Ein gewisser Raffaele Esposito soll Ende des 19. Jahrhunderts in das Schloss von Neapel gerufen worden sein, um für die Königin Margherita Pizzen zuzubereiten.
Die wohl weltweit bekannteste Pizza Margherita wurde demnach mit ganz einfachen Zutaten wie Tomaten, Mozzarella und Basilikum, entsprechend der italienischen Nationalfarben, geboren.

Die neue Olivenöl Ernte trifft in wenigen Wochen bei uns in Köln ein.
Wo befinden sich unsere Olivenhaine und was Du alles wissen musst um ein gutes Olivenöl zu erkennen.

Seit 2008 wird am 17. Januar der „Tag der italienischen Küche“ ganz im Zeichen von Pizza, Pasta, Tomaten, Olivenöl, frischen Kräutern und Mozzarella gefeiert.
Die Internationale Vereinigung italienischer Köche hat diesen Tag ins Leben gerufen, um den Erhalt der echten authentischen und qualitativ hochwertigen italienischen Küche zu gewährleisten.

| All Food Sicily Gianni Paternò
Giuseppina Milazzo und Saverio Lo Leggio mit Schaumweinen von G. Milazzo
Eine sizilianische Weinkellerei triumphiert bei den "Champagne & Sparkling Wine World Championships" (CSWWC), dem wichtigsten internationalen Wettbewerb für Schaumweine.