🍰 Sizilianischer Orangenkuchen mit Giolea-Feinkost

Orangenmarmelade - Marmellata all' Arancia – Scyavuru Orangen stammen ursprünglich aus Asien, aber bereits im antiken Rom waren sie in ihrer Wildform bekannt. Die Sizilianer schufen eines der ersten Anbaugebiete in Europa. Das mediterrane Klima und die fruchtbare Asche des Vulkans Ätna, sorgen auch heute noch für ideale Wachstumsbedingungen. Der Orangenanbau hat dort also eine lange Tradition, so kommt es, dass die Früchte heute zu den qualitativ hochwertigsten der Welt zählen. Syrakus an der Ostküste Siziliens ist die bekannteste Region für den Zitrusanbau auf Sizilien. Sagenhafte 65% Orangen verschmelzen nur mit Fruchtzucker zu einer cremigen unwiderstehlichen Marmelade in bester Qualität. Herstellung: Orangenbäume haben eine ganz besondere Eigenschaft, sie können blühen und gleichzeitig Früchte tragen! In Kombination mit den idealen Anbaubedingungen können auf Sizilien Orangen ganzjährig geerntet werden. So werden immer gerade die Früchte abgeerntet, die den optimalen Reifegrad haben und dadurch ihre Aromen optimal entfalten können. So schmeckt uns Marmellata all' Arancia am besten: Ein frisches weiches Cornetto … erst die Spitze abbeißen und dann ein kleines bisschen Butter mit einem großen Klecks Orangenmarmelade – Sizilien pur! Unser Geheimtipp: Peppen Sie Ihr Salatdressing oder Ihre Marinade für Fisch & Fleisch mit der cremigen Marmelade auf! Scyavuru – die Aromen Siziliens in Perfektion Auf der größten Insel Italiens – Sizilien - auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera haben sich drei Schwäger unter dem Namen Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. zusammengeschlossen. Besonders bekannt ist die Region für Orangen und die hocharomatischen kleinen Ribera-Erdbeeren. Von Anfang an war die Leidenschaft Traditionen weiter zu führen und alte sizilianische Rezepte in die Welt zu tragen das verbindende Element der drei Unternehmensgründer. Daher rührt auch der Name – Scyavuru – dies bedeutet in einem alten sizilianischen Dialekt „guter Duft“. Die Rezepte für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Pestos und Cremes basieren auf Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Nur dieses über Jahrzehnte entstandene Wissen und die Sorgfalt bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse, das auf den eigenen Plantagen wächst, führt zu diesen qualitativ hochwertigen Endprodukten. Die Konfitüren, Marmeladen, Pestos, süßen Cremes und Weingelees fangen die frischen und unverfälschten Aromen Siziliens ein.

