Akazienhonig - Miele di Acacia 270g - Daidone

Genießen Sie die süße Umarmung der Natur mit unserem hochwertigen Orangenblütenhonig - Miele di Zagara von Daidone. Dieser edle Honig wird aus den zarten Blüten der Bitterorangenbäume in Sizilien gewonnen, wo das einzigartige Klima und die fruchtbare Erde die perfekten Bedingungen für die Bienen schaffen, die diesen köstlichen Nektar sammeln. Exquisite Geschmackserlebnisse Der Orangenblütenhonig von Daidone überzeugt durch sein unverwechselbares Aroma und seine sanfte, goldene Farbe. Mit einem delikaten, blumigen Geschmack, der an frische Orangenblüten erinnert, ist dieser Honig eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Frühstückstisch. Ob auf frischem Brot, im Joghurt oder als Süßungsmittel für Tee - lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit begeistern! Natürliche Inhaltsstoffe - Pur und Rein Unsere Orangenblütenhonig-Sorte ist zu 100 % natürlich und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Daidone legt höchsten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Dieser Honig wird schonend verarbeitet, um die wertvollen Nährstoffe und die genuinen Aromen optimal zu bewahren. Gesundheitliche Vorteile Orangenblütenhonig ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er ist bekannt für seine beruhigenden Eigenschaften und kann helfen, Stress abzubauen. Zudem wirkt er antioxidativ und kann das Immunsystem unterstützen. Integrieren Sie diesen besonderen Honig in Ihre tägliche Ernährung und genießen Sie seine positiven Effekte. Perfekt als Geschenk Verpackt in einem eleganten Glas ist der Orangenblütenhonig von Daidone auch eine hervorragende Geschenkidee für Freunde und Familie. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Stück sizilianischer Tradition und kulinarischem Genuss! Bringen Sie einen Hauch von italienischem Flair in Ihre Küche mit dem Orangenblütenhonig - Miele di Zagara von Daidone. Ob zum Verfeinern von Gerichten, als süße Zutat in Desserts oder einfach zum Genießen – dieser Honig ist ein wahrhaft besonderes Naturprodukt, das Ihre Sinne verwöhnt. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!

Honig aus Italien - Miele di Millefiori – Scyavuru – Blütenhonig Übersetzt man Millefiori 1:1 so heißt das „1000 Blumen“. Und diesen Titel hat dieser Honig auch redlich verdient. Denn das besondere auf Sizilien ist, dass durch die großen Anbauflächen für Zitrusfrüchte aller Art, Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Pistazien, Mandeln und Oliven (um nur eine kleine Auswahl zu nennen ) Sizilien quasi das ganze Jahr blüht. Diese spezielle Honigspezialität lässt uns so den Geschmack der jeweiligen Erntezeit live erleben! Herstellung von Honig aus Italien - Miele di Millefiori – Scyavuru – Blütenhonig Seit vielen Jahrhunderten hat die Honigherstellung in Italien ihre Tradition. Um den perfekten Honig zu erhalten ist viel Erfahrung und Präzision gefragt. Denn im ersten Schritt werden die Waben entdeckelt und von ihrer Wachsschicht befreit. Im Anschluss daran wird der Honig bei etwa 35C – in etwa der gleichen Temperatur, die im Bienenstock herrscht aus den Waben geschleudert. Zum Schluss wird der Honig sorgfältig gefiltert, um auch die feinsten Wachsreste und andere Verunreinigungen zu entfernen. Fertig ist der Honig – Natur pur! So schmeckt Miele di Millefiori am besten: Ein frisches