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Meersalz mit Zitrone 140 g - Daidone
Ganz gegrillte Dorade auf einem Teller, verfeinert mit einer Prise weißem Meersalz und sizilianischen Zitronenschalen.
Knackig gegrillter grüner Spargel auf einer Steinplatte, angerichtet mit nativem Olivenöl und dem frischen Meersalz mit Zitrone von Daidone.
Hauchdünnes Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesan, abgeschmeckt mit groben Kristallen aus sizilianischem Zitronen-Meersalz.
Meersalz mit Zitrone 140 g - Daidone
Ganz gegrillte Dorade auf einem Teller, verfeinert mit einer Prise weißem Meersalz und sizilianischen Zitronenschalen.
Knackig gegrillter grüner Spargel auf einer Steinplatte, angerichtet mit nativem Olivenöl und dem frischen Meersalz mit Zitrone von Daidone.
Hauchdünnes Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesan, abgeschmeckt mit groben Kristallen aus sizilianischem Zitronen-Meersalz.

Meersalz mit Zitrone 140 g - Daidone

Über 15.000 zufriedene Kunden | Familienbetrieb seit 20 Jahren

5,00 €*

Inhalt: 0.14 Kg (35,71 €* / 1 Kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: GIO10557
  • 100 % Naturbasis: Unraffiniertes Meersalz kombiniert mit reiner, sizilianischer Zitronenschale.
  • Reine Rezeptur: Konsequent frei von Rieselhilfen, künstlichen Aromen oder Zitronensäure-Zusätzen.
  • Sommerlicher Akzent: Kontrastreiches Zusammenspiel aus weißen Salzkristallen und feinen, hellgelben Fruchtakzenten.
  • Herkunft: Traditionell gewonnen, aromatisiert und abgefüllt auf Sizilien, Italien.
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Mindestens haltbar bis: 22/01/2028

Produktinformationen "Meersalz mit Zitrone 140 g - Daidone"

Zitrisch-erfrischende Meereskristalle aus Sizilien: Das Meersalz mit Zitrone 140 g von Daidone verbindet die mineralische Reinheit des Mittelmeers mit dem spritzig-lebendigen Aroma sonnenverwöhnter, sizilianischer Zitronen. Basis für diese Premium-Gewürzmischung ist das zu 100 % naturbelassene, hand geerntete Meersalz der sizilianischen Küste, das ohne Raffination und ohne chemische Zusätze verarbeitet wird. Verfeinert mit schonend getrockneter Zitronenschale entsteht im Onlineshop von giolea.com eine hocharomatische Spezialität, die Ihren Gerichten eine sofortige, mediterrane Frische verleiht.

GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)

  • Konsistenz und Optik: Das Produkt präsentiert sich in einer Liaison aus unregelmäßigen, schneeweißen Meersalz Kristallen und fein geraspelten, hellgelben Zitronenschalen-Stücken. Die Textur ist griffig, besitzt eine natürliche Restfeuchte und behält im Mund einen angenehm knusprigen, mürben Biss.

  • Duft: Beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein unmittelbar belebendes, ätherisches Aroma. Die saubere, salzige Brise des Meeres verschmilzt mit dem spritzigen, saftigen und hellen Duft frisch geriebener Zitronenschalen.

  • Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich zuerst das milde, vollmundige Salz Aromen Siziliens. Sofort danach setzen die getrockneten Fruchtschalen ihre ätherischen Öle frei. Es entsteht ein faszinierendes Wechselspiel aus feiner Salzigkeit und einer eleganten, spritzig-herben Zitrusfrische, die ohne saure Spitzen in einem sauberen Nachhall ausklingt.

KULINARISCHE EMPFEHLUNG

Dank seiner klaren Zitrusnote ist dieses Zitronen-Meersalz das perfekte Finishing-Gewürz für leichte, sommerliche Kreationen der mediterranen Küche:

  • Gegrillter Fisch & Calamari: Streuen Sie eine Prise über eine im Ganzen gegrillte Dorade, Wolfsbarsch oder zarte Calamari direkt vom Rost. Die Zitrusnote hebt das feine Eigenaroma der Meeresfrüchte exzellent hervor, ohne sie zu dominieren.

  • Carpaccio vom Rind oder Fisch: Veredeln Sie ein klassisches Rinder-Carpaccio oder ein feines Oktopus-Carpaccio. Die spritzigen Salzkristalle bilden einen großartigen Kontrapunkt zur Reichhaltigkeit des Fleisches oder der Zartheit des Fischs.

  • Knackiges Sommergemüse: Nutzen Sie das Salz als finales Upgrade für gedünsteten grünen Spargel, blanchierten Brokkoli oder knackige Zuckerschoten mit etwas natives Olivenöl.

HINTERGRUND & HERSTELLUNG

Das Zitronen-Meersalz von Daidone fängt die pure Lebensfreude Siziliens ein, indem es zwei absolute Vorzeigeprodukte der Insel auf handwerkliche Weise zusammenführt.

  • Die Salzgewinnung: Das Meersalz stammt aus den geschützten, historischen Küstensalinen Siziliens. Hier verdunstet das Meerwasser allein durch die Kraft der intensiven Sonne und des Windes. Die Salinai ernten die verbleibende Salzschicht im Spätsommer vollständig in Handarbeit, wodurch alle natürlichen Spurenelemente erhalten bleiben. [1, 2]

  • Die Zitronen-Veredelung: Für die fruchtige Komponente werden ausschließlich unbehandelte Zitronen aus den sonnenverwöhnten Hainen Siziliens verwendet. Die Schalen werden hauchdünn abgerieben, damit der bittere weiße Anteil außen vor bleibt und anschließend bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet wird.

  • Die Assemblage: In der Manufaktur von Daidone werden die getrockneten Zitronenschalen schonend unter das naturbelassene Meersalz gehoben. Dank des Verzichts auf maschinelle Hitzebehandlung lagern sich die flüchtigen ätherischen Öle direkt an die poröse Struktur der Salzkristalle an, wodurch das frische Aroma dauerhaft konserviert wird.

Technische Daten & Produktdetails

  • Verkehrsbezeichnung: Meersalzmischung mit Zitrone (Sale marino con limone)

  • Inhalt: 140 g im schützenden Glas oder Streuer

  • Zutaten: Naturbelassenes Meersalz, Zitronenschale getrocknet (Limone).

  • Hersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, Italien

  • Lagerung: Trocken, kühl und fest verschlossen lagern, damit die flüchtigen Zitrusaromen nicht verfliegen.


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Nährwertangaben zum Produkt "Meersalz mit Zitrone 140 g - Daidone"
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 0 kj
Brennwert kcal 0 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 98,8 g
Proteine 0
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt 0 % Vol.
Zutaten
Meersalz 96%, Zitroneschale 4%. Das Produkt enthält keine Lebensmittelallergene. Hergestellt in einer Fabrik, in der Schalenfrüchte, Sellerie und Milchderivate verwendet werden. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärme quellen lagern.
Herkunftsort
Italien
Inverkehrbringer

Daidone S.r.l.
Via Umberto I 16M/13 95010 Santa Venerina – CT P. IVA 05079950878 info@daidone.eu commerciale@daidone.eu www.daidone.eu

