Olivenholz Artikel sollten nie im Spülwasser liegen gelassen werden. Dauerhafte Hitze ist ebenfalls zu vermeiden. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Mehr Infos über die Eigenschaften & Pflege von Olivenholz, findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-olivenholz-eigenschaften-und-pflege

10,50 €*

Olivenholz Kochlöffel mit Kante 100% Made in Italy - Giolea

Der perfekte Helfer in der Küche - Der Olivenholz Kochlöffel mit Kante von Giolea Der Olivenholz Kochlöffel mit Kante von Giolea ist ein unverzichtbares Utensil für jeden Hobbykoch und Küchenliebhaber. Hergestellt aus hochwertigem Olivenholz und mit einer einzigartigen Kantenform versehen, ist dieser Kochlöffel nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Die Verwendung von natürlichen Materialien und die sorgfältige Handarbeit verleihen diesem Produkt seinen exklusiven Charakter. Der Kochlöffel ist aus 100% Olivenholz gefertigt, das für seine Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist. Jeder Kochlöffel ist ein Unikat, da das natürliche Maserungsmuster des Holzes variieren kann. Die Kantenform des Löffels ermöglicht ein einfaches Rühren, Umrühren und Schöpfen von Lebensmitteln. Die abgeschrägte Kante sorgt für eine optimale Handhabung und verhindert ein Zerkratzen empfindlicher Oberflächen wie antihaftbeschichteter Pfannen. Italienische Handwerkskunst für jeden Hobbykoch - Der Olivenholz Kochlöffel mit Kante von Giolea - 100% Made in Italy Dank der handwerklichen Fertigung in Italien verspricht der Olivenholz Kochlöffel von Giolea eine hohe Qualität und Langlebigkeit. Die Liebe zum Detail und das Fachwissen der italienischen Handwerker sind in jedem einzelnen Stück erkennbar. Die Verwendung von natürlichen Materialien und die umweltfreundliche Produktionsweise machen diesen Kochlöffel zu einer nachhaltigen Wahl für umweltbewusste Kunden. Das ergonomische Design des Kochlöffels gewährleistet eine komfortable Handhabung und macht das Kochen zu einem angenehmen Erlebnis. Die glatte Oberfläche des Olivenholzes fühlt sich angenehm in der Hand an und bietet eine natürliche Wärmeisolierung. Zudem absorbiert das Holz keine Gerüche oder Geschmäcker, wodurch der Geschmack Ihrer Speisen nicht beeinträchtigt wird. Der Olivenholz Kochlöffel mit Kante von Giolea ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire für Ihre Küche. Die natürliche Schönheit des Olivenholzes verleiht Ihrer Kücheneinrichtung einen eleganten Touch. Ob zum Kochen, Backen oder als Servierlöffel, dieser Kochlöffel wird zu einem unverzichtbaren Begleiter in Ihrer Küche. Entscheiden Sie sich für Qualität und traditionelle Handwerkskunst mit dem Olivenholz Kochlöffel mit Kante von Giolea - 100% Made in Italy. Sichern Sie sich jetzt dieses exklusive Küchenutensil und erleben Sie das perfekte Zusammenspiel von Funktionalität und ästhetischem Design. Hier noch ein paar Wichtige Tipps zur Pflege von Olivenholz Produkten: Das Holz mit einem weichen Schwamm und lauwarmen Wasser und etwas Seife reinigen Nach dem Reinigen sollte der Löffel stets mit einem Küchentuch getrocknet werden Damit das Holz nicht austrocknet, gönnen Sie ihm hin und wieder ein kleines Pflegeprogramm, indem Sie es mit Speiseöl einreiben Unsere Olivenholz Artikel sollten nie im Spülwasser liegen gelassen werden. Dauerhafte Hitze ist ebenfalls zu vermeiden. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Mehr Infos über die Eigenschaften & Pflege von Olivenholz, findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-olivenholz-eigenschaften-und-pflege

