Wie lagert man Panettone nach dem Öffnen am besten?
Nach dem Anschneiden sollten Sie den Panettone in der Original-Plastikhülle aufbewahren und diese mit einem Clip luftdicht verschließen. Lagern Sie ihn bei konstanter Zimmertemperatur (ca. 18–20 °C) und schützen Sie ihn vor direkter Sonneneinstrahlung oder Heizungsluft. Bewahren Sie Panettone niemals im Kühlschrank auf, da die Kälte die Butter im Teig erstarren lässt und die Krume dadurch trocken und fest wird.