knuspriges Ciabattabrötchen mit guter Butter und ein großer Klecks Miele di Millefiori – zum Frühstück schon auf Sizilien Unser Geheimtipp: Rezept Panzerotto con Ricotta oder ein Stück Ziegenkäse gerne auch mit Kräuterrinde mit einem Hauch Miele di Millefiori. Scyavuru – die Aromen Siziliens in Perfektion Auf der größten Insel Italiens – Sizilien - auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera haben sich drei Schwäger unter dem Namen Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. zusammengeschlossen. Besonders bekannt ist die Region für Orangen und die hocharomatischen kleinen Ribera-Erdbeeren. Von Anfang an war die Leidenschaft Traditionen weiter zu führen und alte sizilianische Rezepte in die Welt zu tragen das verbindende Element der drei Unternehmensgründer. Daher rührt auch der Name – Scyavuru – dies bedeutet in einem alten sizilianischen Dialekt „guter Duft“. Die Rezepte für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Pestos und Cremes basieren auf Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Nur dieses über Jahrzehnte entstandene Wissen und die Sorgfalt bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse, das auf den eigenen Plantagen wächst, führt zu diesen qualitativ hochwertigen Endprodukten. Die Konfitüren, Marmeladen, Pestos, süßen Cremes und Weingelees fangen die frischen und unverfälschten Aromen Siziliens ein. Gesetzliches Geplänkel ;-)  Allergiehinweis: Glutenfrei Haltbarkeit: Siehe Produktetikett Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen, lagern

Natürliche Genüsse aus Sizilien: Bio Mandeln - 200 g Tauchen Sie ein in die Welt des unverfälschten Geschmacks mit unseren BIO Mandeln aus Sizilien. Diese köstlichen Mandeln werden unter besten Bedingungen in der sonnenverwöhnten Region Sizilien angebaut und sind vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Mit 200 g pro Packung bieten sie den perfekten Snack für zwischendurch oder eine gesunde Zutat für Ihre Lieblingsrezepte. Was unsere BIO Mandeln so besonders macht, ist ihre nachhaltige Herstellung. Sie werden ausschließlich von ausgewählten Landwirten angebaut, die sich auf ökologischen Anbau spezialisiert haben. Dies bedeutet, dass sie ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien angebaut werden, was die Umwelt schont und das Mandelprodukt rein und frei von schädlichen Rückständen macht. Darüber hinaus sind unsere BIO Mandeln vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Sie sind eine hervorragende Quelle für Vitamin E, Magnesium und Ballaststoffe. Vitamin E schützt die Zellen vor oxidativem Stress, während Magnesium eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel spielt und zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung beiträgt. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Unsere BIO Mandeln eignen sich perfekt als Snack für unterwegs oder als gesunde Zutat in verschiedenen Gerichten und Backwaren. Sie verleihen jedem Rezept eine natürliche Nussnote und sorgen für eine angenehme Geschmackstiefe. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack unserer BIO Mandeln aus Sizilien. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie die natürliche Vielfalt der sizilianischen Landwirtschaft. Genießen Sie den reinen Geschmack von Bio-Mandeln, die mit Liebe und Sorgfalt angebaut wurden - für eine gesunde und nachhaltige Ernährung.

