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Produktinformationen "Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" - Giolea"

BIO Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 500 und 250 ml Flasche – Giolea

Ihr seid auf der Suche nach einem italienischen BIO-Olivenöl mit höchster Qualität, maximaler Transparenz und einen ausgezeichneten Geschmack?

Dann ist das genau der richtige für Euch, denn das zeichnet das BIO Olivenöl Extra vergine “Dalla Mamma“ aus.

Die Oliven für dieses besondere Olivenöl werden von Giuseppes Eltern selbst auf einem kleinen Landgut mitten auf Sizilien im kleinen Örtchen Chiusa Sclafani, ca. 20 Kilometer von Corleone entfernt angebaut. Die Olivenbäume wachsen auf rund 500 bis 850m über dem Meeresspiegel, was die Oliven langsamer reifen lässt als direkt an der Küste. Dadurch verlängert sich der Reifeprozess, so erhält das Olivenöl ein besonders intensives und doch sehr feines Aroma. Sie wachsen dort unter den Bedingungen des biologischen Landbaus über einige Jahre heran, bis das erste Mal geerntet werden kann. Geschmacklich erhält das BIO-Olivenöl Extra vergine „Della Mamma“ seinen letzten Schliff durch die Komposition aus drei unterschiedlichen Olivensorten: Cerasuola, Biancolilla und Nocellara del Belice.

Es ist einfach ein tolles Gefühl und gibt Sicherheit, wenn man sein italienisches Olivenöl direkt beim Produzenten beziehen kann!

Damit die Vorratskammer auch immer gut gefüllt ist, haben wir auf vielfachen Wunsch auch 2l und 5l Kanister BIO Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ im Angebot: 2l. Olivenöl Kanister und 5l. Olivenöl Kanister

Die Herstellung von BIO Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“:

Um ein BIO-Olivenöl Extra vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Zusammenstellung der Sorten, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht.

Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl findet ihr auf unserem BLOG

Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage:

Warum muss ich für das Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ etwas mehr Geld ausgeben als für Olivenöl Extra vergine aus dem Supermarkt?

Olivenöl: Die vielseitige und gesunde Kochzutat

Unsere Lieblingsrezepte mit – BIO-Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“: Linguine Aglio, Olio e Peperoncino

Unser Geheimtipp: Basilikumöl

Giolea – hier ist der Name Programm - versprochen

Giuseppe Ciancimino – Gründer und Unternehmensinhaber von Giolea- hat sizilianische Wuzeln - er brennt so sehr für sein Unternehmen, dass er einen Teil seines eigenen Namens zum Unternehmensnamen macht – dass „Gi“ in Giolea ist seinem Vornamen Giuseppe zu verdanken. Olea ist der botanische Name für Ölbäume zu dem auch der Olivenbaum gehört. So ist schnell klar, was Du bei Giolea erwarten darfst – 100% sizilianische Leidenschaft für italienische Spezialitäten und alles rund um die Olive. Vom italienischen Olivenöl Extra vergine über Olivenholz Parkett bis hin zu edlen Schneidebrettern aus Olivenholz, Brillen und anderen Accessoires aus Olivenholz. Eines haben alle Produkte gemein, sie stammen aus kleinen Manufakturen und nur wenn sie Giuseppes persönlichem Geschmack und Qualitätskriterien entsprechen schaffen sie es in den Shop – darauf könnt ihr Euch verlassen!

Gesetzliches Geplänkel ;-):

Herkunft der Oliven: ITALIEN

Produktion: ITALIEN

Haltbarkeit: Ernte 2023 bis zum 30.06.2025

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.

Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen!