10,50 €*

Olivenholz Kochlöffel spitz mit Loch 100% Made in Italy - Giolea

Hochwertiger Olivenholz Kochlöffel für perfekte Mahlzeiten Der Olivenholz Kochlöffel spitz mit Loch ist ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche. Hergestellt aus 100% Olivenholz, einem der robustesten und nachhaltigsten Hölzer, ist dieser Kochlöffel ein Symbol für Qualität und Handwerkskunst aus Italien. Tradition trifft auf Innovation - Der perfekte Kochlöffel für jeden Küchenprofi Mit dem Olivenholz Kochlöffel spitz mit Loch holen Sie sich ein Stück italienische Tradition in Ihre Küche. Jeder Kochlöffel ist ein einzigartiges Kunstwerk aus Olivenholz, handgefertigt von erfahrenen Handwerkern. Die sorgfältig gearbeitete spitz zulaufende Form ermöglicht es Ihnen, mühelos in Töpfen zu rühren und zu schaben, um perfekte Mahlzeiten zuzubereiten. Das praktische Loch am Griffende ermöglicht es Ihnen, den Kochlöffel einfach in Ihrer Küche aufzuhängen, um Platz zu sparen und immer griffbereit zu haben. Die Vorteile des Olivenholz Kochlöffels gehen jedoch weit über seine ansprechende Ästhetik hinaus. Das robuste und langlebige Olivenholz ist von Natur aus beständig gegen Hitze, Flecken und Gerüche, was bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihr Kochlöffel verfärbt oder unangenehme Gerüche absorbiert. Der glatte Griff sorgt für einen angenehmen Halt und verhindert ein Abrutschen während des Kochens. Darüber hinaus ist der Olivenholz Kochlöffel umweltfreundlich und nachhaltig. Olivenbäume werden nicht gefällt, sondern nur die Äste, die für den Olivenbaum nicht mehr benötigt werden, werden für die Produktion von Kochlöffeln verwendet. Dies bedeutet, dass kein Baum unnötig gefällt wird und Sie ein Produkt mit gutem Gewissen verwenden können. Ganz gleich, ob Sie ein leckeres Pastagericht oder eine köstliche Suppe zubereiten möchten, der Olivenholz Kochlöffel spitz mit Loch ist der perfekte Begleiter in Ihrer Küche. Bestellen Sie jetzt Ihren eigenen 100% Made in Italy Kochlöffel und erleben Sie die hervorragende Qualität und Funktionalität, die dieses traditionelle Küchenutensil bietet. Hier noch ein paar Wichtige Tipps zur Pflege von Olivenholz Produkten: Das Holz mit einem weichen Schwamm und lauwarmen Wasser und etwas Seife reinigen Nach dem Reinigen sollte der Löffel stets mit einem Küchentuch getrocknet werden Damit das Holz nicht austrocknet, gönnen Sie ihm hin und wieder ein kleines Pflegeprogramm, indem Sie es mit Speiseöl einreiben Unsere Olivenholz Artikel sollten nie im Spülwasser liegen gelassen werden. Dauerhafte Hitze ist ebenfalls zu vermeiden. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Mehr Infos über die Eigenschaften & Pflege von Olivenholz, findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-olivenholz-eigenschaften-und-pflege

11,50 €*

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Pistazien: Botanisch gesehen sind Pistazien gar keine Nüsse, sondern Steinfrüchte des Pistazienbaumes. Der Name "Pistacia vera" heißt so viel wie "grüne Mandel", auch Echte Pistazie genannt zur Unterscheidung anderer Pistazienarten. Die Kerne sind rundlich bis oval und besitzen eine dünne, harte Schale. Die Pistazien kamen ursprünglich aus dem Zweistromland und drangen als "Alepponüsse" bis ins gesamte Mittelmeergebiet vor. Catania auf Sizilien ist die einzige Region Italiens, in der Pistazien angebaut werden. Man nennt sie auch "das grüne Gold Siziliens", denn Pistazien sind eine der Haupteinnahmequellen der Region. Nach etwas zwei Jahren können die ersten Früchte von einem Baum geerntet werden. So ein Baum wird immerhin zwischen 8 und 12 Meter hoch und kann bis zu 300 Jahre alt werden. Im Handel sind sowohl rundliche als auch längliche Sorten erhältlich. Die iranische Sorte "Kerman" zum Beispiel gehört zu den besten Pistazien. Die allerbesten und daher auch die teuersten Pistazien aber, so die Sorten "Femminella" und "Minnulara", stammen aus Sizilien. Sie haben die Stadt Bronte in der Provinz Catania berühmt gemacht. Genießt das „grüne Gold Siziliens“ – einfach und authentisch – 100% Sicilia! Warum sizilianische Pistazien anders schmecken? Zum VideoZutaten: 100 % Pistazien Rezept: Fusilli mit Pistazienpesto Pistazien Tiramisù