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Zubehör

Olivenholz Salz,- Pfeffer,- und Gewürzmühle in 3 verschiedenen Größen - Giolea
Olivenholz Salz,- Pfeffer,- und Gewürzmühle - Giolea
Oregano mahlen, kraftvolle Gewürzmühle aus Olivenholz für Salz, Pfeffer und Kräuter Oregano in einer Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle aus italienischem Olivenholz mahlen, mit 14 Einstellungen! Das solide, rostfreie und leise CrushGrind(R)Diamond-Keramikmahlwerk überzeugt durch schöne Optik und leichte Bedienung. Lebhaftes Holz sizilianischer Olivenbäume "in Rente" verbindet sich harmonisch mit dem dänischen Hochleistungs-Mahlwerk im Inneren. Oregano und Olivenholz duften beim Mahlen in der Salzmühle Frisch gemahlener Oregano und Rosmarin machen glücklich. Sie bereichern alle Gerichte durch ihr intensives Aroma. Und warm aussehendes Olivenholz für Küchenutensilien ist immer eine gute Wahl. Stets steigt der sommerliche Wohlgeruch nach Olivenhain in die Luft und bringt alle zum Lächeln! Im Geschmack von Speisen hinterlässt strapazierfähiges Olivenholz hingegen keine Nuance. Das rustikale Olivenholz wirkt aber wunderbar desinfizierend. Daher ist es in jeder Küche eine gesunde Bereicherung. Zur Herstellung dienen sizilianische Olivenbäume, die aus Altersgründen weniger bis keine Oliven mehr tragen. Effektive Gewürzmühle für Profiköche und Spaß am Tisch Die Salz-, Pfeffer-, Kräuter- und Gewürzmühle von Giolea ermöglicht feines Mahlen, sehr feines Mahlen, mittleres und grobes Mahlen in insgesamt 14 Einstellungen! Die langlebige Mühle aus Olivenholz mit Keramik-Mahlwerk ist ringsum rund und griffig. Sie liegt sicher und gut in der Hand, die Bedienung ist ganz leicht. Dazu einfach am breiten Knopf in Form einer Sonne drehen! Die bequeme Einstellung rastet ein. Nicht umsonst gelten CrushGrind(R)Diamond-Mahlwerke als die besten! So macht das gemeinsame Mahl bei Tisch gleich noch mehr Spaß, jeder kann sich am Tisch die Würze ganz frisch auf den Teller mahlen! Zum Beispiel grobes Steinsalz mit Oregano oder grobes Steinsalz Natur. Die Mühlen in drei handlichen Größen, wie Orgelpfeifen nebeneinander, sehen einfach überall klasse aus! Überrasche Dich selbst und Deine Lieben damit! Mehr Infos über die Eigenschaften & Pflege von Olivenholz, findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-olivenholz-eigenschaften-und-pflege

Ab 52,00 €*
Details
Olivenholz Salzlöffel - Giolea
Olivenholz Salzlöffel - Giolea
Giolea Olivenholz Salzlöffel - Stilvolles Design und natürliche Schönheit für Ihre Küche Der Giolea Olivenholz Salzlöffel in 7 oder 11 cm ist das perfekte Accessoire für alle Küchenliebhaber, die Wert auf stilvolles Design und natürliche Schönheit legen. Hergestellt aus hochwertigem Olivenholz, besticht dieser Salzlöffel durch seine einzigartige Maserung und warme Farbe, die Ihrem Kochbereich eine rustikale Eleganz verleiht. Hergestellt aus Olivenholz - einem robusten und langlebigen Material - ist dieser Salzlöffel nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch äußerst funktional. Die gewölbte Form des Löffels ermöglicht ein müheloses Herausnehmen von Salz aus Schalen, Dosen oder anderen Behältern, ohne dabei zu viel oder zu wenig zu portionieren. Mit einer Länge von wahlweise 7 oder 11 cm ist er zudem handlich und bequem zu verwenden. Praktisch und vielseitig: Entdecken Sie die Vorteile des Giolea Olivenholz Salzlöffels Der Giolea Olivenholz Salzlöffel wurde nicht nur für die stilvolle Küche entwickelt, sondern bietet auch zahlreiche praktische Vorteile. Aufgrund der natürlichen Eigenschaften des Olivenholzes ist dieser Löffel resistent gegenüber Verfärbungen, Gerüchen und Bakterienwachstum, was ihn besonders hygienisch macht. Zudem ist er hitzebeständig und kann problemlos in heißen Flüssigkeiten verwendet werden, ohne zu schmelzen. Der Giolea Salzlöffel ist nicht nur für Salz geeignet, sondern auch für andere Gewürze wie Zucker, Pfeffer oder Kräuter. Sein unverwechselbares Design macht ihn zu einem Blickfang in jeder Gewürzschale oder auf dem Esstisch. Der Salzlöffel eignet sich auch ideal als Geschenk für Kochenthusiasten oder als Souvenir für Olivenholzliebhaber. Zusammenfassend bietet der Giolea Olivenholz Salzlöffel in 7 oder 11 cm das perfekte Zusammenspiel von stilvollem Design, natürlicher Schönheit und praktischer Funktionalität. Holen Sie sich dieses einzigartige Accessoire in Ihre Küche und erleben Sie die Vorzüge von hochwertigem Olivenholz bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte. Hinweis: Bitte beachten Sie, dass Holz ein Naturprodukt ist und daher die Maserung und Farbe jedes Salzlöffels geringfügig variieren kann. Mehr Infos über die Eigenschaften & Pflege von Olivenholz, findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-olivenholz-eigenschaften-und-pflege

Ab 4,00 €*
Details
Olivenholz Salz,- Pfeffer,- und Gewürzmühle mit Fenster - Giolea
Olivenholz Salz,- Pfeffer,- und Gewürzmühle mit Fenster - Giolea
Exquisite Olivenholz Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle - Ein stilvolles Küchenaccessoire für den anspruchsvollen Feinschmecker Die Giolea Olivenholz Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle verbindet höchste Qualität mit stilvollem Design und ist ein Must-have Accessoire für alle Feinschmecker und Kochliebhaber. Gefertigt aus hochwertigem Olivenholz, beeindruckt diese Mühle nicht nur mit ihrem ästhetischen Charme, sondern auch mit ihrer Funktionalität. Das markante Olivenholz verleiht der Mühle nicht nur eine natürliche Schönheit, sondern sorgt auch für eine robuste und langlebige Konstruktion. Jede Mühle ist ein Unikat, da das Olivenholz individuelle Maserungen und Nuancen aufweist. Damit wird diese Mühle zu einem echten Hingucker in Ihrer Küche. Praktisches Design mit durchsichtigem Fenster - Behalten Sie den Überblick über Ihre Gewürzauswahl Die Mühle verfügt über ein durchsichtiges Fenster, das Ihnen einen klaren Überblick über den Inhalt ermöglicht. Nie wieder müssen Sie erraten, welches Gewürz sich in der Mühle befindet. Dank des transparenten Fensters erkennen Sie auf einen Blick, ob es Zeit zum Nachfüllen ist. Dies spart Zeit und sorgt für eine reibungslose Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte. Durch das hochwertige Keramikmahlwerk ist eine erstklassige Mahlqualität garantiert. Egal, ob Sie feines Salz, frisch gemahlenen Pfeffer oder exotische Gewürze zerkleinern möchten – das Keramikmahlwerk ermöglicht ein müheloses und präzises Mahlen. Genießen Sie den vollen Geschmack und das Aroma Ihrer Gewürze, indem Sie sie frisch zubereiten. Die Giolea Olivenholz Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch in Ihrer Küche. Die kompakte Größe passt in jede Schublade oder kann auch stolz auf der Arbeitsfläche präsentiert werden. Dank des leicht zugänglichen Nachfüllmechanismus können Sie Ihre Gewürze bequem und schnell nachfüllen. Überraschen Sie sich selbst oder Ihre Liebsten mit diesem außergewöhnlichen Küchenaccessoire und erleben Sie die vielfältigen Möglichkeiten des frischen Mahlens. Lassen Sie sich von der Giolea Olivenholz Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle begeistern und verleihen Sie Ihren Gerichten den perfekten letzten Schliff. Geben Sie Ihrer Küche einen Hauch von Eleganz und Funktionalität mit der Giolea Olivenholz Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle. Erleben Sie das Vergnügen des frischen Mahlens und bringen Sie den Geschmack in Ihre Speisen! Achtung! Das Produkt versteht sich ohne Inhalt. Abmessung: 15 x 4,5 cm Durchmesser. Mehr Infos über die Eigenschaften & Pflege von Olivenholz, findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-olivenholz-eigenschaften-und-pflege