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Nährwertangaben zum Produkt "Extra Vergine BIO-Olivenöl aus Italien "dalla Mamma" - Giolea"
Unzubereitet pro 0,25 Liter
Brennwert kj 3.404 kj
Brennwert kcal 828 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Zutaten

Extra natives Olivenöl extra vergine der Sorte "Nocellara", "Biancolilla" und "Cerasuola". In Italien gewonnenes Öl aus in Italien Biologischen angebauten Oliven. Kontrollstelle autorisiert von MiPAAFT IT BIO 004 Agricoltura Italia Operatore controllato n. 34985

Herkunftsort

Italien

Inverkehrbringer

Prodotto e confezionato da: AZ. AGR. SANTA VENERA BESI di Gendusa Giovanni & C. Sede Legale:
Via Roma, 41 - 90033 Chiusa Sclafani (PA) Stabilimento: S.S. 188 Km 120+400 Località Santa Venera - 90033 Chiusa Sclafani (PA) - italia

22 von 22 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 - 10 von 22 Bewertungen

19. Februar 2025 17:46

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bestes Olivenöl

Also muss ein Olivenöl sein. Farbe schön goldgelb,Gerüche richtig frisch und fruchtig ,Geschmack einfach perfekt .Wenn man es pur isst merkt man eine leichte Schärfe.Einfach Klasse für Salate oder sonstiges.Gibt allen Gerichten die perfekte Note.Hat meine Erwartungen voll übertroffen.Dafür gebe ich gerne mehr Geld aus.Auch die Lieferung war super schnell.Weiter so einfach grandios.

19. Februar 2025 15:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein Muss in jeder Küche!

Ich bin begeistert von der Qualität dieses Olivenöls. Der fruchtige Geschmack und die leichte Schärfe sind genau das, was ich gesucht habe. Die Flasche ist sehr praktisch und gut dosierbar.

30. Januar 2025 17:56

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geiles Zeug

Das Olivenöl Dalla Mamma hat einen unvergleichlichen Geschmack. Ideal für Salate und zum Verfeinern von Gerichten.

24. Januar 2025 07:10

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein Hochgenuss!

Das Aroma dieses Öls ist einfach himmlisch! Es verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Die handliche 0,5-Liter-Flasche ist außerdem leicht zu handhaben.

22. Januar 2025 17:51

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Köstlicher Geschmack!

Die feinen Nuancen dieses Olivenöls machen selbst einfache Gerichte zu etwas Besonderem. Ich bin begeistert von der reinen, natürlichen Note. Ich kann es kaum erwarten, mehr davon zu verwenden!

22. Januar 2025 15:26

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Absolut empfehlenswert!

Ich bin richtig begeistert von diesem Olivenöl. Die Geschmackstiefe ist einzigartig und macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Die Flasche ist perfekt für meine Bedürfnisse!

25. Juni 2024 12:17

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Olivenöl

Der Öl schmeckt sehr gut und verändert den Geschmack nicht nach der Lagerung. Ich werde sicher nachbestellen.

20. September 2023 11:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gutes Öl

Mir schmeckt das Olivenöl sehr gut, es ist nicht überlagernd, sondern bettet seinen Geschmack unterstützend in alle denkbaren Gerichte. Ich nutze es zum Verfeinern, da es nicht so bitter schmeckt, sehr empfehlenswert!

Unser Kommentar: Mille grazie ?? für Deine wertvolle 5 Sterne Bewertung ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

21. Mai 2023 17:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super lecker

Habe das Olivenöl auf Empfehlung von Giuseppe auf der Landpartie auf Ehrenbreitstein bei ihm gekauft.Das Öl ist super lecker, gut dass ich gleich mehrere gekauft habe. Vielen Dank ???

Unser Kommentar: Mille grazie für Deine tolle Bewertung und Dein Vertrauen in unser Extra Vergine Olivenöl "dalla Mamma" - Giolea! Es freut mich sehr zu hören, dass Dir unser Olivenöl so gut geschmeckt hat. Italienische Grüße Giuseppe Ciancimino

14. April 2023 14:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Klasse!

Das Olivenöl schmeckt hervorragend! Ich habe angefangen es morgens pur auf einem Esslöffel zu mir zu nehmen und bin begeistert! Zwischendurch hatte ich mal ein anderes probiert und war erstaunt wie schlecht das schmecken kann. Also: Nur Olivenöl von Giuseppe!

