Marmellata Limone – Scyavuru – Zitronenmarmelade

Zitronen stammen ursprünglich aus Asien, aber bereits im antiken Rom waren sie in ihrer Wildform bekannt. Die Sizilianer schufen eines der ersten Anbaugebiete in Europa. Das mediterrane Klima und die fruchtbare Asche des Vulkans Ätna, sorgen auch heute noch für ideale Wachstumsbedingungen. Der Zitronenanabau hat dort also eine lange Tradition, so kommt es, dass die Früchte heute zu den qualitativ hochwertigsten der Welt zählen. Syrakus an der Ostküste Siziliens ist die bekannteste Region für den Zitrusanbau auf Sizilien. Sagenhafte 65% Zitronen werden zu einer cremigen unwiderstehlichen Marmelade.

Hier findest Du Bio Zitronenmarmelade nur mit Fruchtzucker gesüßt.

Herstellung von Marmellata Limone – Scyavuru – Zitronenmarmelade:

Zitrusbäume haben eine ganz besondere Eigenschaft, sie können blühen und gleichzeitig Früchte tragen! In Kombination mit den idealen Anbaubedingungen können auf Sizilien Zitronen ganzjährig geerntet werden. So werden immer gerade die Früchte abgeerntet, die den optimalen Reifegrad haben und dadurch ihre Aromen optimal entfalten können.

So schmeckt uns Marmellata Limone am besten: Ein frisches weiches Cornetto … erst die Spitze abbeißen und dann ein kleines bisschen Butter mit einem großen Klecks Zitronenmarmelade – Sizilien pur!

Unser Geheimtipp: Peppen Sie ihr Salatdressing oder Ihre Marinade für Fisch & Fleisch mit der cremigen Marmelade auf

Scyavuru – die Aromen Siziliens in Perfektion

Auf der größten Insel Italiens – Sizilien - auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera haben sich drei Schwäger unter dem Namen Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. zusammengeschlossen. Besonders bekannt ist die Region für Orangen und die hocharomatischen kleinen Ribera-Erdbeeren. Von Anfang an war die Leidenschaft Traditionen weiter zu führen und alte sizilianische Rezepte in die Welt zu tragen das verbindende Element der drei Unternehmensgründer. Daher rührt auch der Name – Scyavuru – dies bedeutet in einem alten sizilianischen Dialekt „guter Duft“. Die Rezepte für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Pestos und Cremes basieren auf Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Nur dieses über Jahrzehnte entstandene Wissen und die Sorgfalt bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse, das auf den eigenen Plantagen wächst, führt zu diesen qualitativ hochwertigen Endprodukten. Die Konfitüren, Marmeladen, Pestos, süßen Cremes und Weingelees fangen die frischen und unverfälschten Aromen Siziliens ein.

Gesetzliches Geplänkel ;-) 

Inhalt: Sizilianische Zitronen, Zucker, Gelierpectin, Zitronensäure 

Fruchtanteil: 65g von 100g

Insgesamt Zucker: 45g von 100g

Allergiehinweis: Glutenfrei

Haltbarkeit: Siehe Produktetikett

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen, lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie 160 kcal / 669 KJ

Gesamtfett 0,0g

Davon gesättigte Fettsäuren 0,0g

Kohlenhydrate 40,0g

Davon Zucker 45,0g

Ballaststoffe 7,2g

Protein 0,0g

Salz 0,11g