Inhalt: 100 Kg (0,09 €* / 1 Kg)

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Bruschetta al Basilico "dalla mamma" 290ml - Giolea

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Bruschetta al Basilico - so einfach - so lecker Freunde stehen spontan vor der Türe, der leckere Wein ruft nach einem authentischen Begleiter oder der perfekte Einstieg in ein Essen, dass nach Urlaub schmeckt ist gefragt.Mama Ciancimino baut die Tomaten in Sizilien an, hegt und pflegt sie bevor sie am Ende eines wunderbar Sommers mit saftigem Basilikum, dem selbst gepressten Olivenöl nach dem streng gehüteten Familienrezept zu einem ganz besonderen Brotaufstrich verschmelzen. So schmeckt Urlaub. Biologisches Basilikum - Bruschetta, verfeinert mit WeinessigAlle Inhaltsstoffe dieser Konserven kommen aus natürlichem Anbau und werden nach traditionellen Familienrezepten verarbeitet. Holen Sie sich den puren Geschmack Siziliens nach Hause und genießen Sie ihn jederzeit- das ganze Jahr über und überall. Unser Bruschetta al Basilico - ein absoluter Klassiker, der in jede Küche gehört.Bruschetta al Basilico 290 ml Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Tomaten aus Sizilien, Olivenöl extra vergine, Basilikum, Knoblauch, Oregano, Meersalz Allergiehinweis: Glutenfrei, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten. Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate, siehe Etikett. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 300 Gramm (20,00 €* / 1000 Gramm)

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Pate di olive nere - Schwarze Olivenpastete 180 g - Daidone

Pate di olive nere – puren Olivengeschmack erleben Viele Kenner bevorzugen die schwarze Olive, weil diese nochmals intensiver im Geschmack ist, als die ebenfalls sehr beliebte grüne Variante. Pate di olive nere ist perfekt für Liebhaber des intensiven Olivengeschmacks. Die schwarze Olivenpastete beeindruckt durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Das breite Geschmacksspektrum der Olive reicht aus, um mit hochwertiger Paste und wenigen Löffeln der Pastete ein schmackhaftes Gericht zu zaubern. Ebenso können kleine Brote mit Pate di olive nere zu einem schmackhaften Snack umgewandelt werden. Der volle und pure Geschmack der Olive bleibt wegen der schonenden Verarbeitung erhalten. Es erfolgt kein Erhitzen und vor der Verarbeitung wird die Ernte genau begutachtet. Dadurch ist die höchste Qualität zu jedem Zeitpunkt garantiert. Bevor die schwarzen Oliven geerntet werden dürfen sie lange und in aller Ruhe reifen. Das sorgt für besonders intensive Aromen, die durch die Verfeinerung mit reinem Olivenöl, schwarzem Pfeffer und etwas Knoblauch nochmals etwas abgerundet werden. Gesund und schmackhaft - die Kraft der Olive Olivenöl ist eines der hochwertigsten Öle der Welt. Schon seit Langem wird es deshalb nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner besonderen Eigenschaften geschätzt. Pate di olive nere enthält viel Olivenöl der besten Qualitätsstufe. Ist die Pastete mit einer Schicht des Öls bedeckt, so hält sie sich lange im Kühlschrank. Die Intensität des Produkts sorgt dafür, dass bereits kleine Mengen davon zu einem intensiven Geschmackserlebnis führen. Die schwarze Olivenpastete kann für Gerichte unterschiedlicher Art benutzt werden. Egal, ob warm oder kalt genossen, sie hebt das ohnehin bereits hohe Ansehen der schwarzen Olive auf ein noch höheres Level. Die Hingabe und die Leidenschaft der Hersteller schmeckt man mit jedem Bissen.