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Zubehör

Flaschenausgießer mit Olivenholzkappe 2 Stück - Giolea
Flaschenausgießer mit Olivenholzkappe 2 Stück - Giolea
Genieße das volle Aroma mit dem Flaschenausgießer mit Olivenholzkappe von Giolea! Der Flaschenausgießer mit Olivenholzkappe von Giolea ist die ideale Ergänzung für jeden Genießer, der sich nach dem vollen Aroma und dem perfekten Ausgießen von Öl, Essig oder Wein sehnt. Mit seiner hochwertigen Verarbeitung und seinem stilvollen Design eignet sich dieser Flaschenausgießer perfekt für den Einsatz in hochwertigen Restaurants, eleganten Haushalten oder auch als besonderes Geschenk für Feinschmecker. Die Olivenholzkappe verleiht diesem Ausgießer nicht nur eine natürliche und hochwertige Optik, sondern dient auch als Verschluss, der das Eindringen von Luft und Staub verhindert. Dank des praktischen und leicht zu handhabenden Ausgießers kannst du mühelos die gewünschte Menge an Flüssigkeit auf deine Speisen oder in dein Glas gießen, ohne zu kleckern oder zu verschütten. Dieser Flaschenausgießer wurde aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und ist somit langlebig, rostfrei und bruchsicher. Die Olivenholzkappe wurde sorgfältig aus nachhaltigem Holz gefertigt und zeichnet sich durch ihre natürliche Maserung und ihre angenehme Haptik aus. Die Kombination aus Edelstahl und Olivenholz verleiht diesem Ausgießer einen zeitlosen und gleichzeitig außergewöhnlichen Charme. Perfektioniere deine Tischkultur mit dem eleganten Flaschenausgießer von Giolea! Mit diesem hochwertigen Flaschenausgießer von Giolea kannst du das volle Aroma deines Lieblingsöls, Essigs oder Weins entfalten und gleichzeitig deine Tischkultur perfektionieren. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Koch, ein Feinschmecker oder einfach nur jemand bist, der Wert auf Qualität und Ästhetik legt, dieser Flaschenausgießer wird dich in jedem Fall begeistern. Lasse dich von der Kombination aus Funktionalität, Eleganz und Nachhaltigkeit überzeugen und hol dir den Flaschenausgießer mit Olivenholzkappe von Giolea noch heute! Mehr Infos über die Eigenschaften & Pflege von Olivenholz, findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-olivenholz-eigenschaften-und-pflege

Inhalt: 2 Stück (7,25 €* / 1 Stück)

14,50 €*
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Inhalt: 2 Liter (23,50 €* / 1 Liter)