Entdecken Sie die spritzige Eleganz des La Segreta Bianco DOC von Planeta aus Menfi, Sizilien! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Weißwein zu erleben, der durch seine ausgeprägte Frische und belebende Aromen besticht. Mit einer starken Typizität bringt er das Terroir von Menfi auf Ihre Zunge. Die Trauben für diesen Wein stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen, die von der leidenschaftlichen Familie Planeta bewirtschaftet werden. Hier wird jeder Schritt im Weinbau sorgfältig ausgeführt, um beste Qualität zu gewährleisten. Die besondere Lage und das mediterrane Klima dieser Region verleihen dem La Segreta Bianco DOC eine einzigartige Charakteristik. In der Nase entfaltet der Wein herrliche Aromen von reifen Zitrusfrüchten, begleitet von blumigen Nuancen. Am Gaumen überrascht er mit einer knackigen Säure und einer angenehmen Mineralität, die perfekt mit fruchtigen Noten harmonieren. Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck. Genießen Sie diesen Wein bei einer optimalen Serviertemperatur von 8-10 °C und lassen Sie sich von der Vielfalt Siziliens verzaubern. Er passt ideal zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder Meeresfrüchten, aber auch als Aperitif oder Begleiter zu geselligen Abenden. Treffen Sie die richtige Wahl für Ihren nächsten Weinabend und holen Sie sich ein Stück Italien mit dem La Segreta Bianco DOC von Planeta nach Hause! Mehr Infos über den sizilianischen Weinwinzer Planeta findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-weinwinzer-planeta-aus-menfi ACHTUNG! Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info. Produkteigenschaften Verschluss: Schraubverschluss Art: Weißwein Land: Italien Region: Sizilien Qualität: Sicilia DOC Farbe: Weiß Rebsorte: Cuvée, Chardonnay, Fiano, Grecanico, Viognier Geschmack: trocken Zusätzliche Produktinformationen:   Jahrgang: 2023 Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2026 Alkoholgehalt: 12.50 Säuregehalt: 6.50 Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite Hersteller / Importeur: Weingut Aziende Agricole PlanetaI 92013 Menfiwww.planeta.it

Honig aus Italien - Miele di Millefiori – Scyavuru – Blütenhonig Übersetzt man Millefiori 1:1 so heißt das „1000 Blumen“. Und diesen Titel hat dieser Honig auch redlich verdient. Denn das besondere auf Sizilien ist, dass durch die großen Anbauflächen für Zitrusfrüchte aller Art, Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Pistazien, Mandeln und Oliven (um nur eine kleine Auswahl zu nennen ) Sizilien quasi das ganze Jahr blüht. Diese spezielle Honigspezialität lässt uns so den Geschmack der jeweiligen Erntezeit live erleben! Herstellung von Honig aus Italien - Miele di Millefiori – Scyavuru – Blütenhonig Seit vielen Jahrhunderten hat die Honigherstellung in Italien ihre Tradition. Um den perfekten Honig zu erhalten ist viel Erfahrung und Präzision gefragt. Denn im ersten Schritt werden die Waben entdeckelt und von ihrer Wachsschicht befreit. Im Anschluss daran wird der Honig bei etwa 35C – in etwa der gleichen Temperatur, die im Bienenstock herrscht aus den Waben geschleudert. Zum Schluss wird der Honig sorgfältig gefiltert, um auch die feinsten Wachsreste und andere Verunreinigungen zu entfernen. Fertig ist der Honig – Natur pur! So schmeckt Miele di Millefiori am besten: Ein frisches knuspriges Ciabattabrötchen mit guter Butter und ein großer Klecks Miele di Millefiori – zum Frühstück schon auf Sizilien Unser Geheimtipp: Rezept Panzerotto con Ricotta oder ein