Wie erkenne ich qualitativ hochwertiges Olivenöl?

Achten Sie beim Kauf auf folgende Punkte: 

Zertifikate und Herkunft: Suchen Sie nach dem „DOP“- oder „IGP“-Siegel, das bei der Qualität und Herkunft hilft. 

Säuregehalt: Ein niedriger Säuregehalt (unter 0,8%) ist ein Zeichen für hochwertige Qualität. 

Verpackung: Dunkle Glasflaschen oder Blechdosen schützen das Öl vor Licht und Wärme und erhalten die Frische. 

Geschmackstest: Hochwertiges Olivenöl hat ein frisches, fruchtiges Aroma mit leicht bitteren und pikanten Noten.