47,00 €*
Extra natives Olivenöl Biancolilla - Santa Venera Besi

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi
Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi Um das individuelle Aroma der jeweiligen Olivensorte erlebbar zu machen, haben sich die Brüder Giovanni und Saverio entschieden, auch Sorten reine Bio Olivenöle Extra vergine zu produzieren. So hat man ähnlich wie bei Wein die Möglichkeit immer das passende beste Olivenöl im Vorratsschrank zu haben. Den Namen Biancolilla hat die Olivensorte der Tatsache zu verdanken, dass die Früchte während des Reifungsprozesses ihre Farbe deutlich verändern. So ist sie zu Anfang knallgrün wie eine Erbse und wird dann nach und nach dunkler, bis sie in der Vollreife weinrot ist. Es ist eine sehr typische Sorte für Sizilien, die dort häufig in einer Mischkultur mit der Sorte Nocellara angebaut wird. Denn bei der Sorte Biancolilla handelt es sich um eine selbstbefruchtende Sorte, die die Selbststerile Sorte Nocellara gleich mit bestäubt. Das Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla hat ein sehr feines, frisches eher „grünes Aroma“ das durch einen dezent nussigen Geschmack nach Mandeln abgerundet wird. Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi Um ein Bio Olivenöl Extra vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Wahl der Olivensorte, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen, wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht. Die Brüder Giovanni und Saverio setzen bei der Verarbeitung der wertvollen Bio Oliven auf modernste Technik. Die Olivenölpresse ist mit allen technischen Raffinessen ausgestattet, so dass jeder Verarbeitungsschritt genauestens überwacht wird. Vor allem wird darauf geachtet, dass die Verarbeitungstemperatur von 22 Grad nicht überschritten wird. Nach der Pressung wird das Bio Olivenöl sofort in Edelstahltanks gepumpt, die im Anschluss mit Stickstoff förmlich versiegelt werden. So ist sichergestellt, dass kein Sauerstoff an das Bio Olivenöl Extra vergine gelangen kann und mittels Oxidation den Geschmack verfälscht oder wertvolle Inhaltsstoffe vernichtet. Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl Extra vergine findet ihr auf unserem BLOG Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage: Wie wirken sich die unterschiedlichen Faktoren auf den Geschmack und die Qualität Deines Bio Olivenöls Extra vergine aus? Unsere Lieblingsrezept mit – Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi: Unser Geheimtipp: Ein ganzer Fisch gegrillt, innen nur mit ein paar Tropfen Bio Olivenöl Biacolilla Extra vergine , Salz und ein paar Zitronenscheiben gewürzt. Und auf dem Teller dann nochmal ein wenig Bio Olivenöl darüber – was für ein Genuss! Santa Venera Besi – wenn zwei Brüder eine Leidenschaft teilen Das Hofgut Santa Venera Besi befindet sich auf Sizilien in der direkten Nachbarschaft zum Hof meiner Eltern in Chiusa Sclafani und es verbindet uns eine Generationen übergreifende Freundschaft. Schon meine Eltern sind mit den Eltern der heutigen Betreiber - Giovanni und Saverio über viele Jahrzehnte eng befreundet. Unser Vertrauen in die Familie Gendusa ist so groß, dass dort auch unsere eigenen Oliven zu Olivenöl Extra vergine verarbeitet werden. 2014 haben Giovanni und Saverio damit begonnen, Stein auf Stein und Baum für Baum ein Hofgut aufzubauen, dass sich ganz der biologischen Landwirtschaft verschrieben hat. Auf insgesamt 100 Hektar Land wachsen rund 9000 junge Olivenbäume die mit viel Sorgfalt und Leidenschaft gehegt und gepflegt werden, um die besten Bio Olivenöle Extra vergine produzieren zu können. Die Namensgebung des Hofguts ist dem „Hausberg“ Santa Venera zu verdanken, denn er beeinflusst das Klima und damit den Geschmack und die Qualität der Olivenöle maßgeblich. Den Brüdern ist es ein großes Anliegen, die modernen Methoden der biologischen Landwirtschaft und die Erfahrungen und Traditionen der letzten Generationen zu vereinen und so insgesamt 6 unterschiedliche Bio Olivenöle Extra vergine zu produzieren. Auch in diesem Fall kauft Ihr Euer Olivenöl Extra vergine wieder mal mit 100% tiger Transparenz, da vom Anbau über die Ernte und die Verarbeitung und Abfüllung alles vor Ort in den Händen der Familie Gendusa liegt und kontrolliert wird.   Gesetzliches Geplänkel ;-): Herkunft der Oliven: ITALIEN Produktion: ITALIEN Haltbarkeit: Bis Juni 2026 Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie:  828 kcal/3404 KJ Eiweiß: 0 g Kohlenhydrate: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 13 g Einfach ungesättigte Fettsäuren: 92 g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7 g Cholesterin: 0 mg Ballaststoffe: 0 mg Natrium: 0 mg  Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen! 

Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Neu
Olio 1967 - Natives Olivenöl extra vergine aus Italien 0,75 l. Flasche - Olisir
Olio 1967 - Natives Olivenöl extra vergine aus Italien 0,75 l. Flasche - Olisir
Olio 1967 - Natives Olivenöl extra vergine aus Italien 0,75 l. Flasche - Olisir Die Herstellung von Olio 1967 - Natives Olivenöl extra vergine aus Italien 0,75 l. Flasche - Olisir: Auch bei den aromatisierten Olivenölen legen wir besonderen Wert auf die Qualität – denn das Außergewöhnliche bei Olisir ist, dass nur das beste Olivenöl, Olivenöl Extra Vergine genutzt wird um die feinen aromatisierten Olivenöle herzustellen. Um ein Olivenöl Extra vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Zusammenstellung der Sorten, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht. Ein weiterer Pluspunkt ist es, dass auch die aromatisierenden Komponenten - am Fuße des Ätnas bei der Familie von Nunziata Emanuele wachsen und frisch geerntet weiterverarbeitet werden. Echte Aromen für echten Genuss! Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl findet ihr auf unserem BLOG Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage: Warum muss ich für das Olivenöl Extra vergine von Giolea etwas mehr Geld ausgeben als für Olivenöl Extra vergine aus dem Supermarkt? Unsere Lieblingsrezept mit Olio 1967 - Natives Olivenöl extra vergine aus Italien 0,75 l. Flasche - Olisir: Verrate ich euch noch. Unser Geheimtipp:  Olisir – Frantoio Emanuele – eine Olivenölmanufaktur in Familienhand Berits in der dritten Generation führt Nunziata Emanuele gemeinsam mit seiner Familie die kleine und feine Olivenölmanufaktur Olisir. Die Olivenhaine für das beste Olivenöl Extra vergine liegen am Fuße des Ätnas, Europas größtem aktiven Vulkan. Bis heute regnet es in regelmäßigen Abständen Glut und Asche auf den Landstrich nieder. Dort an der Ostküste Siziliens entsteht so ein besonders fruchtbarer Landstrich der für Oliven, Zitrusfrüchte und auch Wein bekannt ist und für außergewöhnliche Qualität steht. Denn neben dem fruchtbaren Boden sorgt das besondere Klima für besonders intensive Aromen – tagsüber sorgt die Sonne Siziliens für die Entwicklung intensiver Geschmacksstoffe, die in den kühlen Nächten am Fuße des Kraters besonders gut in den Früchten gespeichert werden können. Wir freuen uns sehr Olisir entdeckt zu haben, denn hier ist vom Anbau über die Verarbeitung der Oliven bis zur Abfüllung des Olivenöl Extra vergine alles in einer Hand! Die Familie von Nunziata Emanuele hat so die volle Transparenz und Kontrolle über die Qualität ihrer tollen Olivenöle. Denn zu guter Letzt ist der Chef selbst der strengste Qualitätskontrolleur und nur die Produkte die er für „ausgezeichnet“ testet landen in den Verkaufsregalen. Gesetzliches Geplänkel ;-): Herkunft der Oliven: ITALIEN Produktion: ITALIEN  Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
BIO-Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 5l Kanister – Giolea

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

BIO-Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 5l Kanister – Giolea
BIO-Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 5l Kanister – Giolea Ihr seid auf der Suche nach einem italienischen BIO-Olivenöl mit höchster Qualität, maximaler Transparenz und einen ausgezeichneten Geschmack? Dann ist das genau der richtige für Euch, denn das zeichnet das BIO-Olivenöl Extra vergine “Dalla Mamma“ aus. Die Oliven für dieses besondere BIO-Olivenöl werden von Giuseppes Eltern selbst auf einem kleinen Landgut mitten auf Sizilien im kleinen Örtchen Chiusa Sclafani, ca. 20 Kilometer von Corleone entfernt angebaut. Die Olivenbäume wachsen auf rund 500 bis 850m über dem Meeresspiegel, was die Oliven langsamer reifen lässt als direkt an der Küste. Dadurch verlängert sich der Reifeprozess, so erhält das Olivenöl ein besonders intensives und doch sehr feines Aroma. Sie wachsen dort unter den Bedingungen des biologischen Landbaus über einige Jahre heran, bis das erste Mal geerntet werden kann. Geschmacklich erhält das Olivenöl Extra vergine „Della Mamma“ seinen letzten Schliff durch die Komposition aus drei unterschiedlichen Olivensorten: Cerasuola, Biancolilla und Nocellara del Belice. Es ist einfach ein tolles Gefühl und gibt Sicherheit, wenn man sein italienisches Olivenöl direkt beim Produzenten beziehen kann! Damit ihr auch Eure Lieben von dem Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ überzeugen könnt, gibt es natürlich auch 250 und 500 ml Flaschen. Die Herstellung von Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“: Um ein Olivenöl Extra vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Zusammenstellung der Sorten, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht. Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl findet ihr auf unserem BLOG Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage: Warum muss ich für das Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ etwas mehr Geld ausgeben als für Olivenöl Extra vergine aus dem Supermarkt? Unsere Lieblingsrezepte mit – Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“: Unser Geheimtipp: Basilikumöl Giolea – hier ist der Name Programm - versprochen Giuseppe Ciancimino – Gründer und Unternehmensinhaber von Giolea- hat sizilianische Wuzeln - er brennt so sehr für sein Unternehmen, dass er einen Teil seines eigenen Namens zum Unternehmensnamen macht – dass „Gi“ in Giolea ist seinem Vornamen Giuseppe zu verdanken. Olea ist der botanische Name für Ölbäume zu dem auch der Olivenbaum gehört. So ist schnell klar, was Du bei Giolea erwarten darfst – 100% sizilianische Leidenschaft für italienische Spezialitäten und alles rund um die Olive. Vom italienischen Olivenöl Extra vergine über Olivenholz Parkett bis hin zu edlen Schneidebrettern aus Olivenholz, Brillen und anderen Accessoires aus Olivenholz. Eines haben alle Produkte gemein, sie stammen aus kleinen Manufakturen und nur wenn sie Giuseppes persönlichem Geschmack und Qualitätskriterien entsprechen schaffen sie es in den Shop – darauf könnt ihr Euch verlassen! Gesetzliches Geplänkel ;-): Herkunft der Oliven: ITALIEN Produktion: ITALIEN Haltbarkeit: Ernte 2024 bis Juni 2026 Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern. Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen!