54,00 €*
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Meersalz mit Orange 140 g - Daidone
Zitrisch-frische Meereskristalle aus Sizilien: Das Meersalz mit Orange 140 g von Daidone vereint die mineralische Reinheit des Mittelmeers mit dem fruchtig-süßen Aroma sonnengereifter, sizilianischer Orangen. Die Basis für diese feine Gewürzmischung bildet das zu 100 % naturbelassene, hand geerntete Meersalz der sizilianischen Küste, das ohne chemische Zusätze oder Rieselhilfen verarbeitet wird. Durch die Liaison mit schonend getrockneter Orangenschale entsteht im Onlineshop von giolea.com eine hocharomatische Spezialität, die Ihren Gerichten eine elegante, mediterrane Frische und eine dezent fruchtige Note verleiht.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Optik: Das Produkt besticht durch die Kombination aus unregelmäßigen, schneeweißen Meersalzkristallen und fein geraspelten, warm-orangefarbenen Fruchtschalen-Stücken. Die Textur ist griffig, leicht feucht und behält im Mund ihren charakteristischen, mürben Knuspereffekt.Duft: Schon beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein belebendes, ätherisches Bouquet. Die salzige, saubere Frische des Meeres wird sofort von der spritzig-süßen, fruchtigen Zitrusnote frisch geriebener Orangenschalen umhüllt.Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich zunächst das milde, tiefgründige Salzaroma der sizilianischen Salinen. Unmittelbar danach setzen die getrockneten Fruchtschalen ihre ätherischen Öle frei. Es entsteht ein faszinierendes Wechselspiel aus milder Salzigkeit und einer eleganten, fruchtig-herben Süße, das in einem sauberen, zitrisch-frischen Nachhall ausklingt.KULINARISCHE EMPFEHLUNGAufgrund seiner feinen Zitrusnote eignet sich dieses Orangen-Meersalz perfekt als anspruchsvolles Finishing-Gewürz für leichte, kreative Gerichte:Helles Fleisch & Geflügel: Veredeln Sie eine kurzgebratene Entenbrust, saftige Hähnchenbruststreifen oder ein zartes Kalbsfilet direkt beim Tranchieren. Die Orangennote schneidet elegant durch die Reichhaltigkeit des Fleisches.Meeresfisch & Jakobsmuscheln: Streuen Sie eine Prise über im nativem Olivenöl gegartes Kabeljaufilet oder scharf angebratene Jakobsmuscheln. Die zitrische Frische hebt das feine Aroma von Fisch und Schalentieren exzellent hervor.Sommerliche Salate & Fenchel: Das Salz ist die ideale Besetzung für einen traditionellen sizilianischen Fenchel-Orangen-Salat. Es intensiviert das Aroma des frischen Fenchels und balanciert das Olivenöl-Dressing meisterhaft aus.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDas Orangen-Meersalz von Daidone fängt das kulinarische Erbe Siziliens ein, indem es zwei absolute Vorzeigeprodukte der Insel auf handwerkliche Weise zusammenführt.Die Salzgewinnung: Das Meersalz stammt aus den geschützten, historischen Küstensalinen Siziliens. Hier verdunstet das Meerwasser allein durch die Kraft der intensiven Sonne und des afrikanischen Windes. Die Salinai ernten die verbleibende Salzschicht im Spätsommer vollständig in Handarbeit, wodurch alle natürlichen Spurenelemente erhalten bleiben.Die Orangen-Veredelung: Für die fruchtige Komponente werden ausschließlich unbehandelte Orangen aus den sonnenverwöhnten Hainen Siziliens verwendet. Die Schalen werden hauchdünn abgerieben, damit der bittere weiße Anteil (Albedo) außen vor bleibt, und anschließend bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet.Die Assemblage: In der Manufaktur von Daidone werden die getrockneten Orangenschalen schonend unter das naturbelassene Meersalz gehoben. Dank des Verzichts auf maschinelle Hitzebehandlung lagern sich die flüchtigen ätherischen Öle direkt an die poröse Struktur der Salzkristalle an, wodurch das Aroma dauerhaft konserviert wird.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Meersalzmischung mit Orange (Sale marino con arancia)Inhalt: 140 g im schützenden Glas oder StreuerZutaten: Naturbelassenes Meersalz, Orangenschale getrocknet (Arancia).Hersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, ItalienLagerung: Trocken, kühl und fest verschlossen lagern, damit die flüchtigen Zitrusaromen nicht verfliegen.

Inhalt: 0.14 Kg (35,71 €* / 1 Kg)

5,00 €*
Bio Orangen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere all'arancia 50g - Genesis
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Entdecken Sie das köstliche Bio Orangen Gewürzpulver aus Sizilien von Genesis – ein wahrer Genuss für die Sinne! Dieses hochwertige Gewürzpulver wird aus sonnengereiften, biologisch angebauten Orangen aus dem Herzen Siziliens gewonnen. Jeder Löffel bringt das lebendige Aroma und die frische Essenz der sizilianischen Orangen in Ihre Küche. Produktmerkmale: - **100% Bio-Qualität:** Unser Gewürzpulver besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ist zertifiziert biologisch. Für den puren Geschmack ohne chemische Zusätze.- **Vielfältige Verwendung:** Ob in Desserts, Joghurt, Smoothies oder als besonderes Aroma in herzhaften Gerichten – die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Perfekt für kreative Köstlichkeiten!- **Reich an Vitaminen:** Orangen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Antioxidantien, die das Wohlbefinden fördern.- **Praktische Packaging:** Die 50g-Packung eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch in Ihrer Küche und bleibt durch die luftdichte Verpackung frisch. **Genuss-Tipp:** Verwenden Sie Bio Orangen Gewürzpulver, um Ihren Backwaren, Salaten oder Saucen einen fruchtigen Kick zu geben. Es eignet sich auch hervorragend als natürliche Dekoration für Ihre Dessertkreationen. Entscheiden Sie sich für dieses exquisite Bio Orangen Gewürzpulver und bringen Sie ein Stück sizilianische Sonne in Ihre Küche. Genießen Sie den intensiven Geschmack und die gesunden Vorteile der besten Orangen, die Sizilien zu bieten hat. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken! Haltbarkeit:Haltbarkeit 24 Monate (Lagerung des Produkts bei Raumtemperatur). Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt nicht über einen längeren Zeitraum zu verzehren und im Kühlschrank aufzubewahren.

Inhalt: 50 Gramm (9,00 €* / 100 Gramm)

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Grobes Meersalz Natur 140 g - Daidone
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Reine Salz-Kristalle aus den geschützten Küstengebieten Siziliens: Das Meersalz Natur 140 g von Daidone verkörpert die unverfälschte Kraft des Mittelmeers. Gewonnen an den geschichtsträchtigen Küstenabschnitten Siziliens, bleibt dieses Premium-Salz vollkommen unbehandelt, unraffiniert und frei von jeglichen chemischen Zusätzen oder Rieselhilfen. Im Onlineshop von giolea.com erhalten Sie ein ehrliches Naturprodukt, das reich an lebenswichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Kalium ist und die sensorische Essenz des Südens in Ihre Küche transportiert.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Optik: Das Salz präsentiert sich in einer strahlend weißen, leicht feuchten Kristallstruktur. Die Körnung ist griffig und besitzt eine angenehm mürbe Textur. Zwischen den Fingerspitzen zerrieben, spürt man die lebendige, unregelmäßige Struktur der natürlichen Kristalle.Duft: Beim Öffnen des Glases strömt eine klare, saubere Brise aus. Der Duft ist dezent mineralisch und transportiert die kühle, salzige Frische des offenen Meeres, ganz ohne die stechenden Nuancen industriell verarbeiteter Tafelsalze.Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich ein direktes, aber bemerkenswert mildes Salzaroma. Es schmeckt tief, vollmundig und intensiv maritim, brennt jedoch nicht scharf am Gaumen. Im Abgang zeigt sich eine feine, fast süßliche Mineralkomponente, die den Eigengeschmack von Lebensmitteln anhebt, anstatt ihn zu übertönen.KULINARISCHE EMPFEHLUNGAufgrund seiner Reinheit und der weichen Salzstruktur ist dieses Natursalz ein universelles Finishing-Salz für die anspruchsvolle mediterrane Küche:Frischer Fisch & Meeresfrüchte: Streuen Sie die Kristalle kurz vor dem Servieren über ein in nativem Olivenöl kross gebratenes Doradenfilet oder gegrillte Wildfang-Garnelen. Die Salzkristalle unterstreichen das feine Eigenaroma des Meeresfisches auf elegante Weise.Bistecca & Grillgemüse: Veredeln Sie ein frisch tranchiertes Rinderfilet oder eine Auswahl aus gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika. Die Salzkristalle schmelzen langsam auf dem heißen Fleisch und dem Gemüse, wodurch ein saftiges und harmonisches Mundgefühl entsteht.Gourmet-Focaccia: Nutzen Sie das Salz als finales Topping auf einer frisch gebackenen, traditionellen Focaccia mit Rosmarin. Die Kristalle sinken in den Hefeteig ein und sorgen beim Hineinbeißen für ein wunderbar knuspriges, salzig-würziges Erlebnis.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie handwerkliche Gewinnung des Daidone Meersalzes folgt einem jahrhundertealten Rhythmus, der die Natur in den Mittelpunkt stellt. Das Salz wird in den historischen, küstennahen Salinen Siziliens gewonnen, wo das Zusammenspiel von intensiver Mittelmeersonne und stetigem Wind das Meerwasser in terrassenförmig angelegten Becken langsam verdunsten lässt.Die Kunst der Handarbeit: Sobald die Salzschicht im Spätsommer ihre optimale Dichte erreicht hat, wird das Salz von den Salinai (Salzbauern) in traditioneller Handarbeit geerntet.Schonung der Natur: Im Gegensatz zu industriell raffiniertem Salz wird das Rohsalz nach der Ernte lediglich schonend gewaschen und an der Luft getrocknet. Es erfolgt keine maschinelle Hitzebehandlung und keine chemische Reinigung.Erhalt der Inhaltsstoffe: Durch diesen behutsamen Manufaktur-Prozess bleiben die wertvollen Spurenelemente des Meerwassers sowie die charakteristische Restfeuchte vollständig erhalten. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes Lebensmittel, das die kulinarische Seele Siziliens in Reinform bewahrt.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Naturbelassenes Meersalz (Sale marino di Sicilia)Inhalt: 140 g im schützenden Glas oder StreuerZutaten: 100 % MeersalzHersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, ItalienLagerung: Trocken und verschlossen lagern, um ein Verklumpen durch Luftfeuchtigkeit zu vermeiden.