Orangenöl - Olivenöl Extra Vergine – Olivenöl mit Orange – Olisir Aromatisierte Olivenöle sind ein echter Geheimtipp von Giuseppe, denn sie verleihen Euren Gerichten das „gewisse Etwas“. Die Auswahl ist dabei groß, von Rosmarinöl über Knoblauchöl oder auch verfeinert mit anderen Zitrusfrüchten - Zitronenöl und wer es scharf mag liegt bei dem Chiliöl genau richtig. Die Aromen verbinden sich auf wunderbare Weise mit dem Olivenöl Extra Vergine sie konservieren für uns den Geschmack nach Sommer, Sonne und Italien. Aromatisierte Ölivenöle sind wahnsinnig vielseitig, ob Salat, Fisch, Fleisch, Desserts oder raffinierte Soßen der Kreativität sind an dieser Stelle keine Grenzen gesetzt. Ganze 10% saftige ECHTE Orangen geben dem Ölivenöl Extra vergine einen unvergleichlich fruchtigen Geschmack. Sei gespannt darauf welche Deiner Lieblingsrezepte Du mit diesem Öl den letzten Schliff verpassen kannst! Der Ruf des Sommers hat Euch gepackt, hier findet ihr auch Zitronenöl und Chiliöl aus Olivenöl Extra Vergine : Chiliöl und Zitronenöl Die Herstellung Orangenöl - Olivenöl mit Orange - Olisir: Auch bei den aromatisierten Olivenölen legen wir besonderen Wert auf die Qualität – denn das Außergewöhnliche bei Olisir ist, dass nur das beste Olivenöl, Olivenöl Extra Vergine genutzt wird um die feinen aromatisierten Olivenöle herzustellen. Um ein Olivenöl Extra Vergine – die höchste Qualitätsstufe herzustellen muss alles passen – der Standort der Bäume, die Zusammenstellung der Sorten, der optimale Reifegrad, die Art und Weise der Ernte, eine schonende Verarbeitung und Pressung in der passenden Mühle. Die wichtigste „Geheimzutat“ ist die Zeit, sie spielt an verschiedenen Stellen eine wichtige Rolle, denn manchmal gilt es sich die notwendige Zeit zu nehmen wenn es um den richtigen Reifegrad und die schonende Ernte geht und manchmal ist die Zeit auch ein Gegenspieler, vor allem dann wenn es um die Verarbeitung der frisch geernteten Oliven geht. Ein weiterer Pluspunkt ist es, dass auch die aromatisierenden Komponenten - am Fuße des Ätnas bei der Familie von Nunziata Emanuele wachsen und frisch geerntet weiterverarbeitet werden. Echte Aromen für echten Genuss! Wissenswertes rund um italienisches Olivenöl findet ihr auf unserem BLOG Unter anderem auch die Antwort auf diese Frage: Warum muss ich für das Olivenöl Extra Vergine von Giolea etwas mehr Geld ausgeben als für Olivenöl Extra Vergine aus dem Supermarkt? Unsere Lieblingsrezept mit – Orangenöl - Olivenöl extra vergine al Arancia: Fusilli mit Pistazienpesto Unser Geheimtipp: Als Butterersatz zum backen oder zum einpfetten der Pfanne für den Pfannkuchen. Olisir – Frantoio Emanuele – eine Olivenölmanufaktur in Familienhand Berits in der dritten Generation führt Nunziata Emanuele gemeinsam mit seiner Familie die kleine und feine Olivenölmanufaktur Olisir. Die Olivenhaine für das beste Olivenöl Extra Vergine liegen am Fuße des Ätnas, Europas größtem aktiven Vulkan. Bis heute regnet es in regelmäßigen Abständen Glut und Asche auf den Landstrich nieder. Dort an der Ostküste Siziliens entsteht so ein besonders fruchtbarer Landstrich der für Oliven, Zitrusfrüchte und auch Wein bekannt ist und für außergewöhnliche Qualität steht. Denn neben dem fruchtbaren Boden sorgt das besondere Klima für besonders intensive Aromen – tagsüber sorgt die Sonne Siziliens für die Entwicklung intensiver Geschmacksstoffe, die in den kühlen Nächten am Fuße des Kraters besonders gut in den Früchten gespeichert werden können. Wir freuen uns sehr Olisir entdeckt zu haben, denn hier ist vom Anbau über die Verarbeitung der Oliven bis zur Abfüllung des Olivenöl Extra Vergine alles in einer Hand! Die Familie von Nunziata Emanuele hat so die volle Transparenz und Kontrolle über die Qualität ihrer tollen Olivenöle. Denn zu guter Letzt ist der Chef selbst der strengste Qualitätskontrolleur und nur die Produkte die er für „ausgezeichnet“ testet landen in den Verkaufsregalen.  Die 7 wichtigsten Zutaten die in einer italienischen Küche nie fehlen dürfen!    

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Morelli Arancino - Der feine Orangenlikör aus der Toskana Erleben Sie den Geschmack der toskanischen Sonne mit dem Morelli Arancino Orangenlikör. Dieser edle Tropfen bietet das volle Aroma sonnengereifter Orangen aus der malerischen Region Toskana in Italien. Die Brennerei Morelli, bekannt für ihre handwerkliche Produktion und Leidenschaft für Qualität, verwendet nur die besten orange Früchte, um diesen intensiven und zugleich ausgeglichenen Likör zu kreieren. Mit einem Alkoholgehalt von 35%, enthüllt der Morelli Arancino Orangenlikör ein einzigartiges Geschmacksprofil. Jede 1L-Flasche ist eine Einladung, den italienischen Lebensstil zu erleben - ob pur, auf Eis oder in anspruchsvollen Cocktails. Morelli Arancino ist auch die ideale Zutat für exquisite Desserts und kann einen einfachen Kuchen in ein Gourmet-Meisterwerk verwandeln. Dieser Orangenlikör wird in einer ansprechenden Flasche geliefert, die das Licht einfängt und die strahlende orange Farbe unterstreicht. Sie ist nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch ein perfektes Geschenk für Likörliebhaber. Tauchen Sie ein in die Welt des Morelli Arancino - eine Welt der Sinne, in der Tradition auf Innovation trifft. Gönnen Sie sich diesen einzigartigen Orangenlikör aus der Toskana und schmecken Sie den Unterschied. Morelli Arancino Orangenlikör ist mehr als nur ein Getränk, es ist eine Reise durch die Geschmackswelt von Italien. Hinweis: Mehr Genuss und Aroma erzielen Sie, wenn der Likör gekühlt serviert wird. Genießen Sie die toskanische Leidenschaft, die in jedem Tropfen dieses exquisite Orangenlikörs steckt. Erwerben Sie Ihre Flasche Morelli Arancino und erleben Sie das Dolce Vita direkt bei Ihnen zu Hause. Arancino - Orangenlikör aus Toskana Enthält Alkohol 32% Vol ACHTUNG! Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.