Inhalt: 5 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

95,00 €*
Neu
Extra natives Olivenöl Nocellara - Santa venera Besi
Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi
Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi Nocellara del Belice was ein klangvoller Name, für eine Olivensorte die praktisch ausschließlich auf Sizilien angebaut wird. Es ist eine besonders schmackhafte grüne Olive. Sie ist sehr fleischig und darüber hinaus besitzt sie einen besonders hohen Anteil an wertvollen pflanzlichen Inhaltsstoffen wie Tocopherole, Polyphenole und ungesättigte Fettsäuren. Deshalb wird sie sowohl als Speiseolive eingelegt, als auch zu hochwertigem Olivenöl Extra vergine verarbeitet – hier sogar in zertifizierter Bioqualität. Sortenreine Olivenöle heben das individuelle Aroma der jeweiligen Olivensorte wunderbar hervor, so dass man fast ähnlich wie bei Wein immer das passende Olivenöl im auf Vorrat haben sollte. Das Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara hat ein intensives vollmundiges Aroma mit leicht bitteren Noten das an Artischocken und Bittermandeln erinnert. Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi Um ein Bio Olivenöl Extra vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Zusammenstellung der Sorten, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen, wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht. Die Brüder Giovanni und Saverio setzen auch bei der Verarbeitung der wertvollen Bio Oliven auf modernste Technik. Die Olivenölpresse ist mit allen technischen Raffinessen ausgestattet, so dass jeder Verarbeitungsschritt genauestens überwacht wird. Vor allem wird darauf geachtet, dass die Verarbeitungstemperatur von 22 Grad nicht überschritten wird. Nach der Pressung wird das Bio Olivenöl sofort in Edelstahltanks gepumpt, die im Anschluss mit Stickstoff förmlich versiegelt werden. So ist sichergestellt, dass kein Sauerstoff an das Bio Olivenöl Extra vergine gelangen kann und mittels Oxidation den Geschmack verfälscht oder wertvolle Inhaltsstoffe vernichtet. Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl Extra vergine findet ihr auf unserem BLOG Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage: Warum muss ich für das Olivenöl Extra vergine von Giolea etwas mehr Geld ausgeben als für Olivenöl Extra vergine aus dem Supermarkt? Unsere Lieblingsrezept mit – Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa Venera Besi: Unser Geheimtipp:  Santa Venera Besi – wenn zwei Brüder eine Leidenschaft teilen Das Hofgut Santa Venera Besi befindet sich auf Sizilien in unserer direkten Nachbarschaft in Chiusa Sclafani und es verbindet uns eine Generationen übergreifende Freundschaft. Schon meine Eltern sind mit den Eltern der heutigen Betreiber - Giovanni und Saverio über viele Jahrzehnte eng befreundet. Unser Vertrauen in die Familie Gendusa ist so groß, dass dort auch unsere eigenen Oliven zu Olivenöl Extra vergine verarbeitet werden. 2014 haben Giovanni und Saverio damit begonnen, Stein auf Stein und Baum für Baum ein Hofgut aufzubauen, dass sich ganz der biologischen Landwirtschaft verschrieben hat. Auf insgesamt 100 Hektar Land wachsen rund 9000 junge Olivenbäume die mit viel Sorgfalt und Leidenschaft gehegt und gepflegt werden, um die besten Bio Olivenöle Extra vergine produzieren zu können. Die Namensgebung des Hofguts ist dem „Hausberg“ Santa Venera zu verdanken, denn er beeinflusst das Klima und damit den Geschmack und die Qualität der Olivenöle maßgeblich. Den Brüdern ist es ein großes Anliegen, die modernen Methoden der biologischen Landwirtschaft und die Erfahrungen und Traditionen der letzten Generationen zu vereinen und so insgesamt 6 unterschiedliche Bio Olivenöle Extra vergine zu produzieren.   Gesetzliches Geplänkel ;-): Herkunft der Oliven: ITALIEN Produktion: ITALIEN  Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen!   

Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
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Inhalt: 212 Milliliter (2,83 €* / 100 Milliliter)

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Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g
Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten - Giolea
Holen Sie sich den puren Geschmack sonnengereifter Cherrytomaten mit Giolea's Polpa di Pomodoro ciliegino! Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit, um den frischen Geschmack sonnengereifter Cherrytomaten in Ihren Gerichten zu genießen? Dann ist Giolea's Polpa di Pomodoro ciliegino genau das Richtige für Sie! Mit dieser hochwertigen Tomatensoße erhalten Sie 250 g feinstes Fruchtfleisch von köstlichen Cherrytomaten. Giolea steht für hohe Qualität und natürlichen Geschmack. Das Fruchtfleisch wird sorgfältig ausgewählt und sanft verarbeitet, um den aromatischen Charakter der Cherrytomaten zu bewahren. Dank einer schonenden Verarbeitung bleibt die leuchtend rote Farbe erhalten und die natürliche Süße und Frische der Tomaten entfaltet sich in jedem Bissen. Mit Giolea's Polpa di Pomodoro ciliegino können Sie zahlreiche Gerichte wie Pasta, Pizza, Saucen und vieles mehr verfeinern. Die samtige Konsistenz und der intensive Geschmack machen Ihre Lieblingsrezepte zu einem wahren Gaumenschmaus. Egal ob Sie ein erfahrener Koch oder ein begeisterter Hobbykoch sind, diese Tomatensoße ist ein Must-have in jeder Küche. Und das Beste daran ist, dass Giolea viel Wert auf Nachhaltigkeit legt. Die Tomaten werden in umweltfreundlichen Anbaumethoden kultiviert und in praktischen, wiederverwendbaren Glasverpackungen geliefert. So können Sie nicht nur den Geschmack genießen, sondern auch die Umwelt schonen. Holen Sie sich jetzt Giolea's Polpa di Pomodoro ciliegino und erleben Sie den einzigartigen Geschmack sonnengereifter Cherrytomaten, verpackt in 250 g purem Fruchtfleisch. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken! Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Cherrytomaten aus Sizilien 99,7%, Meersalz Allergiehinweis: Glutenfrei, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten. Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate, siehe Etikett. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 51 kcal / 213,6 KJ Eiweiss: 1,2g Kohlenhydrate: 10g Natrium: 1,9g Salz: 3,8g Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 250 Gramm (1,10 €* / 100 Gramm)