Inhalt: 0.14 Kg (28,57 €* / 1 Kg)

4,00 €*
Bio Zitronen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere di Limone 50g - Genesis
Bio Zitronen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere di Limone 50g - Genesis
Dieses biologische Zitronen Gewürzpulver liefert eine kräftige, belebende Zitrusnote, die Ihren Gerichten einen belebenden Hauch verleiht. Genießen Sie das Aroma und den Geschmack von frischen sizilianischen Zitronen in einer praktischen, trockenen Form. Hergestellt aus 100% biologischen, in Sizilien angebauten Zitronen, ist unser Bio Polvere di Limone die perfekte Zutat, um den Geschmack und die Frische der typischen mediterranen Frucht in Ihren Alltag einzuführen. Mit 50g dieses Produkts können Sie die charakteristischen Zitrusnoten der sizilianischen Zitronen genießen, ohne einen Finger zu rühren! Bio Polvere di Limone ist nicht nur ein Muss für jede gesundheitsbewusste Küche, sondern ist auch ein echtes Superfood. Das Pulver ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit unterstützen können. Ideal geeignet, um Ihre Smoothies, Tees, Salatdressings und vieles mehr zu verbessern. Unser Bio Zitronen Gewürzpulver ist außerdem vegane und glutenfreie freundlich, was es zu einer perfekten Zutat für eine Vielzahl von Ernährungsplänen macht. Genesis garantiert die Qualität dieses Produkts und gewährleistet, dass es nach strengen bio-ökologischen Standards hergestellt wurde. Unterstützen Sie mit dem Kauf von Bio Polvere di Limone auch einen nachhaltigen Agrarsektor und leisten Sie so einen Beitrag zur Erhaltung des Planeten. Profitieren Sie heute von dem reichen Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen der sizilianischen Zitronen mit der Bequemlichkeit von Bio Polvere di Limone von Genesis! Haltbarkeit: Haltbarkeit 24 Monate (Lagerung des Produkts bei Raumtemperatur). Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt nicht über einen längeren Zeitraum zu verzehren und im Kühlschrank aufzubewahren.  

Inhalt: 50 Gramm (9,00 €* / 100 Gramm)

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Meersalz mit Chili 140 g - Daidone
Meersalz mit Chili 140 g - Daidone
Feurige Meereskristalle aus Sizilien: Das Meersalz mit Chili 140 g von Daidone verbindet die mineralische Reinheit des Mittelmeers mit der temperamentvollen Schärfe sonnengereifter, sizilianischer Chilischoten. Basis für diese Premium-Gewürzmischung ist das zu 100 % naturbelassene, handgeerntete Meersalz der sizilianischen Küste, das ohne Raffination und ohne chemische Zusätze verarbeitet wird. Verfeinert mit intensiv roten Chili-Flocken entsteht im Onlineshop von giolea.com eine perfekt ausbalancierte Spezialität, die Ihren Gerichten eine angenehme, tiefgründige Schärfe verleiht.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Optik: Optisch besticht das Produkt durch die Liaison aus unregelmäßigen, strahlend weißen Meersalzkristallen und grob geschroteten, tiefroten Chili-Flocken samt Kernen. Die Textur ist griffig, leicht feucht und behält im Mund einen angenehm knusprigen Biss.Duft: Beim Öffnen entfaltet sich ein würziges, warmes Aroma. Die mineralisch-frische Meeresbrise des Natursalzes vermischt sich mit dem fruchtigen, leicht rauchigen und ätherischen Duft getrockneter Chilischoten.Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich zuerst das milde, vollmundige Salzaroma Siziliens. Unmittelbar danach bricht die fruchtige Schärfe der Chili hervor. Sie legt sich gleichmäßig und wärmend über den Gaumen, ohne die Geschmacksknospen zu betäuben, und klingt in einem langanhaltend feurigen, pikanten Nachhall aus.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDank der Kombination aus Salz und Schärfe ist diese Mischung ein ideales All-in-One-Finishing-Gewürz für die feurige mediterrane Küche:Pasta all'Arrabbiata & Aglio e Olio: Nutzen Sie das Chilisalz, um klassischen Nudelgerichten den finalen Schliff zu geben. Vor allem in einer einfachen Pasta mit nativem Olivenöl und Knoblauch sorgt das Salz bei Tisch für explosive, scharf-salzige Geschmackspunkte.Gegrilltes Geflügel & Steaks: Reiben Sie Hähnchenbrust, Hähnchenflügel oder saftige Steaks kurz vor dem Grillen oder direkt beim Tranchieren mit den scharfen Kristallen ein. Die Schärfe harmoniert perfekt mit den Röstaromen des Fleisches.Scharfe Bruschetta: Streuen Sie eine Prise über geröstetes Brot mit reifen, süßen Eiertomaten und Olivenöl. Die Chilinote bildet einen großartigen Kontrapunkt zur natürlichen Süße der Tomaten.HINTERGRUND & HERSTELLUNGHinter dem Chilisalz von Daidone steht das Prinzip der kompromisslosen Regionalität und Handarbeitskunst. Die Produktion vereint zwei der wertvollsten Schätze der sizilianischen Landwirtschaft.Die Salzgewinnung: Das Meersalz wird in den traditionsreichen Küstensalinen Siziliens durch natürliche Verdunstung von Meerwasser mittels Sonne und Wind gewonnen. Die Salinai (Salzbauern) ernten die Kristalle im Spätsommer komplett von Hand, was die wertvollen Mineralstoffe schont.Die Chili-Verarbeitung: Die verwendeten Chilis wachsen unter der intensiven Sonne Siziliens, wo sie ihre dichte Schärfe und Fruchtigkeit entwickeln. Sie werden vollreif von Hand gepflückt, schonend an der Luft getrocknet und grob geschrotet. Die Assemblage: In der Manufaktur von Daidone werden die getrockneten Chili-Flocken und das naturbelassene Meersalz im optimalen Verhältnis schonend miteinander vermengt. Es erfolgt keine industrielle Bearbeitung – so bleibt die Restfeuchte des Salzes und das volle ätherische Öl der Chili konserviert.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Meersalzmischung mit Chili (Sale marino con peperoncino)Inhalt: 140 g im schützenden Glas oder StreuerZutaten: Naturbelassenes Meersalz, Chili geschrotet (Peperoncino).Hersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, ItalienLagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern, um die Leuchtkraft der Chili und die Aromen zu bewahren.