Inhalt: 180 Gramm (3,89 €* / 100 Gramm)

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Bio Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino – Salemipina

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BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio Tomatensoße 420 g

KURZE HALTBARKEIT BIS ZUM 07/08/2026BIO Passata di pomodoro – Salemipina – Bio Tomatensoße Sonnenverwöhnte Tomaten - und sonst nichts – Tomatengenuss pur. Nur die besten voll reifen Früchte dürfen verarbeitet werden, um es zu schaffen, ein solch intensives Geschmackserlebnis im Alltag zu schaffen. Die Herstellung: Die Voraussetzung um aus wenigen Zutaten Köstlichkeiten zu zaubern, sind Grundzutaten der höchsten Qualitätsstufe und eine sehr schonende handwerkliche Verarbeitung. Die Tomaten werden erst geerntet, wenn sie tiefrot und prall die Sonne genießen. Nur in diesem voll reifen Stadium entfalten die sizilianischen Tomaten ihr unvergleichliches Aroma. Sie werden vorsichtig von Hand gepflückt und innerhalb weniger Stunden direkt verarbeitet, um auch die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Diese Leidenschaft und Sorgfalt machen die Tomatensoße zu einem ganz besonderen Genuss! Das Hofgut Salemipina Nur rund 20km von Syrakus und dem Meer entfernt, ist das Hofgut Salemipina in der Kleinstadt Sortino auf der Sonneninsel Sizilien beheimatet. Das Besondere ist, dass dort fast ausschließlich die Produkte verarbeitet werden, die auf den eigenen Ländereien in der hügeligen Landschaft angebaut werden. Die Gutsbesitzerin Pina Salemi sorgt dadurch für die maximale Qualitätssicherung, von der Aussaat, über die Pflege und Ernte bis hin zur Verarbeitung – denn schließlich steht sie mit ihrem eigenen Namen für die Produkte. Die traditionellen Familienrezepte sind die Basis, um aus Sonnen verwöhntem Gemüse Köstlichkeiten für den Alltag zu zaubern. 100% Sicilia. Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Sizilianische Tomaten (99,5 %), Meersalz Allergiehinweis: Glutenfrei, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate, siehe Etikett Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3Tagen verbrauchen Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 31,3 kcal / 132,2 KJ Gesamtfett: 0,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 5,1g Davon Zucker: 4,5g Ballaststoffe: 0,9g Proteine: 1,6g Salz: 1,1g Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 0.42 Kg (7,86 €* / 1 Kg)

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Vorratspack 12x330g BIO Salsa di Pomodorino Ciliegino - Salemipina

BIO Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino 330gFruchtige Pastasoße mit frischen Kirschtomaten. Als Vorratspack besonders günstig.Alle Inhaltsstoffe dieser Konserven kommen aus natürlichem Anbau und werden nach traditionellen Familienrezepten verarbeitet. Holen Sie sich den puren Geschmack Siziliens nach Hause und genießen Sie ihn jederzeit- das ganze Jahr über und überall. Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino BIObeeinhaltet 95% Kirschtomaten, Extra Natives Olivenöl, Basilikum, Naturmeersalz

