BESTE QUALITÄT AUS ITALIEN
AB 39€ KOSTENFREIE LIEFERUNG IN DE
EUROPAWEITER VERSAND
TEL.: 0221 - 469 6456
KONTAKT@GIOLEA.COM

Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi

Extra natives Olivenöl Nocellara - Santa venera Besi
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
14,50 € *
Inhalt: 0.5 Liter (29,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • GIO10425
Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi Nocellara del Belice was ein... mehr
Produktinformationen "Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi"

Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi

Nocellara del Belice was ein klangvoller Name, für eine Olivensorte die praktisch ausschließlich auf Sizilien angebaut wird. Es ist eine besonders schmackhafte grüne Olive. Sie ist sehr fleischig und darüber hinaus besitzt sie einen besonders hohen Anteil an wertvollen pflanzlichen Inhaltsstoffen wie Tocopherole, Polyphenole und ungesättigte Fettsäuren. Deshalb wird sie sowohl als Speiseolive eingelegt, als auch zu hochwertigem Olivenöl Extra vergine verarbeitet – hier sogar in zertifizierter Bioqualität. Sortenreine Olivenöle heben das individuelle Aroma der jeweiligen Olivensorte wunderbar hervor, so dass man fast ähnlich wie bei Wein immer das passende Olivenöl im auf Vorrat haben sollte. Das Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara hat ein intensives vollmundiges Aroma mit leicht bitteren Noten das an Artischocken und Bittermandeln erinnert.

Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi

Um ein Bio Olivenöl Extra vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Zusammenstellung der Sorten, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen, wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht. Die Brüder Giovanni und Saverio setzen auch bei der Verarbeitung der wertvollen Bio Oliven auf modernste Technik. Die Olivenölpresse ist mit allen technischen Raffinessen ausgestattet, so dass jeder Verarbeitungsschritt genauestens überwacht wird. Vor allem wird darauf geachtet, dass die Verarbeitungstemperatur von 22 Grad nicht überschritten wird. Nach der Pressung wird das Bio Olivenöl sofort in Edelstahltanks gepumpt, die im Anschluss mit Stickstoff förmlich versiegelt werden. So ist sichergestellt, dass kein Sauerstoff an das Bio Olivenöl Extra vergine gelangen kann und mittels Oxidation den Geschmack verfälscht oder wertvolle Inhaltsstoffe vernichtet.

Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl Extra vergine findet ihr auf unserem BLOG

Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage:

Warum muss ich für das Olivenöl Extra vergine von Giolea etwas mehr Geld ausgeben als für Olivenöl Extra vergine aus dem Supermarkt?

Unsere Lieblingsrezept mit – Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi:

Unser Geheimtipp: 

Santa Venera Besi – wenn zwei Brüder eine Leidenschaft teilen

Das Hofgut Santa Venera Besi befindet sich auf Sizilien in unserer direkten Nachbarschaft in Chiusa Sclafani und es verbindet uns eine Generationen übergreifende Freundschaft. Schon meine Eltern sind mit den Eltern der heutigen Betreiber - Giovanni und Saverio über viele Jahrzehnte eng befreundet. Unser Vertrauen in die Familie Gendusa ist so groß, dass dort auch unsere eigenen Oliven zu Olivenöl Extra vergine verarbeitet werden. 2014 haben Giovanni und Saverio damit begonnen, Stein auf Stein und Baum für Baum ein Hofgut aufzubauen, dass sich ganz der biologischen Landwirtschaft verschrieben hat. Auf insgesamt 100 Hektar Land wachsen rund 9000 junge Olivenbäume die mit viel Sorgfalt und Leidenschaft gehegt und gepflegt werden, um die besten Bio Olivenöle Extra vergine produzieren zu können. Die Namensgebung des Hofguts ist dem „Hausberg“ Santa Venera zu verdanken, denn er beeinflusst das Klima und damit den Geschmack und die Qualität der Olivenöle maßgeblich. Den Brüdern ist es ein großes Anliegen, die modernen Methoden der biologischen Landwirtschaft und die Erfahrungen und Traditionen der letzten Generationen zu vereinen und so insgesamt 6 unterschiedliche Bio Olivenöle Extra vergine zu produzieren.