Stück Ziegenkäse gerne auch mit Kräuterrinde mit einem Hauch Miele di Millefiori. Scyavuru – die Aromen Siziliens in Perfektion Auf der größten Insel Italiens – Sizilien - auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera haben sich drei Schwäger unter dem Namen Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. zusammengeschlossen. Besonders bekannt ist die Region für Orangen und die hocharomatischen kleinen Ribera-Erdbeeren. Von Anfang an war die Leidenschaft Traditionen weiter zu führen und alte sizilianische Rezepte in die Welt zu tragen das verbindende Element der drei Unternehmensgründer. Daher rührt auch der Name – Scyavuru – dies bedeutet in einem alten sizilianischen Dialekt „guter Duft“. Die Rezepte für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Pestos und Cremes basieren auf Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Nur dieses über Jahrzehnte entstandene Wissen und die Sorgfalt bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse, das auf den eigenen Plantagen wächst, führt zu diesen qualitativ hochwertigen Endprodukten. Die Konfitüren, Marmeladen, Pestos, süßen Cremes und Weingelees fangen die frischen und unverfälschten Aromen Siziliens ein. Gesetzliches Geplänkel ;-)  Allergiehinweis: Glutenfrei Haltbarkeit: Siehe Produktetikett Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen, lagern

Erleben Sie die Eleganz von Terre della Baronia Rosewein 2023–Sicilia D.O.P. vom renommierten Weinwinzer G. Milazzo aus Campobello di Licata Terre della Baronia Rosewein 2023 –Sicilia D.O.P. ist ein herausragender Wein, der von dem renommierten Weinwinzer G. Milazzo aus Campobello di Licata in Sizilien kreiert wurde. Dieser erlesene Tropfen vereint Eleganz, Aromenvielfalt und ein charmantes Rosa im Glas. Mit großer Liebe und Leidenschaft für Detail wurde dieser Rosewein aus sorgfältig ausgewählten Trauben gekeltert. Er besticht durch ein unglaubliches Bouquet von fruchtigen Aromen, darunter Himbeeren, Erdbeeren und frische Zitrusfrüchte. Jeder Schluck Terre della Baronia ist wie ein Spaziergang durch blühende sizilianische Obstgärten. Tauchen Sie ein in die Aromen Siziliens mit Terre della Baronia Rosewein 2023 –Sicilia D.O.P. von G. Milazzo – ein einzigartiger Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber Die harmonische Balance von Süße und Säure macht diesen Wein zu einem besonders vielseitigen Begleiter. Ob zu mediterranen Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten oder leichtem Sommer-Salat – Terre della Baronia Rosewein ergänzt Ihre Genusserlebnisse auf unnachahmliche Weise. Die Weine von G. Milazzo sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und überzeugen stets mit einer einzigartigen Persönlichkeit. Der Terre della Baronia Rosewein 2023 –Sicilia D.O.P. ist da keine Ausnahme. Darüber hinaus wird er umweltfreundlich produziert, sodass Sie mit jedem Schluck auch einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Lassen Sie sich von der Faszination Siziliens verführen und erleben Sie mit Terre della Baronia Rosewein 2023 –Sicilia D.O.P. von G. Milazzo einen unvergesslichen Genussmoment. Bestellen Sie noch heute und genießen Sie diesen exquisiten Wein bei Ihrer nächsten Gelegenheit – ob allein oder in geselliger Runde. Terre della Baronia Rosewein wird Ihre Sinne begeistern und Ihren Gaumen verwöhnen. REBSORTE, ALTER UND ANBAUGEBIET: Besondere Sorten, die in Zone Campobello di Licata als Inzolia Rosa und Chardonnay bekannt sind, in Zone Milici bebaut. Plantagen durchschnittlich am 15.  