2,75 €*
Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano 200g - Giolea
Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano 200g - Giolea
Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack Italiens mit unserem Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano von Giolea. In einem eleganten Glas (200g) verpackt, bringt dieses authentische Pesto das mediterrane Flair direkt auf Ihren Tisch. Produktmerkmale: Hochwertige Zutaten: Unser Pesto wird aus frischen, sorgfältig ausgewählten Basilikumblättern, aromatischen Mandeln, erstklassigem Olivenöl und einer Prise Salz hergestellt. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis und eine cremige Konsistenz.Vielseitig einsetzbar: Ob als Pasta-Genuss, als Aufstrich auf frischem Brot, für Ihre Pizza oder als Zutat in Salaten und Dips – unser Basilikum Pesto verleiht jeder Speise das gewisse Etwas. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf in der Küche!Traditionelle Rezeptur: Hergestellt nach einem traditionellen Rezept aus Sizilien, vereint unser Pesto authentische Aromen und Werte der italienischen Kochkunst. Eine geschmackliche Reise, die Sie begeistern wird!Natürlich und ohne Zusatzstoffe: Frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen, können Sie sich darauf verlassen, ein Naturprodukt in bester Qualität zu genießen. Ideal für eine gesunde Ernährung. Genussanleitung:Verwenden Sie unser Basilikum Pesto mit Mandeln als köstlichen Begleiter zu Ihren Lieblingsgerichten. Für ein schnelles und köstliches Abendessen geben Sie einfach das Pesto zu frisch gekochter Pasta und verfeinern Sie es mit Parmesan und frischem Basilikum. Auch als Dip mit frischem Gemüse oder als köstlicher Aufstrich auf Crackern ist unser Pesto ein Highlight. Fazit:Gönnen Sie sich das italienische Lebensgefühl mit dem Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano von Giolea. Perfekt für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Holen Sie sich den italienischen Genuss nach Hause und überzeugen Sie sich selbst! Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 200 Gramm (3,50 €* / 100 Gramm)

7,00 €*
Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten 1 x 500 g - Giolea
Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten 500 g - Giolea
 Hochwertige Polpa di Pomodoro ciliegino von Giolea - Das köstliche Fruchtfleisch von Cherrytomaten in praktischer 500 g Verpackung Sie sind auf der Suche nach einem erstklassigen Produkt, um Ihren Gerichten einen frischen und intensiven Geschmack zu verleihen? Dann hat Giolea genau das Richtige für Sie: Polpa di Pomodoro ciliegino! Dieses köstliche Fruchtfleisch von Cherrytomaten ist die perfekte Zutat, um Ihren Gerichten eine natürliche und aromatische Note zu verleihen. Die Giolea Polpa di Pomodoro ciliegino zeichnet sich durch ihre Qualität und Frische aus. Nur die besten Cherrytomaten werden sorgfältig ausgewählt und sofort nach der Ernte zu einer feinen Passata verarbeitet. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Produkt, das den vollen Geschmack der sonnengereiften Tomaten bewahrt. Die Polpa di Pomodoro ciliegino eignet sich hervorragend für zahlreiche Gerichte. Ob Pasta, Pizza oder Saucen - mit diesem frischen und reinen Fruchtfleisch zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit. Die praktische Verpackung von 500 g ermöglicht es Ihnen, die gewünschte Menge jederzeit frisch zu verwenden und übrig gebliebenes Produkt problemlos aufzubewahren. Mit Giolea Polpa di Pomodoro ciliegino erhalten Sie nicht nur ein geschmacklich herausragendes Produkt, sondern auch eine gesunde Wahl. Die Cherrytomaten sind reich an wertvollen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Somit tragen sie zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bei. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität und dem unglaublichen Geschmack der Polpa di Pomodoro ciliegino von Giolea. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Unterschied in Ihren Gerichten. Gönnen Sie sich den puren Genuss sonnengereifter Cherrytomaten und lassen Sie sich von den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten inspirieren. Giolea - Geschmack in seiner besten Form! Gesetzliches Geplänkel ;-): Zutaten: Cherrytomaten aus Sizilien 99,7%, Meersalz Allergiehinweis: Glutenfrei, Kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten. Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate, siehe Etikett. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3Tagen verbrauchen Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 51 kcal / 213,6 KJ Eiweiss: 1,2g Kohlenhydrate: 10g Natrium: 1,9g Salz: 3,8g Für Vegetarier und Veganer. Ohne Zusatz von Zucker, keine Konservierungsstoffe.

Inhalt: 500 Gramm (0,90 €* / 100 Gramm)

4,50 €*