 

Gesetzliches Geplänkel ;-):

Herkunft der Oliven: ITALIEN

Produktion: ITALIEN

Haltbarkeit: Ernte 2019 bis zum 30.06.2021

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie:  828 kcal/3404 KJ

Eiweiß: 0 g

Kohlenhydrate: 0 g

Gesättigte Fettsäuren: 13 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren: 92 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7 g

Cholesterin: 0 mg

Ballaststoffe: 0 mg

Natrium: 0 mg

 Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen! 

 

Weiterführende Links zu "Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi"
Extra natives Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" 2 Liter Kanister - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" 5 Liter Kanister - Giolea Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 5l...
Inhalt 5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Extra natives Olivenöl Biancolilla - Santa Venera Besi Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa...
Inhalt 0.5 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Extra natives Olivenöl al Limone (mit Zitrone) - Santa Venera Besi Bio Zitronenöl - Bio Olivenöl Extra vergine mit...
Inhalt 0.5 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
ab 14,50 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" 500 ml Flasche - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
ab 9,75 € *
Extra natives Olivenöl Biancolilla - Santa Venera Besi Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa...
Inhalt 0.5 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Extra natives Olivenöl Nocellara - Mandranova Extra natives Olivenöl Nocellara - Mandranova
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Extra natives Olivenöl Biancolilla - Mandranova Extra natives Olivenöl Biancolilla - Mandranova
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Extra natives Olivenöl Cerasuola - Mandranova Extra natives Olivenöl Cerasuola - Mandranova
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (24,95 € * / 1 Kg)
4,99 € *
Geschenkidee Mandarinen Spätlese Marmelade 40g - Scyavuru Geschenkidee Kaktusfeigen Konfittüre 40g -...
Inhalt 40 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Pistaziencreme ohne Palmöl 40g als kleines Geschenk - Giolea Pistaziencreme ohne Palmöl 40g als kleines...
Inhalt 40 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
3,25 € *
Caffé "Crema" - 250g Kaffeebohnen - Giolea Caffé "Crema" - 250g Kaffeebohnen - Giolea
Inhalt 250 Gramm (2,65 € * / 100 Gramm)
6,62 € *
TIPP!
MARIA COSTANZA WEIßWEIN MARIA COSTANZA WEIßWEIN 2020 –SICILIA D.O.P....
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Trenette Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci Trenette - Senatore Cappelli Nudeln - Pasta...
Inhalt 0.5 Kg (11,30 € * / 1 Kg)
ab 5,65 € *
Bruschetta al Basilico "dalla mamma" 290ml Bruschetta al Basilico "dalla mamma" 290ml
Inhalt 212 Milliliter (2,57 € * / 100 Milliliter)
5,45 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" 2 Liter Kanister - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Espresso Tassen "The Whistler" aus Keramik mit Korkfassung 4er Set Espresso Tassen "The Whistler" aus Keramik mit...
Inhalt 4 Stück (8,18 € * / 1 Stück)
32,70 € *
Caffé "Crema" Vorratspack 4 x 1 Kg Kaffeebohnen - Giolea Caffé "Crema" Vorratspack 4 x 1 Kg Kaffeebohnen...
Inhalt 4 Kg (22,17 € * / 1 Kg)
88,66 € *
More Selvatiche con Miele di Zagara e Passito - Terre Nere - Wildbrombeeren mit Orangenblütenhonig u More Selvatiche con Miele di Zagara e Passito -...
Inhalt 120 Gramm (4,71 € * / 100 Gramm)
5,65 € *
Extra natives Olivenöl al Limone (mit Zitrone) - Santa Venera Besi Bio Zitronenöl - Bio Olivenöl Extra vergine mit...
Inhalt 0.5 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
ab 14,50 € *
Geschenkidee Orangen Marmelade 40g - Scyavuru Geschenkidee Orangen Marmelade 40g - Scyavuru
Inhalt 40 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
ROSE DI ROSA ROSÈ – PERLWEIN ROSE DI ROSA ROSÈ – PERLWEIN 2019 0,75 l. Flasche
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Zuletzt angesehen