Inhalt: 0.14 Kg (35,71 €* / 1 Kg)

5,00 €*
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Grobes Meersalz Natur 140 g - Daidone
Meersalz Natur 140 g - Daidone
Reine Salz-Kristalle aus den geschützten Küstengebieten Siziliens: Das Meersalz Natur 140 g von Daidone verkörpert die unverfälschte Kraft des Mittelmeers. Gewonnen an den geschichtsträchtigen Küstenabschnitten Siziliens, bleibt dieses Premium-Salz vollkommen unbehandelt, unraffiniert und frei von jeglichen chemischen Zusätzen oder Rieselhilfen. Im Onlineshop von giolea.com erhalten Sie ein ehrliches Naturprodukt, das reich an lebenswichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Kalium ist und die sensorische Essenz des Südens in Ihre Küche transportiert.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Optik: Das Salz präsentiert sich in einer strahlend weißen, leicht feuchten Kristallstruktur. Die Körnung ist griffig und besitzt eine angenehm mürbe Textur. Zwischen den Fingerspitzen zerrieben, spürt man die lebendige, unregelmäßige Struktur der natürlichen Kristalle.Duft: Beim Öffnen des Glases strömt eine klare, saubere Brise aus. Der Duft ist dezent mineralisch und transportiert die kühle, salzige Frische des offenen Meeres, ganz ohne die stechenden Nuancen industriell verarbeiteter Tafelsalze.Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich ein direktes, aber bemerkenswert mildes Salzaroma. Es schmeckt tief, vollmundig und intensiv maritim, brennt jedoch nicht scharf am Gaumen. Im Abgang zeigt sich eine feine, fast süßliche Mineralkomponente, die den Eigengeschmack von Lebensmitteln anhebt, anstatt ihn zu übertönen.KULINARISCHE EMPFEHLUNGAufgrund seiner Reinheit und der weichen Salzstruktur ist dieses Natursalz ein universelles Finishing-Salz für die anspruchsvolle mediterrane Küche:Frischer Fisch & Meeresfrüchte: Streuen Sie die Kristalle kurz vor dem Servieren über ein in nativem Olivenöl kross gebratenes Doradenfilet oder gegrillte Wildfang-Garnelen. Die Salzkristalle unterstreichen das feine Eigenaroma des Meeresfisches auf elegante Weise.Bistecca & Grillgemüse: Veredeln Sie ein frisch tranchiertes Rinderfilet oder eine Auswahl aus gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika. Die Salzkristalle schmelzen langsam auf dem heißen Fleisch und dem Gemüse, wodurch ein saftiges und harmonisches Mundgefühl entsteht.Gourmet-Focaccia: Nutzen Sie das Salz als finales Topping auf einer frisch gebackenen, traditionellen Focaccia mit Rosmarin. Die Kristalle sinken in den Hefeteig ein und sorgen beim Hineinbeißen für ein wunderbar knuspriges, salzig-würziges Erlebnis.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie handwerkliche Gewinnung des Daidone Meersalzes folgt einem jahrhundertealten Rhythmus, der die Natur in den Mittelpunkt stellt. Das Salz wird in den historischen, küstennahen Salinen Siziliens gewonnen, wo das Zusammenspiel von intensiver Mittelmeersonne und stetigem Wind das Meerwasser in terrassenförmig angelegten Becken langsam verdunsten lässt.Die Kunst der Handarbeit: Sobald die Salzschicht im Spätsommer ihre optimale Dichte erreicht hat, wird das Salz von den Salinai (Salzbauern) in traditioneller Handarbeit geerntet.Schonung der Natur: Im Gegensatz zu industriell raffiniertem Salz wird das Rohsalz nach der Ernte lediglich schonend gewaschen und an der Luft getrocknet. Es erfolgt keine maschinelle Hitzebehandlung und keine chemische Reinigung.Erhalt der Inhaltsstoffe: Durch diesen behutsamen Manufaktur-Prozess bleiben die wertvollen Spurenelemente des Meerwassers sowie die charakteristische Restfeuchte vollständig erhalten. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes Lebensmittel, das die kulinarische Seele Siziliens in Reinform bewahrt.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Naturbelassenes Meersalz (Sale marino di Sicilia)Inhalt: 140 g im schützenden Glas oder StreuerZutaten: 100 % MeersalzHersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, ItalienLagerung: Trocken und verschlossen lagern, um ein Verklumpen durch Luftfeuchtigkeit zu vermeiden.

Inhalt: 0.14 Kg (28,57 €* / 1 Kg)

4,00 €*
Meersalz mit Orange 140 g - Daidone
Meersalz mit Orange 140 g - Daidone
Zitrisch-frische Meereskristalle aus Sizilien: Das Meersalz mit Orange 140 g von Daidone vereint die mineralische Reinheit des Mittelmeers mit dem fruchtig-süßen Aroma sonnengereifter, sizilianischer Orangen. Die Basis für diese feine Gewürzmischung bildet das zu 100 % naturbelassene, hand geerntete Meersalz der sizilianischen Küste, das ohne chemische Zusätze oder Rieselhilfen verarbeitet wird. Durch die Liaison mit schonend getrockneter Orangenschale entsteht im Onlineshop von giolea.com eine hocharomatische Spezialität, die Ihren Gerichten eine elegante, mediterrane Frische und eine dezent fruchtige Note verleiht.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Optik: Das Produkt besticht durch die Kombination aus unregelmäßigen, schneeweißen Meersalzkristallen und fein geraspelten, warm-orangefarbenen Fruchtschalen-Stücken. Die Textur ist griffig, leicht feucht und behält im Mund ihren charakteristischen, mürben Knuspereffekt.Duft: Schon beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein belebendes, ätherisches Bouquet. Die salzige, saubere Frische des Meeres wird sofort von der spritzig-süßen, fruchtigen Zitrusnote frisch geriebener Orangenschalen umhüllt.Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich zunächst das milde, tiefgründige Salzaroma der sizilianischen Salinen. Unmittelbar danach setzen die getrockneten Fruchtschalen ihre ätherischen Öle frei. Es entsteht ein faszinierendes Wechselspiel aus milder Salzigkeit und einer eleganten, fruchtig-herben Süße, das in einem sauberen, zitrisch-frischen Nachhall ausklingt.KULINARISCHE EMPFEHLUNGAufgrund seiner feinen Zitrusnote eignet sich dieses Orangen-Meersalz perfekt als anspruchsvolles Finishing-Gewürz für leichte, kreative Gerichte:Helles Fleisch & Geflügel: Veredeln Sie eine kurzgebratene Entenbrust, saftige Hähnchenbruststreifen oder ein zartes Kalbsfilet direkt beim Tranchieren. Die Orangennote schneidet elegant durch die Reichhaltigkeit des Fleisches.Meeresfisch & Jakobsmuscheln: Streuen Sie eine Prise über im nativem Olivenöl gegartes Kabeljaufilet oder scharf angebratene Jakobsmuscheln. Die zitrische Frische hebt das feine Aroma von Fisch und Schalentieren exzellent hervor.Sommerliche Salate & Fenchel: Das Salz ist die ideale Besetzung für einen traditionellen sizilianischen Fenchel-Orangen-Salat. Es intensiviert das Aroma des frischen Fenchels und balanciert das Olivenöl-Dressing meisterhaft aus.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDas Orangen-Meersalz von Daidone fängt das kulinarische Erbe Siziliens ein, indem es zwei absolute Vorzeigeprodukte der Insel auf handwerkliche Weise zusammenführt.Die Salzgewinnung: Das Meersalz stammt aus den geschützten, historischen Küstensalinen Siziliens. Hier verdunstet das Meerwasser allein durch die Kraft der intensiven Sonne und des afrikanischen Windes. Die Salinai ernten die verbleibende Salzschicht im Spätsommer vollständig in Handarbeit, wodurch alle natürlichen Spurenelemente erhalten bleiben.Die Orangen-Veredelung: Für die fruchtige Komponente werden ausschließlich unbehandelte Orangen aus den sonnenverwöhnten Hainen Siziliens verwendet. Die Schalen werden hauchdünn abgerieben, damit der bittere weiße Anteil (Albedo) außen vor bleibt, und anschließend bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet.Die Assemblage: In der Manufaktur von Daidone werden die getrockneten Orangenschalen schonend unter das naturbelassene Meersalz gehoben. Dank des Verzichts auf maschinelle Hitzebehandlung lagern sich die flüchtigen ätherischen Öle direkt an die poröse Struktur der Salzkristalle an, wodurch das Aroma dauerhaft konserviert wird.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Meersalzmischung mit Orange (Sale marino con arancia)Inhalt: 140 g im schützenden Glas oder StreuerZutaten: Naturbelassenes Meersalz, Orangenschale getrocknet (Arancia).Hersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, ItalienLagerung: Trocken, kühl und fest verschlossen lagern, damit die flüchtigen Zitrusaromen nicht verfliegen.