Jahr. ​  ​ ANBAUORT UND BODENART: Hochebene aus Mergel mit hoher Ton-Komponente und starker Kalkanteil. ​  ​ WEINGELӒNDE- ERZIEHUNGSFORM UND KULTIVIERUNG: Verjüngungsschnitt des Sproß  bei Wiederbeginn  und Beschützung von Oxydation dank üppiger Vegetation; Weinlese in Vorsaison bei organoleptischen Reifung, um Komplexitӓt im Geschmack zu sichern. ​  ​ WEINBEREITUNG: Die Beeren werden in kleine, gelochten Kisten von ca. 14 kg geerntet und in Kühlrӓumen bei 3° C für 24-48 Std. sich selbst überlassen. Danach werden die Inzolia Beeren gekeltert, abgebeert und in pneumatsichen Pressen gepresst, um die farbigen Extrakten des zweiten Pressvorgangs  hervorzuheben. Die Chardonnay Trauben werden vollstӓndig gepresst; Trennung in 2-3 Teilen des Mostes: Pressmost,  2. und 3. Pressung getrennt zu Wein hergestellt. Nach einer schnellen Klӓrung bei niedriger Temperatur werden die Moste in Stahltanks umgefüllt, wo sie bei kontrollierter Temperatur und durch spezieller Hefe vergӓren. ​  ​ VERFEINERUNG: 6 Monate nach der Weinlese wurden die drei verschiedenen Massen in Stahltanks abgefüllt und vermischt, wo der Prozess der Stabilisierung und Filterung durchgeführt wurde. Danach begann das Abfüllen in Flaschen. Der verpackte Wein blieb bei kontrollierter Temperatur im Lager und konnte dann auf dem Markt gebracht werden. ​  ​ FARBE: Hellrosa und kupferrote Farbnuancen. ​  ​ BUKETT: Reif fruchtig, auf Beerenobst zurückführbar. ​  ​ GESCHMACK: Bukettreich , lang  und gut dosierte Sӓure. ​  ​ ALKOHOLGEHALT: Ausgewogen (Vol. 12,5  %) ​  ​ EMPFOHLENE SPEISEN: Vorspeisen, leichte Hauptgerichte, Fisch und weißes Fleisch. ​  ​ SERVIERTEMPERATUR: Wir empfehlen es bei ca. 8-10 ° C zu servieren ​  ​ HINWEIß FÜR ALLERGIKER: Enthält Sulfite: Ja Enthält Hühnereiweiß: Nein Enthält Milcheiweiß: Nein Enthält Gelatine: Nein ACHTUNG! Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info. Mehr Infos über den Winzer G. Milazzo findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-weinwinzer-g-milazzo-aus-campobello-di-licata AUSZEICHNUNGEN UND WETTBEWERBE:   Les Cittadelles Du Vin Bourg - Bordeaux France - Juni 2018 Weinlese: 2017 Goldmedaille Concours Mondial Du Vin Bruxelles - Belgio - Mai 2018 Weinlese: 2017 Silbermedaille Mondial Du Vin Bruxelles - Belgio - Mai 2016 Weinlese: 2015 Silbermedaille Vinitaly - 5 Star Wines Verona - Italia - April 2016 Weinlese: 2015 90 Punkte Les Cittadelles Du Vin Bourg- Bordeaux - Mai 2015 Weinlese: 2014 Silbermedaille Concorso Enologico Internazionale Vinitaly Verona - April 2015 Weinlese: 2014 Bronzemedaille Mondial Du Vin Bruxelles - Mai 2014 Weinlese: 2013 Goldmedaille Les Cittadelles Du Vin Bordeaux - Mai 2014 Weinlese: 2013 Silbermedaille CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN Bordeaux - April 2010 Weinlese: 2008 Bronzemedaille Terre Della Baronia Rosé – ausgewogen und vollmundig Rosé ist absolut der Wein der Stunde. Er bringt Aromen hervor, die man so von keiner anderen Weinart kennt und dennoch ist er so fruchtig und erfrischend wie ein junger Weißwein. Es diese Kombination in Verbindung mit seiner leuchtend rosa Farbe, die ihn zum absoluten Hit für Events aller Art macht. Der Terre Della Baronia Rosé ist dabei eine spezielle Besonderheit, die sogar beim heutigen, sehr großen Angebot an Roséweinen kaum zu finden ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Weinen setzt der Terre della Baronia auf Kraft, Intensität und einen langen und bleibenden Abgang. Der Wein aus der Region Sicilia, also von