BESTE QUALITÄT AUS ITALIEN
AB 39€ KOSTENFREIE LIEFERUNG IN DE
EUROPAWEITER VERSAND
TEL.: 0221 - 469 6456
KONTAKT@GIOLEA.COM

Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi

Extra natives Olivenöl Biancolilla - Santa Venera Besi
17,50 € *
Inhalt: 0.5 Liter (35,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3 -5 Tage

  • GIO10424
Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi Um das individuelle Aroma der... mehr
Produktinformationen "Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi"

Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi

Um das individuelle Aroma der jeweiligen Olivensorte erlebbar zu machen, haben sich die Brüder Giovanni und Saverio entschieden, auch Sorten reine Bio Olivenöle Extra vergine zu produzieren. So hat man ähnlich wie bei Wein die Möglichkeit immer das passende beste Olivenöl im Vorratsschrank zu haben. Den Namen Biancolilla hat die Olivensorte der Tatsache zu verdanken, dass die Früchte während des Reifungsprozesses ihre Farbe deutlich verändern. So ist sie zu Anfang knallgrün wie eine Erbse und wird dann nach und nach dunkler, bis sie in der Vollreife weinrot ist. Es ist eine sehr typische Sorte für Sizilien, die dort häufig in einer Mischkultur mit der Sorte Nocellara angebaut wird. Denn bei der Sorte Biancolilla handelt es sich um eine selbstbefruchtende Sorte, die die Selbststerile Sorte Nocellara gleich mit bestäubt. Das Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla hat ein sehr feines, frisches eher „grünes Aroma“ das durch einen dezent nussigen Geschmack nach Mandeln abgerundet wird.

Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi

Um ein Bio Olivenöl Extra vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Wahl der Olivensorte, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen, wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht. Die Brüder Giovanni und Saverio setzen bei der Verarbeitung der wertvollen Bio Oliven auf modernste Technik. Die Olivenölpresse ist mit allen technischen Raffinessen ausgestattet, so dass jeder Verarbeitungsschritt genauestens überwacht wird. Vor allem wird darauf geachtet, dass die Verarbeitungstemperatur von 22 Grad nicht überschritten wird. Nach der Pressung wird das Bio Olivenöl sofort in Edelstahltanks gepumpt, die im Anschluss mit Stickstoff förmlich versiegelt werden. So ist sichergestellt, dass kein Sauerstoff an das Bio Olivenöl Extra vergine gelangen kann und mittels Oxidation den Geschmack verfälscht oder wertvolle Inhaltsstoffe vernichtet.

Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl Extra vergine findet ihr auf unserem BLOG

Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage:

Wie wirken sich die unterschiedlichen Faktoren auf den Geschmack und die Qualität Deines Bio Olivenöls Extra vergine aus?

Unsere Lieblingsrezept mit – Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi:

Unser Geheimtipp: Ein ganzer Fisch gegrillt, innen nur mit ein paar Tropfen Bio Olivenöl Biacolilla Extra vergine , Salz und ein paar Zitronenscheiben gewürzt. Und auf dem Teller dann nochmal ein wenig Bio Olivenöl darüber – was für ein Genuss!

Santa Venera Besi – wenn zwei Brüder eine Leidenschaft teilen

Das Hofgut Santa Venera Besi befindet sich auf Sizilien in der direkten Nachbarschaft zum Hof meiner Eltern in Chiusa Sclafani und es verbindet uns eine Generationen übergreifende Freundschaft. Schon meine Eltern sind mit den Eltern der heutigen Betreiber - Giovanni und Saverio über viele Jahrzehnte eng befreundet. Unser Vertrauen in die Familie Gendusa ist so groß, dass dort auch unsere eigenen Oliven zu Olivenöl Extra vergine verarbeitet werden. 2014 haben Giovanni und Saverio damit begonnen, Stein auf Stein und Baum für Baum ein Hofgut aufzubauen, dass sich ganz der biologischen Landwirtschaft verschrieben hat. Auf insgesamt 100 Hektar Land wachsen rund 9000 junge Olivenbäume die mit viel Sorgfalt und Leidenschaft gehegt und gepflegt werden, um die besten Bio Olivenöle Extra vergine produzieren zu können. Die Namensgebung des Hofguts ist dem „Hausberg“ Santa Venera zu verdanken, denn er beeinflusst das Klima und damit den Geschmack und die Qualität der Olivenöle maßgeblich. Den Brüdern ist es ein großes Anliegen, die modernen Methoden der biologischen Landwirtschaft und die Erfahrungen und Traditionen der letzten Generationen zu vereinen und so insgesamt 6 unterschiedliche Bio Olivenöle Extra vergine zu produzieren. Auch in diesem Fall kauft Ihr Euer Olivenöl Extra vergine wieder mal mit 100% tiger Transparenz, da vom Anbau über die Ernte und die Verarbeitung und Abfüllung alles vor Ort in den Händen der Familie Gendusa liegt und kontrolliert wird.