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Hochwertiges Vorratspack: 12 x 500 g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von köstlichen Cherrytomaten - Jetzt von Giolea! Sie sind auf der Suche nach hochwertiger Tomatenpolpa, die Ihrem Gericht den extra Geschmackskick verleiht? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Das Vorratspack von Giolea mit 12 x 500 g Polpa di Pomodoro ciliegino – köstliches Fruchtfleisch von Cherrytomaten! Dieses Produkt zeichnet sich nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch seine Qualität aus. Die Polpa wird aus den saftigsten Cherrytomaten gewonnen und behält dabei ihren natürlichen Geschmack sowie ihre intensive rote Farbe bei. Mit ihrem frischen und fruchtigen Aroma ist die Polpa di Pomodoro ciliegino von Giolea ideal geeignet, um Ihren Saucen, Suppen, Pizzen und vielen anderen Gerichten eine einzigartige Note zu verleihen. Das Vorratspack besteht aus insgesamt 12 Packungen zu je 500 g, sodass Sie immer genügend Polpa zur Hand haben. Egal ob für den täglichen Gebrauch in der Küche oder für besondere Anlässe – mit diesem Vorratspack sind Sie bestens ausgestattet. Die praktische Verpackung sorgt zudem dafür, dass die Polpa lange frisch bleibt und Sie sie ganz nach Bedarf entnehmen können. Giolea legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, daher stammen die verwendeten Cherrytomaten aus kontrolliertem Anbau. Jede Packung Polpa di Pomodoro ciliegino wird sorgfältig verarbeitet, um Ihnen das Beste aus der Tomate zu bieten. Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack dieses Produkts! Bestellen Sie noch heute das Vorratspack 12 x 500 g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten von Giolea und genießen Sie die Vielfalt, die diese hochwertige Tomatenpolpa Ihren Gerichten verleiht. Lassen Sie sich von der intensiven Farbe, dem fruchtigen Aroma und der einfachen Handhabung begeistern – Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken! Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Cherrytomaten aus Sizilien 99,7%, Meersalz Allergiehinweis: Glutenfrei, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten. Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate, siehe Etikett. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 51 kcal / 213,6 KJ Eiweiss: 1,2g Kohlenhydrate: 10g Salz: 3,8g Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

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KURZE HALTBARKEIT BIS ZUM 07/08/2026Fruchtige Tomatensoße mit frischen Tomaten aus Sizilien im Vorratspack Alle Inhaltsstoffe dieser Konserven kommen aus natürlichem Anbau und werden nach traditionellen Familienrezepten verarbeitet. Holen Sie sich den puren Geschmack Siziliens nach Hause und genießen Sie ihn jederzeit- das ganze Jahr über und überall. Passata di Pomodoro beeinhaltet 95% Tomaten aus Sizilien, Extra Natives Olivenöl, Basilikum, Naturmeersalz

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Verleihen Sie Ihren Gerichten einen einzigartigen mediterranen Geschmack mit unserem Basilikum Pesto mit Mandeln – Pesto al Basilico Siciliano von Giolea. In der handlichen 90g-Packung vereint dieses Pesto die frischen Aromen von sonnengereiftem Basilikum und nussigen Mandeln, was es zu einem perfekten Begleiter für Pasta, Brot und kreative Vorspeisen macht. Hervorragende QualitätUnser Basilikum Pesto wird aus den besten Zutaten hergestellt, darunter aromatisches Basilikum, sorgfältig ausgewählte Mandeln und hochwertiges Olivenöl. Die Kombination dieser Zutaten sorgt für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt. Vielfältige VerwendungsmöglichkeitenOb als schmackhafte Pasta-Sauce, als Dip für frisches Brot oder als geschmackvolle Ergänzung zu Salaten – dieses Pesto nutzt die Vielseitigkeit der italienischen Küche und bringt ein Stück Sizilien direkt auf Ihren Tisch. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Rezeptideen! Gesundheit und GenussDie sorgfältig ausgewählten Zutaten bieten nicht nur einen großartigen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Mandeln sind bekannt für ihren hohen Gehalt an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Nachhaltigkeit im FokusGiolea legt großen Wert auf Nachhaltigkeit in der Produktion. Unsere Zutaten stammen aus kontrollierten Anbaugebieten, die umweltfreundliche Praktiken fördern. So können Sie mit gutem Gewissen genießen. Genießen Sie das authentische Erlebnis der italienischen Küche mit dem Basilikum Pesto mit Mandeln – Pesto al Basilico Siciliano von Giolea. Ideal für Feinschmecker und alle, die unkomplizierte, aber geschmackvolle Gerichte lieben. Probieren Sie es aus und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit einem Hauch von Italien! Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

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Eigenschaft	Details
Produktname	Pesto Siculo (Sizilianisches Fenchel-Pesto)
Hersteller / Marke	Daidone s.r.l.
Herkunft	Sizilien, Italien
Inhalt / Gewicht	200 g (im Glas)
Hauptzutat	Wilder Fenchel (Finocchietto Selvatico)
Lagerungshinweis	Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und mit etwas Öl bedecken