Inhalt: 0.14 Kg (35,71 €* / 1 Kg)

5,00 €*
Safran in Pulver aus Kalabrien 0,12 g - Zafferano del Re
Reiner Safran aus Kalabrien 0,12 g in Pulver
Safran kaufen, darum lieben Frauen das rote Gold! Safran kaufen als Pulver, echter Zaffarano puro aus Italien. Frauen begeistert, dass Safran fröhlich macht, Hormone ausgleicht und Männern zusätzliche Kraft verleiht. Und er aromatisiert alle Gerichte mit seinem raffinierten Geschmack! "Zafferano del Re", "Safran des Königs" ist das kostbarste Gewürz Kein Gewürz der Welt kann es mit echtem Safran aufnehmen! Er ist unvergleichlich wohltuend. Denn er lindert Entzündungen, stärkt Herz, Hirn, Manneskraft und beruhigt die Verdauung. Seine Heilwirkung beruht auf dem begehrten Blütenstempel des lila Krokus. Nur die Ernte im Herbst, am frühen Morgen, erbringt so verträgliche, einzigartige Fäden des Zafferano. Der mild-aromatische Geschmack gibt allen Gerichten eine völlig neue Geschmackstiefe. Dazu genügt eine Messerspitze! 0,12 Gramm "Zafferano del Re" reichen Dir deshalb für viele geniale Gerichte. Rezeptideen mit echtem Safran von Giolea! - Hähnchen, Lamm- oder Rindfleisch mit Oliven und Risotto - In Mehl gewendeter, in Olivenöl gebratener Fisch mit Mandelblättchen und Zitronenpulver - Italienische Nudeln, wie Penne Rigate allo Zafferano, mit Zwiebeln, Parmesan, Gemüsebrühe und Majoran - Rosinenkuchen "Pan Dolce allo Zafferano", oder Birnentorte "Torta con Pere allo Zafferano" Gewürze kaufen, die Speisen geschmackvoller machen Marinade für Fleisch oder Fisch schmeckt herrlich mit etwas Safran. Ganz besonders exotisch schmeckt sie durch Meersalz und Zitrusfrüchten. Auch Rosmarin passt gut zu Zafferano-Rezepten, wie mit Hähnchen oder Garnelen. Delikatesse Oro Rosso, rotes Gold aus Kalabrien Der Krokus wächst im Herbst, bei circa 15 Grad. Seine Ernte im Oktober erbringt mit Pinzette, pro Tag und Person, ungefähr 70 Gramm. 160 Fäden ergeben erst ein Gramm getrockneten Safran! Reiche Römer streuten einst glamourös die harmonisierenden Safranfäden aufs Hochzeitsbett. Noch vorteilhafter, die gesunde Heilwürze kurz vor Beendigung des Kochens in die Soße geben! Reiner Safran aus Kalabrien 0,12 g in Pulver Qualitätsklasse I

Inhalt: 0.12 Gramm (41,67 €* / 1 Gramm)

5,00 €*
Bio Oregano aus Sizilien 30 g - Genesis
Bio Oregano aus Sizilien 30 g - Genesis
Genesis Bio-Oregano aus Sizilien - 30 g: Ein Hauch von mediterraner Frische Fesseln Sie Ihre Sinne mit Genesis Bio-Oregano aus Sizilien! Mit seinem kraftvollen und aromatischen Geschmack ist unser Oregano der Star jeder Küche. Es handelt sich um ein hochwertiges Bioprodukt, das direkt aus der sonnenverwöhnten sogenannten "Garteninsel" Siziliens stammt. Unser 30 g Packung von Genesis Bio-Oregano aus Sizilien bietet Ihnen nicht nur den sattesten Geschmack, sondern auch unschätzbare gesundheitliche Vorteile. Oregano ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und seine Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken. Und da unser Produkt bio ist, können Sie sicher sein, dass es frei von chemischen Pestiziden und Kunstdüngern ist. Genesis Bio-Oregano aus Sizilien wird sorgfältig gepflückt und auf natürliche Weise getrocknet, um seinen außergewöhnlichen, authentischen Geschmack zu wahren. Jede 30-g-Packung ist voll von köstlichen, handgepflückten Blättern, die bereit sind, Ihrem nächsten kulinarischen Meisterwerk das gewisse Extra zu verleihen. Ob in Pizza, Soßen, Suppen, Salaten oder Fleischgerichten - Genesis Bio-Oregano aus Sizilien fügt Ihrer Küche eine mediterrane Note hinzu. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem Geschmack des Genesis Bio-Oregano aus Sizilien. Erleben Sie, wie diese 30 g diese aromatische Wunderwaffe Ihre Küche verändert und Ihre Gerichte auf ein ganz neues Level hebt!

Inhalt: 30 Gramm (15,00 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Chili Flocken aus Sizilien 50 g - Daidone
Chili Flocken aus Sizilien 50 g - Daidone
Die pure, feurige Sonne des italienischen Südens: Die Chili Flocken aus Sizilien 50 g von Daidone bringen das echte, ungezähmte Temperament der sizilianischen Küche direkt an Ihren Herd. Für diese reinsortige Gewürzspezialität werden ausschließlich vollreife Peperoncini verwendet, die unter der intensiven Mittelmeer-Sonne Siziliens herangewachsen sind. Komplett frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Konservierungsmitteln bietet diese Selektion im Onlineshop von giolea.com eine intensive, saubere Schärfe, die den Eigengeschmack Ihrer Speisen perfekt untermalt, anstatt ihn flach zu überdecken.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Optik: Die Mischung besticht durch ein lebendiges, kontrastreiches Farbbild aus grob geschroteten, tiefroten bis leuchtend scharlachroten Fruchtfleisch-Flocken und den charakteristischen, hellgelben Chilisamen. Die Textur ist trocken, griffig und besitzt einen sauberen, knackigen Biss, wenn die Flocken direkt als Finishing über ein Gericht gegeben werden.Duft: Beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein warmes, tiefwürziges und leicht rauchiges Bouquet. Die Nase nimmt sofort die intensive Fruchtigkeit sonnengetrockneter Paprika wahr, die von einer scharfen, anregenden Ätherik untermalt wird.Geschmack: Am Gaumen startet das Erlebnis mit einer dezenten, natursüßen Paprikanote. Binnen Sekunden bricht die gradlinige, feurige Schärfe der sizilianischen Chili hervor. Sie breitet sich gleichmäßig und langanhaltend im Mundraum aus, wirkt wunderbar wärmend und hinterlässt einen sauberen, pikant-fruchtigen Nachhall ohne bittere Nebentöne.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDiese sizilianischen Chiliflocken sind der ideale Begleiter, um sowohl klassischen als auch modernen Gerichten eine kontrollierte Schärfe zu verleihen:Penne all'Arrabbiata: Der absolute Klassiker der italienischen Pasta-Kultur. Schwitzen Sie die Chiliflocken zusammen mit Knoblauch in reichlich nativem Olivenöl an, bevor Sie die Tomaten hinzufügen – so löst sich das Capsaicin perfekt im Fett und verteilt die Schärfe harmonisch im Sugo.Scharfe Pizza & Focaccia: Nutzen Sie die Flocken als edles Finishing-Gewürz direkt bei Tisch. Über eine frisch gebackene Pizza Margherita oder eine herzhafte Focaccia gestreut, sorgen die Flocken für punktuelle, feurige Genussmomente.Feurige Fleisch- & Marinaden-Spezialitäten: Veredeln Sie Grillmarinaden für Geflügel, Lamm oder Steaks. Auch zum Einlegen von würzigem Schafskäse oder Gemüse-Antipasti in Olivenöl ist dieser grobe Schrot die perfekte Besetzung.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Qualität der Daidone Chiliflocken basiert auf der kompromisslosen Ausnutzung des sizilianischen Mikroklimas und traditioneller Handwerkskunst.Sonnengereifter Anbau: Die Peperoncini wachsen auf nährstoffreichen Böden und tanken monatelang die intensive, ungefilterte Hitze des sizilianischen Sommers. Nur so entwickeln die Schoten ihre charakteristische Kombination aus hoher Schärfe und tiefem Fruchtaroma.Ernte im optimalen Moment: Die Schoten werden zum Zeitpunkt der maximalen Reife, wenn sie ein tiefes Rot erreicht haben, sorgfältig von Hand gepflückt. Jede unvollständige oder beschädigte Schote wird rigoros aussortiert.Schonende Trocknung & Schrotung: Unmittelbar nach der Ernte werden die Chilis traditionell schonend getrocknet, um die ätherischen Öle vollständig im Fruchtfleisch einzuschließen. Anschließend werden die Schoten samt Kernen grob geschrotet. Auf eine industrielle Pulverisierung wird bewusst verzichtet, damit die ätherischen Öle nicht oxidieren und die intensive Leuchtkraft sowie Schärfe voll erhalten bleiben.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Chiliflocken geschrotet (Peperoncino frantumato siciliano)Inhalt: 50 g im schützenden Glas oder AromabeutelZutaten: 100 % Chili, geschrotet (Peperoncino).Hersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, ItalienLagerung: Trocken, kühl und absolut lichtgeschützt lagern, da UV-Licht die rote Farbe verblassen lässt und die Schärfe mindert.

