Pistazienlikör - Liquore al Pistacchio di Toscana 0,5l. - Morelli
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- Toskanische Tradition: Hergestellt von der geschätzten Manufaktur Liquori Morelli (Familienbetrieb seit 1911).
- Echte Pistazien: Basiert auf der schonenden Verarbeitung hocharomatischer, regionaler Pistazien.
- Samtige Textur: Extrem cremiges Mundgefühl ohne den Einsatz von künstlichen Verdickungsmitteln.
- Premium-Digestif: Perfekt als eleganter Abschluss eines Menüs oder als exklusive Zutat für die gehobene Patisserie.
- Inhalt: 0,5 Liter Design-Flasche – ein visuelles und geschmackliches Highlight für jede anspruchsvolle Bar.
Produktinformationen "Pistazienlikör - Liquore al Pistacchio di Toscana 0,5l. - Morelli"
Flüssiges Nougat der Toskana: Ein meisterhafter Pistazienlikör
Mit dem Liquore al Pistacchio di Toscana von Morelli (0,5l) erleben Sie die handwerkliche Perfektion einer der ältesten Destillerien Italiens. Seit 1911 bewahrt die Familie Morelli in der Toskana das Geheimnis traditioneller Spirituosenherstellung. Dieser dichte, zartgrüne Likör fängt das unverfälschte, tief-nussige Aroma erlesener Pistazien ein. Durch die Kombination von handverlesenen Rohstoffen und einer meisterhaften Rezeptur entsteht eine edle Spirituose, die im Premium-Segment ihresgleichen sucht.
GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)
- Optik: Im Glas präsentiert sich der Likör in einem dichten, opaken Pistaziengrün mit warmen, olivfarbenen Reflexen. Seine Viskosität zeigt sich in schweren, langsam ablaufenden Schlieren am Glasrand.
- Duft: Das Bouquet verströmt augenblicklich das warme, intensive Aroma von frisch gerösteten Pistazienkerne. Subtile Noten von weißer Schokolade, Marzipan und eine feine Prise Meersalz runden das komplexe Duftbild ab.
- Konsistenz & Mundgefühl: Am Gaumen entfaltet sich eine luxuriöse, sahnige Dichte. Der Likör fließt wie flüssiger Samt über die Zunge und kleidet den Mundraum vollständig aus, bleibt dabei jedoch elegant und trinkanimierend.
- Geschmack & Abgang: Die Explosion von süßem, nussigem Pistazienmark steht im Vordergrund. Die Süße ist feingliedrig und perfekt mit den herben Röstnoten der Nuss balanciert. Im langanhaltenden Abgang zeigt sich eine dezente, fast ätherische Würze der Pistazienhaut, die eine feine salzige Note hinterlässt und die opulente Cremigkeit harmonisch abschließt.
KULINARISCHE EMPFEHLUNG
Das Patisserie-Duo: Träufle den Likör über frisch gebackene, noch warme Cantuccini oder ein Stück klassischen toskanischen Mandelkuchen. Das Gebäck saugt den Likör auf, wodurch die nussigen Aromen beider Welten perfekt miteinander verschmelzen.
- Der Kontrast zum Kaffee: Serviere den Pistazienlikör leicht gekühlt in einem Digestifglas parallel zu einem heißen, kräftigen Espresso (Ristretto). Die herben Röststoffe des Kaffees schneiden elegant durch die Süße des Likörs und bringen das pure Pistazienaroma zum Vorschein.
- Das Panna-Cotta-Upgrade: Verwende den Likör als Spiegel für eine klassische, ungesüßte Vanille-Panna-Cotta. Die samtige Textur des Likörs ersetzt die klassische Fruchtsauce und verleiht dem Dessert eine edle, nussige Tiefe.
HINTERGRUND & HERSTELLUNG
ACHTUNG! Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
| Brennwert kj | 265 kj |
| Brennwert kcal | 1.086 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 27,4 g |
| davon Zucker | 24,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Proteine | 0 |
| Erdnüsse | Ja |
| Schalenfrüchte | Ja |
| Alkoholgehalt | 28 % Vol. |
L. Morell e Figlio s.r.l.
Via Meucci, 29 56036 Palaia (Pistoia) Cod. Acc. IT00PIA00030S
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