Ist Bio-Olivenöl wirklich besser, wenn ich gutes Olivenöl kaufen möchte?

Bio-Zertifizierung bedeutet, dass keine synthetischen Pestizide oder Herbizide verwendet wurden und die Einhaltung der Standards durch regelmäßige Kontrollen überprüft wird. Das ist wichtig und unterscheidet sich grundlegend vom konventionellen Anbau. Allerdings ist die Bio-Zertifizierung kein alleiniges Qualitätsmerkmal, denn auch konventionell, aber sorgfältig bewirtschaftete Olivenhaine können exzellente Öle hervorbringen. Was die Bio-Zertifizierung garantiert, sind Transparenz, Nachhaltigkeit und Verbrauchervertrauen. In Kombination mit dem Status „extra natives Olivenöl“ oder „natives Olivenöl extra“, der DOP-Zertifizierung (falls vorhanden) und einer vollständigen Herkunftsangabe ist bio-zertifiziertes extra natives Olivenöl die sicherste Wahl für höchste Qualität, wenn Du bestes Olivenöl kaufen möchtest.