Inhalt: 50 Gramm (8,00 €* / 100 Gramm)

4,00 €*
Bio Zitronen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere di Limone 50g - Genesis
Bio Zitronen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere di Limone 50g - Genesis
Dieses biologische Zitronen Gewürzpulver liefert eine kräftige, belebende Zitrusnote, die Ihren Gerichten einen belebenden Hauch verleiht. Genießen Sie das Aroma und den Geschmack von frischen sizilianischen Zitronen in einer praktischen, trockenen Form. Hergestellt aus 100% biologischen, in Sizilien angebauten Zitronen, ist unser Bio Polvere di Limone die perfekte Zutat, um den Geschmack und die Frische der typischen mediterranen Frucht in Ihren Alltag einzuführen. Mit 50g dieses Produkts können Sie die charakteristischen Zitrusnoten der sizilianischen Zitronen genießen, ohne einen Finger zu rühren! Bio Polvere di Limone ist nicht nur ein Muss für jede gesundheitsbewusste Küche, sondern ist auch ein echtes Superfood. Das Pulver ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit unterstützen können. Ideal geeignet, um Ihre Smoothies, Tees, Salatdressings und vieles mehr zu verbessern. Unser Bio Zitronen Gewürzpulver ist außerdem vegane und glutenfreie freundlich, was es zu einer perfekten Zutat für eine Vielzahl von Ernährungsplänen macht. Genesis garantiert die Qualität dieses Produkts und gewährleistet, dass es nach strengen bio-ökologischen Standards hergestellt wurde. Unterstützen Sie mit dem Kauf von Bio Polvere di Limone auch einen nachhaltigen Agrarsektor und leisten Sie so einen Beitrag zur Erhaltung des Planeten. Profitieren Sie heute von dem reichen Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen der sizilianischen Zitronen mit der Bequemlichkeit von Bio Polvere di Limone von Genesis! Haltbarkeit: Haltbarkeit 24 Monate (Lagerung des Produkts bei Raumtemperatur). Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt nicht über einen längeren Zeitraum zu verzehren und im Kühlschrank aufzubewahren.  

Inhalt: 50 Gramm (9,00 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Bio Orangen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere all'arancia 50g - Genesis
Bio Orangen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere all'arancia 50g - Genesis
Entdecken Sie das köstliche Bio Orangen Gewürzpulver aus Sizilien von Genesis – ein wahrer Genuss für die Sinne! Dieses hochwertige Gewürzpulver wird aus sonnengereiften, biologisch angebauten Orangen aus dem Herzen Siziliens gewonnen. Jeder Löffel bringt das lebendige Aroma und die frische Essenz der sizilianischen Orangen in Ihre Küche. Produktmerkmale: - **100% Bio-Qualität:** Unser Gewürzpulver besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ist zertifiziert biologisch. Für den puren Geschmack ohne chemische Zusätze.- **Vielfältige Verwendung:** Ob in Desserts, Joghurt, Smoothies oder als besonderes Aroma in herzhaften Gerichten – die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Perfekt für kreative Köstlichkeiten!- **Reich an Vitaminen:** Orangen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Antioxidantien, die das Wohlbefinden fördern.- **Praktische Packaging:** Die 50g-Packung eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch in Ihrer Küche und bleibt durch die luftdichte Verpackung frisch. **Genuss-Tipp:** Verwenden Sie Bio Orangen Gewürzpulver, um Ihren Backwaren, Salaten oder Saucen einen fruchtigen Kick zu geben. Es eignet sich auch hervorragend als natürliche Dekoration für Ihre Dessertkreationen. Entscheiden Sie sich für dieses exquisite Bio Orangen Gewürzpulver und bringen Sie ein Stück sizilianische Sonne in Ihre Küche. Genießen Sie den intensiven Geschmack und die gesunden Vorteile der besten Orangen, die Sizilien zu bieten hat. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken! Haltbarkeit:Haltbarkeit 24 Monate (Lagerung des Produkts bei Raumtemperatur). Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt nicht über einen längeren Zeitraum zu verzehren und im Kühlschrank aufzubewahren.

Inhalt: 50 Gramm (9,00 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Meersalz mit Chili 140 g - Daidone
Meersalz mit Chili 140 g - Daidone
Feurige Meereskristalle aus Sizilien: Das Meersalz mit Chili 140 g von Daidone verbindet die mineralische Reinheit des Mittelmeers mit der temperamentvollen Schärfe sonnengereifter, sizilianischer Chilischoten. Basis für diese Premium-Gewürzmischung ist das zu 100 % naturbelassene, handgeerntete Meersalz der sizilianischen Küste, das ohne Raffination und ohne chemische Zusätze verarbeitet wird. Verfeinert mit intensiv roten Chili-Flocken entsteht im Onlineshop von giolea.com eine perfekt ausbalancierte Spezialität, die Ihren Gerichten eine angenehme, tiefgründige Schärfe verleiht.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Optik: Optisch besticht das Produkt durch die Liaison aus unregelmäßigen, strahlend weißen Meersalzkristallen und grob geschroteten, tiefroten Chili-Flocken samt Kernen. Die Textur ist griffig, leicht feucht und behält im Mund einen angenehm knusprigen Biss.Duft: Beim Öffnen entfaltet sich ein würziges, warmes Aroma. Die mineralisch-frische Meeresbrise des Natursalzes vermischt sich mit dem fruchtigen, leicht rauchigen und ätherischen Duft getrockneter Chilischoten.Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich zuerst das milde, vollmundige Salzaroma Siziliens. Unmittelbar danach bricht die fruchtige Schärfe der Chili hervor. Sie legt sich gleichmäßig und wärmend über den Gaumen, ohne die Geschmacksknospen zu betäuben, und klingt in einem langanhaltend feurigen, pikanten Nachhall aus.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDank der Kombination aus Salz und Schärfe ist diese Mischung ein ideales All-in-One-Finishing-Gewürz für die feurige mediterrane Küche:Pasta all'Arrabbiata & Aglio e Olio: Nutzen Sie das Chilisalz, um klassischen Nudelgerichten den finalen Schliff zu geben. Vor allem in einer einfachen Pasta mit nativem Olivenöl und Knoblauch sorgt das Salz bei Tisch für explosive, scharf-salzige Geschmackspunkte.Gegrilltes Geflügel & Steaks: Reiben Sie Hähnchenbrust, Hähnchenflügel oder saftige Steaks kurz vor dem Grillen oder direkt beim Tranchieren mit den scharfen Kristallen ein. Die Schärfe harmoniert perfekt mit den Röstaromen des Fleisches.Scharfe Bruschetta: Streuen Sie eine Prise über geröstetes Brot mit reifen, süßen Eiertomaten und Olivenöl. Die Chilinote bildet einen großartigen Kontrapunkt zur natürlichen Süße der Tomaten.HINTERGRUND & HERSTELLUNGHinter dem Chilisalz von Daidone steht das Prinzip der kompromisslosen Regionalität und Handarbeitskunst. Die Produktion vereint zwei der wertvollsten Schätze der sizilianischen Landwirtschaft.Die Salzgewinnung: Das Meersalz wird in den traditionsreichen Küstensalinen Siziliens durch natürliche Verdunstung von Meerwasser mittels Sonne und Wind gewonnen. Die Salinai (Salzbauern) ernten die Kristalle im Spätsommer komplett von Hand, was die wertvollen Mineralstoffe schont.Die Chili-Verarbeitung: Die verwendeten Chilis wachsen unter der intensiven Sonne Siziliens, wo sie ihre dichte Schärfe und Fruchtigkeit entwickeln. Sie werden vollreif von Hand gepflückt, schonend an der Luft getrocknet und grob geschrotet. Die Assemblage: In der Manufaktur von Daidone werden die getrockneten Chili-Flocken und das naturbelassene Meersalz im optimalen Verhältnis schonend miteinander vermengt. Es erfolgt keine industrielle Bearbeitung – so bleibt die Restfeuchte des Salzes und das volle ätherische Öl der Chili konserviert.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Meersalzmischung mit Chili (Sale marino con peperoncino)Inhalt: 140 g im schützenden Glas oder StreuerZutaten: Naturbelassenes Meersalz, Chili geschrotet (Peperoncino).Hersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, ItalienLagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern, um die Leuchtkraft der Chili und die Aromen zu bewahren.

