Warum ist dieses Olivenöl besonders gesund?
Wir ernten die Oliven der Sorten Cerasuola, Biancolilla und Nocellara del Belice genau zum Zeitpunkt ihrer perfekten Reife und durch die schonenden Pressung enthält das Bio-Olivenöl dalla mamma eine hohe Konzentration an Antioxidantien (Polyphenolen), die für die mediterrane Ernährung wertvoll sind.