der Insel Sizilien, ist damit der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl an Speisen. Er mundet zu Pasta genauso wie zu Fisch und Fleisch. Auch als Aperitif weiß er zu überraschen - eben ein Wein, der die eigene Kreativität zu beflügeln weiß. Terre della Baronia - ein gelunges Projekt der Familie Milazzo Die Familie Milazzo gehört seit Jahrzehnten zu den besten Weinbauern Siziliens. Immer wieder sorgt sie mit neuen und oftmals gewagten Experimenten für Furore. Dabei sind die Milazzos aber wahre Traditionalisten - sie legen großen Wert auf autochthone Reben und klassische Verarbeitungsmethoden. Der Wein aus Sicilia wird aus den Trauben recht junger Reben gewonnen, die erst ein durchschnittliches Alter von 15 Jahren haben. Das trägt erheblich zur Spritzigkeit und zur vollmundigen Kraft dieses Weines bei. Dieser Rosé ist ein Verschnitt aus der weltbekannten Traube Chardonnay und der in Sizilien beheimateten Traube Inzolia Rosa. Angebaut werden diese beiden Sorten auf einer Hochebene aus Mergel, die einen hohen Ton- und Kalkanteil aufweist. Das führt beim Terre della Baronia Rosé zu einer ausgewogenen Mineralität, die dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Die Herstellung dieses besonderen Weins Rosafarbene Weine werden in der Regel aus roten Trauben hergestellt, die nur für wenige Stunden auf den gepressten Schalen liegen, von denen sie die rote Farbe erhalten. Je länger der Most auf dem Treber bleibt, desto intensiver wird die Rotfärbung und desto mehr Bitterstoffe gehen in den Wein über. Bei dem Wein aus Sicilia wird wegen des Verschnitt zweier Trauben eine andere Methode angewendet, die äußerst komplex ist. Der weiße Chardonnay und die rote Inzolia Rosa werden getrennt voneinander vergärt. Dabei gilt zu beachten, dass die Inzolia noch ein weiteres Mal aufgeteilt wird. Ein Teil wird auf dem Treber belassen, sodass dieser Wein wie ein Rotwein gedeiht, während der andere Teil, wie ein klassischer Rosé, nur für kurze Zeit auf den gepressten Schalen belassen wird. Erst im letzten Arbeitsschritt, nach der vollständigen Gärung, werden die fertigen Weine so miteinander verschnitten, dass der vollmundige Terre della Baronia Rosé entsteht. Dieses Verfahren mag besonders aufwendig sein, dennoch führt es zu einer Aromenvielfalt die in einer derartigen Komplexität bei einem normalen Verfahren nur von Rotweinen erreicht werden kann. Perfekt bei 8 bis 10 Grad Celsius Der Terre della Baronia hat eine ausgewogene und deutlich bemerkbare Säure, die auch zu seinem langen Bukett beiträgt. Es ist diese Kraft, die bei diesem Wein aus der Region Sicilia für staunende Gesichter sorgt. Egal, ob dieser Wein zwischendurch mit guten Freunden genossen wird oder zu einem Festmahl kredenzt wird, er wird niemals enttäuschen. Durch die wahrhafte Kombination aus drei Verfahren - Weißwein-, Rotwein- und Roségärung - kann ein solcher Wein entstehen, der die Kategorie derartiger Roséweine auf ein völlig neues Level hebt. Es sind Produkte wie dieser Wein der Familie Milazzo, die in den letzten Jahren erheblich zum guten Ruf Siziliens als hervorragendes Weinanbaugebiet beigetragen haben. Das ist Qualität.  