Inhalt: 0.14 Kg (35,71 €* / 1 Kg)

5,00 €*
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Die pure, feurige Sonne des italienischen Südens: Die Chili Flocken aus Sizilien 50 g von Daidone bringen das echte, ungezähmte Temperament der sizilianischen Küche direkt an Ihren Herd. Für diese reinsortige Gewürzspezialität werden ausschließlich vollreife Peperoncini verwendet, die unter der intensiven Mittelmeer-Sonne Siziliens herangewachsen sind. Komplett frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Konservierungsmitteln bietet diese Selektion im Onlineshop von giolea.com eine intensive, saubere Schärfe, die den Eigengeschmack Ihrer Speisen perfekt untermalt, anstatt ihn flach zu überdecken.GESCHMACKSPROFIL (Sensorik)Konsistenz und Optik: Die Mischung besticht durch ein lebendiges, kontrastreiches Farbbild aus grob geschroteten, tiefroten bis leuchtend scharlachroten Fruchtfleisch-Flocken und den charakteristischen, hellgelben Chilisamen. Die Textur ist trocken, griffig und besitzt einen sauberen, knackigen Biss, wenn die Flocken direkt als Finishing über ein Gericht gegeben werden.Duft: Beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein warmes, tiefwürziges und leicht rauchiges Bouquet. Die Nase nimmt sofort die intensive Fruchtigkeit sonnengetrockneter Paprika wahr, die von einer scharfen, anregenden Ätherik untermalt wird.Geschmack: Am Gaumen startet das Erlebnis mit einer dezenten, natursüßen Paprikanote. Binnen Sekunden bricht die gradlinige, feurige Schärfe der sizilianischen Chili hervor. Sie breitet sich gleichmäßig und langanhaltend im Mundraum aus, wirkt wunderbar wärmend und hinterlässt einen sauberen, pikant-fruchtigen Nachhall ohne bittere Nebentöne.KULINARISCHE EMPFEHLUNGDiese sizilianischen Chiliflocken sind der ideale Begleiter, um sowohl klassischen als auch modernen Gerichten eine kontrollierte Schärfe zu verleihen:Penne all'Arrabbiata: Der absolute Klassiker der italienischen Pasta-Kultur. Schwitzen Sie die Chiliflocken zusammen mit Knoblauch in reichlich nativem Olivenöl an, bevor Sie die Tomaten hinzufügen – so löst sich das Capsaicin perfekt im Fett und verteilt die Schärfe harmonisch im Sugo.Scharfe Pizza & Focaccia: Nutzen Sie die Flocken als edles Finishing-Gewürz direkt bei Tisch. Über eine frisch gebackene Pizza Margherita oder eine herzhafte Focaccia gestreut, sorgen die Flocken für punktuelle, feurige Genussmomente.Feurige Fleisch- & Marinaden-Spezialitäten: Veredeln Sie Grillmarinaden für Geflügel, Lamm oder Steaks. Auch zum Einlegen von würzigem Schafskäse oder Gemüse-Antipasti in Olivenöl ist dieser grobe Schrot die perfekte Besetzung.HINTERGRUND & HERSTELLUNGDie Qualität der Daidone Chiliflocken basiert auf der kompromisslosen Ausnutzung des sizilianischen Mikroklimas und traditioneller Handwerkskunst.Sonnengereifter Anbau: Die Peperoncini wachsen auf nährstoffreichen Böden und tanken monatelang die intensive, ungefilterte Hitze des sizilianischen Sommers. Nur so entwickeln die Schoten ihre charakteristische Kombination aus hoher Schärfe und tiefem Fruchtaroma.Ernte im optimalen Moment: Die Schoten werden zum Zeitpunkt der maximalen Reife, wenn sie ein tiefes Rot erreicht haben, sorgfältig von Hand gepflückt. Jede unvollständige oder beschädigte Schote wird rigoros aussortiert.Schonende Trocknung & Schrotung: Unmittelbar nach der Ernte werden die Chilis traditionell schonend getrocknet, um die ätherischen Öle vollständig im Fruchtfleisch einzuschließen. Anschließend werden die Schoten samt Kernen grob geschrotet. Auf eine industrielle Pulverisierung wird bewusst verzichtet, damit die ätherischen Öle nicht oxidieren und die intensive Leuchtkraft sowie Schärfe voll erhalten bleiben.Technische Daten & ProduktdetailsVerkehrsbezeichnung: Chiliflocken geschrotet (Peperoncino frantumato siciliano)Inhalt: 50 g im schützenden Glas oder AromabeutelZutaten: 100 % Chili, geschrotet (Peperoncino).Hersteller: Daidone S.r.l., Sizilien, ItalienLagerung: Trocken, kühl und absolut lichtgeschützt lagern, da UV-Licht die rote Farbe verblassen lässt und die Schärfe mindert.

Inhalt: 50 Gramm (8,00 €* / 100 Gramm)

4,00 €*
Bio Orangen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere all'arancia 50g - Genesis
Bio Orangen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere all'arancia 50g - Genesis
Entdecken Sie das köstliche Bio Orangen Gewürzpulver aus Sizilien von Genesis – ein wahrer Genuss für die Sinne! Dieses hochwertige Gewürzpulver wird aus sonnengereiften, biologisch angebauten Orangen aus dem Herzen Siziliens gewonnen. Jeder Löffel bringt das lebendige Aroma und die frische Essenz der sizilianischen Orangen in Ihre Küche. Produktmerkmale: - **100% Bio-Qualität:** Unser Gewürzpulver besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ist zertifiziert biologisch. Für den puren Geschmack ohne chemische Zusätze.- **Vielfältige Verwendung:** Ob in Desserts, Joghurt, Smoothies oder als besonderes Aroma in herzhaften Gerichten – die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Perfekt für kreative Köstlichkeiten!- **Reich an Vitaminen:** Orangen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Antioxidantien, die das Wohlbefinden fördern.- **Praktische Packaging:** Die 50g-Packung eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch in Ihrer Küche und bleibt durch die luftdichte Verpackung frisch. **Genuss-Tipp:** Verwenden Sie Bio Orangen Gewürzpulver, um Ihren Backwaren, Salaten oder Saucen einen fruchtigen Kick zu geben. Es eignet sich auch hervorragend als natürliche Dekoration für Ihre Dessertkreationen. Entscheiden Sie sich für dieses exquisite Bio Orangen Gewürzpulver und bringen Sie ein Stück sizilianische Sonne in Ihre Küche. Genießen Sie den intensiven Geschmack und die gesunden Vorteile der besten Orangen, die Sizilien zu bieten hat. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken! Haltbarkeit:Haltbarkeit 24 Monate (Lagerung des Produkts bei Raumtemperatur). Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt nicht über einen längeren Zeitraum zu verzehren und im Kühlschrank aufzubewahren.

Inhalt: 50 Gramm (9,00 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Bio Zitronen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere di Limone 50g - Genesis
Bio Zitronen Gewürzpulver aus Sizilien - Bio Polvere di Limone 50g - Genesis
Dieses biologische Zitronen Gewürzpulver liefert eine kräftige, belebende Zitrusnote, die Ihren Gerichten einen belebenden Hauch verleiht. Genießen Sie das Aroma und den Geschmack von frischen sizilianischen Zitronen in einer praktischen, trockenen Form. Hergestellt aus 100% biologischen, in Sizilien angebauten Zitronen, ist unser Bio Polvere di Limone die perfekte Zutat, um den Geschmack und die Frische der typischen mediterranen Frucht in Ihren Alltag einzuführen. Mit 50g dieses Produkts können Sie die charakteristischen Zitrusnoten der sizilianischen Zitronen genießen, ohne einen Finger zu rühren! Bio Polvere di Limone ist nicht nur ein Muss für jede gesundheitsbewusste Küche, sondern ist auch ein echtes Superfood. Das Pulver ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit unterstützen können. Ideal geeignet, um Ihre Smoothies, Tees, Salatdressings und vieles mehr zu verbessern. Unser Bio Zitronen Gewürzpulver ist außerdem vegane und glutenfreie freundlich, was es zu einer perfekten Zutat für eine Vielzahl von Ernährungsplänen macht. Genesis garantiert die Qualität dieses Produkts und gewährleistet, dass es nach strengen bio-ökologischen Standards hergestellt wurde. Unterstützen Sie mit dem Kauf von Bio Polvere di Limone auch einen nachhaltigen Agrarsektor und leisten Sie so einen Beitrag zur Erhaltung des Planeten. Profitieren Sie heute von dem reichen Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen der sizilianischen Zitronen mit der Bequemlichkeit von Bio Polvere di Limone von Genesis! Haltbarkeit: Haltbarkeit 24 Monate (Lagerung des Produkts bei Raumtemperatur). Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt nicht über einen längeren Zeitraum zu verzehren und im Kühlschrank aufzubewahren.  

Inhalt: 50 Gramm (9,00 €* / 100 Gramm)

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