Gewürzpulver Orange aus saftigen, sonnengereiften Orangen Siziliens ist ein geschmacklicher Volltreffer! Die 40 Gramm Polveri di arancie im attraktiven Glas verleihen jeder Speise den aromatisch-fruchtigen Geschmack nach Sommer und Forza Italia!

 

Orangenpulver ist gesund!

Die vollaromatischen Orangen Siziliens stecken voller Vitamine A, B1, B2, C, Magnesium und Kalium. Daher unterstützt auch Pulver aus ihrem Schalen Dein Immunsystem und lindert chronische Entzündungen. Es ist gut für Nerven, Augen, eine schöne Haut, hilft bei Schwangerschaft und Wechseljahren.

Für was Gewürzpulver Orange verwenden?
Orangenpulver von Giolea aus gedörrtem, fein zermahlenen Fruchtfleisch und Schalen streust Du einfach in heiße oder kalte Speisen. Es passt zu Suppen, Fleisch, Meeresfrüchten, Ente und Reisgerichten.

Auch im Teig von süßen Leckereien wie Hefeteig, Pan d'arancia - Orangenbrot, Panforte di Siena, "Amerikaner" mit Orangenglasur, Lebkuchen und mehr ist es ein Hochgenuss! Rezeptvorschläge:

- Kürbissuppe. Fein geschnittene Karotten, Kartoffeln, Kürbis und Zwiebel in etwas Olivenöl anschmelzen, Sahne, Rosmarin, Wasser oder Bouillon dazu. Zusammen kochen und pürieren. Manche geben noch Knoblauch, Chilipulver und Parmesan dazu.

- Angeschmortes Putenschnitzel, Gemüse und Pilze mit gekochter Pasta, Sauce Béchamel und Rosmarin im Backofen mit Käse überbacken.

- Zwiebelringe in der Pfanne mit Olivenöl anschmelzen, Karotten in Streifen, Kümmel, Honig, Bouillon, Orangenpulver und Wasser dazugeben. 10 Minuten köcheln. Rindfleisch in Streifen vorsichtig anbraten und beigeben. Dazu Pasta servieren.

Würze jeweils mit Pfeffer und Salz, auch Steinsalz mit Orange ist eine Option.

Gewürze kaufen bei Giolea, mit oder ohne Orange
Seit der Araberzeit ist das sonnenverwöhnte Sizilien ein wichtiger Exporteur von Orangen. Durch sie erhielt Europa sein Wort für die Farbe "Orange"! Bald wollte keiner mehr den erlesenen Geschmack missen. Auch Gewürzsalze sind top!

Um weniger Obst nach Hause zu tragen kannst Du bei Giolea bequem Gewürzpulver von Zitrusfrüchten, auch von Zitronen bestellen. Glas öffnen, einstreuen, fertig!