Weißwein aus Italien - Terre Della Baronia – feine Aromen aus Sizilien Bergamotte und Jasmin - das sind eher Geschmacksnuancen, die man von einem Tee erwarten würde. Wiederum beweist dieses Geschmacksbild des Terre Della Baronia Weißwein aus Italien, welch geniale Weine die Familie Milazzo in der Lage ist hervorzubringen. Dieser Terre della Baronia steht für alles, was das Gebiet Sicilia hervorzubringen hat. Nicht nur für erstklassige, autochthone Trauben, sondern auch für ein Know-how und großen Mut, den es braucht, um derartige Spitzenweine produzieren zu können. Im Gegensatz zu vielen anderen Weinen der Familie Milazzo wird dieser Weißwein nicht auf einem sehr mineralischen Boden angebaut, sondern auf einem organischen, tiefen und tonhaltigen Boden. Dieses Terroir ist für die einmalige Ausgewogenheit und die Weichheit dieses Gewächses verantwortlich. Die Traube, die für diesen Wein verwendet wird, ist die Catarrato bianco. Die Reben sind erst zehn Jahre alt, was zu einer besonderen Kraft und Frisch des Weines beiträgt. Unterstützt wird die ausgewogene Säure des Weines durch eine mittlere bis frühe Ernte. Dadurch werden flüchtige Aromen erhalten, die bei einer zu langen Reifephase von einer zu kräftigen Süße übertüncht werden würde. Nur durch große Erfahrung und das Warten auf den richtigen Moment kann aus der Catarrato di Sicilia dieser einmalige Wein entstehen. Hier geht es zur Produktvorstellung: Video auf YouTube Sanftes Ernten und viel Gefühl - das Geheimnis hinter einem besonderen Weißwein Bei industriellen Produkten geht es um die Menge und die Geschwindigkeit. Bei der Familie Milazzo geht es einzig und allein um den vollendeten Geschmack. Deshalb wird bei vielen Arbeitsschritten auf die Hilfe von Maschinen verzichtet. Bei der Weinlese werden die Trauben vorsichtig in kleine, belüftete Kisten gelegt. Diese Maßnahme trägt dazu bei, dass die Trauben beim Transport und bei der anschließenden kurzen Lagerung nicht beschädigt werden. Der Terre della Baronia wird vollständig in Edelstahltanks ausgebaut. Das Geheimnis seines Geschmacks ist dabei auf die edlen Hefen zurückzuführen, die speziell für den Wein aus der Region Sicilia ausgewählt worden sind. Sie geben ihren Charakter langsam an den gärenden Most ab und treten der natürlichen Säure im Wein gegenüber. Natürlich wendet die Familie Milazzo auch bei der Herstellung des Terre della Baronia Weißwein einen besonderen und einmaligen Trick an. Die Trauben werden vor dem Pressen sorgfältig entrappt. Im Anschluss erfolgt eine erste, rein mechanische Pressung. Der entstehende Trester wird aber bei diesem Wein noch zwei weitere Male gepresst. Der entstehende Most bei dieser zweiten und dritten Pressung ist besonders intensiv. Die drei gewonnenen Flüssigkeiten werden getrennt voneinander vergärt, was zu drei völlig unterschiedlichen Geschmacksrichtungen führt. Erst nach der vollendeten Gärung werden die drei Produkte miteinander verschnitten und in einem weiteren Tank homogenisiert. Das ist der Trick hinter dem vollendet komplexen Geschmacksbild dieses Weins. Der Terre della Baronia - Sicilia und sein berühmter Weißwein Sizilien ist mit besten Böden und viel Sonne gesegnet - perfekt, um den Terre della Baronia Weißwein zu kreieren. Der Geschmack des Weines ist kräftig würzig mit klar hervortretender Säure. Mit diesem Geschmacksbild kann dieser Wein nicht nur seit vielen Jahren Genießer aus Welt überzeugen, sondern regelmäßig auch die wichtigsten Preise aus der Welt des Weines gewinnen. Im Glas erscheint der Wein strohgelb mit grünlichen Reflexen. Will man diesen weißen Wein mit einem Mahl kombinieren, so passt er am besten zu Fisch, Vorspeisen und weißem Fleisch. Wegen seiner Säure ist der perfekt als Begleitung zu herzhaften Gerichten, da er auch bei intensiveren Gerichten nicht sein Gesicht verliert. Weinkenner sehen in diesem Produkt einen Wein, der sehr typisch für die Region Sizilien ist und dennoch Sinnbild für eine neue Generation von Weinbauern ist. Kompromisslos gut und mit unendlich viel Leidenschaft. REBSORTE, ALTER UND ANBAUORT: Catarrato bianco in der Zone ''Garcitella'' angebaut, durchschnittlich 10 Jahre alt. ​  ​ LAGE UND BODENART: Es befindet sich im Osten eines hohen Berghangs. Organischer, tiefer und tonhaltiger Boden.    ​  ​ WEINGELÄNDE- ERZIEHUNGSFORM UND KULTIVIERUNG: Verjüngungsschnitt im Sommer. Die Weinlese wird mittel/frühzeitig gehalten, um eine aromatische Frische und eine ausgeglichene Säure zu verleihen. ​  ​ WEINBEREITUNG: Nach der Weinlese werden die Trauben in kleinen, durchlochten Kästen von ca. 14 kg geerntet und bleiben für 24-48 std. in Kühlräume bei 3° C stehen. Anschliessend werden die Beeren entrappt und in pneumatischen Keltern sanft ausgepresst. Bei der ersten Pressung wird der Most gewonnen, danach der Trester, der ein zweites und drittes Mal gepresst und von dem Most getrennt wird. Nach einer schnellen Klärung bei niedriger Temperatur wird das Produkt in Edelstahltanks umfüllt, wo es bei kontrollierter Temperatur und dank spezieller Hefe vergärt. ​  ​ VERFEINERUNG: 6 Monate nach der Ernte werden die 3 verschiedenen Produkte in Edelstahlbehältern vermischt. Das Weinprodukt wird gefiltert und in Flaschen abgefüllt, dass im Januar 2013 stattgefunden hat. Der verpackte Wein bleibt per kontrollierter Temperatur in der Kellerei für 4 Monate und kann nun im Handel verkauft werden. ​  ​ FARBE: Strohgelb mit grünlichem Farbton. ​  ​ BUKETT: Fruchtig ( Bergamotte), blumig (Jasmin) ​  ​ GESCHMACK: Finessenreich, würzig und starker Säuregehalt. ​  ​ ALKOHOLGEHALT: Ausgewogen (Vol. 12,5  %) ​  ​ EMPFOHLENE SPEISEN: Vorspeisen, delikate Hauptspeisen, Fisch und weiβes Fleisch. ​  ​ SERVIERTEMPERATUR: 12 C° . ​  ​ HINWEIß FÜR ALLERGIKER: Enthält Sulfite: Ja Enthält Hühnereiweiß: Nein Enthält Milcheiweiß: Nein Enthält Gelatine: Nein ACHTUNG! Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info. Mehr Infos über den Winzer G. Milazzo findest Du unter: https://www.giolea.com/blog-weinwinzer-g-milazzo-aus-campobello-di-licata AUSZEICHNUNGEN UND WETTBEWERBE:   Concours Mondial Bruxelles - Belgium - Mai 2017 Weinlese: 2016 Silbermedaille Challenge Du Vin Bordeaux - France - April 2017 Weinlese: 2004 Goldmedaille Mondial Du Vin Bruxelles - Belgio - Mai 2016 Weinlese: 2015 Silbermedaille Les Cittadelles Du Vin Bourg- Francia - Mai 2016 Weinlese: 2015 Silbermedaille Les Cittadelles Du Vin Bourg- Bordeaux - Mai 2015 Weinlese: 2014 Silbermedaille Concorso Enologico Internazionale Vinitaly Verona - April 2015 Weinlese: 2014 Silbermedaille Mondial Du Vin Bruxelles - Mai 2014 Weinlese: 2013 Goldmedaille Les Cittadelles Du Vin Bordeaux - Mai 2014 Weinlese: 2013 Silbermedaille Challenge International Du Vin Bordeaux - April 2014 Weinlese: 2013 Goldmedaille Mondial Du Vin Bruxelles - Mai 2013 Weinlese: 2012 Goldmedaille Mondial Du Vin Bruxelles - Mai 2012 Weinlese: 2011 Silbermedaille CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN Bordeaux - April 2011 Weinlese: 2010 Silbermedaille Mondial Du Vin Bruxelles - Mai 2009 Weinlese: 2008 Goldmedaille CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN Bordeaux - April 2007 Weinlese: 2006 Silbermedaille Mondial Du Vin Bruxelles - April 2004 Weinlese: 2003 Silbermedaille Mondial Du Vin Bruxelles - April 2002 Weinlese: 2001 Silbermedaille 1° CONCORSO DEI VINI DI SICILIA Milazzo - Dezember 1994 Weinlese: 1993 Silbermedaille