 

Gesetzliches Geplänkel ;-):

Herkunft der Oliven: ITALIEN

Produktion: ITALIEN

Haltbarkeit: Bis Mai 2024

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie:  828 kcal/3404 KJ

Eiweiß: 0 g

Kohlenhydrate: 0 g

Gesättigte Fettsäuren: 13 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren: 92 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7 g

Cholesterin: 0 mg

Ballaststoffe: 0 mg

Natrium: 0 mg

 Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen! 

Weiterführende Links zu "Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Olivenöl Extra vergine Biancolilla – Santa Venera Besi"
Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Extra natives Olivenöl aus Italien 2 Liter Kanister - Giolea Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 2 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien 5 Liter Kanister Olivenöl Extra vergine „Dalla Mamma“ 5l...
Inhalt 5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Extra natives Olivenöl Nocellara - Santa venera Besi Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa...
Inhalt 0.5 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien 500 ml Flasche Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € *
Knoblauchöl - Olivenöl extra vergine mit Knoblauch - Olisir Knoblauchöl - Olivenöl extra vergine mit...
Inhalt 0.25 Liter (54,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Aceto Balsamico Villa Estense Lodovico Campari di Modena IGP 250 ml Aceto Balsamico IGP Lodovico Campari 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (118,00 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Quasimodi Nudeln - Pasta Chelucci Quasimodi Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (8,80 € * / 1 Kg)
ab 4,40 € *
Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico siciliano 90g - Giolea Basilikum Pesto mit Mandeln - Pesto al basilico...
Inhalt 90 Gramm (4,44 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Olio 1967 - Natives Olivenöl extra vergine aus Italien 0,75 l. Flasche - Olisir Olio 1967 - Natives Olivenöl extra vergine aus...
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Polpa di Pomodoro Fruchtfleisch von Cherrytomaten aus Italien - Giolea 1 x 250g Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von...
Inhalt 250 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
ab 2,75 € *
Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g - Scyavuru Pistaziencreme aus Sizilien - Ohne Palmöl 200g...
Inhalt 200 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
TIPP!
Pici Toscani Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Pici Toscani Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,10 € * / 1 Kg)
ab 5,55 € *
Caffé "Crema" - 250g gemahlen - Giolea Caffé "Crema" - 250g gemahlen - Giolea
Inhalt 250 Gramm (2,78 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
Bruschetta al Basilico "dalla mamma" 290ml - Giolea Bruschetta al Basilico "dalla mamma" 290ml -...
Inhalt 212 Milliliter (2,57 € * / 100 Milliliter)
5,45 € *
Pistazien im Glas 30g Pistazien im Glas 30g
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Sizilianischer Pesto mit wilden Fenchel al Finocchietto selvatico 160g - Scyavuru Sizilianischer Pesto mit wildem Fenchel al...
Inhalt 160 Gramm (5,31 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,08 € * / 1 Kg)
5,54 € *
Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Aceto Balsamico silber Villa Estense di Modena IGP 250 ml Aceto Balsamico IGP Villa Estense Argento 250...
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Isabel Grappa aus Italien 700 ml - G. Milazzo Grappa aus Italien Isabel 700 ml - G. Milazzo
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von Cherrytomaten 1 x 500 g - Giolea Polpa di Pomodoro ciliegino - Fruchtfleisch von...
Inhalt 500 Gramm (0,90 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Pistazienpesto aus Sizilien 160g - Scyavuru Pistazienpesto aus Sizilien 160g - Scyavuru
Inhalt 160 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
Rotwein aus Italien C'D'C Rosso - Baglio del Cristo Rotwein Rosso C'D'C' 2021 IGP 0,75 l. Flasche -...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Rosèwein Regaleali Le Rose - Conte Tasca d'Almerita Rosèwein Regaleali Le Rose 2022 IGT 0,75 l....
Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
10,45 € *
Bio Mandarinenmarmelade aus Sizilien - Scyavuru Bio Mandarinenmarmelade - Bio Marmellata...
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
7,35 € *
Grobes Steinsalz mit Oregano aus Italien 150g - Giolea Grobes Steinsalz mit Oregano 150 g - Giolea
Inhalt 0.15 Kg (43,33 € * / 1 Kg)
6,50 € *
Grobes Steinsalz Natur belassen aus Italien 150g - Giolea Grobes Steinsalz Natur 150 g - Giolea
Inhalt 0.15 Kg (36,67 € * / 1 Kg)
5,50 € *
Bio Konfitüre Wildbrombeere 250g - Scyavuru Bio Konfitüre Wildbrombeere 250g - Scyavuru
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
7,35 € *
Bio Zitronenmarmelade - Bio Marmellata Limone 250g – Scyavuru Bio Zitronenmarmelade - Bio Marmellata Limone...
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
7,35 € *
Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA - Molini Riggi Getrocknete Mutterhefe - CRISCENTE DI SICILIA -...
Inhalt 0.2 Kg (24,95 € * / 1 Kg)
4,99 € *
Extra natives Olivenöl Nocellara - Santa venera Besi Bio Olivenöl Extra vergine Nocellara – Santa...
Inhalt 0.5 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Extra natives Olivenöl aus Italien 500 ml Flasche Extra Vergine Olivenöl aus Italien "dalla...
Inhalt 0.25 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € *
Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml Aceto Balsamico IGP Villa Estense Oro 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Chili Flocken aus Sizilien 30 g - Giolea Chili Flocken aus Sizilien 30 g - Giolea
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci 500 g Packung Strigoli Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (11,08 € * / 1 Kg)
5,54 € *
Aceto Balsamico Villa Estense Lodovico Campari di Modena IGP 250 ml Aceto Balsamico IGP Lodovico Campari 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (118,00 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Riccioli Nudeln - Pasta Chelucci Riccioli Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
5,45 € *
Vorratspack 6x500g Fusilli Nudeln Pasta Chelucci Vorratspack 6x500g Fusilli Nudeln - Pasta Chelucci
Inhalt 3 Kg (8,17 € * / 1 Kg)
24,50 € *
Extra natives Olivenöl mit 10 % Orange - Olisir s.n.c. Orangenöl - Olivenöl extra vergine – Olivenöl...
Inhalt 0.25 Liter (54,00 € * / 1 Liter)
ab 13,50 € *
Sizilianischer Pesto mit wilden Fenchel al Finocchietto selvatico 160g - Scyavuru Sizilianischer Pesto mit wildem Fenchel al...
Inhalt 160 Gramm (5,31 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Weisswein aus Italien C'D'C Bianco - Baglio del Cristo Weisswein Bianco C'D'C' 2022 IGP 0,75 l....
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Bio Orangenmarmelade aus Sizilien - Scyavuru Bio Orangenmarmelade - Bio Marmellata Arancia...
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
7,35 € *
Bio Heidelbeer Konfitüre - Bio Marmellata Mirtillo 250g - Scyavuru Bio Heidelbeer Konfitüre - Bio Marmellata...
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
7,35 € *
TERRE DELLA BARONIA WEIβWEIN Weißwein aus Italien Terre della Baronia 2022...
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Penne Rigate Senatore Cappelli Nudeln - Pasta Chelucci Penne Rigate Senatore Cappelli Nudeln - Pasta...
Inhalt 0.5 Kg (11,08 € * / 1 Kg)
ab 5,54 € *
Kaktusfeigen Konfitüre Fico d'india 250g - Scyavuru Kaktusfeigen Konfitüre Fico d'india 250g -...
Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Pistazienpesto 90g - Scyavuru Pistazienpesto 90g - Scyavuru
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Olivenholz Untersetzer 6er - Giolea Olivenholz Untersetzer - Giolea
Inhalt 6 Stück (2,17 € * / 1 Stück)
ab 13,00 € *
Karamell + gesalzene Buttercreme aus Sizilien 200 g - Scyavuru Karamell + gesalzene Buttercreme aus Sizilien...
Inhalt 200 Gramm (4,25 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Cantucci di Prato Tradizionali 180 g - Fam. Desideri Cantucci di Prato Tradizionali 180 g - Fam....
Inhalt 0.18 Kg (33,33 € * / 1 Kg)
6,00 € *
Mandelgebäck - Pistazie 40 g Mandelgebäck - Pistazie 40 g
Inhalt 0.04 Kg (50,00 € * / 1 Kg)
2,00 € *
Zuletzt angesehen