Trüffel gehören zu den edelsten und teuersten Delikatessen der Welt. Sie sind für ihr intensives Aroma und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt. Unter den verschiedenen Trüffelsorten springen vor allem die weiße und die schwarze Trüffel ins Auge. In diesem Blogbeitrag vergleichen wir diese beiden Köstlichkeiten und zeigen, was sie einzigartig macht.